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Galerina sphagnova es un representante de la familia Stropharia, el género Galerina. Este hongo es bastante común en todo el mundo, a menudo se encuentra en los bosques de coníferas y caducifolios de América del Sur y del Norte, Europa y Asia.
¿Qué aspecto tiene una galería de sphagnova?
Galerina sphagnum es un cuerpo fructífero con una tapa pronunciada y un tallo delgado, tiene las siguientes características:
- En los hongos jóvenes, el sombrero tiene forma cónica y con la edad se vuelve hemisférico, en algunos casos plano. Su diámetro varía de 0,6 a 3,5 cm. El color puede ser marrón u ocre, al secarse adquiere un tinte amarillo claro. La superficie es lisa, pero en ejemplares jóvenes se pueden trazar bordes fibrosos. Se vuelve pegajoso durante las fuertes lluvias.
- Sus platos son estrechos y frecuentes. A una edad temprana, se pintan en un color ocre claro, con el tiempo adquieren un tinte marrón.
- Las esporas son ovoides, de color marrón. Hay 4 esporas en los basidios al mismo tiempo.
- La pata de esta especie es hueca, uniforme y fibrosa, alcanzando hasta 12 cm de longitud. Como regla general, el color coincide con el sombrero. Un hongo joven tiene un anillo en su tallo, que desaparece con bastante rapidez cuando crece.
- La carne de sphagnum gallerina es fina, acuosa y quebradiza. Por lo general, el color puede ser similar al del sombrero o más claro en varios tonos. El aroma y el sabor son casi imperceptibles.
Donde crece la galería sphagnum
Un momento favorable para el desarrollo de sphagnum gallerina es el período de junio a finales de otoño, sin embargo, la fructificación activa se produce a partir de agosto. Con un otoño cálido y largo, este ejemplar se puede encontrar incluso en noviembre. Para ellos, son preferibles los bosques de coníferas y caducifolios, así como las marismas. Crecen principalmente en madera podrida de especies caducifolias y coníferas, en tocones y suelos cubiertos de musgo. Pueden crecer tanto individualmente como en familias pequeñas. Esta especie es bastante común y, por lo tanto, se puede encontrar en casi cualquier rincón del mundo, quizás con la excepción de la Antártida.
¿Es posible comer sphagnum gallerina?
A pesar de que sphagnum gallerina no pertenece a la categoría de venenosas, no es un hongo comestible, ya que no representa ningún valor nutricional. Los recolectores de hongos experimentados no recomiendan experimentar y usarlos como alimento, ya que las propiedades tóxicas de esta especie no se han estudiado completamente. También debería estar alerta por el hecho de que la mayoría de los hongos del género Galerina son venenosos y pueden causar daños graves al cuerpo.
Cómo distinguir de los dobles
Muy a menudo, los recolectores de hongos novatos confunden el espécimen en cuestión con hongos comestibles. Para evitar malentendidos, es necesario prestar atención a las siguientes características de estos tipos.
- Si se encuentra un espécimen dudoso en un bosque de coníferas, entonces el recolector de hongos se ocupa de la galería. Debe saber que los hongos no crecen en esta área, y para la especie en cuestión, el bosque de coníferas es un lugar favorito.
- Como regla general, la sphagnum gallerina crece individualmente o en pequeños grupos, y los hongos prefieren ubicarse en grupos.
- Otra diferencia es el anillo agárico de miel. Debe tenerse en cuenta que una joven sphagnum gallerina también puede tenerlo, sin embargo, al crecer, el anillo desaparece rápidamente y solo queda un pequeño rastro de él.
Conclusión
Galerina sphagnum es una especie común que se puede encontrar en casi cualquier parte del mundo. Sin embargo, este espécimen es un hongo no comestible y, por lo tanto, no se recomienda su consumo. A pesar de que no se ha demostrado su toxicidad, no debes ponerte en riesgo. En la búsqueda de productos forestales comestibles, se debe tener el mayor cuidado posible para no traer por error un espécimen infraexaminado. Si existe la más mínima duda sobre el hongo encontrado, es mejor dejarlo en el bosque.
