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La receta clásica de la ensalada "Favorita" paso a paso con una foto le permite cocinar un abundante bocadillo de carne en casa. Se necesita un poco de tiempo para crear un plato. La ensalada Favorit a menudo se prepara con mariscos como el arenque.
Una porción del plato terminado se ve espectacular en hojas de lechuga.
Cómo hacer una ensalada favorita
El éxito de la merienda radica en el uso de varios tipos de carne, para que el plato no solo sea sabroso, sino también nutritivo. Por eso la ensalada Favorit es la primera en salir de la mesa. Para preparar un bocadillo decente, debe elegir los ingredientes correctos. A continuación se ofrecen algunos consejos prácticos:
- Hervir el pollo y la lengua en agua con sal. De lo contrario, la carne resultará blanda y sin sabor.
- Es importante elegir verduras frescas maduras. Los pimientos y pepinos deben estar libres de defectos visuales.
- Para que las setas o cebollas fritas no queden demasiado grasosas, se recomienda traspasarlas a un colador después de freír para eliminar el exceso de aceite.
- El plato terminado se puede servir tanto en una ensaladera como en platos en porciones.
Receta de ensalada clásica favorita
El aperitivo preparado según la receta clásica resulta muy rico y de sabor satisfactorio. Las decoraciones te permiten hacer delicias uno de los platos más espectaculares en la mesa festiva.
Ingredientes:
- 1 cebolla grande;
- 300 g de champiñones;
- 150 g de filete de pollo;
- 150 g de lengua de cerdo hervida;
- 150 g de jamón;
- 120 g de pepinos encurtidos;
- 150 g de mayonesa;
- 2 cucharaditas Rábano picante;
- un diente de ajo;
- sal, pimienta - al gusto;
- daikon - para decoración.
Cocción paso a paso:
- Pelar y picar las cebollas.
- Lave y pele los champiñones y luego córtelos en trozos pequeños.
- Vierta un poco de aceite vegetal en una sartén y encienda a fuego moderado.
- Cuando la sartén esté caliente, poner la cebolla encima y freír hasta que se doren.
- Sal la cebolla al gusto y ponla en un colador para que el vaso tenga exceso de aceite.
- Vierta un poco más de aceite en la sartén y fría los champiñones, agregando una pizca de sal.
- Transfiera los champiñones a un colador para eliminar la grasa.
- Hervir el pollo en agua con sal durante 15 minutos.
- Corta 3 tipos de carne en tiras.
- Corta los pepinos encurtidos en tiras pequeñas.
- Ponga la carne, los pepinos, los champiñones fritos y las cebollas en un recipiente.
- Mezclar mayonesa, rábano picante, ajo finamente rallado, sal y pimienta.
- Agregue la salsa y mezcle todo bien.
- Transferir el contenido al aro, retirar y servir.
Daikon se puede utilizar como decoración. Para hacer esto, debes limpiarlo y rallarlo para hacer anillos. Salar el agua y enviar el daikon allí durante 15-20 minutos. Después de un tiempo, deben colocarse uno encima del otro y enrollarse en un rollo para que parezca un capullo.
Decora un bocadillo con patrones de aceitunas y salsa.
Ensalada favorita con champiñones y lengua
Esta deliciosa ensalada ha ganado popularidad entre los gourmets. Este aperitivo de carne atraerá especialmente a los amantes de la comida abundante.
Ingredientes:
- 200 g de lengua de ternera o cerdo hervida;
- 1 cebolla
- 300 g de champiñones fritos;
- 200 g de pepinos encurtidos;
- 1 pimiento morrón;
- verduras, mayonesa, sal, especias, al gusto.
Cocción paso a paso:
- Pelar y picar las cebollas.
- Freír en una sartén en aceite vegetal hasta que se doren.
- Corta la carne y las verduras en tiras.
- Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera, sal y sazonar con mayonesa.
- Decore con hierbas si lo desea y sirva.
"Favorito" será un plato ideal en la mesa festiva. Las características de apariencia y sabor seguramente deleitarán a los hogares y a los invitados en una fiesta.
Los tomates picados se pueden usar para decorar una ensalada preparada.
Receta favorita de ensalada con pollo
La ensalada favorita con pollo y champiñones es una de las variaciones más deliciosas de la receta de aperitivo.
Ingredientes:
- 300 g de pollo;
- 200 g de jamón;
- 2 pepinos frescos;
- 1 pimiento morrón;
- 100 g de ciruelas pasas;
- 150 g de champiñones en escabeche;
- mayonesa, sal, hierbas, especias, al gusto.
Cocción paso a paso:
- Hervir el filete de pollo en agua con sal durante 20 minutos.
- Enfríe el pollo y córtelo en tiras.
- Cortar jamón, pimientos, pepinos, champiñones y ciruelas pasas en trozos pequeños con un cuchillo.
- Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera, sal y sazonar con mayonesa.
La ensalada de carne favorita resulta ser muy apetecible y aromática. Se puede servir tanto en días laborables como en cualquier ocasión.
Puedes usar aceite de oliva o de girasol como aderezo.
Ensalada favorita con lengua y jamón
La combinación de varios tipos de carne hace que el plato sea abundante y delicioso. El aperitivo se ve armonioso tanto en una ensaladera grande como en recipientes en porciones.
Ingredientes:
- 200 g de ciruelas pasas;
- 300 g de jamón;
- 300 g de lengua hervida;
- 300 g de champiñones;
- 130 g de pepinos encurtidos;
- mayonesa, hierbas, sal - al gusto.
Cocción paso a paso:
- Corta los champiñones en trozos pequeños y envíalos a la sartén.
- Freír los champiñones en aceite de girasol durante unos 5-7 minutos, sazonar con sal.
- Lavar las verduras y cortarlas en tiritas.
- Cortar el jamón, la lengua y las ciruelas en tiras pequeñas.
- Cortar el perejil con un cuchillo.
- Coloque la carne, los pepinos, las hierbas y las ciruelas pasas en una ensaladera.
- Sazone todos los ingredientes con mayonesa, sal y agregue especias al gusto.
- Después de eso, los ingredientes deben mezclarse bien y servirse. Si lo desea, puede decorar con verduras.
La ensalada favorita con lengua, jamón y champiñones se puede preparar con bastante rapidez. Su proceso lleva literalmente 30 minutos, el resultado es un platillo decente que puede complacer a todos con su sabor.
El plato se puede decorar con una ramita de eneldo.
Conclusión
La receta clásica de la ensalada "Favorita" paso a paso con una foto ayuda a preparar un delicioso plato para la mesa festiva. La elección correcta de las proporciones y el cumplimiento de la secuencia de acciones permitirán a los chefs novatos no cometer errores y complacer a todos con un resultado excelente.
