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Siberia es una región del norte con un clima bastante difícil. En él todo es posible: heladas repentinas de primavera u otoño, calor intenso en julio, lluvias torrenciales en agosto, y esta no es la lista completa de sorpresas meteorológicas en esta región. Un clima tan siberiano parece muy duro para muchos cultivos de hortalizas. Pero esta no es una razón para no plantar nada. Es solo que para cultivar en condiciones climáticas tan difíciles, es necesario seleccionar variedades más resistentes que puedan soportar tal clima. En este artículo veremos las papas, o más bien, las mejores variedades de papa para Siberia.
El momento de plantar patatas en Siberia
Siberia ocupa un área bastante grande: constituirá aproximadamente el 57% de todo el territorio de Rusia. Toda Siberia se puede dividir condicionalmente en las regiones occidental y oriental. Las condiciones climáticas en ellos son ligeramente diferentes, lo que significa que el momento de plantar papas también es diferente.
Las regiones orientales se distinguen por sus inviernos largos y duros y veranos cortos pero muy calurosos. Es en estas regiones donde el clima tiene un carácter caprichoso: heladas, precipitaciones desiguales, la mayoría de las cuales cae a fines del verano o principios del otoño. Teniendo en cuenta todos estos factores, el momento de la siembra de papa en esta región comienza a mediados de mayo, cuando el clima se estabiliza un poco.
Pero las regiones occidentales fueron un poco más afortunadas. Su clima es un poco más suave, por lo que puedes plantar patatas en el oeste de Siberia a principios de mayo.
Según estos puntos de referencia populares, las papas se pueden plantar solo después de que los primeros brotes comiencen a florecer en el abedul.
Variedades de patata para Siberia.
A pesar de un clima tan severo, en Siberia se pueden cultivar muchas variedades de patatas. El Registro Estatal de Logros de Mejoramiento de la Federación de Rusia permite plantar 53 variedades diferentes de patatas en el clima de Siberia. Además de estas variedades de selección rusa, se pueden plantar algunas variedades holandesas, ucranianas y alemanas en las condiciones climáticas de Siberia. A continuación llegaremos a una descripción de los mejores, agrupados por:
- popularidad;
- producir.
Más popular
Durante varios años, estas variedades han estado ocupando posiciones de liderazgo en el cultivo en la inmensidad de Siberia.
Adretta
Esta variedad de patata alemana es perfecta para cultivar en nuestra Siberia. Tiene un período de maduración medio, por lo que no tiene sentido cavar las patatas antes de los 60 días. Los arbustos de las patatas de Adretta son más compactos que los de las variedades de nuestra selección, pero a menudo no vale la pena plantarlos.
Esta variedad de mesa con tubérculos amarillos suaves se ha ganado su popularidad por su excelente sabor. Las patatas pequeñas con un peso medio de 100 a 150 gramos son perfectas para hervir y asar. Su pulpa de color amarillo claro mantiene perfectamente su forma y el contenido de almidón no superará el 17%.
Pero Adretta es famosa no solo por su gusto. Sus arbustos y tubérculos no le temen en absoluto al cangrejo de río ni a los nematodos del tallo. Además, no son susceptibles al tizón tardío.
Alyona
Las papas de esta variedad madurarán bastante temprano, entre 70 y 75 días desde el momento de la germinación. Los arbustos de papa de Alena son bastante extensos, por lo que al plantar, debe adherirse al esquema de 60x35 cm.
Las patatas Alena tienen una superficie roja lisa con ojos pequeños.No es muy grande. La mayoría de las veces, su peso no superará los 150 gramos. Tiene buena comerciabilidad y buen gusto. La pulpa blanca de esta variedad contiene un 15-17% de almidón. Alena es perfecta no solo para freír y hacer puré de patatas, sino también para hacer patatas fritas.
Esta variedad de papa se distingue por su alto y estable rendimiento. Además, es inmune a las enfermedades más comunes de la papa y tiene una excelente tolerancia a la sequía. También es importante que las patatas de Alena se puedan cosechar mecánicamente, lo que significa que es apta para el cultivo a escala industrial.
Zhukovsky temprano
Esta variedad de mesa de maduración temprana puede comenzar a debilitarse en el día 50 desde la germinación. Tiene arbustos bastante grandes y fuertemente ramificados. Superficie lisa Patatas de Zhukovsky temprano se puede pintar de rosa o rojo. El peso característico de la variedad estará entre 122 y 167 gramos.
A muchos jardineros les encanta patatas tempranas Zhukovsky gracias a su pulpa blanca que no se oscurece tras el corte. El contenido de almidón será del 10 al 15%. El excelente sabor y las cualidades comerciales de esta variedad de papa se complementan con una buena resistencia al cangrejo de río y al nematodo.
Suerte
Esta variedad temprana de patatas de mesa se ha ganado su popularidad debido a su excelente sabor. Sus tubérculos, que se pueden extraer a los 55 días desde los primeros brotes, tienen una piel fina y muy lisa. En su superficie redondeada de color beige claro, se verán ojos pequeños y raros. Los parámetros de peso de las patatas serán de 100 a 130 gramos. El almidón en la pulpa blanca de Luck no superará el 15%.
Las patatas de la suerte son extremadamente tolerantes a la sequía, por lo que a menudo se utilizan para el cultivo en grandes superficies. Además, la variedad tiene buena resistencia a los virus y al tizón tardío, pero puede ser atacada por la sarna común.
El mas productivo
En las duras condiciones climáticas de Siberia, no muchas variedades pueden presumir de altos rendimientos, incluso si así se establece en ellas a nivel de selección. A continuación, consideraremos 5 variedades, cuya productividad no teme ni siquiera al duro clima siberiano.
Impala
Esta Variedad de patata holandesa en la inmensidad de Siberia muestra resultados simplemente increíbles: hasta 360 céntimos por hectárea de tierra. La primera cosecha de tubérculos debajo de los arbustos altos y densos del Impala madurará dentro de un mes y medio después de la siembra.
Como todas las variedades tempranas, Impala no puede presumir de un tubérculo de gran tamaño. Su peso estará entre 80 y 150 gramos. Pero esto no afecta su sabor y comerciabilidad de ninguna manera. La superficie de las patatas Impala es lisa y amarilla. Se expresan ojos pequeños en él, y debajo de él se esconde carne de color amarillo claro. El almidón en la pulpa será aproximadamente del 15%.
Impala es una de esas variedades resistentes a todo tipo de nematodos. Pero al mismo tiempo, puede verse afectado por el tizón tardío y la rizoctonía.
Lugovskoy
La variedad Lugovskiy de patatas de mesa es una perla de selección en Ucrania. Se cultiva activamente en toda Rusia, incluida Siberia.
La primera cosecha de patatas Lugovsky se puede cosechar en 75 días desde la germinación. Sus tubérculos no son tan grandes y su peso será de unos 85-125 gramos. La corteza de Lugovsky es suave al tacto. Hay ojos pequeños en su superficie rosa claro.
La pulpa blanca de estas patatas pequeñas tiene un alto contenido de almidón de alrededor del 19%. El sabor y las características de consumo de esta variedad son excelentes. Además de la resistencia estándar de pies negros, costra y el cangrejo de río de la patata, Lugovskoy tiene resistencia al tizón tardío. Pero frente a algunos virus, puede pasar.
Lyubava
Cuando se cultiva en las condiciones climáticas de Siberia, la variedad de papa Lyubava muestra rendimientos casi récord.Cuando se cultiva comercialmente, esta variedad rendirá entre 288 y 400 céntimos por hectárea de tierra.
Las papas Lyubava se pueden atribuir a variedades de maduración temprana, cuya fructificación ocurre en 65 a 70 días. Los tubérculos de esta variedad tienen una piel roja bastante rugosa, en la que se ven ojos de profundidad media. La masa de una papa será de 109-210 gramos.
Las patatas Lyubava tienen buenas características de sabor y una calidad de conservación muy alta. El almidón en su pulpa estará entre el 11 y el 17%.
Escarlata
Una variedad de patata de mesa de maduración temprana que se muestra perfectamente cuando se cultiva en Siberia. Cuando aterrice en mayo, puede desenterrarlo a fines de junio o principios de julio.
Los tubérculos escarlatas tienen una piel roja lisa con ojos pequeños. El peso medio de las patatas será de 80 a 150 gramos. La pulpa escarlata es de color amarillento. El almidón que contiene está en un nivel medio, que no supera el 15%.
El escarlata tiene buena resistencia al cáncer de papa y al tizón tardío del tubérculo.
Timo
Variedad de papa finlandesa de alto rendimiento con períodos de maduración temprana de 60 a 70 días. Con temprano cosechando patatas Timo puede ganar hasta 240 céntimos por hectárea, y con uno tardío, incluso más, unos 320.
Timo tiene tubérculos pequeños, prolijos y redondeados. La mayoría de las veces, su peso no excede los 100 gramos, pero las papas que pesan 120 gramos también pueden encontrarse. Sobre la piel tersa de Timo, los ojos de profundidad media se expresan con distinción. La piel misma, así como la pulpa oculta detrás de ella, son de color amarillo claro. El contenido de almidón de la pulpa de Timo será de aproximadamente un 12-14%.
La sostenibilidad de este variedades de papa la enfermedad no es tan buena como su gusto. Timo no contraerá cáncer de papa, pero puede contraer fácilmente el tizón tardío y la costra.
Todas las variedades consideradas muestran excelentes resultados al plantar en esta región climáticamente difícil. Pero al cultivarlos, vale la pena recordar que plantar papas en Siberia es diferente de plantar en territorios más favorables. Por eso, antes de desembarcar, te recomendamos que te familiarices con el video:
Además, las revisiones de las personas que ya lo han plantado pueden ayudar a elegir una variedad de papas para Siberia. Presentaremos algunos de ellos a continuación.
