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La berenjena es originaria del sur de Asia y la India. Sin embargo, a pesar del exotismo y la naturaleza amante del calor, los agricultores domésticos también cultivan la verdura en sus jardines. Además, una amplia selección de variedades le permite cultivar cultivos no solo en invernaderos e invernaderos, sino también en campo abierto. Para hacer esto, a principios de la primavera, los agricultores germinan y siembran semillas, cuidan cuidadosamente los cultivos y, con el inicio del clima favorable, comienzan a recoger plántulas de berenjena en campo abierto. Este método de cultivo requiere un enfoque especial, ya que la planta es bastante caprichosa, reacciona negativamente a los cambios de temperatura y al trasplante. Por lo tanto, puede descubrir las reglas básicas y algunos secretos del cultivo de berenjenas en campo abierto a continuación en el artículo.
Las mejores variedades para campo abierto.
No todas las variedades de berenjena se pueden cultivar con éxito al aire libre. Por lo tanto, los criadores ofrecen más de 200 variedades para condiciones desprotegidas, que pueden soportar sin dolor los cambios repentinos en las temperaturas diurnas / nocturnas y las olas de frío a corto plazo. Tales berenjenas se caracterizan por un período relativamente corto de maduración de la fruta y resistencia a diversas enfermedades.
Basándonos en las opiniones de los agricultores y las revisiones, los comentarios de los agricultores experimentados, podemos destacar con seguridad las cinco mejores variedades de berenjena para campo abierto.
Entonces, el TOP-5 incluye variedades Épica F1, Valentina, Bourgeois F1, Vera, Destan F1... Estas variedades e híbridos se caracterizan por arbustos bajos, maduración temprana / media-temprana, así como altos rendimientos y excelente sabor a vegetales.
Además, al elegir berenjenas para campo abierto, debe prestar atención a las variedades. Almaz, Bibo f1, Helios, Clorinda f1, Fabina f1 y algunos otros. Se pueden cultivar tanto en terreno abierto como protegido.
Es hora de sembrar la semilla
Habiendo elegido una variedad adecuada de berenjena, es necesario determinar el momento de sembrar sus semillas para las plántulas. En este caso, vale la pena considerar las características climáticas de la zona, la temporada de crecimiento de la cultura. Por ejemplo, el popular híbrido "Epic f1" da frutos activamente en tan solo 64 días desde el momento de la germinación. Esto significa que en el centro de Rusia, las semillas para las plántulas deben sembrarse a fines de abril, y ya a principios de junio, las plantas jóvenes se pueden sumergir en campo abierto. Las semillas de las variedades "Valentina", "Bourgeois f1", "Vera" tienen un período de maduración de aproximadamente 100-110 días, por lo tanto, las semillas para plántulas deben sembrarse a fines de marzo y principios de abril.
Vale la pena señalar que en las regiones del sur del país, donde se establece una temperatura de verano estable a principios y mediados de mayo, la siembra de semillas y la recolección de plantas en campo abierto se puede llevar a cabo antes de lo indicado anteriormente.
Preparación y siembra de semillas
Las semillas de berenjena deben germinarse antes de sembrar para las plántulas. Para hacer esto, debes:
- desinfecte las semillas sumergiéndolas en una solución de manganeso durante 10-20 minutos;
- poner las semillas tratadas con manganeso en un trozo de tela o gasa, humedecer el material con agua tibia (+ 30- + 350Con agua;
- sumerja un paño húmedo en una bolsa de plástico, atándolo bien;
- sumerja la bolsa en un lugar cálido;
- Plante las semillas después de que aparezcan los brotes.
Las berenjenas tienen un sistema de raíces poco desarrollado, por lo tanto, es mejor plantar las semillas de este cultivo para las plántulas inmediatamente en macetas separadas, 1-2 semillas cada una. Se recomienda utilizar macetas o tabletas de turba como recipientes para el cultivo.También son adecuadas las bolsas de plástico pequeñas y los vasos de plástico flexibles.
A pesar de las recomendaciones, algunos agricultores todavía prefieren sembrar semillas de berenjena germinadas en un recipiente grande. Este método de cultivo implica recoger plantas en macetas separadas en la etapa de aparición de dos hojas verdaderas en los brotes. Con una selección tan intermedia, las raíces de las berenjenas, cuya longitud excede 1 cm, deben pellizcarse para que las plantas se arraiguen mejor.
Suelo para cultivo de plántulas de berenjena debe ser ligero. Puede preparar el suelo usted mismo mezclando tierra de jardín con turba, arena de río y materia orgánica. Se puede agregar un complejo de fertilizantes minerales a la mezcla total. Si es necesario, el suelo para el cultivo de plántulas de berenjena se puede comprar listo para usar en tiendas especializadas.
Cultivo de plántulas
Los recipientes con semillas germinadas sembradas deben cubrirse con papel de aluminio o vidrio protector y dejarse calientes hasta que aparezca la germinación. Tan pronto como los brotes hayan salido del suelo, los contenedores deben colocarse en un lugar iluminado. Con falta de luz, las plantas se pueden iluminar con lámparas fluorescentes. El período de luz óptimo para el crecimiento de las plántulas es de 12 horas.
El riego de las plántulas de berenjena en las primeras etapas de crecimiento debe hacerse 1-2 veces por semana. A medida que las plantas crecen, es necesario humedecer el suelo con más frecuencia. Debe recordarse que la berenjena es especialmente exigente para el riego.
Berenjena de plántula cuando falta luz, se estira excesivamente hacia arriba. Esta situación se puede eliminar instalando materiales reflectantes (espejos, láminas) alrededor del perímetro de la superficie sobre la que se ubican los contenedores con plantas. Esto permitirá que las grandes hojas de berenjena se iluminen en cantidad suficiente, haciendo que los brotes sean uniformes, igualmente frondosos por todos lados.
Es necesario fertilizar las plántulas una vez cada 2 semanas. Para la alimentación, puede usar complejos minerales con un alto contenido de nitrógeno, lo que ayuda a acelerar el crecimiento y desarrollo de la masa verde de berenjenas.
Recolección de plántulas
Es necesario plantar plántulas de berenjena en un lugar soleado y bien iluminado. Para evitar la sombra alrededor del perímetro de las crestas, debe plantar cultivos de bajo crecimiento, por ejemplo, cebollas, zanahorias o acedera. Los mejores precursores de la berenjena son las legumbres, melones, cebollas, zanahorias, repollo. Al mismo tiempo, es posible plantar berenjenas en el suelo en el que anteriormente crecieron los cultivos de solanáceas, no antes de 3 años.
2 semanas antes de la recolección esperada, es necesario comenzar a endurecer las plántulas. Para hacer esto, las macetas con plantas se sacan a la calle, primero durante 30 minutos, luego aumentan gradualmente el tiempo hasta las horas del día. Esto permitirá que la berenjena se adapte a las temperaturas exteriores y a la luz solar directa.
Dadas las diferencias en el clima de las regiones, es imposible nombrar una fecha específica para recoger plántulas en campo abierto. Entonces, cada agricultor debe elegir el mejor momento para desembarcar por sí mismo, teniendo en cuenta las siguientes características:
- las berenjenas crecen y forman abundantes ovarios solo a temperaturas superiores a +200DESDE;
- incluso las heladas menores de corta duración son perjudiciales para las plántulas jóvenes.
En el momento de plantar berenjenas en campo abierto, las plántulas deben tener 5-6 hojas verdaderas. La edad de las plántulas, dependiendo de la duración del período de fructificación de una variedad en particular, puede ser de 30 a 70 días.
Es necesario sumergir las berenjenas en campo abierto de acuerdo con una cierta distancia, que depende de la altura de los arbustos. Entonces, las plantas con una altura de más de 1 metro se plantan con un grosor no superior a 3 piezas por 1 m2 tierra. Las berenjenas de bajo crecimiento se pueden plantar en 4-5 arbustos por 1 m2 tierra.El incumplimiento de las distancias entre plantas puede provocar sombras, el desarrollo de enfermedades y, como resultado, una disminución del rendimiento.
El suelo para plantar plantas debe duplicar la composición del sustrato en el que se cultivaron las plántulas. El suelo de jardín "magro" se puede aromatizar con materia orgánica. La infusión de estiércol, abono bien descompuesto, se usa a menudo como aderezo orgánico.
Aproximadamente una hora antes de plantar las berenjenas, se deben regar las crestas y las plántulas. Los brotes de los recipientes de plástico (polietileno) deben retirarse con mucho cuidado, manteniendo un terrón de tierra en la vid. Los contenedores de turba deben incrustarse en el suelo sin quitar la planta.
En agujeros preparados previamente, las plantas se sumergen a tal profundidad que las hojas cotiledóneas de la berenjena están en el suelo. Los huecos, con las plántulas en el interior, se cubren con tierra, compactándola ligeramente. No se requiere riego adicional de berenjenas sumergidas en campo abierto.
Al cultivar plantas amantes del calor en campo abierto en el centro de Rusia, así como en las regiones del norte, en Siberia y los Urales, inmediatamente después de la siembra, se recomienda cubrir las berenjenas con polietileno usando arcos. Es posible quitar el refugio de polietileno solo cuando las temperaturas nocturnas superan los +150C. Por regla general, estas noches cálidas se establecen después del 15 de junio.
Cuidado de las plantas
El cuidado de las plantas sumergidas consiste en regar, alimentar y aflojar regularmente:
- regar las berenjenas antes de la floración debe ser 1 vez en 6-7 días. En climas extremadamente calurosos, se puede aumentar la frecuencia de riego;
- en el proceso de floración y fructificación, el cultivo debe regarse 2 veces por semana;
- el volumen de agua durante el riego debe ser de 10-12 litros por 1 m2 tierra;
- las plantas deben regarse después de la puesta del sol directamente debajo de la raíz;
- la temperatura del agua de riego debe ser superior a +250DESDE;
- el aflojamiento simultáneamente con el deshierbe debe realizarse según sea necesario, pero al menos 4 veces durante toda la temporada de crecimiento;
- La alimentación de berenjenas debe realizarse cada 2 semanas mediante infusión de estiércol o complejos minerales especiales.
Puede encontrar información más detallada sobre el cuidado de las berenjenas al aire libre en el video:
Cultivar berenjenas al aire libre no es nada difícil si conoces y sigues todas las reglas de cultivo. Por lo tanto, es especialmente importante no solo elegir una variedad adecuada, sino también cultivar plántulas sanas y fuertes a partir de semillas que se adapten con éxito a las nuevas condiciones al aire libre, echen raíces en el suelo sin una parada prolongada en el crecimiento. La siembra exitosa de plántulas de berenjena en campo abierto es también un paso hacia la obtención de una rica cosecha de vegetales sabrosos y saludables. Después de recoger las plántulas, es importante centrar sus esfuerzos en cumplir con el horario de riego y alimentación, ya que solo con una cantidad suficiente de humedad y micronutrientes, el cultivo puede dar frutos por completo.
