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Los hongos laminares se consideran más comunes que los hongos esponjosos y tienen varios cientos de especies diferentes. Las escamas escamosas tienen una forma de tapa bastante inusual y atraen a los recolectores de hongos con su apariencia brillante. A diferencia de otros representantes de este género, se distingue por la ausencia de un claro olor a ajo.
¿Cómo se ve la piel escamosa?
Las escamas escamosas tienen un color claro. Los sombreros están cubiertos de escamas densas con escamas densas más oscuras. La pulpa es bastante firme y de color blanco. El olor es débil, el sabor a hongos está prácticamente ausente. El polvo de esporas tiene un tinte pardusco.
La peculiaridad de esta especie es la peculiaridad del desarrollo de las placas. Pasan el período del color verdoso de las placas, volviéndose inmediatamente marrones. Las placas son estrechas y frecuentes, adherentes y débilmente descendentes. A una edad temprana, a menudo se cubren con una película blanca transparente.
Descripción del sombrero
El tamaño del sombrero de los saprófitos adultos varía de 3 a 11 cm y su forma es abovedada o ampliamente convexa. Con el tiempo, se forma un tubérculo denso en el centro. En copos jóvenes, la tapa se dobla hacia abajo, formando una especie de cúpula. Sus bordes están cortados y se asemejan a una franja en la tela.
La superficie de las escamas escamosas está salpicada de densas escamas. Su color puede variar de pardusco a pardusco. La superficie clara entre las escamas es bastante pegajosa. Dependiendo de las condiciones de crecimiento, el hongo puede tener un tinte ligeramente amarillento.
Descripción de la pierna
La pata escamosa puede alcanzar hasta 10 cm de altura con un diámetro de aproximadamente 1,5 cm, tiene una estructura seca densa y está cubierta de escamas en forma de crecimientos anulares. El mayor número de excrecencias se encuentra más cerca de la parte inferior del tallo, mientras que su parte superior es prácticamente lisa.
El color de los crecimientos en el tallo suele repetir el tono de las escamas del sombrero. Suelen tener tonos marrones ocres. Sin embargo, a veces, dependiendo de las condiciones de crecimiento, el color de dichos crecimientos puede tener tonos rojizos y marrones más cerca de la base del hongo.
¿El hongo es comestible o no?
Como otros miembros de su género, la escamosa es completamente comestible. A diferencia de su escama ordinaria relativa, prácticamente no tiene olor extraño. Al mismo tiempo, la pulpa no tiene un sabor amargo y es excelente para cocinar.
Hay varias formas de preparar estos saprófitos. El método tradicional es freír y preparar platos principales. Además, las hojuelas son excelentes para el decapado y el decapado.
Donde y como crece
El saprófito es muy común en el hemisferio norte. Se puede encontrar en Europa, Asia y partes de América del Norte.Muy a menudo, los copos crecen en grupos en los troncos de los árboles. Los especímenes solitarios son bastante raros. Entre los árboles en los que crece este saprófito se encuentran:
- haya;
- Abedul;
- álamo temblón;
- arce;
- sauce;
- Serbal;
- roble;
- aliso.
En Rusia, el hongo escamoso está representado en toda la zona media, así como en áreas de bosques caducifolios templados. Entre las regiones donde no funcionará, se distinguen el Ártico, las regiones del norte de Europa, así como las regiones del sur: los territorios de Krasnodar y Stavropol, así como todas las repúblicas del norte del Cáucaso.
Dobles y sus diferencias
La apariencia de la escama puede sugerir que no es comestible o incluso venenosa. Se parece a muchos hongos tubulares, cuya apariencia tradicionalmente debería ahuyentar a los recolectores de hongos sin experiencia. Sin embargo, sus escamas oscuras son el sello distintivo que distingue al hongo de muchos otros.
El único representante del reino de los hongos con el que se puede confundir el reino escamoso es el escamoso común. Los adultos son casi idénticos entre sí. Ambos hongos son comestibles, la única diferencia es la diferencia en el olor y el ligero amargor en el sabor.
Conclusión
Las escamas escamosas están muy extendidas en latitudes medias. Las características distintivas de la apariencia no permiten que se confunda con otros representantes del reino de los hongos. Al ser comestible, se utiliza mucho en la cocina.
