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El pepino es la primera verdura fresca después de un largo invierno. Antes que otros, aparece en los estantes de los mercados y tiendas, y es el primero en comenzar a dar frutos en las dachas y los huertos. Por supuesto, quiero obtener frutas maduras lo antes posible, por lo que los criadores están trabajando en la obtención de variedades tempranas de pepino. Las verduras más tempranas están saturadas con los mismos nutrientes y oligoelementos que otras variedades, y estos pepinos comienzan a dar frutos una o dos semanas antes que otros.
Cómo cultivar pepinos antes que nadie
Especialmente para aquellos a los que les gusta disfrutar de verduras frescas de su propio jardín, los criadores han criado variedades de pepinos maduros tempranos. En general, todos los pepinos se dividen en varios tipos según la tasa de maduración:
- súper temprano: dé los primeros frutos a los 33-40 días después de la siembra;
- las variedades de maduración temprana tienen una temporada de crecimiento de no más de 45 días;
- maduración media: madura en 45-50 días;
- Los pepinos de maduración tardía aparecerán en los arbustos solo a los 55 días después de plantar las semillas en el suelo.
Entonces, para eliminar rápidamente la primera cosecha de los arbustos, es necesario elegir semillas de súper temprano y maduración temprana variedades de pepino.
Qué reglas deben seguirse
El propietario debe entender que cada tipo de pepino tiene su propio propósito. Por lo tanto, las variedades e híbridos súper tempranos se cultivan con mayor frecuencia en invernaderos. Como resultado de la selección, las semillas de tales plantas, por supuesto, reciben el endurecimiento necesario, lo que las ayuda a hacer frente a las temperaturas diurnas y nocturnas, las heladas primaverales y otros problemas. Y sin embargo, incluso el más curtido Los pepinos súper tempranos no podrán soportar las características climáticas de las regiones del norte y centro de Rusia.
Por tanto, a la hora de comprar semillas, la situación debe valorarse en su conjunto: para responder a las siguientes preguntas:
- ¿Para qué sirven estos pepinos (para ensalada, para saturar la primera necesidad de vitaminas, para la conservación)?
- ¿Es posible proteger los arbustos de las heladas (invernadero, invernaderos temporales, solo una película de cobertura)?
- ¿Cuál es la temperatura promedio en esta región en ciertas épocas del año (hace heladas, la temperatura del aire difiere mucho entre el día y la noche)?
Si necesita una variedad para obtener varios kilogramos de pepinos tempranos (hasta que crezcan los del medio) y usarlos frescos, entonces las variedades súper tempranas y los híbridos serán muy útiles. Especialmente si existe la oportunidad de protegerlos del frío y el sitio está ubicado en el lado sur en una región cálida.
Las variedades tempranas se pueden utilizar para enlatar y encurtir, pero no resultan prácticas. Es mejor utilizar pepinos de maduración media y tardía para estos fines.
Características de los pepinos tempranos.
Los primeros pepinos son variedades de cría e híbridos en los que han trabajado los científicos. Las semillas de estos pepinos, como las propias plantas, tienen varias características:
- las semillas se endurecen severamente por las bajas temperaturas;
- son más resistentes a las enfermedades;
- las variedades tempranas son menos exigentes con el sol y el calor: para un crecimiento normal, la sombra parcial y la ausencia de heladas son suficientes para ellas;
- la mayoría de las variedades tempranas son especies partenocárpicas y autopolinizadas, pero también hay pepinos polinizados por abejas para plantar en campo abierto;
- es más eficiente plantar pepinos tempranos en invernaderos (lo hacen a fines de febrero o principios de marzo);
- tales pepinos se plantan en el suelo según el clima, más a menudo, en la tercera década de mayo;
- las variedades tempranas nunca son amargas (los criadores, simultáneamente con el endurecimiento, eliminan el amargor de los pepinos);
- casi todos los pepinos maduros tempranos se consumen mejor frescos (son jugosos, con una piel fina y una pulpa tierna).
Variedad o híbrido
Habiendo decidido el momento de la maduración y las características de los pepinos de maduración temprana, el jardinero se enfrenta a otro problema: qué pepinos son mejores varietales o híbridos.
No hay una respuesta inequívoca a esta pregunta, y ambas especies se distinguen por su alta productividad, resistencia a enfermedades y alta humedad. Entonces, ¿cuál es la diferencia y qué pepinos son mejores?
Una variedad es una variedad de la misma especie cruzada por criadores. La condición principal para tal selección es la transferencia de todas las cualidades y características de los "antepasados" al "descendiente". Podemos decir que se trata de una reproducción natural con algunos ajustes realizados por los científicos. Los pepinos varietales se pueden modificar de forma independiente transfiriendo polen de un tipo de planta a otro. Solo de estos, varietales, pepinos, puede recolectar semillas para el cultivo posterior; conservan completamente las características de la planta anterior.
Las semillas de un híbrido se pueden distinguir fácilmente por la marca 'F1' junto al nombre de la variedad. Este código significa que el pepino está dominado por flores femeninas, y dentro de la bolsa están las semillas del híbrido de primera generación (número 1). Los híbridos se obtienen mediante cruces múltiples de varios tipos de pepinos. Este proceso es bastante largo, de tres a diez años. Cada año se vuelven a cruzar las semillas obtenidas, consiguiendo las cualidades óptimas del pepino. Quedan las mejores características de la variedad, deshaciéndose de defectos y debilidades.
Comprar semillas de pepinos maduros tempranos
Una vez que haya decidido todos los matices, puede proceder a la selección de variedades e híbridos adecuados. La diferencia entre los pepinos de maduración súper temprana y temprana es de unos pocos días en el tiempo de maduración. Este borde es muy condicional, el marco de tiempo exacto solo se puede hablar en las condiciones de cultivo de pepinos en invernadero a una temperatura, luz y humedad estables.
Por lo tanto, a continuación se muestra una lista conjunta de los mejores pepinos de maduración temprana y súper temprana.
"Avangard"
Un pepino de maduración temprana con un alto rendimiento (hasta 4 kg por metro cuadrado), apto tanto para plantación al aire libre como para cultivo en invernadero. Las frutas de tamaño mediano - 10-16 cm, tienen un sabor excelente, se pueden usar con igual éxito para comer frescas y para la conservación.
Un pepino se puede plantar en el suelo solo después de la amenaza de las heladas, cuando el suelo se calienta a 10-12 grados. Los arbustos de esta variedad están ramificados con grandes hojas verdes. Los primeros zelents aparecerán entre 36 y 38 días después del desembarque. Debe tenerse en cuenta que Avangard es una variedad polinizada por abejas.
"Agustín"
Una de las variedades más extendidas de pepinos de maduración temprana en Rusia es "Augustine". Da una buena cosecha, hasta 440 quintales por hectárea de tierra, lo que permite cultivar con éxito esta variedad para la venta. Se puede plantar tanto en invernadero como en campo abierto: el pepino no necesita polinización, pertenece al pertenocarpic.
Los frutos son pequeños (10-16 cm) con tubérculos grandes, no hay absolutamente ningún amargor en ellos. Se puede utilizar tanto para salazón como para ensaladas. "Augustine" es resistente a uno de los principales enemigos de los pepinos: el mildiú polvoriento. Y lo puedes ver en la foto de abajo.
"Ajax F1"
El representante de las variedades de maduración temprana: el híbrido "Ajax F1" se crea simplemente para el cultivo en campo abierto.Con este enfoque, los primeros pepinos se pueden obtener ya en el día 40 después de la siembra.
Para la polinización, "Ajax" necesita insectos, porque es un híbrido polinizado por abejas. Con una buena polinización de un metro cuadrado de tierra, el propietario puede obtener hasta 10 kg de pepinos. Los pepinos pequeños (de 6 a 12 cm) son ideales tanto para encurtidos como para ensaladas.
El propietario del sitio debe tener en cuenta que para una fructificación de alta calidad, el híbrido "Ajax F1" necesita riego oportuno, aflojamiento del suelo y aderezo. La foto de Ajax se puede ver a continuación.
"Coraje F1"
El híbrido partenocárpico "Courage F1" tiene principalmente flores femeninas, por lo que su rendimiento es muy alto, hasta 8,5 kg. Los pepinos están "decorados" con muchos tubérculos y espinas blancas, la pulpa de la fruta es fragante y crujiente. Estos pepinos maduros tempranos son adecuados para encurtidos, ensaladas y adobos.
Resistente a la mayoría de las enfermedades "Courage F1" se planta solo en campo abierto a finales de abril o principios de mayo. Es importante tener en cuenta la temperatura de la tierra, debe estar por encima de los 10 grados.
"Artista F1"
Otro de los híbridos de maduración temprana es "Artist F1". Especie partenocárpica con inflorescencias predominantemente femeninas.
El día 38 después de la siembra en el suelo del invernadero, da los primeros frutos: pepinos pequeños, que pesan hasta 100 gramos. También puede plantar "Artist F1" en campo abierto, solo la cosecha en este caso aparecerá más tarde, el día 50 después de la siembra. Los pepinos jugosos y crujientes, sin amargor, se utilizan para conservas y ensaladas.
Los arbustos "Artista" son de tamaño mediano, resistentes al frío y muchas enfermedades. Necesitas sembrar semillas híbridas en mayo. Puedes ver el pepino en esta foto.
Opinión experta
No es necesario que elija variedades tempranas de pepinos cuando solo desea comer la primera verdura lo antes posible. Para tal solución, debe haber cimientos: un clima adecuado, material de cobertura, un área sur con suelo seco.
Algunas variedades de maduración temprana no podrán proporcionar a la familia del jardinero una cosecha durante todo el verano. Es mejor plantar varios tipos de pepinos en un área: use los tempranos para las primeras ensaladas y okroshka, y sal los medianos y tardíos para el invierno. Por lo tanto, el propietario podrá disfrutar de pepinos frescos durante toda la temporada, de mayo a octubre.
