Variedad de berenjena Plátano

El plátano berenjena pertenece a las variedades de maduración ultra temprana destinadas al cultivo en campo abierto. 90 días después de la siembra, ya se puede recolectar la primera cosecha de esta variedad. Con el cuidado adecuado de un cuadrado. m puedes recolectar hasta 4 kg de fruta. Las berenjenas de plátano tienen una larga vida útil, sin pérdida de presentación y sabor.

Característica de variedad

En apariencia, las berenjenas se asemejan a una fruta exótica, que le dio el nombre a la variedad. Las frutas son uniformes, alargadas, crecen hasta 20-25 cm de longitud. Las berenjenas son de color púrpura oscuro con una superficie brillante brillante y tienen buen sabor. La pulpa es blanca, no amarga. La variedad es apta para ensaladas, conservas y frituras.

Plátano Berenjena

En el proceso de crecimiento, se forma un arbusto compacto bajo (hasta 40 cm) con hojas anchas. El tallo de la planta es bastante estable y denso, soporta una fructificación abundante, por lo que la berenjena no necesita soportes adicionales.

Crecimiento y cuidado

Las semillas de plátano para plántulas se siembran en un invernadero o en casa a fines de febrero o principios de marzo. Pero este período es relativo y puede depender de las condiciones climáticas de la región. La variedad Banana no tolera bien el trasplante, por lo que se recomienda plantar semillas de berenjena en recipientes separados. Por lo tanto, las plántulas no se pueden bucear, sino que se pueden plantar inmediatamente en campo abierto mediante el método de transbordo. La germinación de la semilla dura de 5 a 10 días. Las plantas necesitarán otros 20-25 días para formar una plántula saludable, con un tallo estable y 5-6 hojas. Las berenjenas se plantan en campo abierto tan pronto como haya pasado el peligro de las heladas. En climas templados cálidos, las plantas se pueden plantar a mediados de abril. En las regiones del norte, estos términos pueden prolongarse hasta finales de mayo.

Las berenjenas necesitan un suelo fértil y "descansado" después de las plantaciones anteriores. Idealmente, el jardín para esta cultura se cosecha un año antes de plantar. Durante este tiempo, es mejor no plantar nada, fertilizar y limpiar constantemente. malas hierbas... Si esto no es posible, entonces una cama de zanahorias, legumbres o repollo es adecuada. Estos y otros secretos del cultivo de berenjena se describen con más detalle en este video:

Las berenjenas no se plantan junto a otras plantas de solanáceas (tomate, pimientos, patatas). A pesar de técnicas agrícolas similares, tal vecindario puede afectar el sabor de la fruta.

El cuidado de esta variedad de berenjena consiste en un riego regular, un deshierbe y una fertilización periódica. Las plantas deben limpiarse de hojas amarillentas y rociarse regularmente para prevenir enfermedades.

Reseñas de jardineros

Alina, 35 años, Voronezh
El plátano es uno de nuestros favoritos. Sin pretensiones, se ve hermosa y las frutas son deliciosas. Planto plantas en el jardín, junto con otras berenjenas. 4 Los plátanos son suficientes para nuestra familia. Dan fruto de forma muy amigable, y sacamos hasta 2,5 kg de cada arbusto por temporada. Los amigos a menudo vienen a nosotros para hacer una barbacoa, así que freímos estas berenjenas en la parrilla o en brochetas: son delgadas, están bien horneadas por dentro y la piel no revienta. Esta variedad no es muy adecuada para el caviar, pero es conveniente freír en aceite, cortada en rodajas. Os dejo una de las berenjenas más bonitas para semillas. Cultivo plántulas en un apartamento, en vasos de papel. Siempre resulta en abundancia, luego lo distribuyo a los vecinos.
Venus, 44 años, Región de Nizhny Novgorod
Las verduras de su propio huerto nos ayudan en invierno. También podemos conservarlos, algunos incluso en cajas con aserrín se pueden almacenar hasta el invierno. Y asegúrate de secar las berenjenas. También hay un plátano. No guardo frutas en una rama durante mucho tiempo.La variedad madura muy rápido, y tan pronto como las berenjenas crecen a 10-12 cm, las quito de inmediato; es conveniente ponerlas en frascos de tres litros. Hago un producto semiacabado con ellos para el invierno: marina en su conjunto en latas. Luego lo sacamos, sazonamos con aceite y cebollas, resulta una ensalada deliciosa. También puede freír berenjenas, solo necesita cortarlas un poco más gruesas, luego no se encogen y no absorben aceite así. También intenté hornear en el horno con carne picada y queso. Para este platillo lo que necesitas es berenjena plátano. En cuanto al cultivo, no me adhiero a ninguna regla especial: crecen bien conmigo y casi no se enferman. Deshierbe a tiempo, me aseguro de que la tierra no se seque y me alimento periódicamente con humus.
Pavel, 48 años, Región de Ulyanovsk
El plátano es una berenjena "amateur". Las frutas son delgadas, no aptas para el caviar. Es mejor freírlos frescos. Intentamos secarlo, tampoco me gustó. Corte fino: después del secado, queda una piel. Ligeramente más gruesas: las berenjenas no tienen tiempo de secarse por dentro, se vuelven mohosas. Por lo tanto, no recomendaría plantarlos en grandes cantidades. Esta variedad da una rica cosecha - 6 arbustos nos bastaron para comer en el basurero y salir para el invierno - están bien guardados en una caja con aserrín. Yo mismo recojo semillas para plántulas. Casi no hay ninguno en la pulpa, así que dejo una fruta en cada arbusto. No zambullo plántulas, para no volver a trasplantar. Esta berenjena es muy caprichosa, por lo que es mejor plantarla por transbordo junto con un trozo de tierra.
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