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Una raza de cabra que aún no se ha generalizado en Rusia. Pero suscita el interés y la atención de los criadores y agricultores.
Historia de la raza
La raza nubia o anglo-nubia tiene su ascendencia en cabras africanas del desierto de Nubia. De ahí el nombre de la raza.
Los agricultores británicos, basados en el material genético de cabras de las regiones extremadamente áridas de África, se cruzaron con razas locales, suizas e indias. El mérito de los criadores ingleses fue debidamente apreciado, por lo que la raza se llama anglo-nubia, pero por brevedad, la raza a menudo se llama nubia.
Los criadores estadounidenses han trabajado con bastante éxito para mejorar las cualidades productivas de la raza. Fue de América que los primeros representantes de la raza nubia fueron llevados a Rusia.
En Rusia, hay muy pocos individuos de raza nubia; el interés en la raza está limitado por el componente financiero. Los animales de raza pura son bastante caros, por lo que los granjeros son bastante moderados en su actitud hacia la raza.
Descripción
No existe un estándar específico para las cabras nubias en Rusia. La apariencia de los nubies se distingue, en primer lugar, por orejas largas, anchas y colgantes, que se encuentran debajo del nivel del hocico del animal. El estándar se aplica cuando las puntas de las orejas están en la línea de las fosas nasales. La cabeza es pequeña, ovalada, ligeramente aplanada a los lados. La nariz es ancha con una joroba, que también pertenece a los estándares reconocibles característicos de la raza. Las cabras sin cuernos, por regla general, tienen cuernos. Aunque, de acuerdo con el estándar inglés, la cabra debe estar sin cuernos.
El cuello es fuerte, de longitud media, el cuerpo es bastante masivo, musculoso, fuerte, ya que las cabras nubias tienen dirección de carnes y lácteos... El cuerpo tiene forma de rectángulo. Las piernas son delgadas, delgadas, proporcionales. La ubre es grande, consta de 2 lóbulos, los pezones son largos, alargados.
El pelaje de las cabras nubias es corto, brillante, de colores muy diferentes. Las cabras son negras, blancas, todos los tonos de marrón, marrón y blanco, blanco y negro, dorado.
Estándar de la raza: piel negra, posiblemente gris, piel bronceada no aceptable.
Desventajas: Tamaño animal, muy diferente al estándar, cola retorcida, cuernos.
Por naturaleza, los animales son diferentes. Hay individuos tranquilos que hacen buen contacto con los humanos, responden a los apodos. Pero la mayoría de los nubios son inquietos y se comportan bastante ruidosos. El temperamento de los animales en general depende de las condiciones de crianza y alimentación.
Característica de rendimiento
La raza de cabra de Nubia tiene una dirección cárnica y láctea. Aunque no está en absoluto en la tradición rusa utilizar cabras como fuente de carne. Un animal adulto puede pesar de 80 a 100 kg, un macho adulto puede alcanzar más de 80 cm a la cruz La carne tiene características de alto sabor.
Quizás el principal valor de las cabras nubias sea la leche, el oro blanco, que tiene un alto valor nutricional, debido a su alto contenido en calcio, fósforo, vitaminas A, B, C y D. La leche contiene un 8,5% de grasa y un 19,7% de materia seca. . En cuanto a contenido de grasa, supera a la leche de búfalas, pero es inferior a la de reno.
En términos de composición de aminoácidos, la leche de cabra nubia se compara con la de una mujer. Los glóbulos de grasa en la leche de cabra son 10 veces menos que en la leche de vaca. Por tanto, se absorben mejor.La leche no contiene alérgenos, por lo que se recomienda que la consuman niños y adultos con mala salud, enfermedades gastrointestinales, trastornos metabólicos. Aquellos que beben leche de cabra con regularidad no se enferman y no tienen riesgo de anemia.
Las cabras nubias aportan 3 litros de leche al día. El período de lactancia dura unos 300 días. La producción de leche aumenta con cada parto posterior. La producción de leche es superada solo por Raza de cabra saanen.
Las cabras crían hasta 3 crías por parto, el embarazo ocurre dos veces al año. Vea un video sobre las cabras nubias:
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Para mantener las características productivas de la raza en un nivel alto, los animales deben estar adecuadamente alimentados y bien cuidados.
Las cabras nubias no toleran bien los fríos inviernos rusos, por lo que la habitación para mantenerlas debe calentarse, y en invierno debe haber una temperatura de congelación en el interior. Los propietarios señalan que en la generación 2-3, los nubios se aclimatan.
La habitación debe ser luminosa y seca, con buena ventilación, pero sin corrientes de aire. La presencia de condensación en las paredes es inaceptable, lo que indica alta humedad y esto, a su vez, conduce a neumonía en los animales.
Para los nubies, la limpieza en la habitación es importante, no se acostarán en la suciedad, se comportarán sin descanso, como resultado, la producción de leche disminuirá. Cambie la arena con frecuencia. Puede utilizar paja o aserrín, que absorben bien el líquido.
Las hamacas de madera especiales están hechas para cabras. Los animales no duermen en el suelo.
Dieta
Los animales necesitan estar bien alimentados para que produzcan mucha leche de calidad. La dieta debe ser variada y equilibrada. Menú de muestra en invierno:
- El heno 3-5 kg debe ser de buena calidad, no seco y es mejor si el heno no ha sido mojado por las lluvias;
- La paja puede reemplazar al heno en un 25%, pero necesita una preparación preliminar. Muy a menudo, la paja se tritura;
- Concentrados de cereales de 2 kg, no deben utilizarse en grandes volúmenes, ya que con dosis insuficientes de forraje (heno, paja), la digestión se altera en las cabras;
- Verduras 3 kg (calabaza, calabacín, remolacha forrajera, zanahorias), ramitas u hojas. Los cultivos de raíces son un buen agente productor de leche en invierno.
La base de la dieta es el heno, a las cabras les gustan mucho las escobas recolectadas de pino, sauce, sauce, avellano, fresno de montaña. La cebada y la avena aumentan la producción de leche y se cuecen mejor al vapor.
Los suplementos de vitaminas y minerales deben estar presentes en la dieta de las cabras nubias. Las preparaciones vitamínicas incluyen preparaciones preparadas para razas de carne y leche, preparaciones minerales: sal y tiza.
En verano, las hierbas de los prados constituyen la base de la dieta. Por la noche, puede dar un poco de heno, verduras, avena.
Cada criador determina la dieta por sí mismo, una violación del programa de nutrición conduce a una disminución en la productividad de los animales y al estrés. Las cabras lecheras deben alimentarse al menos 3 veces. Siempre debe haber agua limpia disponible gratuitamente.
Cría
La cabra nubia tiene 2-3 cabras, las altas tasas de descendencia hacen que la raza sea rentable en términos de reproducción. Nubiek se puede cruzar con otras razas de cabras para mejorar el rendimiento.
El período de gestación de las cabras nubias es de 150 días. Los niños nacen grandes, viables. En los primeros minutos de vida, deben recibir calostro materno, que activa el sistema inmunológico.
Conclusión
La cría de cabras nubias puede ser un negocio lucrativo. La demanda de animales de pura sangre, a pesar del alto precio, crece cada año. Los productos de cabra son de gran calidad, se agradece especialmente la leche, que no provoca reacciones alérgicas.
