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Cultivar uvas en una cabaña de verano es como un arte que solo poseen los dignos. Los viticultores experimentados muestran con orgullo a sus familiares residentes de verano grandes racimos maduros. Es mejor comprender este arte a partir de variedades probadas y sin pretensiones. Uno de ellos es Victoria. Cultivar esta vieja variedad de uva es fácil para los principiantes. Incluso con una tecnología agrícola imperfecta, las uvas Victoria dan rendimientos estables. La variedad es muy resistente a factores ambientales adversos. Si agrada a la planta con especial atención, se lo agradecerá con un rendimiento récord de bayas de mesa grandes.
Regiones de cultivo recomendadas
Debido a su alta resistencia a las heladas y la buena maduración de los brotes, Victoria se cultiva con éxito en la región del Volga Medio y la región de Moscú. También es adecuado para los Urales y Siberia. La variedad no está destinada al cultivo industrial, pero a menudo se encuentra en viñedos aficionados.
En la región de Moscú, Victoria es una variedad de cobertura, en las regiones del sur se cultiva sin refugio.
Fortalezas y debilidades de la variedad.
La variedad de uva de maduración temprana Victoria pertenece al grupo de las uvas de mesa. Es conocido por su sabor brillante con notas de nuez moscada. Es el sabor de las uvas lo que se observa con mayor frecuencia en las revisiones. A partir de las fotos presentadas, puede apreciar el atractivo de los hermosos racimos Victoria de colores.
Las uvas son de vigor medio. No se requiere un modelado intensivo. Por el contrario, dado que el flujo de savia de la variedad comienza temprano, se puede abandonar la poda primaveral si se observa un exprimido excesivo. El crecimiento débil es característico solo de las plántulas autoenraizadas. Si se injerta una plántula Victoria de alta calidad en una planta vigorosa, el arbusto crecerá más rápido.
La siguiente característica varietal es el predominio de flores de tipo femenino, lo que asegura una alta productividad. Esto debe tenerse en cuenta al plantar un viñedo. Una mala polinización conduce a la formación de uvas pequeñas. Para excluir tal posibilidad, basta con plantar una variedad de polinizador cerca. Se selecciona por el momento de la floración. Por ejemplo, Victoria hará Kishmish radiante, Bianca y Augustine.
La variedad Victoria tiene las siguientes fortalezas:
- alta productividad;
- maduración uniforme del racimo;
- excelente comerciabilidad;
- resistencia a enfermedades 2,5 - 3 puntos;
- resistencia a las heladas hasta menos 27 ºC;
- Maduración del 100% de los brotes;
- tasa de enraizamiento de esquejes a un nivel de 90 - 100%.
Cinco de cada diez viticultores experimentados, a juzgar por las críticas, consideran que Victoria es demasiado caprichosa y anticuada. Esta opinión puede surgir debido a las diferencias en las técnicas agrícolas de las generalmente aceptadas para la uva. Además, la variedad Victoria tiene las siguientes debilidades:
- tendencia a agrietar la piel fina de las bayas;
- atractivo para las avispas;
- Bayas de "guisante" (se requiere el racionamiento de la carga del arbusto).
Después de haber estudiado la descripción de la variedad de uva Victoria con fotos y reseñas, puede hacer fácilmente su elección al reponer la colección.
Características técnicas de las bayas.
La valoración de cata de las uvas de la variedad de uva descrita explica plenamente su popularidad y valor. La siguiente tabla pictórica demuestra perfectamente los méritos obvios de Victoria.
Indicador | Característica |
Periodo de maduración | 115-120 días (en Rusia Central, las bayas maduran a mediados y finales de agosto) |
La forma y el peso del racimo. | cónico; máximo - 700 g, medio - 500 g, los racimos inferiores son pequeños y es costumbre eliminarlos |
Densidad del racimo | medio, a veces suelto |
Bayas para colorear | rojo carmesí, desigual, con una ligera floración |
Forma de baya Peso medio de la baya | ovalado-ovoide, de unos 30 mm de largo de 6 a 7,5 g |
Piel | Delgado |
Pulpa | jugoso, carnoso, crujiente |
Contenido de azúcar,% | 19 |
Acidez, g / l | 5 — 6 |
Sabor cualidades de las bayas. | dulce, aromático, cuando está completamente maduro, aparecen notas de nuez moscada |
Las atractivas características de Victoria compensan algunos de los requisitos agronómicos que se describen a continuación.
Características de la tecnología agrícola y la resistencia a enfermedades.
Las uvas Victoria se distinguen por su madurez temprana. Da la primera cosecha ya 2 o 3 años después de plantar las plántulas. La mejor época para plantar es el otoño, octubre. Antes de las heladas, la plántula debe tener tiempo de echar raíces. En el primer año de Victoria, se requiere un buen refugio: telas especiales no tejidas, espolvorear con tierra seca, acolchado de la zona de la raíz. Las plantas maduras pasan el invierno bajo un refugio ligero.
No describiremos todas las reglas generalmente aceptadas para plantar y cuidar las uvas, pero pasaremos inmediatamente a los matices inherentes a una variedad en particular.
Debido a la tendencia de la variedad a agrietar las bayas en maduración, el riego debe realizarse correctamente. Con el inicio del período de maduración (agosto), el riego artificial está completamente excluido, pero solo si hay precipitación presente. Si se observa sequía, se necesita un riego moderado. De lo contrario, cuando llueve, una fuerte caída en el nivel de humedad del suelo provocará el agrietamiento de la cáscara de las bayas.
Durante la temporada de crecimiento, se recomienda aplicar fertilizantes orgánicos y cenizas de madera debajo de las uvas (en la primavera y antes de la floración). Victoria responde bien a la alimentación de las hojas con microelementos quelados, que aumentan la resistencia a las enfermedades y mejoran el sabor de las bayas.
Debido a la floración femenina funcional, las uvas Victoria tienden a sobrecargarse. Es necesario generar productividad, dejando no más de 30 ojos en un arbusto (si los brotes de frutas tienen 5-8 ojos). El número de racimos en un brote también se normaliza, el número promedio es 1.8.
Para obtener un hermoso racimo en toda regla, los cultivadores lo “peinan” con un pincel al comienzo del crecimiento de la baya. Este procedimiento elimina los ovarios débiles, subdesarrollados y dañados. Al principio, el racimo parece desnudo y demasiado escaso, pero a medida que crecen las bayas, adquiere una excelente presentación.
En Victoria, que forma racimos propensos a la descomposición, el moho, los daños causados por las avispas, no se deben dejar los cepillos inferiores. De ellos no obtendrá un aumento en el rendimiento, pero creará un excelente caldo de cultivo para enfermedades y cebo para insectos.
El método en forma de abanico para formar el arbusto es preferible a la variedad, ya que proporciona una mejor ventilación. Para protegerse contra las incursiones de avispas, los residentes de verano usan cultivos de hierbas picantes, cubren los racimos con bolsas de malla o gasa.
Reseñas de variedades útiles
Habiendo estudiado en detalle la descripción de la variedad, siempre querrá conocer la opinión de quienes ya tienen experiencia en cultivarla. Idealmente, si la experiencia coincide con tu zona agroclimática. Tenga en cuenta este punto al analizar las reseñas. Para la región con humedad excesiva, habrá algunas recomendaciones, y para la región árida del Volga, completamente diferentes. El sabor y el color de las uvas también variarán ligeramente.
En el siguiente video, el autor comparte su experiencia de cultivo de Victoria y demuestra racimos maduros:
Aquí hay algunas reseñas útiles para principiantes y viticultores experimentados sobre Victoria:
Si analizamos una gran cantidad de reseñas de viticultores de diferentes regiones de Rusia, se puede notar que Victoria es bastante modesta. La naturaleza predominantemente positiva de las críticas da motivos para recomendar la variedad a los jardineros aficionados.
