Contenido
- 1 ¿Qué cualidades deben tener las variedades de rábano para campo abierto?
- 2 Variedades de rábano para campo abierto por tiempo de maduración.
- 3 Las mejores variedades de rábano al aire libre para las regiones.
- 4 Variedades de rábano de maduración temprana para campo abierto.
- 5 Variedades de rábano holandés al aire libre
- 6 Grandes variedades de rábano para campo abierto.
- 7 Variedades dulces de rábano para campo abierto
- 8 ¿Qué variedades de rábano se pueden plantar durante todo el verano?
- 9 Reglas de selección de variedades
- 10 Conclusión
En muchas regiones del país, los jardineros tradicionalmente comienzan a sembrar con rábanos. Esta verdura de maduración temprana no tiene pretensiones, sin embargo, para obtener un alto rendimiento, es necesario prestar atención no solo a la tecnología agrícola adecuada, sino también al material de siembra de alta calidad. A continuación, se enumerarán las mejores variedades de rábano para campo abierto, se da su clasificación por madurez temprana, se evalúa la posibilidad de cultivar diversas variedades en algunas regiones del país.
¿Qué cualidades deben tener las variedades de rábano para campo abierto?
Para cultivar rábanos con éxito en campo abierto, una variedad debe tener ciertas cualidades.
- Resistente a las fluctuaciones de temperatura... El rábano es una de las hortalizas más tempranas; una parte importante de su temporada de crecimiento ocurre en la primavera. En este momento, es posible que se produzcan cambios bruscos de temperatura e incluso heladas.
- Resistencia a enfermedades... Esta planta es sensible a la acidez y composición del suelo, estos parámetros afectan directamente la probabilidad de enfermedades. Cuanto menos pretenciosa sea la variedad a este respecto, más probabilidades tendrá de obtener una buena cosecha.
- Aversión a disparar... No es ningún secreto que algunas variedades, incluso con pequeñas desviaciones de las condiciones óptimas de crecimiento, pueden lanzar una flecha en lugar de atar un cultivo de raíces, en cuyo caso el cultivo se perderá.
Todo lo demás depende de las preferencias del jardinero. Esto se aplica al momento de la maduración, el tamaño, el color del cultivo de raíces y su sabor.
Debido a la amplia variedad, generalmente es fácil elegir la variedad que mejor se adapta a sus condiciones de cultivo.
Variedades de rábano para campo abierto por tiempo de maduración.
El período de maduración es una de las características más importantes. Dependiendo de la cantidad de tiempo desde el momento en que nacen los primeros brotes hasta que el cultivo de raíces alcanza el estado de madurez, las variedades de rábano se dividen en varios grupos:
- ultra temprano
- temprano;
- temporada media;
- tarde.
Maduración ultra temprana (maduración temprana) en 16-20 días. El rábano temprano tarda un poco más en madurar la cosecha: 25-30 días. Las variedades de mitad de temporada se pueden cosechar en 5-6 semanas. Los rábanos tardíos tardan más en madurar, pueden alcanzar la madurez en 7-8 semanas.
Variedades tempranas de rábano para campo abierto.
Los rábanos de maduración temprana generalmente se comen frescos. Estas hortalizas de raíz tienen la cáscara más fina, por lo que su vida útil es corta.
16 días
Ultra-temprano, diseñado para la cosecha más rápida posible. Madura en 2,5-3 semanas.
El color del cultivo de raíces es rojo.
Calor
Tarda unas 3 semanas en madurar. Los frutos son de color rojo carmesí, redondos, uniformes.
La pulpa es de color blanco rosado.
Presto
Alcanza la madurez en 2,5 semanas. Débilmente propenso a agrietarse, rara vez entra en la flecha.
Los cultivos de raíces son redondeados, con piel roja y pulpa blanca.
Rubí
Una variedad bastante conocida. Tarda unas 3,5 semanas en madurar.
Los frutos son suaves, redondos, con una fina piel roja.
Variedades de rábano de mitad de temporada para campo abierto.
Las variedades de rábano de mitad de temporada maduran en campo abierto durante más tiempo y alcanzan la madurez en 1-1,5 meses.
El sabor de un rábano de mitad de temporada es brillante y rico.
Alba
Es muy conocido entre los jardineros por la posibilidad de un almacenamiento prolongado, mientras que la pulpa permanece firme y jugosa, sin adquirir un tinte amargo y sin volverse algodonosa.
El cultivo de la raíz de alba es blanco, ligeramente alargado. Madura en 5-6 semanas. Resistente a los disparos.
Wurzburgo 59
En campo abierto madura en un promedio de 5 semanas. Los frutos son escarlata, con pulpa blanca o ligeramente rosada.
Una cualidad importante es que el rábano no pierde su apariencia comercial y no pierde su sabor durante el almacenamiento.
Carámbano de hielo
Los cultivos de raíces son blancos, tienen una forma muy alargada.
La pulpa es densa, de sabor picante. Madura en 6 semanas.
Gigante de otoño
La maduración tarda de 5 a 5,5 semanas desde el momento de la germinación. El cultivo de raíces es blanco, alcanza una masa de 150-170 g, la forma es alargada-cónica.
Sabor de pungencia media, que recuerda a un rábano.
Variedades tardías de rábano para campo abierto.
Estas variedades de rábano, debido a su piel gruesa, tienen una buena calidad de conservación y, al mismo tiempo, no pierden sus propiedades comerciales. Los cultivos de raíces de este grupo se distinguen por su tamaño significativo, así como por su sabor brillante. El período medio de maduración para ellos en campo abierto es de 45 a 56 días o más.
Dungan 8/12
Madura en 6,5 a 7 semanas. Hortalizas de raíz con un peso de hasta 80 g La piel de la fruta es roja. La pulpa es jugosa y de sabor dulce picante.
Resistente a los disparos, excelente almacenamiento.
Zarya
Popular por su alto rendimiento. Cuando se cultiva al aire libre, las raíces tardan unas 7 semanas en alcanzar la madurez.
La forma de los frutos rojos es redonda. El sabor es agradable.
Cherriet F1
Un híbrido perfectamente adaptado al cultivo al aire libre. Resistente a los cambios climáticos, insensible a los cambios bruscos de temperatura. Los cultivos de raíces tardan unas 7 semanas en madurar.
Los frutos son redondos, ligeramente alargados, rojos.
Las mejores variedades de rábano al aire libre para las regiones.
Los rábanos se pueden cultivar casi en cualquier lugar. La corta temporada de cultivo y la falta de pretensiones a las condiciones climáticas permiten cultivarlo incluso en áreas donde no crecen otras verduras. Esta es la razón de su popularidad y adopción generalizada.
Para la región de Moscú
El clima templado de la región de Moscú es muy adecuado para cultivar muchas variedades de rábano en campo abierto. Especialmente populares en esta región son las variedades tempranas, cuyo cultivo permite, después de la cosecha, reutilizar las camas para cultivos más termófilos. La primavera en la región de Moscú se caracteriza por un clima inestable, los períodos de calor pueden ser reemplazados por una fuerte ola de frío e incluso heladas. Debido a las posibles fluctuaciones de temperatura, se debe dar preferencia a las especies que no son propensas a disparar y son resistentes a las condiciones climáticas adversas.
Rebelde F1
Un híbrido de maduración temprana de selección holandesa. Madura en 3,5-4 semanas. Las hortalizas de raíz tienen una piel roja fina y suave y una pulpa blanca jugosa.
Una característica distintiva de esta variedad de rábano es que la cosecha madura de manera muy amigable.
Celeste F1
Se necesitan 3,5 semanas para cosechar este híbrido de maduración temprana en los gases de escape. La corteza del tubérculo es de color rojo brillante.
Esta es una de las mejores variedades de rábano, tiene un buen rendimiento y es tolerante a los caprichos del clima en la región de Moscú, por lo que puede recomendarse con seguridad para el cultivo al aire libre en la región de Moscú.
Desayuno francés
Madura al aire libre en unas 3 semanas. Débilmente susceptible a las enfermedades. Los frutos son cilíndricos redondos, fuertemente alargados.
El color de la cáscara es rojizo-carmesí, la punta del tubérculo y la pulpa son blancas.
Por Siberia
El clima de Siberia es más seco que el de la parte europea. Las condiciones adecuadas para cultivar rábano en los gases de escape aquí vienen más tarde, y la temporada del jardín termina antes. Por lo tanto, los jardineros de esta región tradicionalmente prefieren variedades tempranas e híbridos.
Rondar F1
Variedad holandesa precoz con un período de maduración de 2,5 a 3,5 semanas. Resistente al frío, resistente a disparos y grietas. Los cultivos de raíces son redondos, ligeramente brillantes, rojos.
Este tipo de rábano madura no solo rápidamente, sino también de manera amigable.
Rojo temprano.
Una conocida variedad de selección soviética, que sigue siendo muy popular entre los jardineros. Madura al aire libre en 3-3,5 semanas.
El fruto es esférico-alargado, rojo. La pulpa es ligeramente picante.
Vera MC
Radish Vera MC se crió por primera vez en la República Checa. Se cultiva en Rusia desde hace más de 20 años. Pertenece a la mitad de temporada, madura en 4-4,5 semanas.
Frutos redondeados, uniformes, de color rojo vivo. La pulpa es blanca, a veces con venas rosadas.
Por los Urales
La región de los Urales tiene una longitud significativa de norte a sur, por lo que se distingue por una amplia variedad de condiciones climáticas. Está influenciado por las masas de aire húmedo del Atlántico, la frialdad del Ártico y Siberia, y el aire seco que proviene de Kazajstán. En esta región se recomiendan para la siembra especies con buena resistencia a los caprichos del clima y a la sequía.
málaga
Variedad de rábano precoz que tarda de 3 a 3,5 semanas en madurar. Tiene un color de raíz muy atípico para el rábano: púrpura.
La forma de la fruta es redonda o alargada. Pulpa con excelente sabor brillante.
Zlata
Otra variedad de rábano con un color atípico de tubérculos: amarillo. Criado en la República Checa. Pertenece a las primeras, madura en 3,5 semanas. Tolerante a la sequía, casi sin flechas.
Pulpa blanca, buen gusto.
Mokhovsky
Criado en Rusia a finales del siglo pasado. Pertenece a la maduración temprana, la cosecha madura en 3,5-4 semanas.
La cáscara y la pulpa del tubérculo son blancas. El sabor es bueno, con cuerpo.
Por el carril del medio
El clima de Rusia central es el más favorable para el cultivo de rábanos. A este vegetal no le gusta el clima cálido y seco, y el frío ralentiza significativamente el crecimiento y la formación de tubérculos. La región central con su clima templado y suelos fértiles es casi ideal para el cultivo de rábanos, tanto a escala industrial como para consumo personal. Una ventaja adicional es la posibilidad de cosechar tanto en primavera como en otoño.
Alyoshka F1
Híbrido ultra precoz que madura en 2,5-3 semanas. Criado en Rusia hace relativamente poco tiempo, en 2009, pero ya ha ganado una gran popularidad debido a su buen sabor y alto rendimiento.
Los frutos son de forma redonda, con una piel de color rojo brillante. El sabor es casi sin picante, un poco dulzón.
Corundo
Se refiere a precoz, madura en 3-3,5 semanas. Soporta bajada de temperatura hasta pequeñas heladas.
Los cultivos de raíces son redondeados, con piel roja.
Rudolph F1
Un híbrido de maduración temprana de selección holandesa con un período de maduración de 3-3,5 semanas. Resistente a la mayoría de las enfermedades, ligeramente susceptible de salir hacia la flecha.
Los cultivos de raíces son uniformes, lisos, redondos, con piel roja fina. Pulpa blanca, buen gusto.
Variedades de rábano de maduración temprana para campo abierto.
El uso de especies de maduración temprana permite obtener una cosecha en muy poco tiempo. Dichos tubérculos no se distinguen por su gran tamaño y sabor pronunciado, su propósito principal es usarlos en ensaladas. Los rábanos de maduración temprana no están destinados al almacenamiento a largo plazo, por lo que generalmente se plantan en pequeñas cantidades y se usan para su propio consumo.
Alex F1
Se refiere a los híbridos de maduración temprana, pasan de 2,5 a 3 semanas desde la germinación hasta la cosecha. Resistente al agrietamiento, se puede cultivar en condiciones de escasez de luz solar.
Los frutos son esféricos, rojos con pulpa blanca. El sabor es bueno.
Duro Krasnodarskoe
Variedad de rábano maduro temprano con un período de maduración de aproximadamente 3,5 semanas. Puede alcanzar tamaños importantes.
Cultivo de raíces redondas, ligeramente alargadas. La piel es fina, de color carmesí rojizo. La pulpa es jugosa, con un ligero amargor.
Carmen
Maduración precoz, madura en 3-3,5 semanas. Difiere en buena resistencia a los caprichos del clima, no es propenso a brotar y florecer.
Las hortalizas de raíz son esféricas, de color rojo brillante, sabrosas.
Sora
Un producto de la selección polaca. Madurez temprana, alcanza la madurez en 3-3,5 semanas. Tiene una excelente resistencia a las fluctuaciones climáticas.
Un tubérculo con una fina piel roja. La pulpa es densa, blanca.
Variedades de rábano holandés al aire libre
La escuela de cría holandesa es considerada una de las más fuertes del mundo. En este país se han cultivado muchas variedades e híbridos de rábano. Una característica distintiva de las variedades de rábano holandés es su buena resistencia a las condiciones climáticas desfavorables, así como su inmunidad a muchas enfermedades, lo que permite obtener buenos rendimientos de cultivos de raíces en muchas regiones de Rusia.
Anabel F1
Un híbrido de panal de maduración temprana con un período de maduración de aproximadamente 3,5 semanas. Tiene muchas cualidades positivas: es tolerante a la sombra, resistente a las fluctuaciones de temperatura.
La cosecha madura casi simultáneamente. Los cultivos de raíces son de color rojo brillante, excelente presentación. La pulpa es blanca, el sabor es rico.
Irene F1
El híbrido está perfectamente adaptado para crecer en condiciones estresantes: fluctuaciones de temperatura, falta de iluminación, frío. Madura en 4 semanas o más.
La forma de los cultivos de raíces es esférica, redondeada, el color de la cáscara es rojo brillante. La pulpa es blanca.
Gaspar F1
Un híbrido muy temprano, madura en 2,5-3 semanas. Resistente a las flores.
La forma del cultivo de raíces es esférica o ligeramente alargada, el color de la cáscara es rojo, la pulpa es blanca, densa y jugosa.
Grandes variedades de rábano para campo abierto.
Con buen cuidado, muchas variedades de rábano pueden formar un cultivo de raíces de tamaño considerable. Sin embargo, en condiciones normales, el tamaño medio de dichos frutos es pequeño. Por lo tanto, se puede recomendar a los amantes de las formas grandes que utilicen variedades especiales de rábanos grandes para plantar en campo abierto.
Ascania
Pertenece a la maduración temprana, madura en 3,5-4 semanas. La forma del cultivo de raíces es ligeramente alargada, redondeada. El color de la piel es rojo brillante.
Introducido por primera vez en Alemania. Un cultivo de raíces con una buena abubilla puede alcanzar los 10 cm de diámetro.
Gigante rojo
Una variedad de selección japonesa, que está muy extendida en Rusia. Los cultivos de raíces son cilíndricos redondos, de color rojo brillante, maduran en 5-5.5 semanas.
El peso promedio de los frutos es de 40-45 g. La cosecha se puede almacenar hasta 3 meses si se cumplen las condiciones.
Parat
Variedad de selección alemana, maduración temprana. Madura en 3-3,5 semanas. El cultivo de raíces es rojo, esférico.
Se recomienda cosechar este rábano tan pronto como las raíces alcancen la madurez. De lo contrario, su sabor se deteriora.
Variedades dulces de rábano para campo abierto
Una característica de muchas variedades de rábano es la dulzura característica en el sabor.Estos tubérculos son los más adecuados para preparar ensaladas y refrigerios ligeros.
Caja de resonancia
Criado en Rusia Madurez en 3-4 semanas. El cultivo de raíces es esférico, rojo.
Resistente al calor y la sequía. Se siente bien con poca luz.
Mercado
Difiere en crecimiento uniforme y maduración amistosa del cultivo. Madura en 4 semanas.
Los frutos son globulares, con piel roja. El sabor es dulce, el picante se siente débilmente.
Cuarto de galón
Un producto de los criadores soviéticos a finales del siglo anterior. Sin embargo, sigue siendo popular. Temprano, madura en 3,5 semanas.
La forma del cultivo de raíces es esférica o ligeramente alargada. La corteza es bastante fina, roja.
¿Qué variedades de rábano se pueden plantar durante todo el verano?
El rábano se considera un cultivo con pocas horas de luz y temperaturas moderadas. La iluminación óptima para ella no es más de 12 horas al día y la temperatura del aire no es superior a + 22 ° C. En verano, estas cifras son significativamente más altas de lo necesario. Ésta es una de las principales razones por las que este cultivo no se cultiva al aire libre en verano, ya que existe una alta probabilidad de que toda la cosecha vaya al boom. Sin embargo, si simula artificialmente las condiciones que son necesarias para la planta, se pueden plantar muchas variedades de rábano durante todo el verano.
En este caso, las horas de luz deben limitarse artificialmente a 11-12 horas, cubriendo las camas con una película opaca, sin esperar a que se ponga el sol. Y también es necesario utilizar especies que no sean propensas a disparar para plantar.
noches blancas
A mitad de temporada, tarda de 5 a 6 semanas en madurar.
El cultivo de raíces es blanco. El sabor es brillante, con cuerpo. La cosecha se puede almacenar hasta por 3 meses.
Virovsky blanco
Una variedad muy antigua y merecida, criada en la Unión Soviética allá por los años 50 del siglo pasado. Resistente a la floración y los disparos
Temporada media, madura en 5-5,5 semanas. El cultivo de raíces es blanco, redondeado, ligeramente alargado. La pulpa es blanca, con buen sabor brillante.
Niño F1
Híbrido de maduración ultra temprana con un período de maduración de 2,5-3 semanas. No dispara.
El cultivo de raíces es esférico o ligeramente alargado, rojo, grande. El sabor es bueno, casi sin pungencia.
El cultivo de rábanos en campo abierto con limitación artificial de la duración de las horas de luz es especialmente importante para las regiones del norte, donde el aire no se calienta mucho y las horas de luz son mucho más de 12 horas. Sin duda, esto requerirá algunos costos adicionales.
Al final del verano, se pueden plantar rábanos para volver a cosechar. En este momento, las condiciones climáticas y la duración de las horas de luz son casi óptimas, por lo que es muy posible cultivar cualquier rábano de maduración temprana en campo abierto en el tiempo restante, por ejemplo, el desayuno francés descrito anteriormente.
Reglas de selección de variedades
Al elegir semillas para sembrar en campo abierto, se deben seguir varios criterios:
- Madurez temprana... Para obtener la cosecha más rápida posible, es mejor usar semillas de variedades de rábano ultra tempranas y tempranas con un período de maduración corto.
- La tendencia de la variedad a disparar... Si las condiciones climáticas para el cultivo de rábanos no son del todo adecuadas, se deben elegir variedades sin brotes e híbridos resistentes.
- Manteniendo la calidad... Las hortalizas de raíz se utilizan principalmente frescas. Si planea colocar una parte del cultivo para el almacenamiento, debe dar preferencia a las variedades con buena conservación.
- Resistencia a enfermedades... A pesar de que la temporada de crecimiento del rábano es corta, la lista de posibles enfermedades en esta planta es muy extensa. Al comprar semillas, debe prestar atención a las especies que son resistentes a las principales enfermedades del rábano, como la keela o el mosaico.
Como recomendación, se puede recomendar el uso de variedades zonificadas para el cultivo, en este caso, la probabilidad de obtener un cultivo decente aumenta significativamente.
Un breve video sobre las complejidades del cultivo de rábanos en campo abierto:
Conclusión
Hay bastantes factores a tener en cuenta para determinar las mejores variedades de rábano al aire libre. Sin embargo, la cosecha futura depende no solo de la calidad del material de siembra. De gran importancia es la composición del suelo en el que se cultiva el rábano, la tecnología agrícola adecuada, el cuidado oportuno y de alta calidad. Desafortunadamente, las semillas "doradas" no existen, y la práctica muestra que el mejor asistente para elegir es solo la propia experiencia, adquirida a lo largo de los años.
