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El puffball de color amarillo (Lycoperdon flavotinctum) es un hongo comestible de la cuarta categoría. Incluido en el género Raincoat, familia Champignon. Es muy raro, crece en pequeños grupos, a menudo de forma individual. Fructifica periódicamente, no todos los años.
El hongo recibió su nombre específico debido a su color brillante.
Descripción del impermeable de color amarillo.
El color del cuerpo fructífero distingue al hongo de otros miembros del género. La coloración puede ser de todos los tonos de amarillo o naranja. Los frutos son de tamaño pequeño, de forma esférica, ejemplares jóvenes sin pata. En los adultos, aparece un pseudópodo bien definido de hasta 1 cm de largo, la forma se vuelve en forma de pera.
Impermeable de color amarillo con filamentos de micelio gruesos
Característica de tipo:
- El cuerpo fructífero es pequeño: los ejemplares adultos no superan los 3,5 cm, alcanzan los 3 cm de ancho.
- Al comienzo del crecimiento, el peridio está cubierto de protuberancias redondeadas y pequeñas espinas. Con el tiempo, bajo la influencia de la precipitación, parte de la capa superior se desmorona, la superficie se vuelve lisa.
- El color no es monótono, más pálido en la base, los ejemplares maduros se iluminan por completo.
- Las hebras de micelio son gruesas, largas y están firmemente adheridas a la base.
- Las esporas se encuentran en la parte superior, 1/3 del cuerpo fructífero permanece estéril.
- Cuando maduran, la parte superior del peridio se agrieta, se abre y se forma un pasaje redondeado para la expulsión.
- La pulpa al comienzo de la temporada de crecimiento es blanca, a medida que las esporas maduran, se vuelve amarilla y luego se vuelve marrón con un tinte verde.
- La estructura de los ejemplares jóvenes es densa, esponjosa; con la edad, se afloja, luego en forma de polvo.
Donde y como crece
Es raro, crece en pequeños grupos o solo desde mediados del verano hasta finales de octubre. El área de distribución principal en Rusia es una zona de clima continental templado y templado. Se encuentran en la región de Moscú, Siberia, el Lejano Oriente y los Urales. Más cerca del sur, esta especie prácticamente no se encuentra. La fructificación es inestable. Crece en claros de bosques, entre pastos bajos en áreas mixtas o caducifolias.
¿El hongo es comestible o no?
El impermeable de color amarillo pertenece a la categoría de hongos comestibles con un bajo valor nutricional, pertenece al cuarto grupo. Los cuerpos frutales son aptos para freír, cocinar primeros platos. El impermeable se seca, se procesa para la cosecha de invierno y se congela. En la cocción se utilizan ejemplares jóvenes de carne blanca densa. Prepárelo de la misma forma que otros impermeables comestibles.
Dobles y sus diferencias
En apariencia, se asemeja a un pseudo-impermeable de color amarillo ordinario. El doble no es comestible.
El hongo se encuentra a menudo, fructificando, desde agosto hasta las heladas. Se diferencia del impermeable de color amarillo en las siguientes formas:
- el peridio es grueso y duro, completamente cubierto de escamas de color marrón oscuro, pequeñas y apretadas;
- la superficie es limón u ocre;
- el cuerpo de la fruta crece hasta 6 cm de ancho y alto, la forma es ovoide, se asemeja a un tubérculo;
- la pierna está ausente, los filamentos del micelio son delgados y cortos;
- el color de la pulpa es primero blanco, luego negro como la tinta, en el lugar de la ruptura de la cáscara para la liberación de esporas, la pulpa es roja.
El pseudo-impermeable común tiene un olor repulsivo desagradable
Conclusión
El impermeable de color amarillo es una especie rara con fructificación irregular. Hongo comestible de color amarillo o naranja. El cuerpo de la fruta es universal en el procesamiento, pero solo los ejemplares jóvenes con pulpa elástica blanca son adecuados para fines gastronómicos.
