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Colibia yellow-lamelar es una variedad comestible del reino de los hongos. Pero muy a menudo los recolectores de hongos ignoran esta especie, lo que implica una variedad venenosa. Durante la caza de hongos, para no recolectar dobles falsos accidentalmente, es necesario estudiar los rasgos característicos de la variedad y ver la foto.
¿Cómo se ve la colibia lamelar amarilla?
Para no recolectar especímenes venenosos y, por lo tanto, protegerse a sí mismo y a sus seres queridos, debe saber cómo es el Gymnopus de placa amarilla. Conociendo las características varietales, lugar y época de crecimiento, puede regresar a casa con una canasta llena de deliciosa cosecha de hongos.
Descripción del sombrero
El sombrero de esta variedad es pequeño, hasta 60 mm de diámetro. En ejemplares jóvenes, tiene una forma convexa y con la edad se vuelve plano con bordes ondulados. La piel mate es de color rojo oscuro o burdeos con una fina franja pálida a lo largo del borde.
La superficie es lisa, cubierta de moco después de la lluvia. El sombrero absorbe rápidamente la humedad, por lo que en clima lluvioso se hincha y adquiere un color oscuro.
En la parte inferior hay numerosas placas blanquecinas adherentes o sueltas, que adquieren un color crema o amarillo oscuro con la edad.
Descripción de la pierna
La pata del Hypnopus amarillo-laminar es pequeña, alcanza una altura de 8 cm y un grosor de 5 mm. La forma es curva, cilíndrica, expandiéndose ocasionalmente hacia el fondo. La superficie es lisa, de color marrón claro o amarillo pálido.
¿El hongo es comestible o no?
Collibia yellow-lamelar es una especie comestible. A pesar de la falta de aroma y regusto pronunciado, esta especie en forma frita, guisada y enlatada no difiere en sabor de sus contrapartes nobles.
Donde y como crece
Collibia amarillo-laminar crece individualmente y en pequeños grupos en bosques de coníferas y caducifolios, en áreas sombreadas con hojas caídas, agujas y polvo de madera. La fructificación ocurre de mayo a octubre.
Dobles y sus diferencias
Este habitante del bosque tiene primos comestibles y condicionalmente comestibles.
Collybia amante del agua No es un hongo venenoso, que se puede reconocer por las siguientes características:
- color claro;
- forma cilíndrica de la pierna;
- la parte inferior está rodeada de hilos de setas de color amarillo oscuro y rosa.
Hymnopus amante del roble - una especie similar, que se diferencia de su contraparte en un color más claro. La pulpa es densa, sin un aroma a bosque pronunciado, pero frita, guisada y enlatada, la seta revela un sabor inolvidable.
Collybia alpino - un hongo comestible, muy similar a su contraparte, en color y estructura de la pata. Solo se pueden reconocer a través de un microscopio, ya que esta especie tiene esporas incoloras y de mayor tamaño.
Kollybia les-amoroso - en las especies condicionalmente comestibles, el color de la tapa es más claro y no hay una franja pálida a lo largo del borde. Dado que el hypnopus amante de la madera pertenece al tercer grupo de comestibles, el cultivo debe lavarse bien antes de cocinarlo, remojarse durante varias horas y hervirse.
Conclusión
Colibia yellow-lamelar es un hongo comestible que se puede encontrar en bosques de coníferas y caducifolios. Esta especie no tiene gemelos falsos, por lo que es imposible equivocarse al recolectar. A pesar de la falta de aroma y el característico sabor a hongos, la cosecha recolectada es apta para freír, guisar y hacer conservas para el invierno.
