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Sarkoscifa escarlata, rojo cinabrio o rojo brillante, petica rojo o tazón de elfo escarlata es un hongo marsupial que pertenece a la familia Sarkoscif. Esta especie se distingue por una forma inusual de la estructura del cuerpo de la fruta, que recuerda a una pequeña copa escarlata. Este hongo se ve especialmente original cuando no crece en los restos de madera en descomposición, sino en musgo verde. En los libros de referencia oficiales, se le conoce como Sarcoscypha coccinea.
¿Qué aspecto tiene sarkoscif alai?
La parte superior tiene forma de copa, que se convierte suavemente en un tallo corto. A veces puede encontrar ejemplares en los que los bordes de la tapa están ligeramente doblados hacia adentro. La superficie exterior es rosa mate aterciopelada. La cara interior es de un profundo color escarlata, suave al tacto. Esto crea un contraste especial con el exterior y atrae la atención. El diámetro del sombrero es de 1,5 a 5 cm. Cuando está maduro, se endereza, sus bordes se vuelven ligeros, desiguales. Y el color dentro de la copa cambia de escarlata a naranja.
Cuando se rompe, se puede ver la pulpa carnosa de un color rojo brillante con un débil aroma a hongos.
La pierna escarlata escarlata es pequeña. Su longitud no supera los 1-3 cm, y su grosor es de 0,5 cm. A menudo, la pata está completamente sumergida en el sustrato o suelo del bosque, por lo que parece que no existe en absoluto. La superficie es blanca, la pulpa es densa sin huecos.
El himenóforo de la sarcoscifa escarlata se encuentra en el exterior del gorro. Tiene un tono rosa pálido o blanco. Las esporas son elípticas, de 25 a 37 x 9,5 a 15 micrones de tamaño.
El escarlata Sarkoscifa crece especialmente en lugares ecológicamente limpios, por lo que es un indicador natural del estado del medio ambiente.
Donde y como crece
Sarkoscifa scarlet crece en pequeñas familias en regiones templadas. Está muy extendido en los países de África, América y Eurasia. El hongo aparece a fines del invierno o principios de la primavera, según la región y las condiciones climáticas. El proceso de fructificación finaliza en mayo.
Hábitats principales:
- cosa vieja;
- madera semi-podrida;
- basura de hojas caídas;
- musgo.
En Rusia, el escarlata sarkoscifa se encuentra en la parte europea y Karelia.
¿El hongo es comestible o no?
Esta especie pertenece a la categoría de comestibles, pero el sabor de la sarcoscifa escarlata es bajo, por lo que se clasifica como la cuarta clase. La pulpa se caracteriza por una mayor rigidez, por lo tanto, antes de cocinar, es necesario hervir previamente durante 10 minutos, seguido de escurrir el agua.
La sarkoscifa escarlata se puede encurtir, guisar y freír. No se recomienda usarlo fresco.
Dobles y sus diferencias
Esta especie es similar en muchos aspectos al sarcosciphus austriaco, que pertenece a la misma familia. La parte superior del doble tiene forma de cuenco. Su superficie interior es de color rojo vivo, suave al tacto.Pero en ejemplares maduros, se arruga, especialmente en el centro del sombrero.
El reverso de la parte superior es pubescente, caracterizado por un tinte rosa claro o naranja. Los pelos son pequeños, translúcidos, redondeados en la parte superior. Es casi imposible verlos a simple vista.
Esta especie crece en pequeños grupos, distribuidos en el norte de Europa y el este de Estados Unidos. El hongo se considera comestible, pero requiere hervir previamente durante 10 minutos. El nombre oficial es Sarcoscypha austriaca.
A veces en la naturaleza se pueden encontrar especies albinas del sarcoscyphus austriaco.
Conclusión
Sarkoscif alai es de interés para los micólogos debido a la estructura inusual del cuerpo fructífero. Los amantes de la caza tranquila tampoco la ignoran, ya que el período de fructificación se produce en un momento en el que prácticamente no hay setas en el bosque. Además, existe la opinión de que el polvo de sarcoscifa escarlata seca puede detener rápidamente la sangre, por lo que se utiliza como agente curativo de heridas.
