Contenido
- 1 Composición química del cilantro (cilantro)
- 2 Los beneficios del cilantro para el cuerpo humano
- 3 Propiedades útiles de las semillas de cilantro (cilantro) y contraindicaciones.
- 4 Los beneficios del caldo de cilantro
- 5 Los beneficios y daños del jugo de cilantro.
- 6 Cómo tomar cilantro (cilantro) con fines medicinales
- 7 Hojas de cilantro adelgazantes
- 8 El uso del cilantro en cosmetología.
- 9 Aplicaciones de cocina
- 10 Conclusión
Las propiedades útiles del cilantro tienen demanda en la medicina, la cosmetología casera y la cocina. Antes de usar una planta valiosa, debe familiarizarse con su composición, características y posibles daños.
Composición química del cilantro (cilantro)
El uso de condimentos de cilantro en la medicina tradicional se debe a la valiosa composición del producto. La planta contiene carbohidratos y aminoácidos, rutina y pectinas, aceites esenciales. Los alcaloides también están presentes en las partes verdes y las raíces, en particular, debido a que el cilantro no se puede consumir en grandes cantidades.
¿Qué vitaminas contiene el cilantro?
El cilantro fresco y seco es muy rico en vitaminas. Incluye:
- vitamina C;
- vitaminas B1-B3, así como B6 y B9;
- tocoferol;
- vitaminas A y PP.
Las semillas, hojas y raíces del cilantro saludable contienen una vitamina K bastante rara, que es responsable de la coagulación de la sangre.
Macro y microelementos
Las propiedades curativas del cilantro se deben a los minerales de su composición. La planta contiene:
- planchar;
- sodio;
- potasio;
- calcio;
- azufre y cloro;
- magnesio;
- yodo y boro;
- calcio y fósforo.
El cilantro contiene rubidio y vanadio raros en volúmenes bastante altos.
Cuantas calorías tiene el cilantro
El valor energético del cilantro es muy bajo - sólo 23 calorías por 100 g. El mayor volumen de 2,1 g lo ocupan las proteínas, otros 0,9 gy 0,5 g, respectivamente, lo representan los carbohidratos y las grasas.
Los beneficios del cilantro para el cuerpo humano
Incluso con un uso mínimo, pero regular, el cilantro saludable tiene un efecto muy beneficioso en el cuerpo humano. En concreto, el condimento:
- ayuda a eliminar toxinas y toxinas de los tejidos;
- reduce el azúcar en sangre y ayuda con la diabetes;
- unifica el trasfondo hormonal;
- mejora el apetito;
- elimina el edema y normaliza la función renal;
- estimula la peristalsis intestinal y ayuda con el estreñimiento;
- mejora el funcionamiento del sistema nervioso y aumenta el tono.
El cilantro saludable combate la inflamación y tiene un leve efecto analgésico. Puede utilizar el condimento para una rápida curación de los microtraumatismos de las membranas mucosas.
Los beneficios del cilantro (cilantro) para el cuerpo de una mujer
Los beneficios y daños del cilantro para el cuerpo de una mujer radican en el efecto del condimento en el sistema reproductivo. El cilantro alivia las molestias durante los períodos dolorosos, normaliza el volumen de secreciones y ayuda a regular el ciclo. Es posible tomar decocciones y tés a base de la planta durante la menopausia, el cilantro mejorará los niveles hormonales y reducirá la frecuencia de los sofocos.
Se recomienda consumir el condimento para adelgazar. El cilantro acelera el metabolismo y promueve la rápida descomposición de las grasas.Además, el cilantro es beneficioso para el estrés y el insomnio, alivia los dolores de cabeza y la tristeza. Durante el embarazo, el condimento se consume solo con el permiso de un médico y en una fecha posterior, y durante la lactancia, es mejor rechazar el cilantro por completo.
Los beneficios del cilantro para la salud de los hombres
El cilantro ayuda a los hombres a fortalecer el sistema cardiovascular y prevenir las enfermedades del miocardio. Puede usar el condimento para prevenir la impotencia: el cilantro acelera la circulación sanguínea en la pelvis y aumenta la libido. Las decocciones e infusiones útiles de la planta mejoran la salud de la prostatitis y alivian la inflamación.
El cilantro protege a los hombres de los tumores malignos del sistema genitourinario
Propiedades útiles de las semillas de cilantro (cilantro) y contraindicaciones.
Los beneficios de las semillas de cilantro para el cuerpo humano son las propiedades antiinflamatorias y fortalecedoras del condimento. Los granos picantes estimulan la inmunidad y mejoran la composición de la sangre, normalizan el metabolismo y aceleran la digestión.
Al mismo tiempo, los beneficios y daños del condimento de cilantro para el cuerpo están estrechamente relacionados entre sí. En particular, se recomienda rechazar las semillas:
- con alergias individuales;
- con exacerbaciones de pancreatitis y úlceras de estómago;
- con hipertensión en forma severa;
- con enfermedad isquémica;
- con tromboflebitis.
Es necesario consumir semillas de cilantro y productos a base de ellas en dosis mínimas. Si se excede el volumen permitido, el cilantro útil puede causar insomnio y aumento de la excitabilidad, así como provocar trastornos metabólicos e interrupciones en el trabajo del corazón.
Los beneficios del caldo de cilantro
Puede tomar cilantro no solo con la comida, sino también en forma de un caldo útil. Bebida curativa:
- ayuda con el estreñimiento;
- elimina el mal aliento;
- mejora el estado de las encías en enfermedades dentales;
- ayuda a hacer frente a los procesos inflamatorios del sistema genitourinario.
Puede usar una decocción útil de cilantro para la bronquitis y el dolor de garganta. Exteriormente, el agente se usa para tratar cortes.
Los beneficios y daños del jugo de cilantro.
La cantidad máxima de vitaminas y ácidos orgánicos está contenida en el jugo de cilantro fresco que no ha sido tratado térmicamente. Se utiliza el extracto de cilantro útil:
- con dolor de muelas y estomatitis;
- con amigdalitis y encías sangrantes;
- para limpiar el hígado.
El jugo de cilantro tiene un fuerte efecto beneficioso sobre la piel. El apretón se puede utilizar para tratar úlceras, supuraciones y heridas.
El jugo de cilantro se usa en mascarillas cosméticas caseras para ralentizar el proceso de envejecimiento.
Cómo tomar cilantro (cilantro) con fines medicinales
El cilantro es beneficioso incluso cuando se consume como alimento. Pero para lograr un efecto terapéutico rápido, se recomienda preparar formulaciones especiales.
Para el insomnio
Con el insomnio, una tintura fuerte de cilantro saludable produce un buen efecto. Lo hacen según esta receta:
- Colocar en un recipiente de vidrio 30 g de semillas secas y hojas trituradas de la planta.
- Vierta 110 ml de vodka de calidad.
- Cuando están cerrados, se colocan en un lugar oscuro durante dos semanas.
- Pase la composición terminada a través de una gasa.
Es necesario usar la tintura 50 gotas tres veces al día durante diez días. El cilantro saludable ayudará a normalizar el sueño y ayudará a aliviar la ansiedad y la depresión.
Con hemorroides
El cilantro aumenta la coagulación de la sangre y ayuda a hacer frente a las exacerbaciones de las hemorroides. La medicina tradicional sugiere preparar la siguiente colección:
- Aproximadamente 50 g de hojas secas de cilantro se mezclan con cantidades iguales de milenrama y raíz de regaliz.
- Los componentes se trituran hasta obtener un estado de polvo.
- Vierta en un termo 15 g de la mezcla resultante.
- Preparar con un vaso de agua hirviendo y dejar enfriar por completo.
Se toma una infusión filtrada y útil en 10 ml con el estómago vacío, poco antes de acostarse. Debe continuar el tratamiento de dos semanas a tres meses, dependiendo de cómo se sienta.
De la tos
El cilantro tiene buenas propiedades antiinflamatorias y expectorantes.Puede usarlo con tos seca para mejorar la secreción de esputo. Una herramienta útil se hace así:
- Poner 15 g de hojas frescas picadas en un termo.
- Vierta las materias primas con 250 ml de agua hirviendo.
- Dejar bajo la tapa durante una hora.
- Filtrar de sedimentos.
Se toma una infusión tibia y saludable de cilantro 150-200 ml tres veces al día.
Para mejorar el sabor, se puede agregar miel y una rodaja de limón al medicamento de cilantro.
En caso de violación del tracto gastrointestinal.
El cilantro saludable trata una amplia variedad de trastornos digestivos. El condimento se usa para el estreñimiento y aumento de la producción de gases, para los procesos inflamatorios y cólicos. Se prepara un caldo curativo universal de acuerdo con el siguiente esquema:
- Vierta 10 g de semillas de cilantro con un vaso de agua limpia.
- Llevar a ebullición y calentar a fuego lento durante seis minutos.
- Se retiran de la estufa y se mantienen cerrados durante una hora más.
- Colar a través de una capa de gasa doblada.
Es necesario beber un remedio útil para los trastornos gastrointestinales, 50 ml tres veces al día con el estómago vacío. En total, la terapia se continúa por no más de cinco días.
De gusanos
El uso de cilantro molido es que el condimento ayuda a eliminar los parásitos de los intestinos y potencia el efecto medicinal de las preparaciones farmacéuticas. Para los gusanos, la medicina tradicional recomienda este remedio:
- Las semillas de cilantro se cargan en un molinillo de café en un volumen de 15 g.
- Transforman las materias primas en un polvo fino homogéneo.
- Diluir en un vaso de agua tibia y dejar actuar media hora.
Un remedio útil, junto con el sedimento, se consume poco antes de las comidas tres veces al día. El polvo también se puede tomar en seco con agua, aunque este método es menos conveniente.
De enfermedades de la cavidad bucal.
Las propiedades curativas de la hierba de cilantro alivian rápidamente la inflamación en la cavidad bucal. La planta tiene un efecto analgésico contra la caries y la enfermedad periodontal, ayuda a eliminar los microorganismos de las mucosas y elimina el mal aliento. El remedio se hace así:
- La hierba fresca de una planta se corta en un volumen de 5 g.
- Vierta las materias primas con 500 ml de agua caliente.
- Poner al fuego y hervir durante diez minutos.
- Después de la fecha de vencimiento, enfriar y filtrar.
Medios útiles para enjuagarse la boca 4-5 veces al día.
Antes de usarlo para enjuagar, el caldo de cilantro debe calentarse a una temperatura cálida.
Para heridas y cortes
El cilantro útil se puede utilizar externamente para curar lesiones cutáneas. Para heridas, abrasiones y úlceras, prepare la siguiente infusión:
- Picar finamente las hierbas frescas de una planta picante en una cantidad de 10 g.
- En un recipiente hondo verter la materia prima con 500 ml de agua hirviendo.
- Cúbralo y déjelo por un día.
- Filtrar a lo largo del tiempo.
En la infusión terminada, humedezca un algodón o un paño limpio y limpie la piel afectada hasta cinco veces al día. También puede poner compresas en las áreas problemáticas.
Con acidez de estómago
Las semillas de cilantro saludables son buenas para calmar la acidez y ayudan a aliviar la pesadez en el estómago y los eructos después de comer. La medicina tradicional aconseja esta infusión:
- Se vierten aproximadamente 10 g de semillas de cilantro en un vaso de agua hirviendo.
- Se mantiene cerrado durante unos 20 minutos.
- Una vez transcurrido el período, el precipitado se filtra.
Debe tomar una infusión útil con el estómago lleno dos veces al día, 250 ml.
Con migraña
El cilantro saludable ayuda a aliviar los dolores de cabeza frecuentes. Un remedio de este tipo da un buen efecto:
- Las semillas de plantas en el volumen de cuatro cucharadas grandes se vierten con un vaso de líquido.
- Llevar a ebullición en un bol esmaltado.
- Calentar a fuego lento durante otros dos minutos.
- Retirar de la estufa y dejar enfriar ligeramente abierto.
Una vez que el vapor que sube deja de estar hirviendo, deberá inclinarse sobre el caldo de cilantro e inhalar su aroma durante siete minutos. La inhalación es buena no solo para los dolores de cabeza, sino también para la congestión nasal.
Hojas de cilantro adelgazantes
Las propiedades beneficiosas del cilantro se pueden utilizar con fines dietéticos. El condimento contiene muchos ácidos orgánicos, que son responsables de la normalización del metabolismo de las grasas. El cilantro ayuda a descomponer los depósitos, elimina las toxinas de los intestinos y ayuda a eliminar el edema. Todo esto contribuye a la eliminación del exceso de peso.
Para adelgazar, basta con incluir cilantro en su dieta diaria y consumir 5 g de semillas y 50 g de vegetales verdes al mismo tiempo con la comida. Además, es necesario renunciar a los alimentos dulces, fritos y grasos.
El uso del cilantro en cosmetología.
Las propiedades útiles del cilantro para el cuerpo humano son apreciadas por la cosmetología casera. La planta se utiliza para el cuidado de la piel del cabello y la cara. El cilantro ayuda a combatir la inflamación y las erupciones, fortalece los folículos de los rizos, normaliza el color y la elasticidad de la epidermis. Las mascarillas basadas en él son especialmente útiles cuando aparecen los primeros signos de envejecimiento.
Tónico antiarrugas
Cuando aparezcan las primeras arrugas y la piel flácida, puedes utilizar un tónico a base de hojas frescas de cilantro. Haz la herramienta así:
- Muela 15 g de placas de hojas de la planta.
- La materia prima se vierte con agua hirviendo fresca en el volumen de un vaso.
- Dejar infundir durante 20 minutos.
- Pase a través de una gasa.
El producto resultante se usa para limpiar la piel dos veces al día, por la mañana y por la noche. Primero, debes limpiar tu rostro de cosméticos y vaporizar ligeramente la epidermis con agua caliente para abrir los poros.
Es necesario utilizar mascarillas y tónicos a base de cilantro para el rostro al menos dos veces por semana.
Loción para el acné
El cilantro alivia la inflamación, ayuda a eliminar el acné y previene su reaparición. Para las erupciones, la cosmetología casera recomienda usar una loción útil:
- El cilantro se tritura en una cantidad de 5 g.
- Mezcle las verduras con jugo de limón en volúmenes iguales.
- Distribuya con cuidado la composición sobre las áreas problemáticas del rostro.
- Dejar actuar durante cinco minutos.
Al aplicar el producto, evite el contacto con la zona del contorno de ojos. Además, no sobreexponga la loción sobre la piel, ya que puede provocar quemaduras debido al alto contenido de ácidos orgánicos. Con el tiempo, la cara se lava a fondo con agua limpia y se trata con una crema nutritiva.
Mascarilla para pieles secas
El cilantro útil en combinación con productos lácteos fermentados ayuda a suavizar la piel y restaurar su suavidad y elasticidad. Una mascarilla se prepara de la siguiente manera:
- Picar finamente 15 g de hojas de cilantro frescas.
- Ponga las materias primas en una licuadora y agregue una cantidad igual de yogur natural.
- A alta velocidad, los ingredientes se interrumpen en una masa homogénea.
- Extender uniformemente sobre la piel del rostro y dejar actuar media hora.
Después de la fecha de vencimiento, la mascarilla se lava con agua. Dado que el producto no contiene componentes aceitosos, no es necesario utilizar jabón.
Enjuague de cabello
Las propiedades beneficiosas del cilantro ayudan a detener la caída del cabello, fortalecen las raíces del cabello y activan el desarrollo de folículos inactivos. Para enjuagar los rizos, use la siguiente herramienta:
- Mezclar 15 g de cilantro fresco y hierbabuena.
- Los ingredientes se vierten en 1 litro de agua hirviendo y se dejan bajo la tapa durante media hora.
- Filtrar la infusión terminada a través de una gasa.
El enjuague se usa después de cada lavado de cabello. Con el uso regular del producto, los rizos se fortalecerán rápidamente, se volverán más obedientes y sedosos, adquirirán un brillo y suavidad agradables.
Aplicaciones de cocina
El agradable aroma y las propiedades beneficiosas de las semillas de cilantro se aprecian en la cocina. En la cocina, el condimento se usa tanto fresco como seco para agregar a una variedad de platos. En particular, los granos de cilantro combinan bien:
- con sopas;
- con platos de carne y pescado;
- con guarniciones;
- con ensaladas;
- con pudines y almíbares;
- con salsas.
El cilantro saludable se encuentra en muchas especias preparadas como el bereber y el curry.Se agrega a bebidas frías y calientes para obtener un sabor y aroma inusuales.
En pequeñas cantidades, las semillas de cilantro se agregan a los productos horneados, como el pan de centeno.
Conclusión
Las propiedades beneficiosas del cilantro permiten que se use no solo en la cocina, sino también en la medicina casera. El condimento mejora el bienestar y ayuda a hacer frente a las dolencias digestivas e inflamatorias. Debe consumirse en pequeñas cantidades, una sobredosis provoca efectos secundarios.
