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La madreselva comestible de crecimiento silvestre es pequeña, insípida, además, cuando está madura, se desmorona al suelo. Es cierto que tiene muchas propiedades útiles y casi no se enferma. En 1935, Michurin recomendó introducir madreselva en el cultivo, pero solo en la segunda mitad del siglo XX aparecieron las primeras variedades.
No eran ni de tamaño impresionante ni de sabor sobresaliente. Pero pasa el tiempo, los cultivares creados en nuestro siglo producen bayas que pueden satisfacer a los gourmets más exigentes.
Descripción de la variedad
Una de las variedades más nuevas de madreselva comestible es Yugana. Fue creado en 2010 por la Empresa Unitaria del Estado Federal Bakcharsky a partir de las especies Kamchatskaya y Turchaninov, y ahora se está sometiendo a Pruebas de Variedades Estatales.
Especificaciones
Un arbusto adulto tiene una copa semicircular de hasta 1,5 m de alto y 1,9 m de ancho. A diferencia de la mayoría de las variedades, los brotes jóvenes de Yugan a menudo están cubiertos de pelos erizados y están completamente desprovistos de coloración antocianina.
Las bayas son de color púrpura oscuro, casi negras, con una capa cerosa. Su peso promedio es de 1,4 g, en condiciones especialmente favorables, hasta 1,8 g La forma de la fruta se asemeja a una jarra con un engrosamiento en la parte superior, a veces ovalada con un pico redondeado. El sabor de la variedad madreselva Yugan es postre, dulce con un ligero acidez, la puntuación de degustación es de 4,9 puntos.
El rendimiento de un arbusto adulto es de 3,5 kg, máximo - 6 kg. Las bayas de Yugana tienen un período de maduración promedio, pueden permanecer en las ramas hasta un mes y medio, no se desmoronan. Solo se recomienda la recolección manual dos veces por temporada. Los frutos resisten bien el transporte; después de la congelación, su sabor permanece casi sin cambios.
Polinizadores
Al igual que otras madreselvas comestibles, Yugana es autofértil. Esto significa que necesita polinizadores para cosechar, otras variedades plantadas en las inmediaciones. Cualquier variedad puede desempeñar este papel, pero la hija del gigante, Strezhevchanka, Bakcharsky Giant y Rapture son las mejores.
Ventajas y desventajas
Yugana es la variedad más nueva y hoy en día es una de las mejores. Sus ventajas incluyen:
- Buen gusto - 4,9 puntos.
- Alta resistencia al invierno: Yugan soporta fácilmente las heladas de 50 grados, las flores, menos 7.
- Fructificación estable y alto rendimiento.
- Resistencia de Yugan a enfermedades y plagas.
- Variedad de frutos grandes.
- La forma del arbusto facilita la recolección.
- Las bayas de madreselva contienen una gran cantidad de nutrientes.
- Al cosechar, los frutos no se dañan.
- Las bayas se adhieren firmemente a las ramas y no se caen durante más de un mes.
- Facilidad de mantenimiento.
- Cuando se congelan, el sabor de las bayas prácticamente no cambia.
- Yugana puede dar frutos durante 30 años.
Las desventajas de la variedad incluyen solo la autoinfertilidad característica de todas las madreselvas comestibles.
Alojamiento en el sitio
En regiones con un clima fresco, la madreselva se siente muy bien, se arraiga fácilmente y no requiere cuidados especiales. Para hacer esto, basta con elegir el lugar adecuado y plantarlo.
La elección del material de siembra.
Es mejor comprar madreselva a fines del verano o principios del otoño de un fabricante confiable. Elija una plántula de 2-3 años, con varias ramas rectas y los mismos entrenudos. Las raíces deben ser flexibles, no demasiado cortadas y libres de podredumbre o manchas negras. No compre madreselva podada. La exfoliación de la corteza es una característica específica, no un síntoma de enfermedad.
Elegir un asiento y un aterrizaje adecuados
Lo principal para el cultivo exitoso de madreselva es elegir un área soleada, protegida de los fuertes vientos. Cualquier suelo es adecuado, excepto la piedra arenisca: allí la cosecha será mala. Debido al posible estancamiento del agua y la acumulación de aire frío, no debe elegir barrancos u otras tierras bajas para plantar.
Hay varios puntos de vista diferentes con respecto a los esquemas de colocación de madreselva. La plantación se considera estándar cuando se observa una distancia de 1,5 m entre las plantas y las filas se colocan cada 2 m. Obviamente, este esquema no es adecuado para la variedad Yugan. El arbusto, cuando crezca, se extenderá en ancho en casi 2 my se superpondrá al vecino, por lo que:
- La recolección es inconveniente.
- Las plantas interferirán entre sí, compitiendo por nutrientes y agua.
- Las ramas cruzadas no recibirán suficiente luz y el rendimiento disminuirá.
La variedad Yugan requerirá más espacio: la distancia entre los arbustos de madreselva debe ser de al menos 2 m, en el espacio entre filas, al menos 2,5 m.
Se preparan hoyos de siembra con un tamaño de 40x40x40 cm, un balde de materia orgánica (humus o compost), se añaden al suelo 50 g cada uno de fertilizantes de fósforo y potasio. El suelo demasiado ácido se neutraliza con harina de dolomita o cal.
A diferencia de otros arbustos, los brotes de madreselva no se acortan antes de plantar; esto puede retrasar la entrada en fructificación durante al menos un año. La planta se planta de manera que el cuello de la raíz quede enterrado entre 3 y 5 cm, se riega abundantemente el arbusto y se cubre el círculo del tronco.
Madreselva en crecimiento
En las regiones del norte y los climas templados, la madreselva es una planta sin problemas. Crece mal en el sur; es incómodo con las altas temperaturas, los veranos largos y el otoño cálido.
Cuidado de las plantas jóvenes
Si se han agregado fertilizantes al hoyo de plantación, no es necesario alimentar a la madreselva durante los próximos dos años. Solo a principios de la primavera se debe verter un balde de agua con nitrato de amonio disuelto o urea debajo de cada arbusto.
A lo largo de la temporada, el círculo del tronco se libera de las malas hierbas y se afloja. Riegue abundantemente inmediatamente después de plantar y en tiempo seco.
Cuidado de plantas adultas
La madreselva plantada correctamente en el lugar correcto no necesita un mantenimiento cuidadoso. A partir del tercer año, debe alimentarse tres veces por temporada. El horario se muestra en la tabla.
El mejor vestido | Sincronización | Ingredientes activos | objetivo |
El primero | Principios de la primavera, directamente en la nieve o inmediatamente después de que se haya derretido | Nitrógeno | Ayude a la madreselva a iniciar la vegetación, bríndele las sustancias necesarias para el crecimiento de la masa verde y la floración. |
El segundo | Después de la fructificación | Complejo mineral completo | Restaurar el equilibrio de nutrientes después de la fructificación. |
Tercera | El final del verano, en el sur, el comienzo del otoño. | Fósforo, potasio | Fortalecimiento de la planta antes del invierno, colocando los nutrientes necesarios para la cosecha del próximo año. |
Algunos jardineros fertilizan la madreselva con nitrógeno en la primavera, y en el otoño vierten un balde de humus y una lata de ceniza debajo de la raíz.
A lo largo de la temporada, el arbusto necesita un deshierbe regular y un aflojamiento del suelo. En clima seco, la madreselva se riega ocasionalmente, gastando al menos 2 cubos de agua por cada planta.
Poda e invernada
Hasta los 15 años, no es necesario cortar la madreselva, solo se eliminan los brotes quebrados o secos, así como los que yacen en el suelo o que crecen dentro del arbusto. Las ramas esqueléticas más antiguas se eliminan anualmente. Si después de los 20 años, la madreselva comienza a rendir mal, se corta completamente al nivel de 15-20 cm de la superficie del suelo, esto puede extender la fructificación por otros 10 años.
La planta no necesita refugio para el invierno. La madreselva tolera las heladas por debajo de los 50 grados.
Métodos de reproducción
Para los aficionados, el mejor método de cría de madreselva es el acodo horizontal o vertical. Un arbusto joven bien desarrollado en el otoño se puede desenterrar y dividir en partes; si la raíz no está gravemente dañada, las nuevas plantas comienzan a dar frutos rápidamente.
Las semillas frescas de madreselva germinan bien, pero las plántulas no heredan los rasgos maternos debido a la polinización cruzada. Este método de cría es interesante solo para los criadores.
Se pueden enraizar esquejes verdes o leñosos de madreselva, pero su tasa de supervivencia en granjas de aficionados es baja. Incluso con el uso de invernaderos y estimulantes del crecimiento, alrededor del 20% de las plántulas sobreviven.
Problemas crecientes
La madreselva es resistente a las enfermedades, pero el mildiú polvoriento a veces aparece en veranos fríos y lluviosos. Es fácil de tratar con los fungicidas adecuados. Si la enfermedad se manifiesta durante la maduración de las bayas, es mejor utilizar productos biológicos, por ejemplo, Fitosporin.
Las plagas prefieren otras plantas a la madreselva, pero ocasionalmente los gusanos de las hojas, los pulgones o las escamas del sauce la afectan. Para deshacerse de los insectos, el arbusto se trata con insecticidas o productos biológicos, como Agrovertin, Fitoverm.
Testimonios
