El webcap es diverso: foto y descripción

Nombre:Webcap diverso
Nombre latino:Cortinarius multiformis
Un tipo: Condicionalmente comestible
Sistemática:
  • El Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Agaricomycetidae
  • Orden: Agaricales (agárico o lamelar)
  • Familia: Cortinariaceae (telarañas)
  • Género: Cortinarius (Webcap)
  • Vista: Cortinarius multiformis

El webcap es diverso: un representante de la familia webcap, el género webcap. Este hongo también se llama telaraña de piel lisa. Es un hongo raro, pero a veces se encuentra en bosques de coníferas o caducifolios rusos.

Descripción del webcap diverso

La multifacética gorra web debe su nombre a la cubierta de telaraña blanca que conecta el borde de la gorra con la pierna. Su pulpa es firme, espesa y carnosa. Inicialmente es blanco, pero con la edad comienza a volverse amarillo. No tiene sabor ni olor pronunciados. Las esporas son marrones, con forma de almendra elipsoidal y rugosas, de 8-9,5 por 5-5,5 micrones.

¡Importante! Algunas fuentes informan que esta especie tiene aroma a miel, y las viejas tienen olor a ácido carbólico.

Descripción del sombrero

El sombrero es de forma semiesférica con un diámetro de 6 a 10 cm, con la edad se endereza dejando solo un tubérculo ancho en el centro. La superficie está húmeda y lisa. Se vuelve pegajoso después de fuertes lluvias. En veranos secos tiene un tinte amarillento y con lluvias intensas se vuelve marrón ocre. En el lado interno del sombrero, crecen placas raras y blanquecinas, adheridas al tallo. Se vuelven marrones con el tiempo. En los ejemplares jóvenes, quedan ocultos por un manto de telarañas de color blanco, que desaparece con la edad.

Descripción de la pierna

Se caracteriza por ser redondo, denso, macizo por dentro, pasando a la base en un pequeño tubérculo. Crece hasta 8 cm de altura y tiene un diámetro de unos 2 cm, la superficie es mate y lisa. Como regla general, inicialmente se pinta de blanco, luego adquiere gradualmente un tinte amarillo.

Donde y como crece

Esta especie es especialmente común en la parte europea de Rusia, así como en Europa del Este. Una época favorable para su desarrollo es de julio a octubre. La mayoría de las veces crece en bosques caducifolios densos y coníferos. Pueden crecer tanto individualmente como en grupos.

¿El hongo es comestible o no?

El diverso webcap se clasifica como hongos condicionalmente comestibles. La mayoría de los libros de referencia afirman que antes de cocinar, los regalos del bosque deben hervirse durante 30 minutos y los jóvenes no requieren ningún procesamiento adicional. Las setas son adecuadas para freír y encurtir.

¡Importante! Los ejemplares más viejos tienen olor a ácido carbólico, por lo que son aptos solo para el secado, ya que el aroma específico desaparece durante el proceso de secado.

Dobles y sus diferencias

La diversa capa de telaraña tiene una forma regular y generalizada, que a veces puede confundir al recolector de hongos. Sus principales contrapartes incluyen los siguientes especímenes:

  1. Borovik - tiene una gorra similar en forma y color, pero una característica distintiva es una pierna gruesa. Crecen en los mismos zorros que la telaraña abigarrada. Se clasifican como comestibles.
  2. El webcap se puede cambiar - el cuerpo del fruto de la red múltiple es idéntico al del gemelo: el tamaño del sombrero llega hasta los 12 cm y la pata hasta los 10 cm, tiene un color naranja rojizo o marrón. Considerado condicionalmente comestible. Se encuentra con mayor frecuencia en las regiones del este y del sur.

Conclusión

El velo abigarrado se considera condicionalmente comestible. Este tipo de hongo solo se puede comer después de un procesamiento previo adecuado.

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