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Los criadores de todos los países donde se cultivan uvas están trabajando duro para crear variedades deliciosas, sin semillas. Uno de los mayores éxitos de los viticultores estadounidenses fue la variedad Century. En Rusia, también se conoce con el nombre en inglés Centennial Seedless. La variedad fue criada en California en 1966, cruzando varias cepas: Gold x Q25-6 (Emperor x Pirovano 75). La variedad consiguió su lugar en el registro de EE. UU. Solo 15 años después. Distribuimos activamente pasas desde 2010.
Las uvas pasas medio tempranas Century, según la descripción y críticas de los jardineros, son extremadamente populares debido a su alta comerciabilidad y excelente sabor. Cuando Yalta acogió festivales-concursos internacionales "Sun racimo", la variedad fue premiada repetidamente como uno de los mejores ejemplos de uvas sin semillas.
Descripción
En arbustos de uvas de tamaño mediano durante un siglo, la vid es de color marrón oscuro, fuerte, potente, madura completamente en una temporada. Las uvas no temen la carga de rendimiento. Los brotes jóvenes son de color marrón verdoso. Hojas de cinco lóbulos, medianamente disecadas, de color verde intenso, grandes, con largos pecíolos. Variedad de flores bisexuales, bien polinizada.
Uvas de Kishmish El siglo agrada con numerosos racimos grandes, no muy densos, que pesan de 450 ga 1,5 kg. En buenas condiciones, el peso se eleva a 2,5 kg. El peso medio es de 700-1200 g La forma del racimo es cónica.
Bayas ovaladas de tamaño mediano, 16 x 30 mm, de color amarillo claro o con un tinte verde suave. El peso de las bayas de esta uva pasas es uniforme: 6-9 g. Las bayas del siglo están cubiertas con una piel fina pero densa que no se agrieta incluso cuando está demasiado madura. La piel suave y crujiente es fácil de comer, y la pulpa dulce y jugosa le brinda el placer de la armonía del sabor y el ligero aroma a nuez moscada. El sabor a nuez moscada en esta variedad de uva es más intenso desde el inicio de la maduración y luego puede perderse. Este rasgo también cambia dependiendo de la composición del suelo donde se cultiva la vid. En el sur, según los jardineros locales, se sienten delicadas notas de rosas de té en las uvas.
Los viticultores en las reseñas comparan el sabor de las uvas Century con las más famosas variedad Kishmish Radiant... El contenido de azúcares y ácidos es de 15-16% y 4-6 g / l, respectivamente. Incluso las semillas pequeñas no se encuentran en las bayas de esta uva.
Característica
Los atractivos racimos de uvas pasas maduran en 120-125 días desde el comienzo de la temporada de crecimiento, si la suma de la temperatura media diaria alcanza los 2600 grados. Las berries of the Century se pueden disfrutar de inmediato, desde principios de septiembre, o dejarlas un rato. La densa cáscara no se agrieta incluso bajo fuertes lluvias, y las bayas permanecen en el racimo hasta las heladas. Las uvas adquieren un rico tono ámbar y acumulan azúcar. Los racimos de la variedad Century no están sujetos a guisantes.
La exposición prolongada de los racimos de uvas a la luz solar directa no daña las bayas, pero afecta la piel, que se cubre con manchas marrones o bronceado marrón en un lado.
Las uvas son adecuadas durante siglos para secarse, haciendo pasas dulces. Para ello, la variedad se cultiva a gran escala, ya que las cepas requieren un mantenimiento mínimo con una excelente vendimia.
La vid no forma hijastros y, después de la floración, los brotes crecen lentamente. La variedad sureña no es particularmente resistente al invierno, soporta heladas de hasta -23 0C.La variedad de pasas Century es sensible a algunas enfermedades fúngicas.
Ventajas y desventajas
Ventajas de la uva pasas Desde hace siglos, es posible cultivarla en plantaciones masivas en las regiones del sur del país.
- Sabor agradable y versatilidad: consumo fresco y preparación de pasas;
- Alto rendimiento estable debido a una buena polinización, volumen y número de racimos;
- Excelentes propiedades comerciales y transportabilidad;
- No es necesario normalizar las inflorescencias;
- Resistente al moho gris;
- Alta tasa de supervivencia de esquejes.
Entre las desventajas de la variedad Kishmish, el Century se llama:
- La necesidad de adelgazar las bayas para aumentarlas;
- Vida útil corta;
- Sensibilidad al mildiú y mildiú polvoriento;
- Afecto por la filoxera;
- Baja resistencia a las heladas.
Creciente
Las uvas Century se plantan en otoño y primavera en un lugar protegido de los vientos del norte, preparando con antelación el pozo de siembra. Deben evitarse las vertientes norte y este, las hileras deben planificarse en dirección sur. El agua subterránea debe ser profunda, se excluyen las inundaciones de primavera del sitio. Pasas híbridas del sur Durante un siglo cubren el invierno.
- En suelo franco arenoso, un agujero de 0,4 x 0,4 x 0,6 m es suficiente;
- En suelos pesados, la profundidad es de hasta 0,7 m, el agujero es de 0,6 x 0,8 m;
- El drenaje se coloca desde abajo, luego una capa superior de tierra completamente mezclada con humus, compost y fertilizantes: 500 g cada uno de nitroammofoska y ceniza de madera;
- Puede usar otra opción para plantar minerales: 100 g de sulfato de potasio y 150-200 g de superfosfato;
- Después de plantar, necesita abundante riego y mantillo del hoyo.
Regando
Las uvas del siglo, como señalan los jardineros en las revisiones, requieren riego en otoño y primavera para saturar el suelo con humedad. Durante el período de floración, las uvas también se riegan abundantemente. La humedad después del riego se conserva con mantillo, el suelo se afloja y elimina regularmente malas hierbas.
El mejor vestido
Para obtener cosechas estables, los viticultores deben utilizar fertilizantes orgánicos y minerales de la variedad Century: una solución de excrementos de aves, cenizas de madera, el complejo Kristallon u otros productos multicomponente. Acelerará la maduración de la vid "Plantafol".
Poda
Para uvas pasas Durante un siglo, es mejor realizar una poda larga, de 6-8 yemas, porque los ojos cerca de la base de los brotes no dan frutos bien. El mejor rendimiento se observa con una carga de 35-40 brotes y no más de 24 brotes. Después de la floración, los jardineros quitan varias ramas del racimo y adelgazan las bayas antes de verterlas.
Tratamiento
Uvas marchitas Se ha rociado un siglo con Ridomil-Gold para las enfermedades, y el topacio se usa 3 semanas antes de la maduración.
Aunque la vid del siglo exige atención, su cosecha excepcional calentará el corazón de un jardinero entusiasta.
Una vid con un nombre similar
Los amantes de la jardinería deben saber que el blanco se cultiva en la zona media del país. uvas de mesa Nuevo siglo. Se trata de una variedad completamente diferente, de ninguna manera asociada a la cepa de selección americana, que da pasas. Las uvas son casi homónimas, pero, según la descripción de la variedad, el híbrido de maduración temprana New Century se crió en la ciudad ucraniana de Zaporozhye. Se caracteriza por la resistencia a las heladas, frutos grandes y sin pretensiones, habiendo heredado las mejores características del cruce de las conocidas variedades Arcadia y Talisman. Esta variedad también tiene los nombres New Century ZSTU y FVA-3-3.
Cepa del Nuevo Siglo vigorosa, con flores masculinas y femeninas, fructífera. Madura en 4 meses. El peso medio de un racimo es de 700 a 800 g, hasta 1,5 kg.Las bayas son redondas, ligeramente ovaladas, de un suave tono amarillo verdoso; cuando están completamente maduras, adquieren un tinte ambarino y bronceado en la piel. La pulpa es dulce y contiene un 17% de azúcares. Los racimos llevan el carruaje.
En los brotes de las uvas New Century, como escriben los jardineros en las reseñas, dejan 1-2 racimos, sin romper todas las hojas para sombrear. La resistencia a las heladas de la vid es baja: -23 grados, con una ligera cobertura saca -27 0C. Los esquejes de la variedad, injertados en uvas resistentes al invierno, soportan heladas prolongadas. Un híbrido de uva resistente a la podredumbre gris, se ve afectado en pequeña medida por el mildiú y el mildiú polvoriento, especialmente en la época de lluvias. Requiere pulverización adicional en este momento.
