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Potato Giant es una variedad productiva prometedora que puede mostrar tubérculos grandes, uniformes y sabrosos. Son versátiles y aptos para uso personal, venta o procesamiento industrial. En este artículo se describirán la descripción y todas las características de esta variedad, sus características, ventajas e inconvenientes, técnicas de cultivo y cuidado agrícola.
Historia de origen
La variedad Giant fue obtenida por criadores domésticos. Ha estado en el Registro Estatal de la Federación de Rusia desde 2013. El autor es el V.I. A. G. Lorkha, ubicado en la región de Moscú. Las papas gigantes están aprobadas para el cultivo en 3 regiones de Rusia: Central Black Earth, Central y Volgo-Vyatka. Se puede cultivar tanto en parcelas domésticas privadas como en parcelas de agricultores y en grandes campos industriales. La variedad pertenece a la temporada media, los tubérculos son para fines de mesa.
Descripción y características
La papa gigante forma arbustos altos, semi erectos con raíces bien desarrolladas. No tiene tallos demasiado extendidos ni follaje moderado. La hoja es grande, de color verde oscuro, mate, con una onda indistinta en los bordes. Las papas florecen con flores rojo violeta pequeñas o medianas, recolectadas en inflorescencias compactas. La floración es corta.
Los tubérculos de la variedad Velikan son de forma ovalada, grandes, de tamaño uniforme, alcanzando una masa de 100-140 g. Tienen una piel lisa, brillante y moderadamente fina de color beige claro. Los ojos son pocos, son de tamaño pequeño y mediano, de color rojizo, poco profundos. La pulpa de una papa de color crema tiene un sabor excelente. La concentración de almidón en esta papa es alta y alcanza el 16-19%.
La variedad Giant muestra una excelente resistencia a muchas enfermedades peligrosas de esta cultura, por ejemplo, a cáncer, torsión de hojas, sarna común, mosaico arrugado y en bandas, enfermedad de la rizoctonía. Potato Giant es moderadamente resistente al tizón tardío en hojas y tubérculos, pero puede verse afectado por el nematodo de la papa.
Ventajas y desventajas
Muchos productores de papa gigante se sienten atraídos por sus tubérculos, incluso grandes, de excelente calidad comercial y sabor. Al limpiar, no cambian de color, no se oscurecen y después de la cocción no hierven, pero adquieren un sabor y aroma delicados. Puedes cocinar todo tipo de platos a partir de patatas gigantes, que incluyen patatas: en cualquiera de ellas queda genial, las decora y hace más armonioso el sabor. Debido a la alta concentración de almidón, estas patatas se utilizan para hacer almidón y para hacer puré de patatas seco.
Además, la indudable dignidad de la papa gigante demuestra:
- resistencia de los tubérculos-semilla a la degeneración;
- buena tolerancia a la sequía y las altas temperaturas;
- comerciabilidad de los tubérculos recolectados al nivel del 87-98%;
- alto rendimiento (de 1 metro cuadrado de camas asignadas para esta papa, puede recolectar 2.9-4.2 kg de tubérculos, que es 0.6-1 kg más alto que el rendimiento de variedades como Petersburg y Chaika, reconocidas por la norma).
- excelente calidad de conservación del cultivo (hasta el final del almacenamiento, el 97% de los tubérculos pueden durar).
No se encontraron deficiencias significativas en esta variedad de papa doméstica. Sus características incluyen la intolerancia a la humedad estancada en el suelo y cierta exigencia con el tipo de suelo: crece mal en margas pesadas.
Aterrizaje
Para obtener una buena cosecha de papas gigantes, el suelo debe prepararse con anticipación: desenterrar y fertilizar en otoño o primavera. Durante la preparación de otoño, el sitio se excava profundamente, traído para cada cuadrado. m 1-1.5 cubos de humus y 0.5 kg de ceniza y dejan la tierra en las capas hasta la primavera, y en la primavera las nivelan. El suelo ácido se encala para lograr una reacción neutra. Si la preparación del suelo para las papas gigantes se produce en la primavera, se desentierra y se fertiliza al menos 2 semanas antes de plantar los tubérculos. Las mezclas de origen mineral se utilizan como fertilizantes.
Las papas de esta variedad se pueden plantar de 3 formas diferentes: debajo de una pala, en crestas o trincheras. Cuál es el más adecuado en cada caso depende del tipo de suelo del sitio. En arenas claras y margas arenosas, es preferible plantar en zanjas, en margas, en crestas. Pero sea cual sea el método elegido, es mejor utilizar la variedad Velikan tratada con fungicidas, estimulantes del crecimiento y tubérculos germinados: así las patatas crecerán más rápido y la cosecha se podrá obtener antes. No se recomienda cortar las patatas en trozos.
La siembra con pala es un método tradicional, adecuado para áreas cultivadas con tierra fértil, donde se han cultivado hortalizas durante un solo año. El lugar debajo de las patatas debe ser plano, sin agua estancada, bien iluminado y calentado por el sol. Plantar una papa gigante de esta manera es simple: simplemente excave un hoyo con una pala, arroje fertilizantes, un tubérculo y rocíelo con tierra.
Si el suelo en el sitio está suelto, retiene mal la humedad o el clima del área es cálido y seco, entonces el mejor método de plantación es plantar en zanjas. Cavar en el suelo evitará que los tubérculos se sobrecalienten y se sequen. Este método de plantación no es adecuado para suelos densos y húmedos que no tienen un buen intercambio de aire y donde la humedad se estanca.
Para tales suelos, es adecuado plantar en crestas. Su peculiaridad es el corte preliminar de crestas con una altura de unos 20 cm. En ellas se colocan los tubérculos de la variedad Gigante y luego se cubren con tierra.
Debo decir que este método a menudo es elegido por aquellos jardineros que tienen un tractor a pie o un motocultivador en su granja. Con su ayuda, puede realizar todo el trabajo de manera rápida y eficiente, con un mínimo de esfuerzo físico.
Cuidado
Potato Giant no necesita cuidados especiales. Todo lo que necesita es riego, aflojamiento, aporque y alimentación poco frecuentes pero abundantes. Las papas de esta variedad se riegan 3 veces por temporada:
- antes del primer aporque;
- antes de la floración;
- despues de el.
Debajo de cada arbusto de papas de la variedad Giant, se vierte tanta agua para que el suelo se empape hasta la profundidad a la que se encuentra todo el sistema de raíces. Después de que se seque un poco, se afloja con cuidado, teniendo cuidado de no tocar las raíces, los tallos y la formación de tubérculos. Si el clima es caluroso durante el período de mayor crecimiento de los tubérculos, entonces las papas deberán regarse con más frecuencia, pero si llueve en el momento del riego planificado, entonces no hay necesidad de regar.
Aporque y alimentación
El primer aporque de la patata gigante se lleva a cabo cuando la altura de las copas de los arbustos jóvenes alcanza una altura de 20 cm. El suelo se palea sobre ellos manualmente con un azadón o se lleva un tractor a pie con un apilador simple o de disco en filas. Las crestas se recortan varias veces durante la temporada de crecimiento de las plantas, levantándolas y expandiéndolas a medida que crecen los arbustos. Es especialmente importante apiñar papas de esta variedad después del inicio de la colocación de los tubérculos.
Las patatas gigantes se alimentan tanto con materia orgánica como con fertilizantes minerales. Se introducen en forma de apósitos foliares y radiculares. La primera alimentación se realiza después de que aparezcan los brotes. En este momento, las patatas necesitan nitrógeno, por lo que se riegan con purín (1 de cada 10), infusión de hierbas o salitre.En la segunda alimentación de las papas gigantes (antes de la floración), se excluye el nitrógeno, pero el fósforo se usa como parte del superfosfato, en la tercera (después de la floración), el potasio como parte de cualquier mezcla que contenga potasio, con la excepción de las que contienen cloro. Dosifique todos los fertilizantes minerales de acuerdo con las instrucciones para ellos. Puede reemplazar los fertilizantes de fósforo y potasio con una solución de cenizas, que contiene todos los nutrientes principales + microelementos.
Enfermedades y plagas
El principal problema de la variedad Velikan es que puede verse afectada por un nematodo. Si esto sucede, no habrá cosecha. No hay medicamentos que destruyan la plaga si ya ha afectado a las papas, por lo que solo quedan las medidas preventivas: al menos un mes antes de la siembra, se introducen nematicidas en el suelo en la parcela de papas. Este período es necesario, ya que los medicamentos tienen un efecto fitosupresor, por lo que no se pueden usar en el cultivo de papas.
Las plantaciones también se tratan de escarabajos, escarabajos, polillas de la patata y gusanos de alambre. Use fungicidas o remedios hechos de acuerdo con recetas populares.
Cosecha
Las papas gigantes se cosechan aproximadamente 3 meses después de la siembra en las camas. En este momento, sus puntas deben volverse amarillas y comenzar a secarse: esto indica que su temporada de crecimiento y el proceso de formación de tubérculos han terminado. Para acelerar este proceso, 1-2 semanas antes de la fecha prevista de cosecha, se rompen o cortan las puntas de los arbustos.
Desenterrar los tubérculos de la variedad Giant con una pala, en clima húmedo, con una horquilla. Luego se colocan para que se sequen directamente sobre las camas (cuando hace buen tiempo) o se transfieren a una habitación seca. Después del secado, que lleva varios días, las patatas se clasifican, se cortan, se dañan, se pequeñas y se apilan por separado. El resto se vierte en cajas, bolsas o pequeñas redes de plástico diseñadas para almacenar verduras. La cosecha se baja al sótano para su almacenamiento.
Conclusión
La variedad de papa gigante es joven pero prometedora. Se puede recomendar a todos los jardineros y agricultores que quieran cultivar papas productivas y de maduración bastante temprana en su sitio. No requiere cuidados especiales para sí mismo, pero podrá complacer al cultivador con una cosecha de tubérculos grandes, prolijos y uniformes.
