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Wolfsweed es un hongo de la familia Polyporov del género Sawwood. Debe su nombre a su efecto destructivo sobre la madera, y las placas de la tapa tienen un borde dentado, similar a los dientes de una sierra.
¿Qué aspecto tiene el lobo aserrado?
El cuerpo del fruto tiene la forma de una excrecencia que aparece en el tronco del árbol en un ángulo de 90º. Consiste en un tapón aplanado y una pierna que no es visible.
Descripción del sombrero
La forma del sombrero se puede comparar con la lengua, a veces con la oreja o la concha. Su diámetro es de 3-8 cm, pero también hay setas más grandes. Color: marrón claro, amarillo-rojo. Los bordes se envuelven gradualmente dentro de la tapa. La superficie es irregular, fieltro. De ahí el segundo nombre: fieltro de hoja de sierra. A veces se pueden ver grupos enteros de patas de sierra, desde la distancia se asemeja a un techo de tejas.
Descripción de la pierna
No hay un borde pronunciado entre la pierna y la gorra. La superficie interior laminar con fibras longitudinales se convierte suavemente en una pierna de solo 1 cm de altura.
En plantas jóvenes con hojas de sierra, es claro, casi blanco, en maduras, oscuro, en algunos lugares negro. La pulpa suave y tierna se espesa gradualmente y se vuelve dura.
Donde y como crece
El lobo aserrado se distribuye por toda la zona climática templada desde Canadá y los Estados Unidos de América hasta el Lejano Oriente de nuestro país. También se encuentran en el Cáucaso. Los hongos son poco exigentes para calentar, sin pretensiones. Comienzan a crecer desde agosto hasta finales de noviembre. Su principal lugar de crecimiento son los troncos de tocones podridos, árboles de hoja caduca. Estos son saprótrofos que destruyen la madera.
¿El hongo es comestible o no?
A pesar del buen olor a hongos que emana del pie de sierra de lobo, se considera no comestible. El sabor picante no desaparece incluso después de la cocción. No hay información sobre la toxicidad.
Dobles y sus diferencias
Estos saprótrofos son difíciles de confundir con otros hongos. Pero hay tipos de cuerpos fructíferos, muy similares a la nariz aserrada de lobo. Entre ellos:
- La forma de los hongos ostra comestibles es difícil de distinguir de la hoja de sierra. Pero son de color gris claro, a veces adquieren un tinte púrpura. La superficie del gorro es lisa, ligeramente aterciopelada. Crece en bosques de coníferas caducifolios.
- Otro tipo de hongo ostra se confunde con la hoja de fieltro: el otoño. Aparece a principios de primavera, crece hasta finales de otoño en la parte norte de las montañas del Cáucaso y en las latitudes templadas del territorio europeo de Rusia. Color - marrón oliva. El sombrero tiene una superficie ondulada. En el período de lluvias se vuelve brillante. No comas por el sabor amargo.
Conclusión
La nariz de lobo no es peligrosa ni venenosa. Sin embargo, no debe experimentar cocinando: las consecuencias pueden no ser muy agradables.
