Contenido
Amanita muscaria pertenece a la familia Amanita. Este hongo se encuentra en verano y otoño. Aunque la variedad está clasificada como condicionalmente comestible, no se recomienda comerla. Los cuerpos frutales requieren un procesamiento prolongado, mientras que su sabor es mediocre. Los más peligrosos son sus contrapartes: otros miembros de la familia. Son venenosos para los humanos y causan envenenamiento.
Descripción del agárico de mosca grueso
Según la foto, el agárico de mosca grueso es un hongo laminar. Su fruto se puede dividir en pata y gorro. La variedad también es conocida por otros nombres: agárico de mosca alto o rechoncho.
Descripción del sombrero
La parte superior mide de 6 a 10 cm. En los ejemplares más grandes, el sombrero crece hasta un diámetro de 15 cm. Su forma es hemisférica, volviéndose convexa y plana con el tiempo. Bordes fibrosos y lisos. La superficie es viscosa después de las lluvias. Cuando hace buen tiempo, es de color sedoso, marrón o gris. En la parte central, el color es más oscuro.
Los representantes jóvenes tienen una manta en su sombrero. A medida que el hongo crece, quedan restos grises y escamosos, similares a las escamas. Las placas son blancas, estrechas, frecuentes, adherentes al pedúnculo. Las esporas también son blancas.
Descripción de la pierna
El tallo es de color claro, pardusco o gris. Un anillo fibroso se encuentra en la parte superior. Altura de 5 a 15 cm, espesor - hasta 3 cm. La forma es cilíndrica, hay cavidades en el interior. La base de la pierna está engrosada, asemejándose a una maza. La pulpa es blanca, el sabor y el olor son débiles, recuerdan al rábano o al anís.
Dobles y sus diferencias
El agárico de mosca gordo tiene gemelos. Estos son hongos que tienen características externas similares. Esto incluye principalmente otras especies que pertenecen a la familia Amanita. La mayoría de ellos son venenosos, no se comen.
Los gemelos principales del agárico de mosca grueso:
- Amanita muscaria. Variedad venenosa, tiene un casquete que mide de 5 a 25 cm, su forma es esférica o postrada, numerosas escamas blancas se ubican en la superficie. La pata mide hasta 20 cm de largo y no más de 3,5 cm de diámetro, la forma es cilíndrica, extendida cerca de la base. Es bastante difícil distinguirlo de un agárico de mosca grueso: tienen un color y una estructura corporal similares.
- Amanita muscaria. Especie venenosa no comestible que crece en bosques mixtos y de coníferas. El sombrero mide hasta 12 cm, en forma de campana o abierto. El color es gris, marrón, cubierto de verrugas blancas. Las placas son blancas, estrechas y se ubican libremente. La pierna mide hasta 13 cm de largo, su diámetro alcanza los 1,5 cm Uno de los hongos más peligrosos, cuando se consume, causa envenenamiento. Prácticamente indistinguible de un agárico de mosca grueso.
- Amanita muscaria. Un hongo con una tapa de hasta 10 cm de tamaño, plano-convexo o deprimido. El color es blanco, verde amarillento, cubierto de escamas blancas o grises. La pulpa es ligera, amarillenta, de sabor y olor desagradables.Pata de hasta 10 cm de largo, hasta 2 cm de diámetro, hueca, blanca. Se diferencia de las especies condicionalmente comestibles en un color más claro. El hongo es venenoso y no se usa como alimento.
- Amanita es gris rosado. La variedad tiene una tapa de hasta 20 cm de tamaño, esférica o convexa. La piel es marrón o rosada. Pierna de hasta 10 cm de largo, cilíndrica. La especie se distingue por la carne rosada, que es más roja después del corte. Se considera condicionalmente comestible, se usa para alimentos después del tratamiento térmico.
¿Dónde y cómo crece un agárico de mosca gordo?
La variedad se encuentra en bosques de coníferas y caducifolios. Forma micosis con abeto, pino, abeto. A veces crecen junto a hayas y robles. En el territorio de Rusia, se encuentran en el carril central, en los Urales y en Siberia.
Para el crecimiento de los cuerpos frutales, se deben cumplir dos condiciones: alta humedad y clima cálido. Se encuentran en claros de bosques, en barrancos, cerca de cuerpos de agua, ríos, caminos forestales y senderos. El período de fructificación es verano y otoño.
¿Es comestible o no el rechoncho agárico de mosca?
El agárico de mosca grueso pertenece al grupo de los comestibles condicionalmente. Combina hongos que se pueden comer. Previamente, los cuerpos frutales se limpian de restos del bosque, se sumergen en agua y se hierven durante una hora.
Síntomas de intoxicación y primeros auxilios.
El envenenamiento con agárico de mosca espeso es posible si no se siguen las reglas para su preparación. Aparecen consecuencias negativas con el consumo excesivo de pulpa.
La intoxicación se diagnostica por una serie de signos:
- dolor de estómago;
- náuseas y vómitos;
- Diarrea;
- debilidad en todo el cuerpo;
- aumento de la sudoración, fiebre.
En caso de intoxicación, la víctima recibe primeros auxilios. Asegúrese de llamar a un médico. Antes de su llegada, es necesario vomitar para limpiar el estómago de las partículas ingeridas. Luego toman carbón activado y bebidas calientes. La intoxicación se trata en un departamento hospitalario. El paciente se lava con el estómago, se le administran agentes de refuerzo. Dependiendo de la extensión de la lesión, el período de tratamiento puede ser de varias semanas.
Datos interesantes sobre el rechoncho agárico de mosca
Datos curiosos de Amanita:
- Amanita es uno de los hongos más reconocibles. Está determinado por el color de la tapa y las escamas blancas que se encuentran en ella.
- Los hongos Amanita incluyen los hongos más venenosos del mundo: el hongo blanco y la variedad pantera.
- Estos hongos obtuvieron su nombre debido al hecho de que se usaban para luchar contra las moscas. La pulpa contiene sustancias que tienen un efecto soporífero sobre los insectos. El orujo de las tapas se vertió en un recipiente con agua. Las moscas bebieron el líquido, se durmieron y se ahogaron. Sin embargo, el espeso agárico de mosca no tiene tal efecto en los insectos.
- La especie con sombrero rojo fue considerada sagrada por muchos pueblos. Con su ayuda, los chamanes de la antigüedad entraron en trance y se comunicaron con los espíritus. El agárico de mosca espeso no contiene sustancias alucinógenas.
- Las muertes por el aspecto rechoncho son raras. Esto se debe a su apariencia inusual y a la falta de contrapartes comestibles. Es posible un resultado letal cuando se comen crudas 15 o más gorras.
- Los representantes venenosos de la familia Amanita comen alces, ardillas, osos. Para los animales, este es un excelente remedio para los parásitos. Cuántos hongos se necesitan para comer para no envenenarse, lo determinan intuitivamente.
- En caso de intoxicación, los primeros síntomas aparecen después de 15 minutos.
- En la medicina popular, la infusión de estos hongos se usa para moler, tratar enfermedades de las articulaciones, desinfectar y curar heridas.
Conclusión
Amanita muscaria prefiere áreas húmedas en bosques caducifolios y mixtos. La variedad se considera condicionalmente comestible.Sin embargo, no se recomienda recolectarlo, especialmente para los recolectores de hongos novatos. El espeso agárico de mosca tiene contrapartes venenosas que son mortales para los humanos.
