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El hongo de la familia Bunker, gidnellum Peka, recibió su nombre específico en honor a Charles Peck, un micólogo de Estados Unidos, quien describió el gidnellum. Además del nombre latino Hydnellum peckii, bajo el cual figura en los libros de referencia biológica, el hongo se llama: diente ensangrentado, diente del diablo o erizo del diablo.
¿Qué aspecto tiene el hydnellum Peka?
La especie consiste en un casquete que cubre el tallo. Hydnellum Pek no tiene un borde claro entre la parte superior e inferior. El cuerpo de la fruta parece un embudo, que se forma inmediatamente a partir del sitio del micelio. Toda la parte inferior está cubierta por un himenio de estructura dentada. Los cuerpos fructíferos están ubicados uno cerca del otro, a menudo crecen juntos desde un lado, forman un solo hongo.
La descripción externa de hydnellum Pek es la siguiente:
- Los cuerpos fructíferos adultos (esporocarpos) pueden alcanzar hasta 11 cm de altura, el diámetro varía de la base al ápice, la tapa mide en promedio 15 cm, en condiciones favorables para el crecimiento - 20 cm El tallo tiene aproximadamente 3 cm de espesor cerca del suelo .
- La estructura dentada es una parte especializada para la producción de esporas, es el órgano reproductor de la especie. Las espinas son muy delgadas, ahusadas y de forma cilíndrica.
- En la base del esporocarpio, los dientes son largos, haciéndose mucho más cortos hacia el borde del sombrero, en algunos ejemplares parecen rudimentos.
- El arreglo es denso, con cinco espinas por 1 metro cuadrado. mm. En la etapa inicial de la temporada de crecimiento, son de color blanco con un ligero tinte rosado; después de la maduración, las esporas se vuelven de color marrón oscuro, el color es uniforme.
- La superficie del esporocarpio es irregular, puede ser convexa o aplanada, tuberosa, posiblemente exprimida en la parte central. Forma redondeada con bordes ondulados desiguales. La estructura de los ejemplares maduros es fibrosa y rígida.
- El hongo suele estar densamente cubierto con pelo fino, lo que le da una textura de fieltro o aterciopelada. A medida que crece, el recubrimiento se despega y cae, las tapas de los especímenes maduros se vuelven suaves.
- A una edad temprana, el color es beige claro o blanco, con el tiempo se oscurece, se cubre de manchas marrones o negras, cuando se presiona, las áreas dañadas se vuelven grises o marrones.
- La pulpa es rosada o marrón clara, rígida, muy dura.
- El tallo de la fruta es corto, cubierto con una capa en forma de aguja, la mayor parte está en el suelo, no sobresale más de 1 cm hacia la superficie.En la base es lanudo, en una compactación tuberosa, a menudo cubierta de musgo o pequeña. residuos de basura mezclados con el suelo.
El líquido es viscoso, pegajoso, sirve como una característica distintiva del aspecto y una fuente adicional de nutrición. Hydnellum Peka es el único hongo que se puede clasificar como depredador. El color brillante de las gotas y el olor específico a nuez atrae a los insectos. Aterrizan en la superficie del esporocarpio, se adhieren y se convierten en alimento para el hongo.
Donde crece Hydnellum Peka
El tipo de hongo es micorrízico, solo puede crecer en simbiosis con las coníferas.Las hifas de Hydnellum trenzan fuertemente el sistema radicular superficial del árbol, recibiendo nutrición y renunciando a elementos importantes para la vegetación del hospedador. Se encuentran solos o en pequeños grupos entre las agujas caídas sobre una cama de musgo en los bosques secos. Gidnellum Pekas forma una simbiosis solo con árboles perennes, por lo tanto, el hongo no ocurre en los bosques de coníferas jóvenes.
La principal distribución de hydnellum Peck en América y Europa, en el ecosistema montañoso o subalpino. Se encuentra una ligera acumulación de gidnellum en Alemania, Italia, Escocia. En Rusia, crece en las regiones de Arkhangelsk, Kaliningrado, Irkutsk, Tyumen. Se encuentran ejemplares únicos en los bosques cercanos a San Petersburgo. Da frutos en la primera década del otoño.
¿Es posible comer hydnellum Peka?
El cuerpo del fruto es muy resistente y fibroso, no apto para ningún tipo de procesamiento. Hydnellum Peka no es comestible debido a su sabor amargo y olor específico, que se asemeja a frutas y al mismo tiempo a nueces. La comparación debería ser a favor del hongo, pero es poco probable que el olor tan fuerte y repulsivo con notas de amoníaco despierte interés gastronómico. En cuanto a la toxicidad, la información es contradictoria, en algunas fuentes el jugo secretado se considera venenoso, en otras no. En cualquier caso, Hydnellum Peka es un hongo no comestible.
Propiedades curativas
La composición química del extracto extraído contiene atromentina, un potente anticoagulante natural. La sustancia tiene una composición más fuerte que la heparina, que diluye la sangre y previene la formación de coágulos. Este compuesto se usa para tratar, por ejemplo, tromboflebitis. Por lo tanto, el extracto de hydnellum en el futuro podría convertirse en una buena alternativa a un agente farmacéutico.
Conclusión
Gidnellum Peka está dotado de una apariencia exótica. El líquido que sobresale a través de los poros hacia la superficie clara parece una gota de sangre. La siniestra atracción del hongo no lo dejará desapercibido, pero se trata solo de una especie de ejemplar joven. Los hongos maduros son marrones y anodinos, muy duros. Sabor amargo con olor acre, cuerpos frutales no comestibles.
