Contenido
La ensalada Mistress es un plato delicioso que tarda unos minutos en prepararse. La receta clásica consiste en hacer una ensalada de tres capas, cada una empapada en aderezo de mayonesa. Los ingredientes principales de esta botana son zanahorias, queso, remolacha y nueces.
Además, se utilizan ajo y pasas que, en combinación con los componentes principales, aportan pungencia, dulzura y picor.
Sobre el plato
El método de cocción se conoce desde hace mucho tiempo. Durante este tiempo, la ensalada Mistress adquirió muchas variaciones, sin embargo, la receta clásica con pasas y remolacha siguió siendo la más popular. Los consejos paso a paso con fotos lo ayudarán a preparar una ensalada clásica en literalmente 20 minutos.
Consejos y sugerencias útiles
Para apreciar la belleza de un plato, conviene servirlo en un recipiente transparente o en un plato plano. Cualquier ama de casa puede hacer una ensalada "Amante" de remolacha en casa.
Para que el aperitivo resulte correcto, satisfactorio y sabroso, debe seguir algunos consejos de amas de casa experimentadas:
- Los ingredientes correctamente seleccionados son la clave para una comida exitosa. Para esta ensalada, lo mejor es comprar remolacha dulce y zanahorias jugosas y crujientes.
- Las pasas deben estar deshuesadas.
- El queso utilizado para cocinar debe tener un 50% de grasa.
- Algunas amas de casa aconsejan remojar las pasas en agua hirviendo durante 10 minutos antes de cocinarlas.
- No agregue demasiada mayonesa, de lo contrario las capas se extenderán.
- Durante la formación de la ensalada, las capas se pueden salar con una pizca de sal.
- Para crear una apariencia más efectiva, vale la pena decorar a la amante con frutas, hierbas o bayas.
Valor energético
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Porciones por envase - 6.
Contenido calórico por 100 g - 195 kcal.
BJU:
- proteínas - 7,6 g;
- grasas - 12,7 g;
- carbohidratos - 12,9 g.
Ingredientes
- 300 g de zanahorias;
- 300 g de remolacha hervida;
- 200 g de queso duro;
- 50 g de pasas;
- 5 dientes de ajo;
- 50 g de nueces;
- mayonesa al gusto.
Cocción paso a paso
- Lavar y pelar las remolachas, las zanahorias y los ajos.
- Rallar las zanahorias en un rallador fino.
- Ponga las pasas prelavadas a las zanahorias.
- Agrega mayonesa al gusto.
- Mezcle bien los ingredientes.
- Transfiera la masa resultante a un plato plano y forme la capa inferior con una cuchara.
- Rallar el queso duro y el ajo en un rallador fino.
- Agregue mayonesa y revuelva con ajo y queso.
- Coloque la segunda capa encima de las zanahorias. En este caso, lo más conveniente es utilizar una espátula de silicona.
- La última capa será de remolacha rallada.
- Vierta nueces picadas en el mismo recipiente, dejando literalmente 2 cucharadas. para polvo.
- Agregue la mayonesa nuevamente y mezcle bien.
- Ponga una capa de remolacha sobre el queso con ajo.
- Extienda la capa superior de manera uniforme.
- Al final, puedes agregar patrones. Para ello, vierta un poco de salsa de mayonesa en una manga pastelera y dibuje, por ejemplo, una rejilla. Espolvorea las nueces restantes encima.
- Se recomienda poner el aperitivo en el frigorífico durante varias horas para que todos los ingredientes se empapen en la salsa y den jugo. Después de eso, se puede servir en la mesa, adornado con hierbas. La ensalada seccional Mistress se ve brillante y colorida, ya que se ven remolachas, zanahorias, pasas y nueces brillantes.
Conclusión
La ensalada Mistress es un plato clásico que tiene muchas variaciones diferentes. El aperitivo se sirve a menudo con patatas, calabaza, ciruelas pasas, rábano, pescado, champiñones.Las verduras brillantes le permiten crear un plato colorido en la mesa que hará las delicias de los miembros del hogar durante las vacaciones o la vida cotidiana.
