Contenido
- 1 Características de hacer ensalada de copo de nieve.
- 2 Receta clásica de ensalada de pollo con copos de nieve
- 3 Ensalada de copo de nieve con pollo y queso
- 4 La receta original de ensalada de copo de nieve con ciruelas pasas.
- 5 Receta con foto de ensalada de copo de nieve con pollo y champiñones
- 6 Cómo hacer una ensalada de copos de nieve con queso feta
- 7 Ensalada de copo de nieve con maíz
- 8 Receta de ensalada de copo de nieve con pescado rojo
- 9 Ensalada de copos de nieve sin pollo para veganos
- 10 Receta para una ensalada navideña Copo de nieve con arroz
- 11 Conclusión
La ensalada de copos de nieve es la opción perfecta para agregar variedad al menú de Año Nuevo. Se prepara a partir de productos económicos disponibles. El plato sale sabroso, aromático y muy bien presentado.
Características de hacer ensalada de copo de nieve.
Los ingredientes principales de la ensalada Snowflake son huevos y pollo. Lo mejor es usar filetes, que se pueden hervir, freír en rodajas o hornear en el horno. También es adecuado un producto ahumado.
Cuando se utilizan ingredientes enlatados, la marinada se escurre por completo. El exceso de líquido hará que el plato se vuelva aguado y menos sabroso. Las ardillas se rallan y se rocían uniformemente con la última capa.
Receta clásica de ensalada de pollo con copos de nieve
La receta es para una pequeña empresa. Si es necesario, el volumen de los componentes propuestos se duplica.
Necesitará:
- pechuga de pollo hervida - 100 g;
- aceite de oliva;
- ciruelas pasas - 50 g;
- mayonesa - 100 ml;
- champiñones - 250 g;
- nuez - 50 g;
- queso - 50 g;
- huevo cocido - 2 piezas.;
- cebollas - 130 g.
Proceso paso a paso:
- Cortar los champiñones en porciones y sofreír.
- Vierta las ciruelas pasas con agua hirviendo y déjelas durante un cuarto de hora, luego pique finamente. Si las frutas están blandas, se puede omitir el proceso de remojo.
- Sofreír la cebolla picada por separado.
- Pica la carne. Rallar un trozo de queso en un rallador grueso y la yema en un rallador fino.
- Muele las nueces en una licuadora. No haga migas muy pequeñas.
- Coloque todos los ingredientes de la ensalada Snowflake en capas, cada una untando con mayonesa: ciruelas pasas, pollo, champiñones, cebollas, yema, virutas de queso, nueces, proteína.
Cubra el plato se puede decorar con nueces dibujando un copo de nieve
Ensalada de copo de nieve con pollo y queso
El diseño original hará las delicias de todos y animará. El plato está decorado con hermosos copos de nieve tallados en queso.
Necesitará:
- filete de pollo - 300 g;
- pimienta de Jamaica y pimienta negra - 3 guisantes cada uno;
- pimienta negra;
- pepinos - 180 g;
- hojas de laurel - 2 piezas.;
- sal;
- huevos duros - 3 piezas.;
- queso duro;
- maíz enlatado - 150 g;
- mayonesa.
Proceso paso a paso:
- Hervir agua. Sal. Agregue las hojas de laurel y los granos de pimienta. Coloca el trozo de pollo. Cocine hasta que esté suave.
- Coge la pieza hervida. Cuando esté frío, córtelo en cubos pequeños.
- Pica los huevos en trozos pequeños.
- Los pepinos deben estar firmes. Si la cáscara es demasiado espesa o amarga, córtela. Muele la verdura. Los cubos deben ser pequeños.
- Escurre la marinada de maíz. Conecte todos los componentes preparados.
- Sal. Espolvorea con pimienta. Vierta la mayonesa. Remover.
- Coloque en una fuente cuadrada especial para servir. Apisonar ligeramente en el proceso para mantener la ensalada en forma.
- Corta el queso en rodajas. Recorta el número requerido de figuras con un punzón en forma de copo de nieve. Decora la ensalada por todos lados. Para que la decoración se mantenga bien, debe estar unida a una gota de mayonesa.
Adorne con arándanos al servir.
La receta original de ensalada de copo de nieve con ciruelas pasas.
El filete de pollo se combina idealmente con manzana aromática y queso, y el sabor único de las ciruelas pasas ayuda a que la ensalada Snezhinka sea más rica y original.
Necesitará:
- zanahorias hervidas - 160 g;
- nuez - 90 g;
- cebollas verdes;
- ciruelas pasas - 100 g;
- huevos duros - 4 piezas.;
- eneldo;
- mayonesa;
- manzana - 150 g;
- perejil;
- queso - 90 g;
- filete - 250 g.
Proceso paso a paso:
- Muele las ciruelas pasas. Si es necesario, puedes remojarlo en agua hirviendo durante unos minutos para ablandarlo.
- Pica las nueces con un cuchillo. También puede utilizar una batidora o un molinillo de café para este propósito.
- Ralla un trozo de queso. Use un rallador mediano o grueso.
- Reserva tres yemas. Pica los huevos restantes.
- Pica finamente el pollo. Pon un poco en un plato ancho. Forma un cuadrado. Apisonar. Todos los productos de la ensalada Snowflake se colocan en capas y se cubren con mayonesa.
- Extiende las virutas de queso sin romper la forma. Luego distribuir a su vez los huevos, la manzana rallada, las ciruelas pasas, las nueces, el pollo.
- Con un cortador de verduras, corte las zanahorias en rodajas largas y delgadas. Extiende en forma de cinta. Coloque las cebollas verdes a lo largo de los bordes, previamente cortadas por la mitad a lo largo.
- Doble pequeñas partes de zanahorias picadas en forma de bucles y forme un lazo.
- Triturar las yemas en migajas y espolvorear sobre el plato terminado.
- Decora los bordes con hierbas frescas.
Un plato decorado como una caja de regalo navideña llamará la atención.
Receta con foto de ensalada de copo de nieve con pollo y champiñones
Los hongos ayudan a darle a la ensalada Snowflake un aroma especial y un sabor delicado. Puede utilizar setas o champiñones hervidos. No solo es adecuado el producto fresco, sino también el enlatado.
Necesitará:
- pechuga de pollo - 1 pc.;
- pimienta;
- ciruelas pasas - 100 g;
- Hojas de lechuga;
- sal;
- champiñones - 200 g;
- cebollas - 120 g;
- mayonesa;
- huevos duros - 4 piezas.;
- nuez - 180 g;
- queso duro - 100 g.
Proceso paso a paso:
- Pica los champiñones. Las rodajas deben ser delgadas. Cebollas - cubos pequeños.
- Calentar el aceite en una cacerola. Rellena los componentes triturados. Freír y enfriar.
- Hornea la carne de pollo en el horno. Cortar en cubos. Hierva si lo desea.
- Corta las ciruelas pasas en tiras. Ralla el queso.
- Moler por separado las yemas y las claras en un rallador fino.
- Freír las nueces en una sartén seca, luego triturar en una licuadora.
- Cubre el plato con hierbas. Ponte el anillo de formación. Untar en capas y cubrir con mayonesa: ciruelas, nueces, carne, yema, frituras, proteínas.
- Insistir en el frigorífico durante media hora. Quita el anillo.
- Espolvorea con queso. Decora como desees.
Con la ayuda del anillo de formación, es fácil dar forma al plato en una forma perfecta.
Cómo hacer una ensalada de copos de nieve con queso feta
Si no hay queso feta, puede reemplazarlo con queso feta.
Necesitará:
- mayonesa;
- filete de pollo hervido - 2 piezas.;
- ajo;
- Granate;
- huevo cocido - 6 piezas.;
- queso feta - 200 g;
- tomates - 230 g.
Proceso paso a paso:
- Pasar el ajo por una prensa y mezclar con mayonesa.
- Coloque el pollo picado en trozos en una ensaladera. Unte con salsa.
- Cubrir con huevos cortados en cubitos. Sazone con sal y rocíe con una fina capa de salsa.
- Coloque los tomates picados en trozos grandes. Aplicar la salsa.
- Agregue cubos grandes de queso. Decora con semillas de granada.
La granada ayudará a que la ensalada sea más brillante y festiva.
Ensalada de copo de nieve con maíz
La ensalada Snowflake original se prepara con diferentes ingredientes. Resulta delicioso con la adición de maíz. Lo principal es que queda suave y tierno.
Necesitará:
- pollo hervido - 550 g;
- cebollas - 250 g;
- huevos duros - 4 piezas.;
- queso - 180 g;
- aceite de oliva;
- Granate;
- aceitunas - 80 g;
- mayonesa;
- maíz - 200 g;
- verduras.
Proceso paso a paso:
- Picar las yemas en trozos grandes.
- Corta la carne en cubos. Escurre la marinada de maíz.
- Desmonta la granada en granos. Freír las cebollas picadas y dejar enfriar.
- Corta las aceitunas en cuartos.
- Conecte los componentes preparados. Rocíe con mayonesa. Sal. Remover.
- Rallar las claras y el trozo de queso con un rallador mediano.
- Pon la ensalada Snowflake en un plato. Espolvorea con las claras y luego con queso.
- Decora con semillas de granada y hierbas.
Si lo desea, el pollo hervido se puede reemplazar con ahumado o frito.
Receta de ensalada de copo de nieve con pescado rojo
Una versión elegante de hacer ensalada Snowflake, que resulta abundante, sabrosa y elegante.
Necesitará:
- huevos duros - 5 piezas.;
- pollo hervido - 150 g;
- manzana - 250 g;
- palitos de cangrejo - 150 g;
- queso procesado - 100 g;
- cacahuetes - 70 g;
- Pescado rojo ligeramente salado - 220 g.
Proceso paso a paso:
- Rallar proteínas. Cortar el pescado en rodajas finas. Triturar las yemas con un tenedor.
- Cortar en dados los palitos de pollo y cangrejo.
- Rallar la manzana y el queso.
- Disponer en capas: algunas de las proteínas, virutas de queso, palitos de cangrejo, manzana rallada, pollo, pescado rojo, maní, las proteínas restantes.
- Cubra todos los niveles con una fina capa de mayonesa. Decora con hierbas.
Antes de servir, debes insistir en el plato en el frigorífico.
Ensalada de copos de nieve sin pollo para veganos
Incluso sin pollo, puede preparar una ensalada increíblemente sabrosa, que se convertirá en un excelente aperitivo en la mesa festiva.
Necesitará:
- frijoles enlatados - 240 g;
- ciruelas pasas - 100 g;
- nueces picadas - 100 g;
- cCrea agria;
- papas hervidas en uniformes - 240 g;
- cebollas - 130 g;
- pepino - 200 g;
- huevo cocido - 3 piezas.;
- queso - 100 g;
- champiñones - 200 g.
Proceso paso a paso:
- Pica las ciruelas pasas remojadas. Picar finamente las patatas. Ralla el queso.
- Freír las cebollas picadas con los champiñones picados. Escurre la marinada de los frijoles.
- Capa: ciruelas pasas, frijoles, patatas, frituras, yemas picadas. Cubra cada capa con crema agria.
- Espolvorear con claras.
- Corta el pepino en trozos y decora con la ensalada Snowflake.
Para mantener el plato en forma, todos los productos se apisonan ligeramente.
Receta para una ensalada navideña Copo de nieve con arroz
La ensalada de copos de nieve tiene un pronunciado sabor a pollo. Resulta aireado y tierno.
Necesitará:
- arroz - 100 g;
- mayonesa;
- agua - 400 ml;
- sal;
- nuez - 150 g;
- muslo de pollo - 450 g;
- granos de pimienta - 5 piezas.;
- Pimienta molida;
- huevo cocido - 1 pieza;
- cebollas - 130 g.
Proceso paso a paso:
- Hervir el muslo en agua con la adición de pimienta, sal y cebolla, cortado en cuatro partes. Dejar enfriar y cortar en cubos.
- Hervir el arroz en caldo.
- Pica el huevo en cubos. Combine los alimentos preparados. Agregue la mezcla de mayonesa y pimienta.
- Transfiera a un tazón.
- Muele las nueces en una licuadora.
- Ponga un copo de nieve en la superficie de la ensalada con pequeñas migas.
La decoración en forma de copo de nieve se ve elegante y apetitosa.
Conclusión
La ensalada de copos de nieve es fácil de preparar. Resulta delicioso la primera vez, incluso con un cocinero sin experiencia. El hermoso diseño lo convierte en un invitado bienvenido en la mesa de Año Nuevo.
