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Las regiones del sur de Rusia, incluida la región de Rostov, eran los principales proveedores de hortalizas en los días de la URSS. Después del colapso de la Unión Soviética y la consiguiente devastación general en la región de Rostov, las granjas estatales que se dedicaban a la producción de hortalizas en campo abierto desaparecieron y la producción de semillas se extinguió por completo.
La población de la región siempre se ha inclinado a la producción de hortalizas a pequeña escala, por lo que, ante la ausencia de variedades propias, intentaron arreglárselas con híbridos extranjeros, cuya indudable ventaja era la capacidad de soportar transportes de larga distancia . Pero la calidad de estos híbridos era "turca", es decir, eran verduras duras y completamente insípidas.
La situación cambió después de la apertura en la región de Rostov de una sucursal de la empresa agrícola Poisk: el Centro de mejoramiento de semillas de Rostovskiy. Gracias a esta empresa y su sucursal en la región de Rostov, no solo se han revivido las antiguas variedades de hortalizas, sino que se han creado y se siguen creando nuevos híbridos y variedades que satisfacen las necesidades de los pequeños agricultores.
Las nuevas variedades requieren no solo la capacidad de soportar un almacenamiento y transporte prolongados, sino también un excelente sabor, resistencia al calor, resistencia a las enfermedades y la capacidad de crecer en suelos que contienen cantidades significativas de sal.
No hay agua dulce de alta calidad en la región de Rostov. Una vez que esta tierra fue el fondo del mar y toda el agua contiene una cantidad significativa de sal. A pesar del fosfoyeso introducido en el suelo, la variedad destinada a la región de Rostov debe ser resistente a la salinidad. Son estas variedades las que salen del Rostovskiy SSC, ya que inicialmente reciben agua salobre durante el riego.
Además, hoy en día los requisitos para el momento de la fructificación han cambiado para los agricultores. Si las variedades anteriores, determinantes tempranas con un rendimiento armonioso de la cosecha eran de interés, hoy se demandan tomates con un período de fructificación largo, es decir, indeterminado. La empresa "Poisk" bien puede ofrecer una selección de varias variedades nacionales que satisfacen cualquier requisito y no se detendrá allí.
Los cultivadores de hortalizas aficionados en las regiones del sur de Rusia están tratando de seleccionar variedades de tomate con diferentes períodos de maduración para obtener tomates frescos durante la temporada cálida.
Variedades de tomate para parcelas de jardín en la región de Rostov.
Viaje F1
Un híbrido de maduración temprana con crecimiento ilimitado del tallo y un período de vegetación de 100 días. Cultivado en invernaderos y al aire libre. Difiere en resistencia a enfermedades y alto rendimiento.
Los tomates son rayados, redondeados, que recuerdan a un corazón estilizado, con un característico "pico", para ensaladas. Peso hasta 150 g. El sabor es habitual "tomate".
"Malvavisco en chocolate"
La variedad no es un híbrido, es decir, puede obtener sus propias semillas de este tomate en el sitio. Temporada media. Pasan 115 días antes de la cosecha. Variedad indeterminada con una altura de arbusto de hasta 170 cm. Requiere atado.
En promedio, los tomates de esta variedad alcanzan un peso de 150 g. Los frutos tienen un color marrón rojizo oscuro inusual y un excelente sabor dulce. La variedad es ensalada.
Resistente a las enfermedades. Desafortunadamente, la variedad es de muy mala calidad de conservación, no está destinada al almacenamiento a largo plazo.
"Amarillo plátano"
Variedad indeterminada hasta 3 m de altura Media tardía, transcurren 125 días antes de la cosecha. El arbusto es frondoso, no estándar. El follaje es de tamaño mediano. Se colocan hasta 10 frutas en cepillos simples.
Los tomates son amarillos, de hasta 7 cm de largo, la forma es alargada con una característica "nariz", a veces los tomates pueden ser curvados, asemejándose a un plátano, de ahí el nombre. La pulpa es dulce, carnosa, firme. El peso de los tomates es de hasta 120 g El tomate es una ensalada, que no interfiere con su uso universal. Adecuado para la conservación de frutas enteras y la producción de zumos.
Las ventajas son la capacidad de permanecer en el tallo después de la maduración, la resistencia a las enfermedades. Se puede cultivar al aire libre y en invernadero.
"Naranja bisonte"
Variedad medio tardía de frutos grandes para invernaderos. Un arbusto alto requiere atarlo y darle forma. Los tomates son redondeados, aplanados en los "polos", ligeramente acanalados. El peso de una fruta es de hasta 900 g Tomates naranjas maduros. La variedad es ensalada. Se puede utilizar para cocinar.
En el surtido de "Search", además del Orange Bison, también hay Yellow y Black Bison.
"Rubor"
Variedad de invernadero, medio tardía. Debido a su crecimiento significativo, el arbusto requiere una liga. Los frutos rosados son bastante grandes, hasta 300 g, con pulpa dulce azucarada. El tomate pertenece a la ensalada.
Las mejores variedades de tomates en la región de Rostov, aptas para profesionales y aficionados.
"Carabela Escarlata F1"
Una variedad entre las novedades, pero que ya ha recibido el aprecio de los horticultores. Híbrido alto indeterminado cultivado en interior. El plazo hasta la cosecha es de 110 días. Debido al crecimiento y la gran cantidad de frutos, es necesario atarlos.
Se forman hasta 11 ovarios en las manos. Los tomates están rayados, ligeramente alargados, de color rojo uniforme cuando están maduros. Peso 130 g, la pulpa de tomate es densa, que es una característica distintiva de esta empresa.
La ventaja indudable es la resistencia al agrietamiento y la capacidad de no desmoronarse durante la maduración, lo que reduce las pérdidas de cosecha. Tolera bien las fluctuaciones bruscas de temperatura. Se consume fresco, se recomienda para conservas de frutas enteras.
Krasnodon F1
Híbrido de ensalada de frutos grandes de mitad de temporada. La cosecha madura en 115 días. La altura del arbusto no supera los 0,7 m, determinante. Se puede cultivar al aire libre y en invernadero.
Los tomates son redondos, ligeramente acanalados con una pulpa densa roja uniforme de excelente sabor. Peso hasta 300 g Uso universal, excepto para conservas de frutas enteras. Debido a su tamaño, no cabe en el frasco.
Resistente a microorganismos patógenos.
"Elf F1"
El tomate pertenece al grupo "cereza", la recolección se realiza con racimos enteros. La temporada de crecimiento es de 95 días. Un arbusto con crecimiento ilimitado del tallo. La variedad se puede cultivar tanto en invernadero como en exterior. Los tomates son de color rojo oscuro, esféricos. A veces puede ser ligeramente ovalado. Peso de la fruta hasta 20 g Los tomates de forma y tamaño uniformes se recogen en racimos simples de hasta 16 tomates en cada uno. La pulpa es firme, dulzona. El propósito de la variedad es universal.
Las ventajas incluyen la resistencia a los hongos patógenos, la buena transportabilidad de los frutos, la capacidad de cultivar en cualquier época del año, la adaptabilidad al cultivo hidropónico y la capacidad de producir cultivos cuando se cultivan en el suelo.
"Fuente dulce F1"
Diseñado principalmente para cultivo industrial en invernaderos. La temporada de crecimiento es de 100 días. Casquillo de tipo indeterminado. El tomate tiene un alto rendimiento, produciendo muchos tomates de tamaño mediano (hasta 20 g) y muy sabrosos.
Tomates maduros de color rojo uniforme. Hay una mancha cerca del pedúnculo que desaparece por completo cuando madura. Cada racimo forma de 15 a 30 tomates ovalados con un dulce sabor a postre.
La variedad es resistente a microorganismos patógenos, desprendimiento y agrietamiento. Muy bueno para conservación y consumo fresco.
"Golden Stream F1"
Híbrido medio-temprano de alto rendimiento con una temporada de crecimiento de 110 días.
Las variedades son completamente diferentes, están unidas solo por el nombre. Híbrido de "Poisk" indeterminado con frutos redondos que pesan hasta 50 g. El arbusto requiere una liga. Los tomates se recolectan en racimos, cada uno de los cuales tiene un promedio de 11 frutos. Los tomates son de color amarillo brillante, brillantes, con pulpa densa. La cosecha del híbrido se recolecta de una vez con pinceles enteros. El híbrido es plástico, se refiere con calma a temperaturas extremas, resistente a la microflora patógena. Es un objeto interesante y original para el envasado de frutas enteras.
La variedad "Golden Stream" de otro fabricante es determinante con frutos ovalados de color amarillo oscuro que pesan hasta 80 g. Criados en Jarkov.
"Arpa mágica F1"
Variedad medio temprana indeterminada con un período vegetativo de 95 días. En invernaderos, se cultiva a escala industrial. Requiere un espacio cerrado, formación de arbustos y amarre. Puede crecer tanto en el suelo como cuando se utiliza un sistema hidropónico. La recolección se realiza con pinceles enteros.
El arbusto es poderoso, bien frondoso. Los tomates de bolas amarillo-naranja de hasta 3 cm de diámetro y un peso de 21 gramos se recogen en densos racimos de 15 frutos cada uno. La pulpa de la fruta es firme y de sabor dulce.
Las ventajas de la variedad incluyen su resistencia al agrietamiento y desprendimiento, resistencia a patógenos y condiciones estresantes. Recomendado para conservación y consumo en fresco.
Las dos mejores variedades de tomates para la región de Rostov.
Dos de los híbridos de horticultores más famosos y reconocidos de "Search".
"Premium F1"
Híbrido determinante, no estándar, de maduración temprana con un período de vegetación de 90 días. El propósito principal son las camas abiertas, pero crece bien en invernaderos. Poco exigente para el suelo, pero prefiere suelo franco arenoso y franco.
El arbusto requiere bastante espacio, se cultiva en dos tallos con un esquema de plantación de 0.5x0.7 m. En campo abierto, no se requiere pellizcar, en los invernaderos se fijan moderadamente. Productividad hasta 5 kg de un arbusto. Los arbustos desprenden la cosecha al unísono.
Tomates de tamaño mediano, con un peso de hasta 140 g, la pulpa es roja, firme, carnosa y de sabor agradable. Los tomates son redondeados, más largos que en diámetro, con un "pico" característico de los tomates Rostov.
La variedad está bien almacenada y puede transportarse a largas distancias, es resistente a muchas enfermedades, excepto al tizón tardío. Con alta humedad, existe una alta probabilidad de enfermedad del tizón tardío.
"F1 soberano"
Tomate lechuga con un período de vegetación de 100 días. La variedad es determinante, hasta 0,8 m de altura, la productividad es alta. Crece bien en invernaderos y camas abiertas, pero en invernaderos rinde hasta 17 kg por m², mientras que en campo abierto el rendimiento es la mitad.
Los tomates son rojos, esféricos, con un rasgo característico de la variedad de las SST de Rostovsky: un pico alargado. Los tomates son muy duros con muchas cámaras en su interior. Peso medio 165 g. Se caracterizan por su uniformidad y muy buena calidad de conservación. Después de dos meses de almacenamiento, el 90% de la masa total almacenada en la tienda es apta para la venta.
Resistente a las enfermedades.
Conclusión
El Centro de Semillas de Rostov puede ofrecer muchas más variedades de tomates para cualquier gusto profesional o aficionado. Algunas de estas variedades se pueden encontrar viendo el video.
Teniendo en cuenta las peculiaridades del suelo en la región de Rostov, es mejor elegir variedades del centro de semillas local para cultivar tomates en esta área.
