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Es difícil imaginar un huerto en el que no haya camas de pepinos. Hasta la fecha se han criado muchas variedades, tanto para consumo directo como para encurtido. Los pepinillos son especialmente populares para encurtir. También puede eliminar las frutas pequeñas de las ensaladas. Sin embargo, los pepinillos en sí son más sabrosos y se ven más apetitosos en el frasco.
En qué se diferencian los pepinillos de otros pepinos
Las variedades de pepinillo se distinguen por frutas elásticas y crujientes sin huecos en el interior. Son de forma oblonga, sin protuberancias, la longitud de los pepinos es de unos 5-10 cm. Incluso los pepinillos demasiado grandes no serán grandes. Los criadores han desarrollado variedades que maduran rápidamente, tienen un sabor agradable, dan un gran rendimiento y son resistentes a enfermedades comunes.
Las mejores variedades tienen características específicas. Están representados los siguientes grupos:
- para invernaderos;
- para campo abierto;
- para recubrimientos de películas;
- polinizado por abejas;
- autopolinizado;
- partenocárpico (sin polinización).
Habiendo probado diferentes variedades de pepinos en miniatura, la mayoría de los jardineros eligen los mejores para ellos y cultivan estos pepinillos.
Las variedades más comunes
Los jardineros que recién están comenzando a cultivar pepinillos deben prestar atención a las mejores y más comunes variedades.
"Pepinillo parisino"
Apto para cultivo al aire libre o bajo una cubierta de película. Quizás estos sean los mejores pepinillos para enlatar. Los pepinos miden de 5 a 10 cm de largo, tienen un sabor brillante y apetitoso crujiente. Pepinillos de color verde oscuro con grandes tubérculos.
"Diva"
Esta variedad se puede plantar incluso en antepecho o en el balcón. Los pepinillos son de maduración rápida y de alto rendimiento. La longitud de los pepinos maduros es de 9,5 a 11 cm, el color es verde, la forma es oblonga.
"Compañía divertida"
Estas frutas se pueden plantar en un lecho abierto o en un invernadero. Se caracterizan por la resistencia a muchas enfermedades y la pudrición de la raíz. La variedad de pepinos es autopolinizante, de maduración temprana. El tamaño de los frutos es de unos 7-9 cm, son cilíndricos y están cubiertos de grandes tubérculos.
"Pepinillo de Moravia F1"
Los pepinillos están destinados al cultivo al aire libre, polinizados por abejas. Los frutos son de uso universal, tienen una longitud corta y están cubiertos con tubérculos de tamaño mediano. Estos pepinos resisten muchas enfermedades.
Las variedades anteriores generalmente requieren el mismo cuidado que los pepinos para ensalada. Es preferible recolectar pepinillos todos los días. Entonces conservarán su hermosa forma. Además, si las frutas maduras se eliminan con regularidad, se estimula el crecimiento de nuevos pepinos.
Mini versión de pepinillos
A menudo se puede escuchar acerca de los mini pepinillos, cuyo tamaño no supera los 6 cm. Después de un par de días, aparecen frutas reales listas para cosechar, solo muy pequeñas. Pepinos crujientes, ideales para preformas.
Las mejores variedades de este grupo se enumeran a continuación.
"Adobo F1"
Los pepinillos de esta variedad tienen un agradable sabor dulce y un color verde oscuro. Los frutos están cubiertos de pequeños tubérculos. Estos pepinos de maduración temprana se pueden cultivar al aire libre o en un invernadero. Toleran las temperaturas extremas y son resistentes a las enfermedades.
"Filippok F1"
Este tipo de pepinillos es de mitad de temporada, polinizado por abejas.Los frutos conservan su densidad y sabor durante mucho tiempo. Se caracteriza por un alto rendimiento, desde un metro cuadrado se pueden obtener 10 kg de pepinos o más. Resiste muchas enfermedades.
"Polilla F1"
Estos pepinillos son aptos tanto para encurtidos como para consumo directo. Los frutos son dulces, sin sabor amargo. Pertenecen a los tipos de pepinos de mitad de temporada. Plantados en campo abierto, estos pepinillos pueden soportar temperaturas extremas y son resistentes a las enfermedades. Los frutos son alargados, densos, sin huecos en el interior, el color es verde pálido.
"Hijo del Regimiento F1"
Esta es una variedad polinizada por abejas, se puede cultivar tanto en campo abierto como bajo una capa en forma de película. Los frutos son de color verde claro con tubérculos grandes. Pasan 40-45 días antes del comienzo de la fructificación. Se caracteriza por una abundante productividad.
Además, los amantes de los mini pepinillos pueden probar la variedad "Children's F1", que se distingue por sus hojas pequeñas. Para cultivar en casa (en balcones, alféizares de ventanas), las variedades "Yerno favorito", "Nastya F1" son adecuadas. Los frutos pequeños darán "Mantel autoensamblado" y "Salmonete F1".
¿Qué pepinos son adecuados para un invernadero?
Las variedades de invernadero tienen varias características. Son de maduración temprana, sin polinización, los ovarios se disponen en racimos. "Familia amistosa", "Paratunka F1" son las mejores variedades para cultivar en invernadero.
Un poco sobre la "familia amistosa"
"Familia amistosa" se refiere a variedades de precocidad media, comienza a dar fruto en 43-48 días después de la germinación de las semillas. Los frutos son oblongos, la longitud no supera los 12 cm, los pepinillos se recolectan cuando alcanzan una longitud de 4-6 cm, tienen un sabor agradable sin matices amargos. El brote principal da 2-4 ovarios, los laterales, 6-8 cada uno.
La variedad Druzhnaya Semeyka se caracteriza por una alta fertilidad. De un metro cuadrado de un lecho de estos pepinillos, se pueden recolectar hasta 20 kg de fruta. Se ven muy limpios, aptos tanto para enlatar como para rebanar o para ensaladas.
Si se calienta el invernadero, los pepinos se pueden sembrar directamente en el suelo. Entonces no puede esperar a la fecha de vencimiento, obteniendo así una cosecha temprana.
Puede comenzar cultivando plántulas. Se colocan en un ambiente adecuado donde se cumplen todas las condiciones: temperatura, disponibilidad de luz. Las plántulas deben ser alimentadas, regadas y recolectadas con regularidad. Se plantan en condiciones climáticas adecuadas, y de acuerdo con el calendario, esto debe hacerse a mediados de abril.
En general, la variedad Druzhnaya Semeyka no requiere cuidados complejos. Basta con regarlos sistemáticamente, alimentar el suelo. Cuando los arbustos ya se han fortalecido y la fructificación no ha comenzado, son hijastros y pellizcados.
Gran sabor: "crujiente dulce"
Otra variedad recomendada para el invernadero es la Sweet Crunch. Los frutos de la forma correcta son de color verde claro, por lo que son fáciles de encontrar en el arbusto. La piel está cubierta de espinas y tubérculos grandes. Apto tanto para enlatado como para consumo fresco. Tienen un sabor excelente, el peso de la fruta alcanza los 60-70 g.
Conclusión
Los pepinillos se ven apetitosos en un frasco, también son buenos frescos. Debido a la rápida maduración, los frutos se pueden extraer diariamente, mientras que la formación de nuevos ovarios se asegura durante todo el período de fructificación. Para el cultivo en exterior y en invernadero, existen diferentes variedades de pepinillos. Puedes probar diferentes tipos y elegir el más delicioso y productivo.
