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El cultivo de pimiento morrón en una cabaña de verano o en un jardín está disponible para todos hoy en día: hay muchas variedades e híbridos a la venta que no tienen pretensiones y son resistentes a factores externos. Los pimientos para cultivo industrial se destacan en un grupo aparte, pueden ser:
- destinado a aterrizar en campo abierto (campo);
- Apto solo para cultivo en condiciones de invernadero.
Este artículo considerará la categoría de pimientos indeterminados, destinados tanto a campo abierto como a varios invernaderos.
Que son los pimientos indeterminados
Algunas verduras (pimientos, tomates) se dividen en categorías según la altura del arbusto y su ramificación. Los pimientos morrones pueden ser:
- Indeterminado.
- Semi-determinante.
- Determinante.
Las variedades indeterminadas son altas - los arbustos crecen hasta dos o más metros. El follaje de estas plantas suele ser fuerte. No les gustan las áreas sombreadas y densamente plantadas. Los arbustos de pimienta altos necesitan buena ventilación y luz natural.
Estos cultivos se plantan con mayor frecuencia en invernaderos con calefacción. Entre otras cosas, se distinguen por períodos de maduración rápidos (95-130 días) y altos rendimientos. De un arbusto se pueden extraer hasta 18 kg de verduras frescas.
El crecimiento de una cultura ordinaria (determinante) se suspende de forma natural: el arbusto no crece después de alcanzar una cierta marca (40-70 cm). Y aquí los pimientos indeterminados no dejan de crecer por sí solos, deben pellizcarse y sujetarse con alfileres.
Esto se aplica no solo al brote central, sino también a los laterales. Se necesita mucho tiempo para formar un arbusto, tendrás que pellizcar con regularidad. Solo así se formará correctamente el arbusto de pimiento, lo que permitirá que la planta dé las cosechas más abundantes.
Variedades altas de pimientos se cultiva con mayor frecuencia en invernaderos con calefacción (invierno), lo que le permite obtener verduras durante un período prolongado, de abril a octubre. Sin embargo, existen variedades diseñadas para invernaderos ordinarios e incluso para campo abierto.
"Avangard"
La variedad de pimiento pertenece a alta: la planta alcanza una altura de 250-300 cm. Los arbustos son semi-extensos, tienen muchos ovarios.
Los primeros pimientos se pueden recoger ya en el día 115 después de sembrar las semillas en el suelo. Las semillas para las plántulas se siembran en marzo, después de un mes y medio o dos meses, los pimientos se pueden plantar en campo abierto o en un invernadero.
Las frutas en la etapa de madurez técnica tienen una cáscara verde, al inicio de la madurez biológica se vuelven rojas. Los pimientos en sí son bastante grandes: la masa a menudo alcanza los 350-400 gramos.
La forma del fruto es prismática, la longitud rara vez supera los 15 cm, la pulpa es jugosa y aromática. Los pimientos dulces de la variedad "Avangard" son excelentes para preparar diversos platos, rellenar y conservar.
Si cuida adecuadamente las plantas (alimenta, afloja el suelo, riega), puede lograr excelentes rendimientos, hasta 17 kg por metro cuadrado de tierra.
El cultivo tolera temperaturas extremas y es resistente al mosaico del tabaco.
La fruta puede transportarse a largas distancias y almacenarse; la variedad es adecuada para el cultivo comercial.
"Antey"
La variedad también pertenece a lo indeterminado: los arbustos alcanzan una altura de 70 cm, tienen muchos brotes poderosos. La maduración de la fruta ocurre entre los 130 y 150 días posteriores a la siembra de semillas para las plántulas.
Las verduras maduras tienen un color verde pálido; si se dejan en las ramas unos días más, se pondrán rojas, pero esto reducirá la producción de pimiento. Con el cuidado adecuado de las plantas, puede obtener hasta 70 toneladas por hectárea de tierra.
La variedad es adecuada para crecer en refugios de película o al aire libre.
Durante todo el período de maduración, las frutas acumulan vitamina C, por lo tanto, las verduras maduras son muy ricas en ácido ascórbico.
Los frutos tienen una pulpa tierna y jugosa, su forma es similar tanto a un cono como a un prisma al mismo tiempo. La masa de un pimiento a menudo alcanza los 300 gramos: las verduras son grandes.
La planta es resistente al marchitamiento verticilar, da abundantes cosechas, es apta para enlatado y consumo en fresco.
"Aries F1"
Los arbustos de este híbrido deben atarse a un enrejado, su altura alcanza los 130 cm. La planta pertenece a la maduración temprana: las primeras verduras maduran en el día 110 después de sembrar las semillas. Las plántulas se siembran a mediados de marzo y luego se plantan en terreno abierto o cerrado.
Los arbustos son poderosos, con muchas hojas y ovarios. Desde un metro cuadrado, puede obtener hasta 14 kg de pimientos grandes.
Las frutas maduras tienen un color rojo oscuro, tienen una pulpa jugosa: el grosor de la pared es de 7 mm. La forma del pimiento es prismática, la longitud alcanza los 15 cm y la masa varía entre 250-310 gramos.
La planta es resistente a enfermedades virales, no requiere cuidados especiales y recolección regular. Los pimientos se pueden transportar y almacenar, enlatar y comer crudos.
"Bogatyr"
Una de las mejores variedades de pimientos morrones. La planta es vigorosa, vigorosa y extendida, tolera bien las bajas temperaturas.
Con un simple cuidado (riego y alimentación), se pueden obtener hasta 70 toneladas de verduras de alta calidad en una hectárea de tierra. La fruta tiene forma ovoide, los pimientos maduros son de color rojo. La verdura se divide en dos o tres cámaras con semillas en su interior.
El peso de una fruta rara vez alcanza los 180 gramos, estos pimientos son excelentes y Para relleno, y para conservas, y para la preparación de ensaladas de verduras.
Puede cultivar un cultivo tanto en un invernadero de película como en una cama de jardín. La planta es resistente a la marchitez verticilar y a otras enfermedades. Los frutos pueden transportarse a largas distancias y mantenerse frescos durante mucho tiempo.
"Contramaestre"
Esta variedad de pimiento dulce se distingue por su excelente sabor. La planta pertenece a medio temprano, las primeras verduras se recogen el día 125 después de plantar las semillas para las plántulas.
Los frutos crecen grandes, su peso alcanza los 500 gramos. La forma del pimiento es cuboide, la longitud del fruto es de 10-15 mm. El tono de la cáscara de una verdura madura es naranja, en la etapa de madurez técnica: verde. La pulpa es jugosa y aromática, tiene un pronunciado sabor a pimienta.
Los arbustos crecen hasta tres metros de altura, tienen muchas hojas y fuertes brotes laterales. La planta es resistente al virus del mosaico del tabaco. Apto para cultivo exterior e invernadero.
Con riego regular, aderezo y aflojamiento de la tierra en los pasillos, puede esperar un rendimiento de hasta 16 kg por cada metro de tierra. No es necesario plantar más de tres plantas por metro cuadrado.
"F1 burgués"
Otro pimiento medio-temprano indeterminado relacionado con híbridos. Las plantas tienen una altura de hasta dos y medio - tres metros, muy frondosas, extendiéndose. De cada arbusto, puede obtener más de cinco kilogramos de verduras maduras.
Los primeros frutos maduran a los 120 días después de plantar las semillas en el suelo. La pimienta tiene una forma cúbica, su longitud es de 10-15 cm y su peso alcanza los 250 gramos.
En la etapa de madurez técnica, la verdura se colorea de verde, después de la maduración completa se vuelve de color amarillo brillante.... La pulpa de los pimientos es dulce, muy jugosa, rica en ácido ascórbico y caroteno.
Puede utilizar las frutas para la venta, enlatado, consumo fresco y en varios platos.
La planta requiere regar y aflojar el suelo, tolera las características climáticas, no le teme al mosaico del tabaco.
"Vesper"
Uno de los representantes de los cultivos de maduración temprana: el pimiento "Vesper" madura el día 105 después de plantar las semillas. La planta alcanza los 120 cm de altura, ligeramente frondosa, tiene muchos ovarios. Los arbustos deben estar atados a un enrejado o brotes centrales pellizcados.
Los frutos de esta variedad son de color rojo vivo y tienen forma cónica alargada. Su longitud alcanza los 18 cm y su peso es de 90 gramos. Las paredes tienen 5,5 mm de espesor, la pulpa es dulce y jugosa.
La planta es resistente a las bajas temperaturas, se puede plantar tanto en campo abierto como en invernadero o invernadero.
Con el debido cuidado, el rendimiento de la variedad es de 7 kgm².
"Granadero F1"
Esta variedad medio-temprana de pimiento indeterminado se distingue por su alto sabor y gran tamaño de fruto.
Las verduras tienen una forma prismática, coloreadas primero en verde oscuro y luego en rojo. El peso de la fruta a menudo supera los 650 gramos y su longitud es de 15 cm.
La pulpa de los pimientos es jugosa y aromática. Las frutas se pueden utilizar para cualquier propósito: venta, consumo fresco, elaboración de salsas y ensaladas, enlatado.
La altura del arbusto es de 280 cm, es extenso y poderoso. Si cuidas adecuadamente el cultivo, puedes obtener hasta 18 kg de una excelente cosecha. La planta es resistente a muchas enfermedades, crece tanto en invernadero como en jardín.
"Intervencionista"
Variedad semiprecoz que madura 125 días después de la plantación en el suelo. La planta crece hasta una altura de 120 cm, tiene brotes poderosos y muchas hojas.
Los frutos son de color rojo brillante, su forma se asemeja a un corazón alargado. La pulpa es jugosa y muy dulce con un agradable crujido.
El peso de cada pimiento es de 220-250 gramos. Las verduras se pueden consumir tanto frescas como enlatadas, añadidas a varios platos y salsas.
La cultura se cultiva solo en campo abierto. Los arbustos se pueden plantar lo suficientemente cerca unos de otros; puede haber hasta 10 plantas en un metro cuadrado de tierra. La variedad no teme a las enfermedades y las bajas temperaturas, adecuada para crecer en el carril central, la región de Moscú y los Urales.
El riego, el aderezo y el aflojamiento aumentan el rendimiento de la variedad hasta 10 kilogramos por metro de parcela.
"Hacia adelante"
Un representante sorprendente de variedades indeterminadas: la altura de la planta puede alcanzar los cuatro metros. Los arbustos son fuertemente frondosos, poderosos, con fuertes brotes laterales.
Los pimientos en sí también son grandes: el peso de cada uno es de 450-500 gramos. La forma de la fruta es cilíndrica, la piel en la etapa de madurez técnica es de color verde oscuro y luego se vuelve rojo brillante. Las paredes de la verdura son gruesas, la pulpa es jugosa y dulce.
Las primeras verduras se pueden obtener a los 128 días del trasplante. Se pueden cultivar tanto en el jardín como en un invernadero cerrado. La planta es resistente a la mayoría de las enfermedades, normalmente tolera las características climáticas de Rusia.
La variedad es apreciada por su excelente sabor, frutos grandes y uniformes, alto rendimiento, hasta 17 kg por metro.
"Prestigio"
La variedad es medio temprana, los frutos maduran a los 125 días después de plantar las semillas. Los arbustos crecen hasta tres metros, tienen brotes fuertes y hojas fuertes.
Las frutas son de color verde al principio, después de la maduración biológica se vuelven rojas.... Cada peso varía de 360 a 450 gramos. La forma de los pimientos es prismático-cilíndrico, la longitud es de 10-15 cm.
Las verduras son sabrosas y jugosas, con un aroma pronunciado. Los pimientos se pueden enlatar, encurtir, cocinar y comer frescos.
La planta es resistente a las enfermedades, se puede cultivar en parterres o en invernaderos. Con el cuidado adecuado, el rendimiento de la variedad Prestige será de más de 15 kg.
Características de las variedades indeterminadas.
A pesar de las dificultades para cuidar los pimientos altos, se cultivan con bastante frecuencia.Y no solo en condiciones industriales, sino también en áreas pequeñas y dachas. El pimiento es adecuado para el cultivo comercial y para las propias necesidades de la familia.
El mérito de las variedades indeterminadas incluye:
- alta productividad, debido al largo período de fructificación y la altura del arbusto, respectivamente, el número de ovarios;
- modestia a la temperatura del aire y la composición del suelo;
- resistencia a las enfermedades más comunes de los cultivos de solanáceas;
- maduración temprana;
- idoneidad para el cultivo en cualquier condición (campo abierto o cerrado).
Las desventajas de los cultivos altos incluyen qué:
- sin suficiente iluminación, las plantas arrojan ovarios y flores;
- sin airear, las plantas se pudren y enferman;
- es necesario pellizcar y pellizcar los arbustos;
- los tallos largos deben atarse a estacas o enrejados.
Al comprar semillas de pimientos altos, debe estar preparado para un cuidado más cuidadoso de las plantas, brindarles espacio suficiente y la capacidad de atar brotes.
