Contenido
- 1 Composición y valor nutricional
- 2 Propiedades útiles del nabo con miel.
- 3 "Nabo negro" para la tos
- 4 Los beneficios del nabo con miel para la tos.
- 5 Cómo cocinar nabos con miel para la tos y más.
- 5.1 La receta clásica de nabos con miel para la tos.
- 5.2 Nabo al horno con miel
- 5.3 Receta de nabo al vapor con miel y nueces
- 5.4 Cómo hacer una decocción de nabos con miel para la tos.
- 5.5 Cómo hacer nabos con miel para el insomnio.
- 5.6 La receta para hacer nabos con miel para la deficiencia de vitaminas.
- 5.7 Cómo cocinar nabos con miel para la hipertensión.
- 5.8 Cocinar nabos con miel para limpiar los intestinos.
- 6 Cómo tomar nabos con miel.
- 7 Limitaciones y contraindicaciones.
- 8 Conclusión
Antes de que aparecieran las patatas en Rusia, el nabo era el segundo pan. Su uso generalizado se explica por el hecho de que el cultivo crece rápidamente, e incluso en un verano corto puede dar dos cosechas. Se almacena durante mucho tiempo y no pierde propiedades útiles y vitaminas hasta la primavera. Por lo tanto, el tubérculo se usó tanto como alimento como para tratar dolencias. El nabo con miel puede reemplazar muchos medicamentos en la actualidad.
Composición y valor nutricional
El contenido calórico de los nabos es de solo 32 kcal por 100 g de producto. Sobre todo contiene agua: 89,5%. Es cierto que durante el almacenamiento, el cultivo de raíces pierde líquido, pero aún prevalece en la composición. En porcentaje, además de agua, el producto contiene:
- carbohidratos - 6.2;
- fibra dietética - 1,9;
- proteínas - 1,5;
- ceniza - 0,7;
- grasas - 0.1.
Contenido de vitamina (en mg por 100 g):
- C - 20;
- ácido nicotínico - 1,1;
- PP - 0,8;
- betacaroteno - 0,1;
- E - 0,1;
- B1 - 0,05;
- B2: 0,04;
- A - 0,017.
Entre los macro y microelementos destacan (en mg por 100 g):
- potasio - 238;
- calcio - 49;
- fósforo - 34;
- magnesio - 17;
- sodio - 17;
- hierro - 0.9.
Además, se encuentra en el tubérculo:
- esteroles;
- carotenoides;
- ácido graso;
- fosfátidos;
- antocianinas;
- compuestos isotiocianicos;
- s-glucósidos.
Propiedades útiles del nabo con miel.
Cuando surge la pregunta, ¿cuál es el uso del nabo con miel para el cuerpo? En primer lugar, debe prestar atención al alto contenido de potasio. Es indispensable para el funcionamiento normal del sistema nervioso, cardiovascular, e interviene en el metabolismo celular. El calcio es necesario para los dientes y los huesos.
El tubérculo tiene propiedades diuréticas, antiinflamatorias, cicatrizantes, analgésicas, coleréticas. Su consumo regular favorece la peristalsis intestinal y la secreción de jugo gástrico.
A pesar de que la miel y los nabos son productos completamente diferentes, su composición química se superpone. Contienen vitaminas del grupo B, A, PP, aproximadamente la misma cantidad de proteínas, sin grasas.
Cuando los nabos se comen o cocinan junto con la miel, aumentan los beneficios para la salud de los alimentos. Y el sabor está mejorando mucho. El nabo con miel para la tos de los niños es más un manjar que un medicamento, mientras que no siempre es posible obligar a una rodaja de tubérculo a comerlos. Lo principal es que no hay alergia a los productos apícolas.
Es interesante que nuestros antepasados no pelaran el cultivo de raíces con un cuchillo, sino con los dientes; justo debajo de la cáscara está la capa dulce más deliciosa, que ahora generalmente va a la basura. Quizás esta sea una de las razones por las que las bisabuelas y los bisabuelos tenían una excelente dentadura y no sabían quién era un dentista.
"Nabo negro" para la tos
A menudo en Internet buscan recetas de nabo negro con miel para la tos. Algunos incluso lo encuentran. Pero no hay nabo negro. No debe confundirse con el rábano, aunque los cultivos de raíces son parientes, su composición química es diferente y mucho más.
Quien siga considerando lo mismo los nabos y los rábanos, que los compre, los corte pieza a pieza y se los coma. La diferencia se hará evidente de inmediato. Por alguna razón, nadie afirma que el tomate y el pimiento morrón o la berenjena sean lo mismo. Pero el "nabo negro" se puede encontrar todo el tiempo. No existe tal cosa en la naturaleza. Por ahora.
Si los nabos tienen pocas contraindicaciones, los residentes modernos de la metrópoli deben usar el rábano en pequeñas dosis y con precaución. Todos tenemos enfermedades crónicas que son una contraindicación directa para el uso de tubérculos negros, incluso en raciones escasas. Por supuesto, los nabos no se pueden tomar con las mismas dolencias que los rábanos, sino solo durante una exacerbación y en grandes porciones.
Los beneficios del nabo con miel para la tos.
Ambos productos tienen propiedades antiinflamatorias y la miel es un antibiótico natural. Su combinación es ideal para toser.
Dado que el nabo y el rábano con miel actúan de manera similar para los resfriados, muchos los consideran intercambiables. Lejos de ahi. El rábano ayuda más rápido, pero tiene tantas contraindicaciones que solo una persona sana que se resfrió accidentalmente puede contactarlo. Los niños pequeños, sin embargo, no pueden comerlo en absoluto, y los escolares sin consultar a un médico después de dicho tratamiento pueden "ganar" una gran cantidad de problemas gastrointestinales: gastritis, colitis, etc.
En la niñez
El nabo ya es agradable al paladar y, junto con la miel, se convierte en un manjar. El niño estará feliz de comer tal medicamento para los resfriados. Aquí es importante no sobrealimentar, después de todo, la miel no debe consumirse incontrolablemente, especialmente para los niños.
Junto con los alimentos, el cuerpo del niño recibe vitamina C, antibióticos naturales y muchas otras sustancias útiles. No solo ayudarán a hacer frente a los resfriados, sino que también fortalecerán el cuerpo.
Para adultos
Para la tos y otros resfriados, el nabo ayudará a aquellas personas que pueden usar miel, pero el viburnum, el limón y el rábano negro están contraindicados. El resultado no será peor.
Los nabos contienen mucho menos amargor, ácidos y aceites esenciales que otros productos utilizados para la tos y los resfriados. Su acción es más suave, pero no tan rápida.
Cómo cocinar nabos con miel para la tos y más.
Para preparar un nabo con miel para toser, solo necesita tomar raíces enteras de la forma correcta, sin daños visibles, elásticos, característicos del color de la variedad. Primero se lavan bien con un cepillo o un paño duro y limpio, luego se limpian si es necesario. La cáscara se quita por completo, ya que tendrá un sabor amargo.
Solo se toma miel natural para el tratamiento. Hay recetas con y sin tratamiento térmico. Hay diferentes opiniones sobre calentar la miel. Algunos argumentan que no solo se puede hervir, sino que también permitía que la temperatura del producto subiera por encima de los 48 ° C.Otros recuerdan que nuestros antepasados cocinaban muchos platos con miel en el horno, y eran mucho más saludables que nosotros.
Puede resolver el problema durante mucho tiempo, aportando muchos argumentos a favor de cada opinión. Todos deben determinar por sí mismos qué receta usar, afortunadamente, no solo puede hornear nabos con miel en el horno, sino también mezclar ingredientes frescos.
La receta clásica de nabos con miel para la tos.
La receta más sencilla:
- Pelar el tubérculo, rallarlo y dejarlo reposar durante 15-20 minutos.
- Exprime el jugo de la forma que más te convenga.
- Mezcle partes iguales con miel.
- Insistir durante varias horas (es mejor dejarlo toda la noche).
- Tomar 3 veces al día: para adultos 1 cucharada, para niños 1 cucharadita es suficiente.
Nabo al horno con miel
Los nabos cocidos de acuerdo con esta receta con miel en el horno serán sabrosos y saludables:
- Primero, lave y pele 1 nabo grande o 2 más pequeños, cortados en cubos.
- En un bol con fondo grueso, derrita una cucharada de mantequilla, agregue la misma cantidad de miel y jugo de limón, retire del fuego.
- Agregue la verdura de raíz picada, mezcle.
- Precaliente el horno a 180 ° C, coloque los platos cubiertos con una tapa o papel de aluminio.
- Cocine por una hora.Durante este tiempo, el plato debe mezclarse dos veces para que las rodajas se saturen con el aderezo.
Puede hacer un pequeño lote de nabos horneados con miel o aumentar la cantidad de ingredientes para asegurarse de tener suficiente para toda la familia.
Receta de nabo al vapor con miel y nueces
En esta receta de nabos al vapor con miel en el horno, puedes reemplazar las nueces con pasas.
Ingredientes:
- nabo - 1 pieza.;
- miel - 1 cucharada. l.;
- mantequilla - 1 cucharada. l.;
- nueces picadas - 3 cucharadas. l.;
- agua: suficiente para cubrir el cultivo de raíces en 1/3 o 1/2.
Preparación:
- Pele la verdura de raíz y córtela arbitrariamente: en cubos, tiras, rodajas.
- Derrita la mantequilla en una cacerola u olla pequeña.
- Dobla allí las rodajas mezcladas con miel.
- Espolvorea con nueces.
- Vierta 1/3 o 1/2 agua encima.
- Hornea en el horno a 200 ° C.
Los nabos están listos cuando estén tan cocidos al vapor que no se peguen al tenedor.
Cómo hacer una decocción de nabos con miel para la tos.
Si el paciente tiene problemas con el tracto gastrointestinal y teme que pueda ocurrir una exacerbación (por ejemplo, en la primavera), puede hacer una decocción:
- Los nabos se pelan y rallan.
- Toma 2 cucharadas. l. masa y verter un vaso de agua hirviendo.
- Hervir a fuego lento durante 15 minutos.
- Insistir 1 hora, filtrar.
- Rellene con agua hervida hasta el volumen que tenía al principio.
- Agregue 1-2 cucharaditas. cariño.
- Beber durante el día en 4 tomas.
Cómo hacer nabos con miel para el insomnio.
El caldo te ayudará a conciliar el sueño después de un día duro, independientemente de si el estrés es causado por una fatiga extrema o por estrés. Prepáralo de la misma forma que se describe en la receta anterior. Beba 1/3 taza tibia una hora antes de acostarse.
La receta para hacer nabos con miel para la deficiencia de vitaminas.
Esta receta, como la primera de la lista, se puede llamar clásica, son intercambiables. Prepáralo de la siguiente manera:
- Los nabos se lavan a fondo, se quita la cola para que se pueda colocar en un plato.
- Se hace una tapa desde la parte superior, cortando aproximadamente 1/5 de la altura del cultivo de raíces.
- Se quita parte del núcleo para hacer un recipiente improvisado.
- Llene la cavidad 1/3 con miel. Su cantidad dependerá del tamaño del cultivo de raíces.
- Cubrir con una "tapa", poner en el refrigerador durante la noche (6-8 horas).¡Importante! Los nabos deben colocarse en un plato, ya que el jugo puede sobresalir tanto que se derrama.
- Toma 1 cucharadita. 3-4 veces al día.¡Comentario! Del mismo modo, el jugo para el tratamiento de la tos y la deficiencia de vitaminas se obtiene del rábano negro.
Cómo cocinar nabos con miel para la hipertensión.
Esta receta no solo ayudará a reducir la presión arterial, sino que también ayudará a regular sus heces.
- Lave bien los nabos de tamaño mediano. La nariz y la parte superior no están cortadas.
- Eche el tubérculo en agua hirviendo con sal, cocine a fuego medio.
- Tan pronto como se pueda perforar con un fósforo, se apaga la estufa.
- Pelar la cáscara, picar el tubérculo con un tenedor o triturar.
- Vierta la masa resultante 1-2 cucharadas. l. cariño.
Come 1 nabo cada dos días. El curso del tratamiento es de un mes, entonces definitivamente necesitas tomarte un descanso.
Cocinar nabos con miel para limpiar los intestinos.
El tubérculo debe prepararse de acuerdo con una de las recetas clásicas descritas anteriormente:
- mezcle el jugo exprimido con miel 1: 1;
- haga un recipiente improvisado con nabos, llene un tercio con miel, refrigere hasta que se libere el jugo.
Durante la semana beben 1 cucharadita. en ayunas, 20-30 minutos antes del desayuno.
Cómo tomar nabos con miel.
La miel y los nabos no solo ayudan a toser, sino que tienen un efecto curativo complejo en el cuerpo. La belleza de las recetas es que son deliciosas. No necesitan ser empujados a la fuerza, y el problema no es cómo obligarse a comer una cucharada de medicina. Aquí necesitas poder detenerte a tiempo.
Cómo tomar nabos con miel para la tos.
El jugo fresco mezclado con miel tiene las mejores propiedades medicinales. Los adultos para la tos deben tomar 1 cucharada. l. 3 veces al día.
Si le duele la garganta, no debe beber la mezcla de inmediato, sino mantenerla en la boca y tragar un poco.Puede comer o beber cualquier cosa en 10-15 minutos.
Reglas para tomar nabo con miel para la tos para niños.
En los niños, el cuerpo es más delicado que en los adultos, por lo tanto, la dosis debe ser menor. Para la tos, es suficiente que tomen 1 cucharadita. medicina deliciosa 3 veces al día.
Con dolor de garganta, es difícil para los niños pequeños explicar lo que significa "tragar", es más fácil dar la porción requerida en unas pocas gotas.
Limitaciones y contraindicaciones.
El nabo tiene muchas menos contraindicaciones que la miel. En primer lugar, es una intolerancia individual poco común. Las contraindicaciones directas incluyen:
- enfermedades del tracto gastrointestinal en la etapa de exacerbación;
- ictericia;
- algunas enfermedades del sistema nervioso central.
Además, el consumo de tubérculos crudos en grandes cantidades puede provocar:
- hinchazón y flatulencia;
- exacerbación de enfermedades crónicas de los riñones, sistema genitourinario.
Una persona generalmente conoce las contraindicaciones para el uso de miel; este producto es mucho más común que los nabos. Muy a menudo, la prohibición se aplica a las personas alérgicas y diabéticas.
Al preparar y dosificar recetas para la tos para niños a partir de nabos y miel, debe concentrarse en el último producto. Y no dé más de lo recomendado para una edad en particular.
Si el niño no tiene contraindicaciones, se le permite comer nabos, como papas. Pero la miel es un producto completamente diferente, su sobredosis puede causar un problema por sí misma, y no solo en los niños.
Conclusión
El nabo con miel es un medicamento delicioso para el dolor de garganta, los resfriados, el beriberi y el insomnio. Con el uso regular, es imperativo consultar a un médico, pero una sola vez, en pequeñas dosis, la mezcla se puede consumir de forma independiente. Eso sí, si no hay contraindicaciones directas.
