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Las serpientes chinas de pepino se cultivan en Rusia desde hace unos 10 años. En 2015, se inscribió en el Registro Estatal con una recomendación para el cultivo en invernaderos. En invernaderos, proporciona un alto rendimiento estable; es posible cultivar un cultivo en campo abierto en las regiones del sur.
Descripción de pepinos serpientes chinas.
Un híbrido de pepinos Las serpientes chinas están destinadas a crecer en invernaderos, solo en un área cerrada se puede crear un microclima óptimo para una buena vegetación de la planta. La variedad es de tipo indeterminado con crecimiento ilimitado en altura, sin corrección, el tallo principal alcanza hasta 3,5 m, da pocas capas laterales, a medida que crecen se van retirando.
Los pepinos son serpientes chinas cultivadas a modo de tapiz. La planta da frutos grandes, el tallo no puede soportarlos sin fijarse al soporte. El arbusto requiere formación, a la altura requerida, la parte superior del vástago está rota. Si el cultivo no se ata, los pepinos se deforman y pierden su presentación.
En la foto de arriba, una serpiente china de pepino, la característica externa de la planta:
- El tallo central es de color verde claro, de grosor medio, densamente pubescente, forma una pequeña cantidad de brotes laterales delgados.
- El follaje del arbusto es intenso, la placa de la hoja es dura, con pelo grueso. La forma de la hoja es de cinco lóbulos con bordes ondulados desiguales. Las hojas son grandes, ubicadas en pecíolos largos y delgados.
- La raíz es poco profunda, ramificada, el núcleo central se expresa débilmente.
- Los pepinos florecen serpientes chinas con pequeñas flores amarillas, se forman 2 flores femeninas y 1 masculina en el tallo.
La variedad de pepino pertenece al tipo partenocárpico mixto y puede prescindir de polinizadores. Cada flor femenina forma un ovario, las masculinas se caen.
Descripción detallada de las frutas.
El sello distintivo de la variedad es la forma de la fruta, que es inusual para un cultivo estándar. A juzgar por la foto de los pepinos de la variedad Chinese Snake y las revisiones de los cultivadores de hortalizas, sin una cosecha oportuna, la longitud puede alcanzar hasta 1 m. Las verduras demasiado maduras pierden su sabor, prevalece el amargor, la pulpa es dura, fibrosa. El tamaño máximo de recolección es de 40 cm.
Descripción de frutas:
- la forma es cilíndrica, serpentina, de diámetro - no más de 6 cm, peso - 400 g;
- el color es verde brillante con fragmentos blancos en la base;
- la cáscara es delgada, la superficie tiene baches, cada irregularidad está equipada con vellosidades cortas;
- la pulpa es jugosa, sin huecos, los pepinos no forman semillas, están ubicados en la cámara, en forma de rudimentos;
- el sabor es equilibrado, no hay amargor en frutos jóvenes, un aroma pronunciado.
La vida útil de los pepinos serpiente chinos es corta; después de la cosecha, se recomienda un procesamiento rápido. Las frutas se comen frescas, van bien en ensaladas de verduras.
¿Es posible salar pepinos serpientes chinas?
La cáscara de los pepinos es delgada, pero bastante densa, las verduras se prestan bien al tratamiento térmico. La pulpa es jugosa, la densidad es alta, los pepinos se utilizan para la conservación y encurtido, como cualquier variedad de cultivo. Teniendo en cuenta que la forma de la fruta es exótica, no funcionará encurtirlas en un frasco de vidrio como un todo. El pepino se corta en trozos y se sala.El color verde brillante no se aclara con la marinada, usan la variedad de pepino serpiente chino con tomates de varios colores.
Las principales características de la variedad.
Variedad de pepino La serpiente china pertenece a un cultivo de maduración temprana, los frutos maduran desde el momento del ovario hasta la cosecha en 30 días. El híbrido se caracteriza por una vegetación rápida; los greens requieren un monitoreo constante para una recolección oportuna. Pepinos Las serpientes chinas se cultivan en toda Rusia. En un invernadero con calefacción, la variedad se siente cómoda incluso en la zona de cultivo arriesgado.
La fotosíntesis de pepinos de esta variedad no requiere un mayor suministro de radiación ultravioleta. No es necesario instalar lámparas adicionales en el invernadero. Al aire libre, las serpientes chinas de pepino pueden crecer en áreas periódicamente sombreadas. La variedad tiene un período de fructificación prolongado, la recolección continúa hasta que la temperatura nocturna desciende (hasta +60 C), en el sur en terreno desprotegido, aproximadamente hasta finales de septiembre. Por lo tanto, la variedad se puede llamar resistente a las heladas.
En invernaderos, los pepinos se cultivan en condiciones de riego moderadas. La alta humedad del aire puede provocar el desarrollo de una infección por hongos. En un área abierta, la variedad de pepino puede estar sin riego durante un tiempo determinado, pero la temporada de crecimiento se ralentiza con la escasez de agua. La tolerancia a la sequía en pepinos serpientes chinas es baja.
Variedad de pepino La serpiente china prefiere suelos con un nivel de acidez neutra. El suelo debe ser fértil, bien drenado. Los pepinos se plantan en suelos arcillosos con la adición de materia orgánica, lo óptimo para el crecimiento es el franco arenoso. Una condición importante para una planta es el cumplimiento de la rotación de cultivos. Los pepinos no se colocan en el sitio donde crecieron los cultivos de calabaza antes que ellos. Las plantas de la misma familia consumen los mismos microelementos del suelo; en tierras agotadas, no se debe esperar un alto rendimiento.
Producir
La variedad serpiente china es una variedad de alto rendimiento. Con suficientes condiciones de riego y temperatura, un arbusto de planta da un promedio de 15 kg. La tasa de fructificación está influenciada por:
- falta de tallo de liga;
- suelo agotado;
- riego irregular.
A una temperatura de 250C y por encima de los pepinos crecen rápidamente, frutas con un alto valor gastronómico. Hay 3 plantas por 1 m, rendimiento a partir de 1 m2 en promedio - 45 kg.
La variedad es de maduración temprana después de la formación del ovario, el pepino alcanza la madurez biológica en 30 días. La primera cosecha se lleva a cabo el 10 de junio, la duración de la fructificación es de hasta 4,5 meses o más.
Resistencia a plagas y enfermedades
En el proceso de cultivo experimental, se corrigió el sistema inmunológico de los pepinos y se desarrolló la resistencia del cultivo a las enfermedades. Como resultado, obtuvimos una variedad que no teme a la mayoría de las enfermedades de la calabaza. En condiciones de alta humedad, es posible que se produzcan daños por antracnosis. Los pepinos se tratan con azufre coloidal u Hom. En los invernaderos, la planta no teme a las plagas. En un área abierta, la mariposa mosca blanca parasita los pepinos. Elimina la plaga tratando la planta con el preparado Komandor.
Pros y contras de la variedad.
Las ventajas de la variedad de pepinos serpiente china incluyen:
- temporada de crecimiento rápido;
- resistencia a la mayoría de las infecciones;
- no requiere tecnología agrícola especial;
- recomendado para cultivo en invernadero, es posible cultivar en campo abierto;
- largo período de fructificación;
- alta puntuación gastronómica;
- tipo de fruta exótica;
- versatilidad de uso.
Desventajas:
- después de madurar pierde su sabor;
- requiere la instalación de un enrejado;
- vida útil corta;
- la imposibilidad de salazón en su conjunto.
Creciendo reglas
Se recomienda cultivar la variedad mediante el método de plántulas. Semillas de pepino Las serpientes chinas no siempre germinan, por lo que no es deseable plantarlas directamente en el suelo. El material de siembra se coloca teniendo en cuenta este factor.
Fechas de siembra
El trabajo de siembra de semillas se lleva a cabo en la segunda quincena de abril en recipientes pequeños, se colocan 2 semillas en un recipiente.No es deseable bucear plántulas, la planta no tolera bien el trasplante.
Colocado en el sitio 30 días después de la germinación, en el invernadero, a fines de mayo, en campo abierto, 7 días después. Se tiene en cuenta el indicador de la temperatura nocturna, debe ser al menos +100 C. Si la primavera es fría, es mejor mantener el crecimiento joven en el interior hasta que la temperatura se estabilice.
Selección del sitio y preparación de camas.
Para un área protegida, elija un área con suelo fértil. La variedad responde bien a la alta humedad del suelo, por lo tanto, la ubicación cercana del agua subterránea para la variedad de serpiente china es una prioridad. En áreas abiertas, proteja la planta de los efectos de las corrientes de aire.
Antes de plantar, se desentierra el sitio, la composición ácida se neutraliza con harina de dolomita. No hacen una cama en el lugar donde crecieron las semillas de calabaza en la temporada anterior. Se introduce materia orgánica, superfosfato o salitre. Unas horas antes de la colocación, el cultivo se riega abundantemente.
Cómo plantar correctamente
El esquema para plantar una variedad de pepinos serpientes chinas en un invernadero y en un área abierta es el mismo:
- Las depresiones se hacen de 15 cm, 20 cm de ancho.
- A una distancia de 35 cm, los brotes jóvenes, junto con un cepellón, se colocan verticalmente.
- Duerme sobre las hojas superiores.
- La planta se riega.
Si las semillas de la variedad se plantan directamente en el suelo, se hace un surco de 2 cm de profundidad y las semillas o plántulas se colocan en 3-4 piezas. 1 metro2... Se pueden colocar hasta 3 semillas en un agujero, la germinación no será del 100%, luego se cosecha una planta débil.
Cuidado de seguimiento para pepinos
La tecnología agrícola de la variedad China Snake es tradicional. El cuidado del pepino incluye:
- riego por goteo en invernadero, en campo abierto: en la raíz, antes del amanecer o después del atardecer, las actividades se llevan a cabo cada 2 días;
- apósito superior obligatorio 7 días después de la colocación en la cama del jardín, use nitrato de amonio, la próxima aplicación de fertilizantes minerales, en el momento de la formación del ovario, materia orgánica, después de 15 días;
- El aflojamiento y el deshierbe de los pepinos se llevan a cabo a medida que crecen. malas hierbas.
Los pepinos requieren la instalación de un enrejado. La planta se forma con un tallo, se fija al soporte, se eliminan los brotes laterales. A la altura del enrejado, la parte superior de la variedad se rompe. Retire las hojas secas inferiores, cubra con paja.
Conclusión
La serpiente china de pepino es un híbrido de maduración temprana recomendado para el cultivo en construcciones de invernadero. La planta se distingue por un alto nivel de productividad y estabilidad de fructificación. Produce frutos de forma y tamaño inusuales con altas características gastronómicas. Los pepinos se consumen frescos, se utilizan para el decapado y la conservación.
