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El manjar de tomate en escabeche fue desarrollado en 2000 por criadores siberianos. Unos años después de la cría, el híbrido se inscribió en el Registro estatal (hoy esta variedad no figura allí). El tomate de esta variedad es excelente para cultivar en campo abierto y en invernadero. Debido a su sencillez, se puede cultivar en toda Rusia. Los jardineros han llegado a amar la variedad de tomate Salted Delicacy por una gran cantidad de ventajas.
Características y descripción de la variedad de tomate Delicia salada
Tomates La delicadeza del encurtido pertenece a las variedades determinantes de mitad de temporada. Inicialmente, el tomate de esta variedad estaba destinado a crecer en plántulas en campo abierto. Variedad de tomate La delicadeza salada pertenece a la forma estándar. Una característica distintiva es un tallo recto y grueso. Cabe señalar que la cultura es de tamaño insuficiente. Los arbustos son capaces de alcanzar una altura de hasta 1 m.
Debido a que la piel del tomate es bastante densa y contiene una gran cantidad de sustancias secas, los frutos de la variedad Salted delicadeza son excelentes para enlatar. Al contacto con el agua hirviendo, no se agrietan, manteniendo la densidad y la riqueza del sabor.
Descripción de frutas
Los tomates maduros de la variedad de manjar salado se asemejan a una ciruela en forma, tienen un tamaño promedio. El color de los tomates varía del rosa al rojo intenso. En cada pincel se atan de 5 a 8 tomates. El peso medio de una fruta madura es de 80-100 g.
Vale la pena señalar que las cámaras de semillas están espaciadas uniformemente, hay 4 de ellas en cada tomate. Las frutas maduras se almacenan perfectamente durante mucho tiempo en casa, además, se pueden transportar a grandes distancias sin perder su presentación y sabor.
Productividad, fructificación
Según la descripción y las revisiones, la delicadeza del tomate en escabeche madura después de la siembra en campo abierto, después de 95-100 días. Si sigue todas las recomendaciones para plantar y cuidar más, entonces el nivel de rendimiento será bastante alto. Cumpliendo con todos los estándares agrotécnicos, es posible recolectar hasta 3,5 kg de frutos maduros de cada arbusto de tomate. Una característica distintiva de esta variedad de tomates es un alto nivel de resistencia a la aparición de muchos tipos de enfermedades y plagas.
Resistencia a la variedad
Es importante señalar que la variedad de tomate Salado Delicacy tiene un alto nivel de resistencia a muchos tipos de enfermedades características de este cultivo. A pesar de esto, hay que tener en cuenta que en el momento de la fructificación existe la probabilidad de que se produzca tizón tardío. Para prevenir esta enfermedad, se recomienda desinfectar las semillas antes de plantar y luego tratar las plántulas con preparaciones que contengan cobre. Para estos fines, es adecuada la mezcla de Burdeos o la preparación Hom.
Ventajas y desventajas
Según las reseñas y las fotos, los tomates delicados en escabeche tienen un inconveniente importante: un bajo nivel de resistencia al tizón tardío. Cabe destacar que el tomate de esta variedad prácticamente no está expuesto a otras enfermedades. Además, debido al alto nivel de humedad, pueden aparecer hongos.Durante una sequía, el nivel de rendimiento disminuye significativamente, además, existe una alta probabilidad de muerte del cultivo.
Entre las ventajas, cabe destacar los siguientes puntos:
- las frutas maduras tienen la misma forma;
- la carne y la piel son bastante densas;
- excelente sabor
- la capacidad de transportar tomates a largas distancias, sin perder la presentación;
- Larga vida útil en casa.
Son estas ventajas las que se convierten en las principales a la hora de decidir comprar tomates delicados en escabeche. Los tomates inolvidables tienen una apariencia atractiva y un alto sabor.
Reglas de plantación y cuidado.
Cabe señalar que se recomienda cultivar el tomate de esta variedad en plántulas. Se dedican a sembrar semillas 60-65 días antes del momento esperado de plantar plántulas en campo abierto o en un invernadero. Como regla general, en la primera quincena de mayo, el material de siembra se puede plantar en un invernadero y en la primera quincena de junio, en campo abierto.
Los expertos recomiendan seguir los siguientes consejos al cultivar plántulas:
- los arbustos de tomate de esta variedad no necesitan forma;
- las opiniones difieren en cuanto a pellizcar Algunos jardineros creen que todos los procesos hasta el primer cepillo deben arrancarse, mientras que otros aconsejan no hacer esto en absoluto;
- después de plantar el material de siembra en un lugar de crecimiento permanente, se recomienda atar los arbustos.
Por cada cuadrado. m se permite plantar hasta 4 arbustos.
Cultivo de plántulas
Variedad de tomate La delicadeza salada se puede cultivar tanto en campo abierto como en invernadero. Tradicionalmente, los tomates se plantan a través de plántulas. Como regla general, las semillas se plantan en la segunda quincena de marzo.
Para las plántulas, se recomienda preparar previamente un suelo nutritivo. Para estos fines, utilice:
- césped de hoja - 2 partes;
- compost - 1 parte;
- ceniza de madera - 1 cucharada;
- arena - 1 parte.
Además, debe cumplir con las siguientes recomendaciones en el proceso de siembra de semillas:
- la profundidad de siembra de las semillas no debe exceder los 1,5 cm;
- el recipiente se cubre con una película hasta que aparecen los primeros brotes;
- para el riego, utilice agua sedimentada;
- el régimen de temperatura debe ser + 22 ° С… + 24 ° С;
- se dedican a la recolección después de que hayan aparecido 2-3 hojas.
Muchos jardineros experimentados recomiendan agregar 30 g de superfosfato y 15 g de sulfato de potasio por cada 10 kg de suelo nutritivo.
Trasplante de plántulas
A juzgar por la descripción y la foto, la delicadeza del tomate en escabeche no es muy diferente de otras variedades de tomate en términos del período de tiempo para plantar plántulas en campo abierto o en un invernadero. Se recomienda cumplir con las siguientes fechas para plantar material de siembra:
- las semillas deben sembrarse del 10 al 11 de marzo;
- en campo abierto, se permite plantar plántulas el 10 de junio;
- Si el material de siembra se planta en un invernadero o invernadero, puede comenzar a trabajar el 10 de mayo.
Es importante considerar que el cultivo de plántulas debe realizarse en 2 tallos. El paso se realiza hasta el primer cepillo. Los tallos deben estar atados a soportes, ya que, a pesar del poder del arbusto, existe una alta probabilidad de que se rompa bajo el peso de los frutos maduros.
Cuidado de seguimiento
Es necesario regar los tomates 10 días después de trasplantarlos a campo abierto. El riego del suelo debe realizarse una vez cada 7 días. El riego debe ser moderado, en la raíz, se usa agua tibia para este propósito. Como regla general, es necesario regar los tomates por la noche.
El deshierbe debe ser regular. Es importante comprender que las malezas absorben todos los nutrientes necesarios para el pleno crecimiento del cultivo. Gracias al acolchado del suelo, la humedad se retiene durante mucho más tiempo.
A lo largo de la temporada, los fertilizantes se aplican unas 3-4 veces. Para hacer esto, use fertilizantes minerales o fertilizantes complejos. El aderezo se lleva a cabo simultáneamente con el riego.
Conclusión
El manjar de tomate en escabeche es una variedad sin pretensiones que muchos jardineros adoran por su excelente sabor y apariencia atractiva. Con el cuidado adecuado, puede obtener una buena cosecha. Debido a su versatilidad, las frutas se pueden consumir frescas o para enlatar.
