Contenido
Casi todos los jardineros cultivan cebollas en sus parcelas. Esta cultura tiene una gran demanda en todas partes del mundo. Pero para que la cebolla esté bien almacenada, es necesario no solo cultivarla correctamente, sino también recolectarla a tiempo. También debe saber exactamente cómo cosechar para no dañar los bulbos. Sobre, cuando se quitan las cebollas en el carril central, hablaremos en este artículo.
Cuando recolectar cebollas
El período de crecimiento de las cebollas depende directamente de las condiciones climáticas de la región. En el centro de Rusia, las cebollas maduran completamente en 2-3 meses. Es muy importante vigilar la parte superior de la planta. Si la masa verde comienza a secarse y se asienta en el lecho del jardín, es hora de dejar de regar. Esto es para evitar que el sistema de raíces vuelva a crecer. Además, sin agua, el brote se secará más rápido y podrás empezar a cosechar.
Si la fruta se seca durante mucho tiempo, puede usar una horquilla normal. Socavan ligeramente las cebollas. En este caso, se produce un daño al sistema raíz. Como resultado, la cebolla se seca más rápido en el suelo. La recolección suele comenzar en la segunda semana de julio. Si se plantó tarde, puede extender las fechas hasta mediados de agosto.
La recolección debe realizarse en un clima adecuado. Debe estar seco y cálido afuera. Para detener el crecimiento, los brotes deben doblarse hacia el suelo. Los tallos doblados no podrán recibir nutrientes, lo que detiene el crecimiento. Después de unas semanas, la masa verde de la planta está completamente seca y puede comenzar a cosechar.
Puede determinar que la cebolla está madura por pluma. Debe secarse completamente. Al mismo tiempo, el tallo principal de la planta permanece blando. Al arrancar las plantas del suelo, es posible que algunos de los tallos se desprendan. No puedes mantener las cebollas en el jardín por mucho tiempo. En este caso, el sistema radicular crece con fuerza y esto tiene un efecto negativo en la calidad de conservación de las frutas en invierno.
Los puerros, a diferencia de los puerros comunes, no le temen a las heladas. También se puede eliminar en octubre. En este caso, no habrá daño al cultivo. Incluso se puede dejar para el invierno en las camas debajo de un material de cobertura especial.
¿Por qué es importante quitar la cebolla a tiempo?
Tanto más tarde como antes, escarbar las cebollas puede afectar gravemente la calidad de la fruta. Estos bulbos no se mantendrán bien durante el invierno. Entonces lo que obtenemos es cavando cebollas demasiado temprano:
- las escamas tegumentarias no tienen tiempo de formarse;
- el cuello del bulbo permanece grueso, por lo que se seca mal;
- la presencia de un cuello grueso provoca la entrada de varios microorganismos al bulbo. Posteriormente, los frutos comienzan a pudrirse;
- Tal arco no se puede almacenar durante mucho tiempo. Debe usarse inmediatamente.
La cosecha tardía va acompañada de los siguientes factores:
- escamas tegumentarias secas, que rápidamente comenzarán a agrietarse;
- crecimiento repetido del sistema radicular;
- Los bulbos de cosecha tardía también se almacenan mal y son propensos a pudrirse.
Cosecha correcta
Las cebollas se cosechan en el momento en que el tronco principal de la planta se ha ablandado. Es muy importante que no tenga tiempo de secarse. En este caso, el sabor de la fruta se deteriora. La forma más conveniente de sacar la cebolla es con una horquilla. La cosecha a mano puede ser inconveniente, especialmente si el suelo es seco y denso. Las horquillas no dañan las frutas en sí mismas y hacen un excelente trabajo con la tarea.
Durante un día, los frutos excavados se dejan en el jardín para que se sequen. Al hacer esto, tenga en cuenta las condiciones climáticas. Si el aire es húmedo, es mejor posponer la cosecha de las frutas para otro día o llevar las frutas a un lugar seco. Después del secado completo, los bulbos se limpian de tierra y se cortan los tallos secos.
Si deja la cebolla en el jardín durante la noche, debe cubrirla con un material especial o trapos innecesarios. Por la mañana, la fruta debe abrirse nuevamente. Muchos jardineros secan y almacenan los bulbos en el ático. Es importante darle la vuelta a la fruta de vez en cuando.
Almacenamiento de cebollas
La sequedad de la fruta se puede determinar por los siguientes signos:
- La escama superior debe ser bastante quebradiza y romperse fácilmente.
- Al clasificar las frutas, se debe escuchar el susurro de la cáscara.
- Después del secado completo, el cuello se vuelve más duro y delgado.
Además, las frutas se colocan en cajas, clasificadas por tamaño y grado. Si algunas frutas no están completamente secas, se dejan por un tiempo. Los siguientes contenedores y accesorios son adecuados para el almacenamiento:
- cajas de madera;
- cestas
- malla;
- cajas de cartón;
- medias de nailon.
Además, al clasificar las frutas, es necesario eliminar los bulbos podridos o dañados. Anteriormente, se acostumbraba trenzar las cebollas y colgarlas en la cocina así. Para hacer esto, debe desenterrar la fruta con mucho cuidado sin quitar la pluma. La sala de almacenamiento debe estar seca. En un lugar húmedo, los hongos se multiplican rápidamente, por lo que la cebolla comienza a pudrirse.
Incluso en cajas y cajas, es imperativo hacer orificios especiales para que el aire entre. Se recomienda almacenar las cebollas a una temperatura no inferior a 0 ° C y no superior a + 5 ° C. Los bulbos no toleran bien las heladas, por lo que almacenar cebollas en el balcón no funcionará.
Conclusión
Ahora sabes exactamente cómo no perder dinero con la cosecha. Los signos de madurez de los frutos pequeños y las cebollas grandes de un nabo no son diferentes. Entonces, las reglas descritas anteriormente son universales. Las condiciones climáticas son diferentes cada año, e incluso en la misma zona es difícil adivinar el momento exacto de la cosecha. Pero al observar cuidadosamente su cebolla, puede determinar exactamente si está madura o no.
