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El pepino en cascada es una de las variedades "más antiguas", pero todavía populares, de cultivo del pepino de la familia de la calabaza. La aparición de la variedad de pepino Kaskad a finales de 1977 fue precedida por un minucioso trabajo de selección por parte de los empleados del Instituto de Investigación de Agricultura y Cultivo de Plantas del Lejano Oriente. Solo 5 años después, el pepino Cascade fue incluido en el Registro Estatal de Plantas Aprobadas con acreditación en la región del Lejano Oriente.
Descripción de la variedad de pepinos Cascade.
Para la variedad de pepino Cascade, es característica la formación de tallos (pestañas) de longitud media de hasta 1,5 m, con presencia de pubescencia obligatoria. Este factor está incrustado genéticamente en los pepinos y tiene una función protectora. A lo largo de toda la longitud del tallo, los nudos se distribuyen uniformemente, de los cuales emergen posteriormente placas foliares, brotes laterales, flores o antenas. La formación de pestañas laterales en el pepino Cascade es de carácter medio, lo que nos permite decir sobre el nivel medio de escalada de esta variedad.
La placa de la hoja tiene un color verde intenso con un tinte esmeralda, y la forma es más redondeada, con extremos puntiagudos de cinco hojas. Las superficies superior e inferior tienen espinas pubescentes suaves y surcos arrugados son claramente visibles en la superficie de la hoja. La placa de hojas más grande puede tener de 12 a 18 cm de diámetro.
El sistema de raíces de los pepinos Cascade tiene una buena ramificación, pero al mismo tiempo no penetra profundamente en el suelo. Esto indica un desarrollo débil de los procesos de las raíces, como resultado de lo cual se desarrollan más cerca de la superficie del suelo, sin exceder los 30 cm de profundidad.
Los pedúnculos de los pepinos en cascada están determinados por la presencia de flores tanto masculinas como femeninas, con predominio de estas últimas.
Descripción detallada de las frutas.
Descripción de la variedad de pepinos Cascade no estará completa sin una descripción detallada de las frutas en sí. En forma, se asemejan a una elipse alargada con tubérculos pronunciados, de tamaño pequeño, con presencia de espinas negras en miniatura. Para la variedad de pepinos Cascade, un rasgo característico es la uniformidad de los frutos sin la aparición de ganchos.
Los frutos de los pepinos Cascade son de color verde. A veces es posible la aparición de franjas longitudinales de color verde lechoso. Los frutos de la variedad Cascade pertenecen a los pepinos tipo pepinillo, debido al tamaño:
- longitud - no más de 14 cm;
- diámetro (sección transversal) - no más de 4.5 cm.
Los indicadores de peso de un pepino en cascada pueden variar de 90 a 120 g, lo que depende solo de las condiciones de crecimiento y el cuidado de la planta.
La descripción de la variedad de pepinos Cascade debe continuar con sus características gustativas y, lo que es más importante, el área de aplicación de los productos maduros.
Los pepinos tienen un sabor bastante tierno y crujiente, sin amargor. El uso de frutas es universal:
- Fresco;
- en salazón;
- en lata;
- congelado.
Debido a su estructura densa y elástica, los frutos maduros tienen la capacidad de almacenamiento a largo plazo sin la aparición de amarillez. Este hecho permite no solo almacenar durante mucho tiempo, sino también transportar productos terminados sin pérdidas.
Las principales características de la variedad.
Dado que la variedad de pepino Kaskad se divide en zonas en la región del Lejano Oriente, se puede decir con confianza que estos pepinos son bastante resistentes y toleran muy bien las caídas de temperatura a corto plazo. Pero al elegir un lugar para plantar, debe dar preferencia a un sitio que sea menos propenso a las corrientes de aire.
Para el riego, el pepino Cascade es bastante exigente, lo que no nos permite hablar de su mayor resistencia a la sequía.
Uno de los rasgos característicos de esta variedad es la versatilidad de plantación. A pesar de que el pepino Cascade es un tipo de cultivo, no un híbrido, y pertenece a cultivares polinizados por abejas, se puede cultivar tanto en exterior como en interior.
Producir
Se necesitan 45 días desde la siembra de las semillas de pepino Cascade hasta la recolección, que corresponde a la categoría de variedades de maduración temprana, con un retorno amigable de la cosecha. A juzgar por las fotos y reseñas de los jardineros, los pepinos Cascade pueden complacer con la cantidad de frutas maduras: se pueden cosechar hasta 4 kg de pepinos de una planta.
Al determinar el rendimiento de 1 sq. m, vale la pena considerar el método de cultivo:
- Cuando se cultiva para untar, el rendimiento es de 16 kg.
- Cuando se cultiva en espalderas - 12 kg.
Los métodos de siembra y los métodos de cultivo de pepinos en cascada se discutirán más a fondo.
Resistencia a plagas y enfermedades
La variedad de pepino Cascade tiene una mayor inmunidad al mildiú velloso, pero al resto de enfermedades, a las que los cultivos de pepino son susceptibles con mayor frecuencia, la resistencia es superior a la media. Cuando aparecen los primeros signos de enfermedad, se debe realizar un tratamiento con preparaciones fungicidas:
- Mezcla de Burdeos;
- preicur;
- energía preicur;
- allett.
Pepino Cascade no es muy inmune a los ataques de plagas de insectos como pulgones y moscas blancas. Pero deshacerse de ellos para los jardineros ayudará a las preparaciones de acción insecticida y acaricida:
- Aktara;
- Decis Profi;
- Fitoverm;
- Biotlin.
Pros y contras de la variedad.
Pepinos Cascade, como cualquier otro cultivo, tiene cualidades positivas y negativas, de las que vale la pena hablar con más detalle.
Las principales ventajas de esta variedad incluyen:
- Maduración temprana.
- Maduración amistosa.
- Pepinillo tipo de zelents.
- Falta de amargor y amarillez.
- La versatilidad de utilizar frutos maduros.
- Transportabilidad.
- Resistente al mildiú velloso.
Al leer las reseñas de los jardineros, podemos concluir que, como tal, los pepinos Cascade no tienen inconvenientes. La mayoría de los amantes de la agricultura en cabañas de verano lo consideran un inconveniente precisamente el hecho de que el pepino no pertenece a variedades autopolinizadas. Pero incluso a pesar de esto, la popularidad de la variedad no se ha desvanecido durante mucho tiempo.
Creciendo reglas
Para los pepinos de la variedad Cascade, varios métodos de cultivo son adecuados:
- Planta de semillero.
- Sin semillas.
Al elegir un método de plántula, debe tener mucho cuidado al trasplantar plántulas ya preparadas a campo abierto o invernadero. El sistema de raíces de los pepinos es muy delicado y puede lesionarse durante el trasplante. Esto, a su vez, puede provocar la muerte de una plántula joven.
Fechas de siembra
Si el jardinero decide cultivar plántulas, la siembra de semillas de pepino en cascada debe comenzar a fines de marzo o principios de abril. Para plantar semillas en campo abierto o en un invernadero, debe esperar hasta que se establezca un clima cálido y no haya amenaza de heladas primaverales. El mejor momento para plantar semillas será la segunda quincena de mayo.
Selección del sitio y preparación de camas.
Como ya se mencionó, para plantar pepinos en campo abierto, debe elegir un área que no esté sujeta a corrientes de aire. Pero estas no son todas las condiciones que deben cumplirse antes de plantar semillas o plántulas de pepino.
La mejor solución sería elegir un área abierta donde crecieron la temporada pasada:
- frijoles;
- chícharos;
- frijoles;
- papas;
- rábano;
- remolacha;
- inclinarse;
- ajo.
Si los pepinos crecerán en un invernadero, entonces deben plantarse donde crecieron tomates y pimientos el año pasado.
Si la rotación de cultivos se realizó correctamente, entonces el pepino Cascade deleitará al jardinero con una cosecha abundante.
El suelo de suelo abierto e invernadero debe prepararse en el otoño. Esto requiere:
- Excave el suelo hasta la profundidad de la bayoneta de la pala.
- Quite las malas hierbas y las hojas caídas.
- Planta de hierbas siderat: mostaza, aceite de rábano, phacelia.
Con la llegada de la primavera, el suelo deberá excavarse nuevamente junto con el abono verde ascendido, que enriquecerá el suelo con sustancias útiles.
Una buena solución para campo abierto sería preparar "camas calientes" en las que los pepinos Cascade se sentirán mucho mejor.
Reglas para la preparación de altas "camas calientes":
- Necesitas cavar una zanja de 25 cm de profundidad.
- En la parte inferior de la zanja, debe colocar ramas, agujas o aserrín.
- Cubra el "drenaje natural" con tierra.
- Derrame bien con agua.
- En esta etapa, debe agregar suelo fértil, que consiste en tierra, humus y arena. Todos los componentes se toman en proporciones iguales y se mezclan.
- Se aplican fertilizantes de potasio y fósforo - por 1 m2 necesitarás 8 cucharadas. l. ceniza de madera y 3 cucharadas. l. superfosfato.
El suelo o las camas están listos, ahora puede comenzar la siembra.
Cómo plantar correctamente
Al planificar la siembra de semillas o plántulas de pepinos de la variedad Cascade, es necesario tener en cuenta el método de cultivo:
- Cuando se cultiva en extensión, la siembra se lleva a cabo solo en campo abierto con una densidad de siembra de 4 plantas por 1 m2.
- Es posible cultivar pepinos por producción vertical en estacas o enrejados en invernaderos y en campo abierto con una densidad de plantación de 3 plantas por 1 m2.
Incrustar semillas en el suelo no debe exceder los 2 cm de profundidad, y al plantar plántulas, lo más importante es no dañar la raíz.
Las plántulas de pepino se deben plantar transfiriéndolas de una maceta a un hoyo previamente preparado de hasta 5 cm de diámetro. Habiendo colocado cuidadosamente una plántula en ella, la raíz debe rociarse con tierra y arrojarse bien.
Cuidado de seguimiento para pepinos
En el futuro, el cuidado de los pepinos Cascade consistirá en regar, aflojar y alimentar a tiempo.
Cucumber Cascade es bastante exigente con el riego, es esta característica la que debe obligar al jardinero a proporcionar a las plantas la cantidad requerida de humedad: hasta 5 litros de agua por cada raíz con un intervalo de 4 días. Después de regar, es necesario aflojar el suelo con la eliminación simultánea de malezas.
No hay reglas especiales para formar un arbusto. Pero se puede lograr una mayor cantidad de rendimiento cultivando el pepino Cascade en un tronco, con la eliminación de los brotes laterales.
Hasta el comienzo de la floración, los pepinos Cascade necesitarán fertilizantes complejos: NPK 20:20:20. Durante el período de floración, es necesario alimentar con menos nitrógeno.
Conclusión
Como se puede ver en la descripción, el pepino Cascade es bastante modesto en el cuidado, pero lo más importante es que puede dotar a los jardineros con una cosecha temprana y amigable de frutas sabrosas y jugosas. Recogiendo pepinos una vez cada 3 días, podrás preparar posteriormente una gran cantidad de tus platos favoritos que podrás disfrutar durante todo el invierno.
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