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La escala de fuego es un miembro de la familia Strophariev. Su color brillante hace que el aspecto sea muy original. Gracias a ella, el hongo obtuvo su nombre. La gente lo llama la mielada real, folio, sauce. Y en latín se llama Pholiota flammans.
¿Qué aspecto tiene la hojuela de fuego?
Las escamas ardientes se clasifican entre la sección de hongos laminares. Sus esporas están ubicadas precisamente en las placas. Son estrechos, apretados firmemente contra la pierna. El color de los platos en los champiñones jóvenes es dorado anaranjado. Posteriormente, se convierte en una pelirroja guarra.
Descripción del sombrero
Las escamas de fuego pueden presumir del tamaño real de una gorra brillante. Sus dimensiones pueden alcanzar los 17 cm de diámetro. Pero a menudo no superan los 8-9 cm. Los hongos jóvenes se distinguen por el hecho de que la forma de la tapa es similar a una campana. Con el tiempo, se vuelve más plano y se extiende.
El color de las tapas varía de amarillento a gris dorado. Todos tienen escamas rojizas distribuidas uniformemente sobre una superficie seca. Las escamas están torcidas hacia arriba, erizadas. Se pliegan en un patrón concéntrico. Delicada, de sabor amargo, con un olor acre, la pulpa tiene un tinte amarillento más claro. En el corte, su color no cambia.
Descripción de la pierna
La pata de la escala de fuego es cilíndrica, densa, sólida, sin huecos, de color amarillo o marrón claro. Como sugiere su nombre, está cubierto de escamas pequeñas. Su tono es un poco más oscuro que el tono principal. En longitud, la pata puede crecer hasta 10 cm y su grosor no supera los 1,5 cm.
En los hongos jóvenes, el tallo está rodeado por un anillo escamoso fibroso, que no es demasiado alto. Por encima de ella, la pierna permanece lisa y debajo del anillo, áspera. Con el tiempo, desaparece. La pulpa es de color marrón.
Escama de llama comestible
Las escamas se consideran no comestibles. Pero, como otros representantes de la familia Strophariev, no contiene sustancias venenosas o tóxicas. Tiene un sabor amargo y un olor áspero y desagradable. Por esta razón, no se usa como alimento, aunque formalmente no es venenoso.
Donde y como crece
Los lugares más característicos de distribución de las escamas de fuego son los bosques mixtos y de coníferas. Prefiere los tocones, la madera muerta, las coníferas, especialmente el abeto. Puede crecer solo o en pequeños grupos.
El área de crecimiento de Pholiota flammans se limita a la zona templada del hemisferio norte de la Tierra. Se encuentra en los bosques de Europa, en los Urales y en Karelia, en la parte central de Rusia, en Siberia y en el Lejano Oriente.
Las escamas ardientes maduran a partir de mediados de julio. Puedes recogerlo hasta finales de septiembre.
Dobles y sus diferencias
El hongo no tiene contrapartes. Muy a menudo, los recolectores de hongos sin experiencia lo confunden con otras escamas: dorado, ordinario. Su apariencia es similar y el sabor es prácticamente el mismo.
Conclusión
Las escamas de las llamas son un hongo externamente espectacular de la familia Strophariev, que es bastante raro en los bosques. No contiene veneno. Sin embargo, los expertos advierten: no se recomienda comerlo.
