Contenido
- 1 Lugar del maíz en la rotación de cultivos
- 2 Preparar granos de maíz para plantar.
- 3 Sembrar maíz por grano
- 4 Densidad y tasa de siembra del maíz en grano.
- 5 Fertilización de maíz para grano
- 6 Etapas de madurez del maíz
- 7 Condiciones de cosecha de maíz para grano.
- 8 Tecnología de cosecha de maíz en grano
- 9 Procesamiento de maíz poscosecha
- 10 Almacenamiento de grano de maíz seco
- 11 Conclusión
La industria agrícola abastece al mercado de materias primas para la producción de alimentos. El maíz es un cultivo de alto rendimiento, cuyos granos se utilizan con fines alimentarios y técnicos. Cultivar una planta es fácil. La cosecha de maíz para grano, las peculiaridades de cultivo, secado, limpieza y almacenamiento se describen a continuación.
Lugar del maíz en la rotación de cultivos
El rendimiento de un cultivo puede disminuir, aumentar dependiendo de la condición de la tierra, su contenido de vitaminas, humedad y predecesores. El maíz es una planta resistente a la sequía, pero para obtener un rendimiento promedio de 8 t / ha, durante la cosecha, se necesitan 450 - 600 mm de precipitación.
El maíz rinde poco grano después de secar los cultivos:
- girasol;
- sorgo;
- remolacha azucarera.
En las regiones áridas, los predecesores recomendados para el maíz en grano son:
- trigo de invierno;
- legumbres
- papas;
- alforfón;
- cereales de primavera;
- mostaza;
- violación;
- cilantro.
Gracias a las tecnologías modernas, el maíz se puede cultivar como monocultivo durante 2 a 3 años consecutivos en un solo lugar y en suelos fértiles con altas precipitaciones: 4 a 5 estaciones.
Preparar granos de maíz para plantar.
El procesamiento de la semilla se lleva a cabo por empresas especiales: plantas de procesamiento de maíz, donde los granos, después de pasar por procesos tecnológicos especiales, se pueden plantar inmediatamente en el suelo. Si no es posible entregar maíz a la empresa, deberá comenzar a prepararlo usted mismo.
Grano requerido:
- calibrar;
- pepinillo.
Dimensionamiento: la separación de las semillas por tamaño se realiza para separar las muestras grandes que podrían atascarse en el orificio de perforación del maíz pequeño. Además, los granos se someten a calentamiento solar o térmico por aire durante una semana para acelerar la germinación.
El aderezo se realiza para aumentar las propiedades protectoras de las semillas entre la siembra y la germinación. Los granos que han absorbido agua son alcalinos, por lo que se convierten en un caldo de cultivo para los hongos en el suelo. El fungicida crea una película protectora que evita que se desarrollen enfermedades antes de la germinación.
Para procesar semillas, use:
- Insecticidas
- Fungicidas
- Una mezcla del primer y segundo tipo.
Preparaciones y su dosis recomendada:
- Thiram - con la sustancia activa Thiram 4 l / t;
- TMTD - con el ingrediente activo Thiram 2 l / t;
- Aatiram - con la sustancia activa Thiram 3 kg / t;
- TMTD98% Satek - con ingrediente activo Thiram 2 kg / t;
- Vitavax - con el principio activo Carboxim + thyram Z l / t;
- Vitatiuram - con el ingrediente activo Carboxim + Thiram 2-3 l / t;
- Maxim Gold AP - con el principio activo Fludioxonil + mefenoxam 1 l / t.
Sembrar maíz por grano
El término para plantar semillas está determinado por las condiciones climáticas, la maleza del campo, la madurez temprana de la variedad y la temperatura del suelo, que a una profundidad de 10 cm debe calentarse hasta 10-12 ° C. Los cultivos resistentes al frío se plantan a una temperatura de 8-10 ° C. La siembra de maíz para grano se realiza de forma punteada mediante tractores.
Densidad y tasa de siembra del maíz en grano.
El material de siembra se aplica al suelo a principios de la primavera, con mayor frecuencia del 1 al 15 de mayo.La densidad de siembra de cada hectárea depende de la fertilidad de la tierra, la cantidad de precipitación, la germinación y otros parámetros. Tasa promedio para la tecnología estándar de cultivo de maíz para grano:
- en regiones áridas: 20 - 25 mil;
- en la zona de estepa y bosque-estepa: 30 - 40 mil;
- con riego regular: 40 - 60 mil;
- en las regiones del sur en suelo de regadío: 50 - 55 Cerdocyon.
La expresión cuantitativa de la densidad de plantación - 15-22 uds. por cada 3 metros lineales, y en términos de peso - 20 - 30 kg por hectárea. Si la germinación del campo es pobre, la tasa aumenta en un 10-15%. La profundidad de plantación es de 5 a 7 cm, en suelo seco de 12 a 13 cm. El espacio entre filas debe ser de al menos 70 cm.
Densidad del maíz en reposo antes de la cosecha, expresada en miles de plantas por hectárea.
Grupo de maduración | Estepa | Estepa forestal | Polesie |
FAO 100-200 | 65 — 70 | 80 — 85 | 90 — 95 |
FAO 200-300 | 60 — 65 | 75 — 80 | 85 — 90 |
FAO 300-400 | 55 — 60 | 70 — 75 | 80 — 85 |
FAO 400-500 | 50 — 55 | — | — |
Fertilización de maíz para grano
El maíz extrae 24-30 kg de nitrógeno, 10-12 kg de fósforo, 25-30 kg de potasio durante la formación de 1 tonelada de grano, por lo que es necesario reponer los elementos o agregarlos en caso de escasez. Dosis de aplicación de apósito superior: N - 60 kg, P - 60 - 90 kg, K - 40 - 60 kg. Los fertilizantes para maíz para grano se aplican con cuidado, porque la falta de nitrógeno reduce el rendimiento y su exceso retrasa la maduración.
Antes del arado otoñal, se agregan estiércol podrido, fertilizantes de fósforo y potasio y la mitad de la sustancia que contiene nitrógeno. Se distribuyen uniformemente por el campo con esparcidores giratorios y, para volúmenes de campo pequeños, de forma manual.
El aderezo de maíz para grano antes de la siembra tiene un buen efecto sobre el crecimiento y la productividad. El superfosfato se introduce con semillas. Debe ser de 3 a 5 cm más profundo que la semilla y de 2 a 3 cm más, para no dañar los brotes.
Durante el procesamiento primario y secundario de los espacios entre filas, se aplica la segunda mitad de los fertilizantes nitrogenados. Para aumentar el contenido de proteínas, se debe realizar una pulverización foliar con urea al 30% antes de la cosecha.
Etapas de madurez del maíz
Los granos maduran gradualmente y se vuelven más duros en cada etapa. Hay 5 etapas de madurez:
- lácteos;
- cera temprana;
- ceroso tardío;
- vítreo;
- completo.
Condiciones de cosecha de maíz para grano.
La cosecha está lista para la siega cuando entre el 65 y el 70% de las mazorcas han alcanzado la madurez cerosa. Hay dos formas de cosechar maíz:
- En mazorca con un porcentaje de humedad en las semillas que no supere el 40%.
- En grano con un contenido de humedad del 32%.
La cosecha de maíz se realiza mediante cosechadoras de maíz o cosechadoras de mazorcas, como también se les llama. Para la trilla, se utilizan cabezales de arroyos: accesorios especiales para equipos de recolección de granos que, al cosechar, limpian las mazorcas de las semillas.
Tecnología de cosecha de maíz en grano
Se utilizan todo tipo de cosechadoras con trilla tangencial o axial. La calidad de la cosecha de maíz está influenciada por dos indicadores:
- diagrama de movimiento de maquinaria;
- nivel de calidad.
La capacidad de servicio de la cosechadora se verifica antes de ingresar al campo. El equipo de descarga también se somete a una inspección exhaustiva.
El esquema de movimiento de cosechadoras para recolectar grano.
Se recomienda realizar la limpieza en la misma dirección en la que se plantó. El campo antes del trabajo de la cosechadora se corta alrededor del perímetro, dividido en corrales, comenzando desde el espaciado de las filas a tope. Hay 2 formas de cosechar maíz en grano:
- carreras;
- circular.
El último patrón de movimiento se utiliza en campos pequeños.
El esquema del método de cosecha en celo:
1, 2, 3 - corrales, C - ancho.
La capacidad de una cosechadora con un accesorio de maíz de seis hileras es de 1,2 a 1,5 ha / h. El indicador depende del tiempo empleado en el envío: cuando se vierte en un carrito, el valor es más alto que cuando se conduce hasta el borde del campo.
En el video se puede ver cómo se cosecha el maíz para obtener grano:
Indicador de la calidad de la cosechadora
El equipo de recolección de maíz no siempre funciona bien. Puede evaluar la calidad de la cosecha de cultivos mediante indicadores:
- pérdida de grano;
- altura de corte;
- limpieza;
- el número de oídos dañados.
Para determinar la calidad del trabajo, es necesario recolectar semillas y mazorcas en un área de 10 metros cuadrados. m - 3 veces.Conociendo el rendimiento del cultivo, y luego de pesar los residuos recolectados, determinar la cantidad de pérdidas como porcentaje.
Procesamiento de maíz poscosecha
Los granos húmedos con basura no se almacenan durante mucho tiempo, por lo tanto, antes de enviarlos al hangar, se limpian de residuos vegetales extraños y luego se secan. Los cereales secundarios no se almacenan por mucho tiempo, por lo tanto, el contenido de humedad en ellos es más alto que en las semillas destinadas a la siembra.
Limpieza
Para eliminar las impurezas no deseadas, el maíz pasa a través de unidades de limpieza. Son de 5 tipos según su forma de trabajar:
- aire;
- tamiz de aire;
- separadores;
- instalaciones de prueba;
- mesas de neumogravedad.
En las unidades, las semillas se someten a 3 grados de limpieza:
- Primario: para eliminar malezas, restos de hojas y otros desechos.
- Primario: para separar el exceso de impurezas.
- Secundario: para clasificar por fracciones.
El secado
El grano después de la cosecha está húmedo, contiene muchas impurezas minerales y orgánicas, por lo que se almacena mal. El procesamiento posterior del maíz consiste en dividir las semillas en categorías según el contenido de humedad. Con un contenido de humedad de 14 - 15%, se envían al almacén de inmediato, con 15,5 - 17% - para secado y ventilación, con un alto porcentaje de agua - a la cámara de secado.
Las unidades de secado son de varios tipos:
- mía;
- de columna;
- búnker.
Plantas de secado por modo tecnológico de funcionamiento:
- Flujo directo. Reducen la humedad del grano entre un 5 y un 8%, pero requieren homogeneidad del material.
- Recirculando. No requieren el mismo contenido de humedad que el maíz, se secan mejor.
Para que la humedad se evapore más rápido, use diferentes modos de secado:
- con precalentamiento;
- con alternancia de calefacción-refrigeración;
- con condiciones de temperatura suave.
Almacenamiento de grano de maíz seco
Después de la cosecha, limpieza y secado, las semillas se envían a instalaciones de almacenamiento. El maíz para piensos compuestos se almacena con un contenido de humedad del grano del 15 al 16%, para la producción de alimentos, del 14 al 15%. Para que la semilla no se deteriore en un año, es necesario secarla hasta un 13-14%, más de un año, hasta un 12-13%.
El almacenamiento de maíz en grano con fines técnicos, alimenticios y forrajeros se realiza en depósitos de granos y búnkeres a granel. La altura del montón está limitada solo por el techo de almacenamiento, la conveniencia del control de calidad y el mantenimiento. Durante el almacenamiento, es necesario limpiar regularmente la habitación.
Conclusión
La cosecha de maíz para grano se realiza cuando alcanza la madurez de cera. Los cosechadores de maíz recogen las mazorcas o las trillan inmediatamente. La recolección se lleva a cabo en la etapa de madurez cerosa del cultivo. Almacene el grano en un lugar seco y bien ventilado después de limpiarlo y secarlo.
