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Pumpkin Marble es una variedad antigua y conocida que se cultiva en toda Rusia. La variedad ganó popularidad por su buen sabor y rendimiento estable y alto. Debido a su pulpa jugosa y dulce, Marble Gourd se usa ampliamente en la cocina. Pero para lograr el resultado esperado al cultivar una variedad, es necesario seguir las reglas agrotécnicas.
Descripción de la calabaza de mármol
La calabaza de mármol es una variedad de maduración tardía presentada por la empresa agrícola Biotekhnika. La fructificación ocurre 140 días después de plantar las semillas. El cultivo es de frutos grandes y crece rápidamente. La planta forma pestañas largas y poderosas, cubiertas con grandes hojas de esmeralda oscura ininterrumpidas. A principios del verano, aparecen grandes flores de color amarillo brillante en la planta, que atraen a los insectos polinizadores.
Descripción de frutas
Frutos de calabaza marmórea de frutos grandes, aplanados, con piel arrugada, esmeralda oscura y suave. A veces aparecen rayas y manchas de color gris claro en la superficie, gracias a las cuales la variedad obtuvo su nombre.
Los frutos son grandes, alcanzando de 6 a 10 kg. La pulpa es de color naranja brillante, densa, aromática, con una textura delicada. Las semillas de 3 cm de largo son de color crema. La fruta tiene una composición sana y equilibrada. La pulpa contiene 13% de azúcar, caroteno, potasio, magnesio, vitaminas A, B y E.
Debido al ligero aroma a nuez moscada, se preparan sopas, bocadillos, salsas, guisos, jugos a partir de las frutas. La calabaza de mármol es adecuada para la congelación y la conservación del invierno. La cáscara densa le permite conservar la frescura y el aroma durante mucho tiempo, pero, como señalan los jardineros, el sabor disminuye después de un almacenamiento prolongado.
Características de la variedad
La calabaza de la variedad Mármol, según reseñas y descripciones, es resistente a las heladas y la sequía. Pero se recomienda cultivarlo en las regiones del sur, ya que en climas fríos las características de sabor de las frutas disminuyen, el contenido de azúcar desaparece y la pulpa adquiere una consistencia suelta. Variedad de alto rendimiento de Pumpkin Marble, sujeta a reglas agrotécnicas de 1 sq. m puedes recolectar unos 20 kg de fruta.
Resistencia a plagas y enfermedades
Según la descripción, reseñas y fotos, la calabaza de mármol no es una cultura caprichosa y mimada. Pero si no se siguen las reglas de cuidado, las frutas pueden verse seriamente afectadas por muchas enfermedades y plagas. Muy a menudo, la calabaza de mármol sufre de mildiú polvoriento, pudrición blanca y de la raíz, bacteriosis. De las plagas para la calabaza de mármol son peligrosas: ácaros, pulgones del melón, babosas. Para no perder la cosecha tan esperada, es necesario comenzar el tratamiento de manera oportuna, ver fotos de enfermedades y plagas comunes de la variedad de calabaza Marble y tomar medidas preventivas.
- Bacteriosis... La enfermedad se puede reconocer por las manchas esmeralda oscuras de forma irregular, que se encuentran entre las venas de la placa de la hoja. Sin tratamiento, las manchas se vuelven marrón-marrón, se secan y forman agujeros de forma irregular. El tratamiento consiste en eliminar las áreas afectadas y rociar la planta con preparaciones que contienen cobre.
- Moho polvoriento... Las hojas están cubiertas de manchas blancas como la nieve, que con el tiempo ocupan toda el área de la placa de la hoja. Puedes ayudar a la calabaza de mármol tratándola con topacio o una solución a base de azufre coloidal.
- Podredumbre blanca... El hongo afecta toda la parte aérea, cubriéndola con una capa floculante. Las áreas infectadas se ablandan y se vuelven viscosas.La enfermedad se propaga rápidamente con alta humedad y bajas temperaturas del aire. Cuando aparecen los primeros signos, la calabaza de mármol se trata con sulfato de cobre al 0,5%.
- ácaro araña... La plaga puede reconocerse por la delgada red de la hoja. El insecto succiona el jugo de la planta, como resultado de lo cual aparecen manchas amarillas en la hoja, se seca y se cae. Para matar la garrapata, use cebolla o ajo en infusión alcalina o insecticidas de amplio espectro.
- Pulgón del melón... La colonia de plagas se asienta en el interior de la hoja, los ovarios y las yemas. Los pulgones se alimentan de la savia de las plantas. Cuando se infecta, la placa de la hoja se enrosca, las flores se caen y la calabaza deja de crecer y desarrollarse. Los pulgones no solo reducen los rendimientos, sino que también son portadores de muchas enfermedades. Para deshacerse de los pulgones, Marble Gourd se rocía con insecticidas, infusión de cebolla o una decocción de hierbas fitoncidas.
- Babosas... Los insectos glotones comen follaje, flores y ovarios en poco tiempo. Para destruir las babosas, se utilizan remedios caseros: colocan trampas de hojas de repollo y trapos húmedos, rocían el suelo con ceniza, pimienta o tabaco, la planta se rocía con infusión de copas de tomate, ajo o ajenjo.
Para no enfrentar problemas serios, no perder la Calabaza de mármol y obtener una cosecha decente, es necesario llevar a cabo medidas preventivas:
- observar la rotación de cultivos;
- eliminar las malas hierbas de manera oportuna;
- realizar tratamiento de semillas;
- no espese la siembra;
- retire rápidamente el follaje y las frutas infectadas;
- Para aumentar la inmunidad, fertilice regularmente con fertilizantes minerales complejos.
Ventajas y desventajas
Las reseñas y fotos de la variedad de calabaza Marble indican las características positivas de la variedad. Las ventajas incluyen:
- de frutos grandes
- el buen gusto;
- calidad de larga duración;
- color de mármol inusual;
- sin tendencia a agrietarse incluso en condiciones climáticas desfavorables;
- transportabilidad a largo plazo.
A pesar de la gran cantidad de cualidades positivas, la calabaza de mármol también tiene desventajas:
- se desarrolla mal en un área sombreada;
- es necesaria una alimentación regular;
- no tolera la sequía y las bajas temperaturas.
Tecnología de cultivo
La calabaza de mármol es una variedad de maduración tardía, cuando se cultiva en regiones con veranos cortos y frescos, la cosecha no tiene tiempo de madurar, por lo que es adecuada para ciudades del sur con un clima cálido.
Las semillas de calabaza de mármol se plantan en un suelo nutritivo y bien calentado. El lecho de siembra se prepara en el otoño. La tierra se desentierra y se llena con abono o estiércol podrido.
Se elige un área soleada y protegida contra corrientes de aire para plantar. En la primavera, el lecho del jardín se desentierra y se alimenta con fertilizantes de fósforo y potasio. Si el suelo es alcalino y con alta acidez, se agrega cal o ceniza de madera durante la excavación.
Las semillas se preparan 2 días antes de la siembra:
- Calentar durante 12 horas a una temperatura de + 40 ° C;
- remojado durante la noche en una solución de ceniza (2 cucharadas de ceniza por 1 litro de agua tibia);
- antes de plantar, las semillas se secan.
Las semillas de la Calabaza Mármol tienen una alta tasa de germinación, por lo que se plantan sin germinación previa. Etapas de plantación:
- En la cama preparada, se hacen agujeros de 5-6 cm de profundidad, a una distancia de 0.5-1 m.
- El pozo de siembra se derrama con 2 litros de agua caliente.
- Después de absorber la humedad, se esparcen 2-3 semillas en cada agujero.
- Las semillas están cubiertas con tierra fértil, la tierra está cubierta con mantillo.
Después de 2 semanas, en condiciones climáticas favorables, aparecen las plántulas.Cuando la calabaza de mármol tiene 1 mes, los brotes débiles se eliminan, dejando los más sanos y fuertes. Para evitar daños al sistema de raíces, el exceso de plántulas no se arranca, sino que se corta con una podadora estéril.
Para cultivar una rica cosecha de calabaza de la variedad Marble, es necesario llevar a cabo un cuidado oportuno, que consiste en regar, alimentar y desyerbar.
Para un buen crecimiento de tallos y frutos, Marble Gourd necesita un riego regular y abundante. Después de la aparición de las plántulas, el riego se realiza de 3 a 4 veces por semana. La calabaza cultivada se riega después de que la capa superior de la tierra se haya secado, gastando al menos 5 litros de agua tibia y sedimentada debajo de cada arbusto. Para evitar que las enfermedades fúngicas se unan, el riego se realiza estrictamente en la raíz, tratando de no tocar las hojas.
Después del riego, se realiza un aflojamiento superficial, deshierbe y mantillo. El mantillo lo salvará de las malas hierbas, retendrá la humedad y alimentará la planta con microelementos. El deshierbe satura el suelo con oxígeno, lo que afecta favorablemente el crecimiento de la calabaza y es una profilaxis contra muchas enfermedades.
Pumpkin Marble dará buenos frutos solo en suelos fértiles. La primera alimentación se aplica 1,5 meses después de plantar las semillas. Como aderezo se utilizan excrementos de aves o purines diluidos en una proporción de 1:10. Durante la floración y la fructificación, se utilizan fertilizantes de fósforo y potasio. Se pueden aplicar durante toda la temporada de crecimiento con un intervalo de 10 a 15 días.
Después de 140 días, después de plantar las semillas, comienzan a cosechar. El grado de madurez está determinado por los siguientes factores:
- el follaje se seca;
- el tallo se seca y se endurece;
- la piel adquiere un color varietal.
Es imposible retrasar la recolección de la variedad de calabaza Marble, ya que la más mínima helada puede reducir el sabor y acortar la vida útil. Se elige un día cálido y soleado para la recolección de frutas. Para el almacenamiento, elija verduras enteras, en buen estado, cortadas junto con el tallo.
Antes de cosechar para su almacenamiento en una habitación oscura y fresca, la calabaza no se lava ni se limpia. Dado que cualquier daño conduce a una rápida descomposición de la pulpa. Sujeto a las condiciones de almacenamiento, la calabaza de la variedad Marble puede durar hasta 1 año.
Conclusión
Pumpkin Marble se refiere a las variedades de nuez moscada de maduración tardía. Al observar las reglas agrotécnicas, puede recolectar una buena cosecha, frutas dulces y aromáticas. Variedad universal, se utiliza para la elaboración de sopas, guisos de verduras, zumos y conservas.
