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"Verdura de hígados largos", así se llama respetuosamente berenjena en Oriente. Quienes han estado en Turquía y el Cáucaso saben que las berenjenas son un plato obligado en las mesas de estos países. La cocina nacional de Oriente tiene en su arsenal más de una decena de platos de berenjena. Una verdura variada sabe muy bien. Los beneficios para el organismo son simplemente enormes gracias a la rica composición de vitaminas, oligoelementos y fibra. La verdura se puede consumir sin restricciones de edad y estado de salud. Particularmente útil para ancianos y mujeres embarazadas.
Variedad de variedades e híbridos
El trabajo de los criadores trae a los jardineros el resultado en forma de un número sin precedentes de variedades e híbridos de hortalizas, diversas en propiedades, apariencia, color y forma de las frutas. Y muchos se pierden en el mar de variedades e híbridos. Elija hortalizas que sean aptas para el cultivo en su zona climática y con las propiedades que desee obtener, lea atentamente las descripciones de las variedades de los productores. Hay variedades e híbridos que son completamente inusuales para las berenjenas por la forma y el color de la fruta, y tienen un sabor excelente. Por ejemplo, frutas berenjena no tienen ningún sabor amargo, ya que tienen un bajo contenido de solanina, no tienen semillas. Todas estas propiedades las posee la berenjena Tender F1. Los frutos de la planta son alargados, cilíndricos, de más de 20 cm de largo, conveniente en la cocción. La pulpa densa de la fruta más delicada tiene un agradable sabor delicado.
Creciente
Berenjena delicada - híbrida. Los híbridos no producen semillas, pero son más resistentes a enfermedades y condiciones adversas. La planta es adecuada para crecer en invernaderos, invernaderos, en campo abierto, si solo toma medidas para una protección adicional contra temperaturas extremas. Para hacer esto, debe colocar los arcos y estirar el material de cobertura sobre ellos: agrofibra o envoltura de plástico. De lo contrario, durante el período de enfriamiento, la berenjena delicada se congelará en crecimiento y será extremadamente difícil esperar los frutos.
Selección y germinación de semillas.
Cultivo de berenjenas Lo más delicado comienza con la selección de semillas. Los productores afirman que las semillas de berenjena siguen siendo viables hasta por 8 años. La afirmación no es del todo correcta, cada año de almacenamiento reduce el porcentaje de germinación. Por lo tanto, al comprar semillas, verifique la fecha de su producción.
Calibre las semillas antes de plantar. Divídalos, mediante inspección visual, en grandes y pequeños. O colóquelo en una solución salina (1 cucharada de sal en 0,5 litros de agua). Siembra aquellas semillas que se van a hundir hasta el fondo, pero las que han salido a la superficie, no, no las tires, siembra por separado. ¿Qué te dan estas manipulaciones? Y el hecho de que sus plántulas resulten ser uniformes, las plantas superiores no ahogarán a las inferiores.
Y un paso más en la preparación previa a la siembra de semillas: su germinación.
Coloque las semillas sobre una gasa húmeda, almohadillas de algodón u otra tela no tejida. Espere a que aparezcan las plántulas, luego las semillas se pueden plantar en el suelo. No dejes que las semillas se sequen. Todas las acciones previas a la siembra reducen el tiempo de emergencia de las plántulas. Las berenjenas tienen una temporada de crecimiento muy larga, respectivamente, y el período de plántula también es largo. Cuanto mayores son las plántulas de berenjena, cuanto más delicadas, mayor es el rendimiento de las plantas. Si las plántulas tienen 80 días, el rendimiento será un 50% mayor que el de las berenjenas, cuyas plántulas se plantaron a los 60 días de edad.
Plantar y cuidar las plántulas.
Berenjenas A las más delicadas no les gusta que las molesten. Por lo tanto, es mejor hacerlo sin recoger plántulas. Plante las semillas directamente en recipientes separados, como tazas de turba. Coloque las semillas germinadas de los Most Delicate en el suelo a una profundidad de 0,5 cm. 2 semillas en una depresión. Luego, retire la planta menos viable.
El mantenimiento de las plántulas consiste en proporcionar un riego ligero y regular a las plantas. Las plántulas del híbrido Gentle se desarrollan correctamente si las horas de luz son de 10 a 12 horas. Con más luz, la masa verde de plántulas se desarrolla violentamente en detrimento de la futura cosecha, con menos luz, las plántulas no crecen. Ilumina las plantas con lámparas si es necesario. La falta de riego regular actúa como estrés en las plantas, lo que, de nuevo, no se verá reflejado de la mejor manera en el rendimiento de la variedad Tender. Lleve agua tibia a +24 grados para el riego.
Aterrizando en el suelo
Antes de plantar en el suelo, prepare las plantas para las condiciones cambiantes de temperatura. Comience a endurecer las plántulas en 2 semanas. Las plantas se pueden tratar con estimulantes del crecimiento: "Bud", "Epin", "Etamon", "Kornevin" y otros. Observe la rotación de cultivos. La berenjena crece mejor después: zanahorias, cebollas y repollo. Después de una mala cosecha: patatas y tomates.
Puede plantar la variedad Gentle en el suelo cuando el suelo se calienta a +20 grados y cuando haya pasado la amenaza de las heladas. Por lo general, este es el período comprendido entre finales de mayo y principios de junio. La siembra demasiado tardía de las plántulas conduce al hecho de que las plántulas de la variedad Tender crecen más allá y caen inmediatamente en condiciones extremas de altas temperaturas. Lo cual, nuevamente, no funciona de la mejor manera. Las plántulas se adaptan durante mucho tiempo, lo que pospone significativamente el momento de la cosecha.
El híbrido de berenjena más delicado tiene una altura de arbusto de 40 a 140 cm. En campo abierto, las plantas son siempre más bajas que sus contrapartes cultivadas en invernaderos. Siga el patrón de plantación de 40x50 cm para que las plantas tengan suficiente espacio para el desarrollo y no se sombreen entre sí. El desarrollo y la fructificación de las berenjenas depende del nivel de iluminación. Para obtener consejos sobre cómo cultivar berenjenas, mire el video:
Riego y alimentación
Otros factores para obtener una rica cosecha de híbridos Los más delicados son el riego y la alimentación regulares. No dejes que la tierra se seque. Para reducir la frecuencia de riego, se recomienda cubrir la capa superior del suelo con mantillo: paja, turba, aserrín o materiales modernos: agrofibra negra o vermiculita.
Preste la debida atención a la nutrición de las plantas. Cada 2 a 3 semanas, alimente las berenjenas con los fertilizantes minerales más delicados y los fertilizantes orgánicos alternativamente. La primera alimentación de las plántulas plantadas debe tener lugar en 2 semanas. Antes de cuajar los frutos, no alimente las plantas con fertilizantes orgánicos, que provocan un rápido crecimiento de la masa verde en detrimento de la formación del fruto.
Cosecha
Las berenjenas más delicadas se cosechan semi maduras. En las berenjenas blancas, la madurez está determinada por el tamaño de la fruta y la presencia de un brillo brillante. Es mejor comer berenjenas recién cosechadas, ya que los frutos no se almacenan durante mucho tiempo y algunas de las propiedades beneficiosas se pierden durante el almacenamiento.
Pruebe nuevos híbridos y variedades de berenjenas. La mayoría de las veces tienen mejores propiedades nutricionales y son menos caprichosas cuando se cultivan.
¡¡¡Atención!!! Muchos productores de semillas comenzaron a colocar semillas en bolsas de plástico herméticas. El significado de esto es el mismo que vender 10 semillas por paquete. ¡Y tienes que comprar semillas todos los años! Aunque con almacenamiento normal, la germinación es de unos 7 años. El suministro de semillas se asfixiará en esta bolsa…. Solo negocios. Nada personal.