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Un ave dorada de tamaño mediano que apareció recientemente en las granjas de los avicultores rápidamente se ganó el corazón de los amantes de las codornices y los granjeros que crían esta especie de aves para obtener carne y huevos dietéticos.
Es bastante difícil decir a qué dirección pertenecen las codornices manchúes, ya que su peso corporal es pequeño en comparación con los pollos de engorde de Texas, pero más que el de las razas de codornices ponedoras. Los manchúes maduran a la par con las razas de pollos de engorde.
La producción de huevos es menor que la de la codorniz japonesa, pero los huevos son muy grandes en relación con el tamaño de los manchúes.
Muchos criadores de codornices atribuyen la raza de codorniz de Manchuria a la dirección de la carne, pero algunos creen que se trata de una carne de huevo. criar... Sea como fuere, el alto rendimiento de productos por 1 unidad de alimento y la apariencia decorativa de la codorniz de Manchuria la hicieron popular no solo entre los entusiastas de las aves de corral, sino también entre los agricultores dedicados a la producción industrial.
Descripción de las codornices doradas manchúes
En la foto hay un color absolutamente maravilloso de la codorniz manchú dorada con una máscara claramente pronunciada en el macho. Estas aves son muy buenas como decorativas, ya que no se ven peor que cualquier ave exótica, pero no requieren tanta atención como las exóticas.
Por lo general, el color de las codornices manchúes es más apagado, aunque tiene un color amarillo muy agradable.
Los manchúes son aves relativamente pequeñas, aunque su peso es el doble que el de su antepasado salvaje. Las hembras son más grandes que los machos, pero incluso una hembra apenas puede engordar más de 200 g. Son inferiores incluso a la raza de carne Faraón criada en América, con un peso de hasta 300 g.
En comparación con la raza de codornices de Texas, las codornices manchúes parecen pequeñas. El peso de un tejano puede llegar a casi medio kilogramo. Además, está en codorniz de texasTambién llamados faraones blancos, el macho es más grande que la hembra y pesa 470 g, mientras que la hembra “solo” 360 g.
Si cruza codornices manchúes con codornices de Texas, puede obtener una cruz tan encantadora. Aunque generalmente este cruce se hace para aumentar el rendimiento de carne.
Es debido al cruce de tejanos con manchúes que hoy en día hay serias batallas entre los criadores de codornices: ¿debería considerarse la codorniz Golden Phoenix como una raza de codorniz separada, un cruce con un faraón blanco o simplemente una rama de la selección francesa dorada manchú? El peso del Fénix Dorado es casi igual al peso del faraón blanco, pero en el plumaje, que es completamente idéntico al color del dorado manchú, nada indica una mezcla de otra raza. Al mismo tiempo, los fénix no se dividen en la descendencia, lo que indica la monoliticidad genética del ganado.
Quizás esta sea la opción cuando la raza se crió a partir del padre exclusivamente por selección de las cualidades deseadas sin la adición de otra sangre. Tales casos se conocen en otras especies domesticadas. Por ejemplo, el conejo gigante alemán es idéntico en sangre al gigante belga, pero está registrado como una raza separada. Por cierto, entre los criadores de conejos, muchos no están de acuerdo con la existencia de una raza separada, el gigante alemán.
Entre los caballos, las razas Haflinger y Avelinsky tienen orígenes absolutamente idénticos y un área de origen común, pero hoy están registrados como dos razas diferentes.Entre los perros, se puede recordar al Pastor de Europa del Este, criado en la URSS del alemán sin la adición de otra sangre, pero por estricta selección para las necesidades de las fuerzas armadas y tropas internas.
Por lo tanto, la opción de criar una gran variedad de codornices manchú en Francia es bastante real, pero si considerarla una raza sigue siendo una cuestión de gustos.
La raza original, es decir, el manchú, además de una maduración rápida (2 meses), también se distingue por una buena producción de huevos, produciendo hasta 250 huevos por año. El peso del huevo es de unos 17 g.
Sin embargo, las revisiones de los agricultores que contienen carne y codornices de carne y huevo caracterizan ambas ramas de las codornices doradas en el lado positivo.
Contenido industrial
Además de mantener a los manchúes como mascotas con una vida libre en un aviario, existe el cultivo de codornices manchúes para carne y huevos mientras se mantienen a las aves en jaulas en la granja.
Este contenido es similar al contenido de pollos para carne y huevos. La densidad de codornices o pollos por metro cuadrado depende del tamaño del ave. Si los pollos de huevos suelen tener una densidad de 5-6 cabezas por metro, entonces el número de codornices puede superar las 50 cabezas. Dado que las codornices manchúes son algo más grandes que sus contrapartes pertenecientes a las razas que llevan huevos, se recomienda limitar el número de codornices manchúes doradas a 50 cabezas por m². La altura de la jaula no debe exceder en gran medida el tamaño del ave.
Una gran ventaja de las codornices doradas manchúes es el atractivo de la carcasa de la codorniz para el comprador. Esto se explica por el hecho de que el cáñamo de plumas ligeras no se nota en la piel de un cadáver desplumado. Y la carne ligera no asusta a los compradores inexpertos. En las razas oscuras de codornices, después de desplumar, se ven cáñamo negro y negrura alrededor del abdomen, lo que generalmente no agrega apetito.
Al alimentar codornices para la carne, no es necesario separar los machos de las hembras y en la foto de arriba es fácil ver que los machos con una máscara oscura en la cabeza se mantienen juntos con las hembras.
Para obtener huevos de codorniz comestibles, las hembras se mantienen separadas de los machos y se alimentan con pienso compuesto para ponedoras. El resto de sus condiciones de detención no difieren del mantenimiento del rebaño cárnico.
Pero para la cría de aves de corral, debe crear condiciones más favorables con más espacio vital.
Cría de codorniz dorada de Manchuria
Cuando cría de codornices para una fertilización de alta calidad, 3-4 hembras determinan un macho, sentando a las familias en jaulas separadas, ya que los machos pueden resolver las cosas entre ellos. El instinto de incubación manchú está poco desarrollado, por lo que se recomienda la incubación de huevos.
El dorado de Manchuria alcanza la madurez sexual a los 2 meses y conserva una alta producción de huevos y la fertilización de los huevos hasta los 8 meses. Las aves de esta edad se seleccionan para la reproducción.
Para las jaulas de alimento y los huevos, se pueden colocar recipientes llenos de arena y cenizas una vez a la semana. Los reproductores se pueden mantener en las jaulas de forma permanente. Dada la división de familias en celdas separadas, habrá que colocar contenedores en cada una.
Cómo determinar el sexo de las codornices.
Afortunadamente para los criadores de codornices, el dimorfismo sexual del dorado manchú está bien expresado en el color del plumaje y ya se puede determinar a partir de un mes. En las razas de color, donde la hembra no difiere en color del macho, el sexo del ave solo puede reconocerse después de la pubertad.
Hay varias formas de entender dónde está la codorniz y dónde está la codorniz. Se cree que los goldens manchúes difieren en el sexo a partir de las 3 semanas.
Si tiene tiempo y la cantidad de aves es pequeña, puede observar codornices. Los machos se diferenciarán de las codornices por los gritos agudos periódicos, que nunca escuchará de las codornices.Si no hay tiempo y el ganado tiene menos de 2 meses, puede intentar averiguar el sexo por color.
Los manchúes se distinguen por el color del pecho y la cabeza.
La hembra tiene un pecho abigarrado y no tiene máscara en la cabeza. Su cabeza es casi del mismo color que el cuerpo.
El macho se puede reconocer por el uniforme, sin motas, más rojizo que el plumaje del pecho de la codorniz y la máscara en la cabeza. La máscara puede ser de color marrón, ocre claro u óxido.
Pero los machos tienen una salvedad. Muy a menudo, en las codornices hay una situación en la que, debido a los testículos subdesarrollados, el ave tiene el color del macho, pero no puede fertilizar a las hembras.
Cómo decirle a un macho reproductor
El mismo método es adecuado para la determinación del sexo garantizada en un ave adulta. Las codornices se distinguen de las codornices por la apariencia de la cloaca y la presencia de una glándula de la cola, que está ausente en la hembra. En la codorniz, la cloaca es rosada y entre el ano y la cola, casi en el borde con la cloaca, hay una protuberancia oblonga, al presionarla sobre la que aparece un líquido espumoso blanco. La hembra no tiene tal protuberancia.
Una codorniz, definida por su plumaje como macho, pero que no tiene glándula de la cola a los dos meses, no es apta para la cría, ya que sus testículos están subdesarrollados. Esta codorniz se sacrifica para obtener carne.
El propietario de la granja de codornices expresa su opinión sobre la raza de codorniz dorada de Manchuria de manera bastante imparcial:
Quizás el dueño de esta finca tenga razón sobre el interés de los niños por las codornices manchúes doradas. Pero luego la encantadora codorniz dorada tendrá que esconderse de los niños.
Reseñas de los propietarios de codornices doradas manchúes.
Conclusión
Como raza de carne y parcialmente huevo, el dorado manchú ha demostrado ser muy bueno entre los criadores de codornices. Teniendo en cuenta la línea francesa de estas codornices, todos pueden elegir las codornices a su gusto: ya sean grandes para la carne, o más pequeñas para la carne y los huevos comestibles. Sin embargo, la línea grande también funciona bien, produciendo simplemente huevos gigantes para alimento de pollos de engorde.
