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Las variedades de pepino se subdividen según su tiempo de maduración en maduración temprana, media y tardía, aunque las dos últimas a menudo se combinan en una. Muchos jardineros están interesados en la pregunta de cuál de estos tres tipos de plantas dará frutos de manera óptima en camas de campo abierto y por qué, en general, es necesario plantar variedades tardías. Es más fácil aterrizar pepinos tempranos y disfruta de las verduras frescas antes que nadie. Intentaremos responder a todas estas preguntas hoy.
¿Por qué necesitas una variedad tardía?
Antes de considerar las variedades populares tardías de pepinos de campo abierto, descubramos el propósito de tal vegetal. Al comprar semillas, muchos amantes primero miran una etiqueta colorida con una inscripción publicitaria de la dignidad de la variedad, por ejemplo, "Súper temprano" o "Maduración súper temprana". ¿Es posible elegir semillas de acuerdo con este principio y por qué se necesitan estos pepinos tardíos?
Probablemente sea más fácil plantar una variedad temprana en la cama del jardín y disfrutar de la verdura fresca después de unos 35 días. Entonces, ¿por qué esperar un mes y medio o dos hasta que maduren los pepinos tardíos? Un especialista o cualquier jardinero experimentado, sin dudarlo, responderá que el secreto está en el resultado final.
Una característica distintiva de las variedades tardías.
Para comprender por qué se necesitan frutas tardías, pasemos a la botánica y echemos un vistazo rápido a los períodos de desarrollo de un pepino. Al comienzo del crecimiento, antes de que aparezca el primer ovario, la planta construye el sistema de raíces. Aunque las raíces no son tan grandes, aún crecen. Cuando comienza la fase de floración y fructificación, se inhibe el crecimiento de las raíces y el tallo verde comienza a crecer rápidamente.
Ahora veamos qué sucede con la variedad temprana de pepinos en el jardín. El hecho es que cuanto más desarrollada está la raíz de una planta, más nutrientes recibe del suelo. El sistema de raíces de una planta de variedad temprana madura en aproximadamente un mes. Naturalmente, es varias veces más pequeño que el sistema de raíces de una variedad tardía para campo abierto, que se desarrolla hasta 50 días. Una planta con un sistema de raíces más pequeño dará frutos como mínimo, o producirá muchos frutos a la vez en poco tiempo y morirá.
De esto podemos concluir que la planta de una variedad temprana, habiendo terminado su fructificación en un par de semanas, comienza a ponerse amarilla, después de lo cual se seca. El aderezo con fertilizantes nitrogenados puede extender ligeramente la vida del tallo verde de un pepino, sin embargo, esto no traerá una gran ganancia.
Si toma las variedades tardías para campo abierto, con un poderoso sistema de raíces, darán frutos durante mucho tiempo en el jardín, deleitando a los propietarios con frutas durante todo el verano antes del inicio del clima frío.
Sacar conclusiones
Al plantar cabañas de verano con pepinos para su propio consumo, es necesario dar preferencia a las semillas que no tengan empaques publicitarios coloridos, sino seleccionarlos de acuerdo con el período de maduración. Las variedades tempranas se pueden plantar con varios arbustos para las primeras ensaladas frescas, y los frutos de maduración tardía se usarán para enlatar.
Los pepinos se encuentran entre las verduras más consumidas, por lo que tienen demanda durante todo el año. En ausencia de un invernadero, solo las variedades tardías para campo abierto le permitirán obtener frutas frescas durante mucho tiempo.Además, estos pepinos son muy adecuados para la conservación, el decapado en barril y el decapado. En presencia de un congelador, los propietarios logran congelar los frutos de la variedad tardía para cocinar para las vacaciones de Año Nuevo.
Selección de una variedad por ramificación.
Al elegir material de semilla para pepinos tardíos para campo abierto, las plantas con tejido fuerte son más adecuadas. Cuanto más activamente se forme su tallo, mejor será la cosecha. Un ejemplo de campo abierto pueden ser las variedades "Phoenix", "Chistye Prudy", "Phoenix 640" y "Maryina Roshcha F1". Una característica distintiva de estas variedades tardías es la abundante fructificación antes del inicio de las primeras heladas. No es necesario instalar plantas con enrejados. Simplemente se arrastrarán por el suelo, lo principal es proporcionarles suficiente espacio. La dignidad de los frutos de cada variedad es la ausencia de amargura.
Brevemente sobre las reglas para plantar variedades tardías.
El pepino es una planta termofílica y puede doler un poco cuando se planta con plántulas. En primer lugar, esto se debe a un cambio en la temperatura del suelo.
Las plantas de semillero crecieron en un lugar cálido y, al plantarlas en campo abierto, incluso si ya hace calor afuera, el sistema de raíces entra en un ambiente fresco. Es importante reducir la cantidad de riego aquí, ya que aumenta el riesgo de desarrollar hongos putrefactos que infectan la raíz. A la primera detección de pudrición, los brotes se pueden guardar con leche fresca o agria.
Las plántulas de pepinos tardíos deben regarse temprano en la mañana solo en la raíz. Esto reducirá la cantidad de condensación que causa enfermedades fúngicas putrefactas. Es malo si el agua cae sobre las hojas de la planta durante el riego, y también es necesario quitar las hojas viejas y quitar las hojas caídas a tiempo. Estas sencillas reglas ayudarán a prevenir el desarrollo de un hongo patógeno.
En este video puedes ver un experimento con la siembra de pepinos en julio:
Conociendo las variedades tardías de pepinos.
Finalmente, es hora de echar un vistazo más de cerca a las variedades tardías de pepinos de campo abierto. Hay una gran cantidad de ellos, sin embargo, consideraremos las variedades más populares entre los residentes de verano comunes.
Fénix
La planta se caracteriza por la formación de una gran cantidad de flores femeninas, pero una buena polinización requiere la participación de las abejas. Una planta muy ramificada que da una cosecha abundante, destinada a campo abierto, pero que puede crecer debajo de una película. Los primeros frutos se cosechan aproximadamente 64 días después de plantar las plántulas en el suelo o germinar las semillas. La variedad es diferente fructificación larga antes del inicio de las heladas. Frutos crujientes de hasta 16 cm de largo y 220 g de peso no acumulan amargor. El pepino es bueno para encurtir y cocinar.
Ganador
Una planta con pestañas largas y desarrolladas tolera la sequía, el frescor y rara vez está expuesta a enfermedades fúngicas. La fructificación a largo plazo continúa hasta la primera helada. Los frutos cilíndricos están cubiertos de grandes granos con un tinte amarillento. El pepino es famoso por sus cualidades de decapado.
Solar
Esta variedad pertenece más a los pepinos de mitad de temporada, aunque es necesario esperar al menos 50 días antes de fructificar. Habiéndolo aterrizado en un jardín abierto como un pepino tardío, el jardinero no fallará.
La planta desarrolla una gran cantidad de largas pestañas laterales e hijastros, lo que es óptimo para crecer en grandes jardines. El tallo está cubierto de flores de ambos tipos, que requieren polinización por abejas. La verdura se caracteriza por una disposición escasa de tubérculos en la piel y la presencia de rayas de color verde claro. El peso de una fruta adulta con una longitud de 12 cm es de 138 g Un pepino es el más adecuado para la conservación.
Brownie F1
La verdura pertenece a híbridos de maduración tardía.La planta de tejido fuerte da frutos bien en campo abierto y en invernadero, es resistente a muchas enfermedades. El híbrido tiene un excelente sabor sin amargor. Zelenets es ideal para el decapado.
La fructificación dura todo el verano hasta finales de otoño. Fruto verde de hasta 9 cm de largo con pequeños granos cubiertos de espinas blancas.
Escalada china
La variedad tardía polinizada por abejas, según el cuidado, puede dar los primeros frutos entre 55 y 70 días después de la siembra. La planta con ramas largas y ramificación media es ideal para uso en exteriores. Las frutas con una longitud de 12 cm aumentan de peso 130 g.
La dignidad de la variedad se expresa por su buena tolerancia a las bajas temperaturas y su inmunidad protectora frente a enfermedades comunes. La verdura tiene una presentación y es muy adecuada para la salazón.
Nezhinsky
La variedad tardía puede crecer al aire libre y bajo película. La planta con pestañas largas está dominada por el tipo de flores femeninas, pero la polinización requiere la participación de las abejas. Una verdura de color verde oscuro de 11 cm de largo tiene un peso de 100 g, la corteza está cubierta de tubérculos grandes con espinas oscuras.
La verdura es famosa por su delicioso sabor, es óptima para encurtir y no tiene la peculiaridad de acumular amargor.
Crunch F1
El híbrido tardío se arraiga bien en campo abierto y debajo de la película.
La planta vigorosa es resistente a muchas enfermedades. La fructificación a largo plazo continúa hasta el otoño.
Frutos de color verde brillante, de 10 cm de largo, pesan alrededor de 80 g. Jugosa, sin amargor, pulpa con un crujido característico determina la popularidad de la verdura para la conservación.
Híbridos tardíos para la conservación
Los híbridos tardíos que crecen al aire libre y destinados a la salazón tienen diferencias en la estructura y morfología celular. El signo principal del propósito de conservación de la fruta es el borde del ovario. En un feto adulto, estos pelos inofensivos se convierten en espinas.
Son oscuros y claros, además, están ubicados tanto en los tubérculos de la cáscara como de manera uniforme sobre su superficie. Para una planta, las espinillas sirven como un regulador de la evaporación de la humedad y, cuando se conservan, la salmuera penetra en la fruta a través de ellas.
Las frutas con espinas negras en tubérculos grandes son óptimas para la conservación. La adquisición de un color tan oscuro se produce debido a la evaporación de la humedad junto con el pigmento. La tasa de crujido de la pulpa depende de la estructura de las células, que no crecen en un feto adulto, sino que se estiran. Tales características las poseen los híbridos "F1 favorito de Mamenkin", "Liliput F1", "Khazbulat F1", "Atleta F1" y muchos otros.
La elección de una determinada variedad tardía para un jardín abierto depende directamente de la preferencia del propietario y del propósito de la verdura, ya sea de conservación, venta o simplemente para comerla cruda.
