Contenido
- 1 Cómo hacer un bocadillo de mandarina
- 2 Mandarinas clásicas de bocadillos de queso
- 3 Receta de refrigerio de queso mandarina picante
- 4 Merienda Mandarinas de zanahoria y queso crema
- 5 Aperitivo Queso Mandarinas con Pollo y Ajo
- 6 Aperitivo de queso Pato mandarín con hierbas y huevos
- 7 Snack de mandarina con aceitunas
- 8 Aperitivo de Año Nuevo Pato mandarín con curry
- 9 Receta original de pato mandarín con espadines
- 10 Receta de aperitivo de pato mandarín con atún
- 11 Cómo hacer un bocadillo de pimentón mandarín
- 12 Receta de mandarinas picantes con huevos de codorniz
- 13 Aperitivo de mandarina con sardinas y arroz
- 14 Aperitivo de mandarinas en la mesa de Año Nuevo con nueces
- 15 Conclusión
El aperitivo de mandarinas es un plato espectacular que impresionará a todos. Gracias a la variedad de recetas, puede utilizar un nuevo relleno sabroso cada vez.
Cómo hacer un bocadillo de mandarina
Para preparar un bocadillo de mandarina, se usa con mayor frecuencia queso procesado triturado mezclado con hierbas, huevos o alimentos enlatados.
Todos los componentes principales se frotan con un rallador fino. Luego se conectan y se les da forma de bola. La condición principal es que la masa debe ser densa y flexible. Por lo tanto, la mayonesa se agrega en porciones.
Para que el aperitivo parezca una mandarina, la pieza de trabajo se cubre con una capa de zanahorias ralladas en un rallador fino. En lugar de una verdura, puede usar curry o pimentón, que también ayudan a darle al plato la apariencia deseada.
Es mejor no cocinar un poco las zanahorias. Cuando esté demasiado cocido, no mantendrá su forma y se deslizará fuera de la bola de queso. El clavel y el perejil se utilizan como decoración.
Mandarinas clásicas de bocadillos de queso
Las bolas de queso con sabor a ajo harán las delicias de todos los amantes de los platos salados.
Necesitará:
- queso procesado - 4 piezas.;
- mayonesa - 60 ml;
- sal;
- huevo - 4 piezas.;
- aceite vegetal;
- ajo - 8 dientes;
- pimienta;
- zanahorias - 250 g.
Proceso paso a paso:
- Vierta las zanahorias con agua y cocine durante media hora. Dejar enfriar, pelar y rallar. Exprime el jugo.
- Hervir los huevos. Congela el queso.
- Pasar los dientes de ajo por una prensa. Rallar la cuajada de queso en un rallador fino y los huevos en un rallador mediano. Mezcla.
- Vierta mayonesa en la mezcla. Condimentar con sal y pimienta. La salsa de mayonesa se agrega mejor en porciones. La masa debe ser densa y mantener bien su forma.
- Enrolle espacios en blanco que parezcan mandarinas. Envíalo al frigorífico durante media hora. Este proceso no se puede omitir. La masa debe endurecerse bien.
- Remoja tus manos en aceite vegetal. Coloca un poco de masa de zanahoria en la palma de tu mano y aplana. El grosor debe ser de unos 5 mm. Cubra la pieza de trabajo enfriada con ella.
También puedes decorar el aperitivo con hojas de laurel.
Receta de refrigerio de queso mandarina picante
La famosa ensalada hecha con queso, ajo y huevos se puede convertir rápidamente en un bocadillo espectacular y pegadizo parecido a una mandarina.
Necesitará:
- huevo cocido - 3 piezas.;
- sal;
- queso procesado - 300 g;
- capullos de clavel;
- zanahorias - 250 g;
- albahaca fresca;
- pimiento rojo picante - 3 g;
- ajo - 3 dientes;
- eneldo - 10 g;
- mayonesa.
Proceso paso a paso:
- Lava las zanahorias con un cepillo. Llenar de agua. Cocine hasta que esté medio blando.
- Después de que la verdura se haya enfriado, pelar y rallar con el rallador más fino. Coloque en una gasa y exprima.
- Mantenga la cuajada durante media hora en el compartimento del congelador. Rallar con un rallador fino.
- Muele los huevos. Agrega las virutas de queso.Agregue el eneldo picado y los dientes de ajo pasados por una ajeadora. Vierta la mayonesa. Espolvorea con pimiento rojo. Amasar. La masa debe ser de plástico.
- Mójate las manos con agua. Enrolle las bolas. Deben tener aproximadamente el mismo tamaño que una mandarina mediana.
- Cubrir con pasta de zanahoria. No debe haber huecos.
- Transfiera a un plato. Decora con albahaca o cualquier otra hierba.
- Pega un capullo de clavo en el centro. Envíe durante media hora al compartimento frigorífico.
Puede ajustar el picante del refrigerio usted mismo agregando más o menos ajo y pimienta.
Merienda Mandarinas de zanahoria y queso crema
El fragante aperitivo de queso mandarín se convertirá en el plato fuerte de la mesa festiva en cualquier época del año.
Necesitará:
- zanahorias - 350 g;
- sal;
- queso procesado - 150 g;
- mayonesa - 40 ml;
- huevo cocido - 2 piezas.;
- perejil - 3 ramas;
- ajo - 2 dientes.
Proceso paso a paso:
- Pelar y hervir las zanahorias. Rallar con un rallador fino.
- Muele el queso. Los chips necesitan pequeños y delgados. Puedes usar un rallador de tamaño mediano. Ralla los huevos de la misma forma.
- Combine los ingredientes preparados, excepto la verdura naranja. Agrega el ajo pasado por una prensa. Sal y mezcla bien.
- Enrolle bolas redondas del tamaño de mandarinas.
- Extienda las virutas de zanahoria sobre una superficie plana. Coloque un espacio en blanco y envuélvalo en una capa naranja.
- Decora las mandarinas resultantes con hierbas.
- Poner en el compartimento frigorífico durante media hora.
El perejil no solo decorará la merienda, sino que también le dará un regusto agradable.
Aperitivo Queso Mandarinas con Pollo y Ajo
El filete de pollo ayudará a que el plato sea más satisfactorio y nutritivo.
Necesitará:
- zanahorias - 350 g;
- clavos de olor;
- huevo cocido - 2 piezas.;
- hojas de albahaca;
- queso duro - 150 g;
- sal;
- ajo - 2 dientes;
- yogur natural - 60 ml;
- filete de pollo - 200 g.
Proceso paso a paso:
- Lava las zanahorias. Seque con una toalla de papel. Envuelva en papel de aluminio. Ponlo en una bandeja para hornear.
- Hornea a 180 ° C durante 20 minutos. Pelar y rallar finamente.
- Moler el queso, luego los huevos. Use un rallador mediano. Pasar los dientes de ajo por el ajo. Agrega 40 ml de yogur. Sal. Mezcla.
- Hervir el filete. Cortar en cubos pequeños. Agregue el yogur restante. Sal. Siete bolas ciegas.
- Ponga un poco de masa de queso en film transparente. Aplanar. Coloque el pollo en blanco en el centro. Envolver.
- En otro trozo de papel de aluminio, extienda la masa de zanahoria en una capa. Coloca la pelota en el centro. Envolver. Dale una forma parecida a la mandarina.
- Decora con albahaca y clavo.
Puedes colocar tomate cherry o nuez en el centro del relleno, ayudarán a que el plato sea más original
Aperitivo de queso Pato mandarín con hierbas y huevos
Las mandarinas son imprescindibles para las vacaciones de invierno. Su increíble aroma es estimulante. Para variar, puede preparar un hermoso aperitivo, que a primera vista será difícil de distinguir de las frutas reales.
Necesitará:
- queso procesado - 350 g;
- hojas de laurel;
- huevos duros - 3 piezas.;
- perejil - 7 ramas;
- mayonesa - 20 ml;
- eneldo - 20 g;
- zanahorias - 350 g.
Proceso paso a paso:
- Hervir la verdura naranja. La condición debe estar un poco poco cocida. Rallar. Exprime el exceso de jugo.
- Moler los dientes de ajo, los huevos y el queso en un rallador fino. Pica el eneldo. Mezcla. Agrega Mayo. Amasar una masa densa.
- Forme bolas con la mezcla de queso. El tamaño debe ser un poco más grande que la nuez. Cubrir con pasta de zanahoria.
- Decora las mandarinas cocidas con las hierbas restantes.
Para que el aperitivo no pierda su forma, se deja enfriar durante al menos media hora antes de servir.
Snack de mandarina con aceitunas
Las mandarinas brillantes, deliciosas y abundantes atraerán a niños y adultos.
Necesitará:
- queso procesado - 230 g;
- hojas de laurel;
- aceitunas - 70 g;
- mayonesa - 20 ml;
- pimentón - 15 g;
- ajo - 2 dientes.
Proceso paso a paso:
- Rallar finamente los trozos de queso. Agregue los dientes de ajo machacados y la mayonesa.
- Saque la masa de queso con una cucharadita.Dale la forma de un pastel en su mano. Coloque las aceitunas en el centro. Forma una bola.
- Enrolle el pimentón. Decora el aperitivo de mandarinas con hojas de laurel.
Las aceitunas deshuesadas se utilizan como relleno.
Aperitivo de Año Nuevo Pato mandarín con curry
Un aperitivo mandarín brillante parece ventajoso y apetitoso, y el tiempo de preparación es mínimo.
Necesitará:
- huevo cocido - 4 piezas.;
- eneldo - 20 g;
- curry - 20 g;
- queso procesado - 360 g;
- mayonesa - 30 ml;
- ajo - 4 dientes.
Proceso paso a paso:
- Coloque el producto derretido en el compartimiento del congelador con anticipación. Rallar con un rallador fino.
- Picar los huevos y el ajo de la misma forma.
- Revuelva los ingredientes preparados. Agrega las verduras picadas. Vierta la mayonesa. Remover.
- Enrolle las bolas.
- Vierta el condimento en un plato ancho. Enrolla cada pieza.
- Transfiera a una fuente para servir. Decore con hierbas si lo desea.
El plato debe servirse con hierbas, lo que mejora su sabor.
Receta original de pato mandarín con espadines
El aperitivo que se ofrece a continuación es ideal para todos los amantes del pescado en conserva.
Necesitará:
- espadines - 1 banco;
- verduras;
- queso duro - 50 g;
- huevos duros - 4 piezas.;
- mayonesa - 40 ml;
- zanahorias - 350 g.
Proceso paso a paso:
- Escurre el aceite de la comida enlatada. Corta las colas de pescado. Transfiera el producto a un recipiente aparte y tritúrelo con un tenedor.
- Agregue los huevos finamente rallados y el queso. Vierta la mayonesa. Revuelva bien hasta que quede suave. La mezcla no debe ser líquida.
- Rallar finamente las zanahorias hervidas. Distribuir en un plato ancho, previamente cubierto con film transparente.
- Enrolle las bolas de la ensalada. Envuelva suavemente una capa de verdura hervida.
- Decora el aperitivo de mandarinas con hierbas.
Es importante utilizar pescado entero en la receta, el paté de espadín no es adecuado.
Receta de aperitivo de pato mandarín con atún
Si lo desea, la mayonesa en la receta se puede reemplazar con yogur griego.
Necesitará:
- atún enlatado - 1 lata;
- verduras;
- huevo cocido - 3 piezas.;
- queso duro rallado - 70 g;
- mayonesa grasa - 30 ml;
- zanahorias - 330 g.
Proceso paso a paso:
- Escurre el aceite de atún. Agrega los huevos. Triturar con un tenedor.
- Vierta la mayonesa, agregue las virutas de queso y mezcle.
- Coloque las zanahorias ralladas y previamente hervidas en una película adhesiva en una capa uniforme.
- Envuelva las bolas formadas a partir de la masa de pescado con una capa vegetal. Decora con hierbas.
Para que la pieza de trabajo mantenga bien su forma, no puede agregar mucha mayonesa a la composición.
Cómo hacer un bocadillo de pimentón mandarín
El aperitivo mandarín resulta increíblemente sabroso cuando se combina con diferentes tipos de quesos.
Necesitará:
- huevos duros - 7 piezas.;
- hojas de laurel;
- queso duro - 90 g;
- clavos de olor;
- eneldo - 30 g;
- queso procesado - 90 g;
- queso cuajada - 90 g;
- pimentón - 20 g;
- ajo - 5 dientes.
Proceso paso a paso:
- Ralle el queso duro en un rallador grueso y el queso derretido en un rallador fino.
- Tritura los huevos con un tenedor. Pasar los dientes de ajo por una prensa.
- Conecte los componentes preparados. Agregue el eneldo picado y el requesón. Remover.
- Bolas ciegas. Enrolle el condimento. Pega un clavel en el centro y decora con hojas de laurel.
El plato debe cubrirse con una capa uniforme de pimentón sin espacios.
Receta de mandarinas picantes con huevos de codorniz
Los huevos de codorniz ayudarán a que el refrigerio mandarín sea inusual y memorable.
Necesitará:
- queso procesado - 250 g;
- verduras;
- pimiento rojo picante;
- huevos de codorniz - 8 piezas;
- pimentón - 1 paquete;
- ajo - 5 dientes.
Proceso paso a paso:
- Hervir y enfriar los huevos de codorniz. Claro.
- Revuelva el queso rallado con ajo picado y pimienta. Envuelva el producto hervido en la masa resultante.
- Sumerja el bocadillo en pimentón. Decora con vegetación.
En lugar de pimiento rojo seco, puede agregar una vaina de chile pequeña picada al plato
Aperitivo de mandarina con sardinas y arroz
Los granos de arroz hacen que el bocadillo de mandarina sea más rico en sabor y más nutritivo.
Necesitará:
- sardinas enlatadas - 1 lata;
- crema agria - 40 ml;
- huevo cocido - 4 piezas.;
- zanahorias - 300 g;
- arroz redondo hervido - 170 g.
Proceso paso a paso:
- Transfiera de un frasco de sardinas a una toalla de papel. Deje actuar unos minutos para que absorba el exceso de aceite.
- Envíe a un cuenco. Agrega los huevos. Triturar con un tenedor. Agrega el arroz. Vierta la crema agria. Revolver bien.
- Coloque las zanahorias hervidas y ralladas en una capa uniforme sobre una película adhesiva. Coloque una bola enrollada de masa de pescado en el centro.
- Envuelva la mezcla de verduras por todos lados. Decora como desees.
Se hace un aperitivo del tamaño de una mandarina mediana.
Aperitivo de mandarinas en la mesa de Año Nuevo con nueces
El relleno de nueces sorprenderá gratamente a los invitados y agregará un sabor especial al aperitivo mandarín.
Necesitará:
- cuajada y queso duro - 150 g cada uno;
- eneldo - 20 g;
- Nuez;
- zanahorias hervidas - 300 g;
- huevos duros - 5 piezas
Proceso paso a paso:
- Moler los trozos de queso. Mezcle con puré de huevos y hierbas picadas con un tenedor.
- Enviar al compartimento frigorífico durante media hora.
- Recoge la masa con una cuchara. Forma un pastel en tu mano. Coloque una nuez en el centro. Enrolla la pelota.
- Envuelva en zanahorias ralladas. Decora como desees.
El plato se puede preparar para un uso futuro, incluso al día siguiente será sabroso y aromático.
Conclusión
El aperitivo mandarinas es perfecto para cualquier ocasión. Preparar un plato original no lleva mucho tiempo y el resultado supera todas las expectativas. Es más sabroso servir frío.
