Contenido
El pseudo-impermeable común es un hongo gasterocymet. Este es uno de los pocos representantes de este taxón que no se recomienda para el consumo. Obtuvo su nombre por su parecido con los hongos comestibles para impermeables. Ampliamente distribuido por toda Rusia. Prácticamente no se utiliza en la cocina, pero sus propiedades medicinales se utilizan en la medicina popular.
Cómo se ven los pseudo-impermeables ordinarios
El cuerpo fructífero del pseudo-impermeable común es difícil de confundir con cualquier otra especie. Tiene forma redonda o tuberosa. A veces se encuentran ejemplares en forma de pera. El diámetro del "tubérculo" puede alcanzar los 5-6 cm. Cerca del suelo, el cuerpo se estrecha rápidamente y un pequeño haz de fibras de micelio sobresale de él. El hongo tiene una cáscara de hasta 4 mm de espesor.
En toda la superficie, el pseudo-impermeable común está cubierto con un caparazón escamoso característico de un tono amarillo oscuro o marrón. El color de las "escamas" es más oscuro, por lo que parece que hay una capa de suciedad en los cuerpos frutales. En ocasiones se pueden concentrar en la zona del ápice, y sus lados son casi lisos.
En algunos casos, la parte inferior del pseudo-impermeable común está arrugada. La parte superior del cuerpo fructífero tiene un engrosamiento en forma de verrugas, que a menudo se agrietan. En los hongos jóvenes, las grietas se curan rápidamente, pero el cuerpo adquiere un aspecto característico.
La pulpa del pseudo-globo común a una edad temprana es blanca. El tiempo de maduración de los cuerpos frutales cae en el período comprendido entre principios de agosto y finales de septiembre. Durante el proceso de maduración, el color de la pulpa cambia. Al principio, se vuelve negro púrpura. En esta etapa, se pueden distinguir finas fibras blancas en su interior.
En los ejemplares más viejos, su color se vuelve marrón y polvoriento. El olor a pulpa en este estado recuerda a las patatas crudas. El pseudo-impermeable común finalmente maduro irrumpe en la zona de la "cima". Al mismo tiempo, sus disputas se dispersan.
Las esporas del pseudo-impermeable común son esféricas y tienen espinas en su superficie. Su color es negro-marrón. El tamaño de las esporas es de 7 a 15 micrones.
El hongo tiene varias contrapartes. Uno de ellos es un pseudo-impermeable manchado. Tiene un cuerpo predominantemente en forma de pera, a menudo acostado de lado. A diferencia de la variedad ordinaria, esta subespecie tiene un tamaño más pequeño (1-5 cm) y una cáscara menos gruesa. Por lo general, no supera 1 mm de espesor.
Otra diferencia radica en el color y la apariencia de la piel. El color de la subespecie manchada es predominantemente amarillo claro y las escamas cubren la superficie de manera más uniforme.
Otra variedad se llama pseudo-impermeable verrugoso. Es algo más grande que el manchado, pero aún no alcanza un poco el tamaño habitual. El diámetro de su cuerpo fructífero es de 2-5 cm.
Su superficie está cubierta por una concha relativamente dura parecida a un corcho. La pulpa es firme en todas las etapas de la formación del cuerpo fructífero. Debido a esto, los hongos jóvenes no son comestibles, aunque tienen un sabor y un olor agradables.
Similar a la variedad común de falso pulidor, la carne del verrugoso a menudo se agrieta. Color: marrón o marrón claro.
¿Dónde crecen los pseudo-impermeables comunes?
Este tipo de impermeable está muy extendido. Como la mayoría de los representantes de su reino, prefiere las zonas templadas, donde se encuentra incluso en el norte hasta la latitud 70. La enorme área del hongo cubre casi toda Eurasia, desde Europa occidental hasta el Lejano Oriente. Se pueden encontrar grandes colonias de hongos en el Cáucaso.
El pseudo-impermeable común crece tanto en bosques de coníferas como en bosques caducifolios. Ama las zonas soleadas. Se encuentra con mayor frecuencia a lo largo de los bordes y a lo largo de las carreteras. En bosques húmedos, está adyacente al musgo. Entra en micorrizas principalmente con árboles de madera dura de varios tipos.
¿Es posible comer impermeables falsos comunes?
Los impermeables falsos son hongos no comestibles, pero se pueden comer en pequeñas cantidades. Se utilizan como condimento para platos de carne. Por lo general, se agregan algunas rodajas de champiñón a la carne para darle a la comida un ligero sabor a trufa.
Se recomienda utilizar champiñones mientras su carne sea blanca. Los cuerpos frutales no requieren un procesamiento demasiado largo. Por lo general, solo necesitas enjuagar los impermeables, despegarlos y freírlos en una sartén durante unos minutos.
Propiedades curativas
Los cuerpos fructíferos de los hongos contienen muchos componentes bioactivos. Entre ellos están:
- dimetilfenilalanina;
- ácidos grasos palmítico y oleico;
- peróxido de ergosterol.
Además, la pulpa del pseudo-impermeable, además de una gran cantidad de compuestos proteicos, contiene ácido fumárico y calvacina. Este último es un agente antibiótico natural que se ha utilizado con éxito para inhibir el crecimiento de células cancerosas. Los estudios modernos han demostrado una disminución en el tamaño de los tumores malignos en animales con cáncer y sarcoma, a los que se les inyectaron medicamentos a base de calvacina.
En la medicina popular, las propiedades curativas de los cuerpos frutales se utilizan en el tratamiento y prevención de:
- enfermedades oncológicas;
- procesos inflamatorios;
- hinchazón de tejidos blandos;
- enfermedades de la piel (incluida la psoriasis).
Uno de los usos del cuerpo de pseudo-impermeable común es detener el sangrado. Los principios activos contenidos en el pseudo-impermeable son especialmente buenos para hacer frente al sangrado capilar.
Principalmente en la medicina tradicional de China y Rusia, los hongos frescos con pulpa blanca se utilizan externamente. A veces, también se usa una decocción para la administración oral.
Conclusión
El frailecillo común es un hongo no comestible que crece tanto en bosques caducifolios como en bosques de coníferas de climas templados. Las bolas redondas de los cuerpos frutales de este hongo se pueden confundir fácilmente con sus contrapartes, que tienen ligeras diferencias. Este hongo tiene un uso culinario altamente especializado como especia que aporta olor a trufa a los platos de carne. En la medicina popular, el pseudo-impermeable se usa para la prevención y el tratamiento de enfermedades de la piel, inflamación y algunos tipos de oncología.
