Contenido
- 1 Variedades comunes de pimientos
- 2 Finalidad de los pimientos redondos y variedades comunes
- 3 Variedades interesantes de selección holandesa.
- 4 Conocimiento de la variedad Gogoshary.
- 5 Selección de semillas: a qué características biológicas prestar atención
- 6 Diferencias en el cultivo de pimientos dulces
Hoy en día, los criadores han obtenido una gran cantidad de variedades de pimientos dulces. Para obtener una cosecha abundante de esta hortaliza en su jardín, es importante no confundirse con la elección de la variedad. El jardinero deberá tener en cuenta las características del cultivo y seguir las recomendaciones para cultivar frutas.
Variedades comunes de pimientos
En tiendas especializadas, puedes encontrar semillas de una amplia variedad de variedades. Dan fruto en forma de cubo, cono o bola. Los colores de los pimientos también se diferencian: son rojo, naranja, verde y amarillo. Las verduras blancas y moradas no son tan comunes.
Las variedades también difieren en términos de maduración. Se pueden dividir en tres grupos:
- Maduración temprana... Maduran rápidamente y producen una cosecha abundante en 80 días desde el momento de la siembra de las semillas. Se plantan en las regiones del norte del país, donde los veranos suelen ser cortos y frescos.
- Temporada media... Estas variedades son adecuadas para el carril central, donde se pueden cultivar con éxito en un invernadero. Desde la siembra de las semillas hasta los primeros frutos, se necesitan unos 120 días. En el sur, se plantan directamente en campo abierto.
- Maduración tardía... Los pimientos tardan unos 140 días en madurar. Estas variedades son adecuadas para el cultivo en condiciones de invernadero o en las regiones del sur.
Al elegir, preste atención a la forma. Aquí vale la pena considerar cómo se usarán las frutas. Para las ensaladas, la forma del pimiento es en gran parte irrelevante. Y aquí Para relleno a menudo se toman variedades con la forma correcta.
Finalidad de los pimientos redondos y variedades comunes
Para enlatar en frascos, los pimientos pequeños y redondos son ideales, la variedad se llama y dónde debe cultivarse; puede leer más. Entre las hortalizas esféricas, no hay tan pocas variedades grandes.
Hombre de pan de jengibre
Esta es una de las variedades más populares entre los jardineros. En peso, un pimiento resulta tener más de 150 g Se distingue por paredes gruesas y pericarpio. Es muy querido por los jardineros debido a su resistencia a la putrefacción, el moho y la marchitez.
Los "koloboks" maduran rápidamente y dan frutos abundantes. Los pimientos son redondos, la piel es lisa. La pulpa es jugosa, las verduras tienen un aroma agradable. Se consumen frescos y también se utilizan para preparaciones para el invierno.
Helios
Una de las variedades más tempranas, se distingue por sus frutos de forma redonda. Se necesitan 110-120 días desde la germinación de la semilla hasta la madurez técnica. La madurez biológica se alcanza después de 140-150 días. La planta es de pequeña altura, unos 35 cm, la fruta pesa de 100 a 150 g, las paredes son de 6-8 mm, la piel es lisa. A medida que madura, adquiere un color amarillo.
Se recomienda sembrar primero semillas para plántulas. Variedad de alto rendimiento que resiste el marchitamiento. Los pimientos conservan su presentación y son aptos tanto para consumo directo como para conservas.
Escita
También se aplica a los pimientos tempranos. Antes del inicio de la madurez técnica, pasan 108-120 días, el biológico viene más tarde, después de 140-155 días. La planta es compacta y baja, de unos 35 cm. Los frutos son redondos, el peso varía de 150 a 220 g. Al principio tienen un color verde claro, luego se vuelven rojo brillante. Tienen piel suave y carne delicada. Las paredes tienen un grosor de 8 a 9 mm.
El vellocino de oro
Esta variedad produce pimientos redondeados y ligeramente aplanados.Pertenece a la mitad de temporada, pasan 115-125 días antes de alcanzar la madurez técnica. La madurez biológica ocurre dentro de los 150 días. La altura del arbusto es de unos 50 cm, el follaje es denso. El peso de una verdura alcanza 180-220 g, frutas con paredes gruesas 8.5-10 mm.
Al alcanzar la madurez biológica, el pimiento Golden Fleece adquiere un color amarillo anaranjado. Primero, se aconseja sembrar semillas para plántulas. Posee un gusto excelente. Resiste el marchitamiento verticilar.
Sultán
Este pimiento dulce de mitad de temporada forma un arbusto alto de 45-60 cm de espesor con follaje denso. Los frutos son redondos, con nervaduras ligeras, de gran tamaño, peso en el rango de 100-150 g. Al alcanzar la madurez biológica, que ocurre en 158-165 días, adquieren un color rojo oscuro. Paredes 8-10 mm.
La fruta sabe muy bien. Las semillas se plantan a través de plántulas, la siembra en casetes es común. La variedad resiste el marchitamiento. Los pimientos se pueden usar frescos en la cocina o enlatados para el invierno.
María F1
Un híbrido de mitad de temporada (como su nombre indica) que produce abundantes cosechas. El arbusto es lo suficientemente alto, el tallo crece hasta 85 cm. Los pimientos son redondeados, ligeramente aplanados con una superficie acanalada. Al alcanzar la madurez biológica, adquieren un rico color rojo. El peso de una fruta es de 100 g, las paredes son de 6-7 mm.
Novogogoshary
La variedad forma un arbusto estándar de hasta 60 cm de altura.Las frutas crecen con paredes gruesas (de 8 a 11 mm), la pulpa es jugosa. La piel esta enrojecida. Si sigue las recomendaciones para el cultivo de esta variedad, puede obtener pimientos que pesen hasta 140 g. La fructificación en estas plantas dura un mes y medio.
Variedades interesantes de selección holandesa.
Las variedades e híbridos obtenidos por criadores holandeses tienen excelentes características. Algunos de ellos se nombrarán a continuación.
Topepo
En su apariencia en la foto, este pimiento se parece mucho a un tomate. Tiene un color rojo brillante, forma redonda y paredes muy gruesas, hasta un centímetro y medio. La pulpa es jugosa y muy sabrosa. La masa de una fruta alcanza los 100-150 g. En la etapa de madurez técnica del color verde, también es posible cosechar en esta etapa de crecimiento.
Las frutas se utilizan para relleno, cortadas en aros en ensaladas o platos principales. Los pimientos de paredes gruesas mantienen muy bien su forma, por lo que se pueden almacenar durante mucho tiempo. Adecuado para enlatar también. Se diferencia en alta productividad.
Tepin
Variedad de pimientos picantes de forma redonda y tamaño miniatura. Tiene una acritud pronunciada, que se desvanece rápidamente.
Pimentón de alma
Después de plantar en el suelo, los frutos maduran en 70 días. El origen de la variedad proviene de Hungría. Uno de los pimientos dulces, tiene un ligero picor (el nombre de la variedad incluye la palabra "pimentón"). Apto para secar y triturar posteriormente para preparar especias. Se puede comer directamente.
El diámetro de una fruta redonda promedio es de 5 cm, el arbusto crece hasta 45 cm. A mediados del verano, florece. Los pimientos tienen paredes gruesas, a medida que maduran, cambian de crema a naranja o rojo.
Conocimiento de la variedad Gogoshary.
Gogoshary es una de las variedades de pimiento dulce que da frutos redondeados. Cuando alcanza la madurez técnica, es verde y luego se vuelve amarillo o rojo.
Esta variedad pertenece a la maduración temprana, las plántulas destilan otras variedades de pimiento dulce. Los frutos crecen grandes, jugosos, con paredes gruesas. Es muy conveniente usarlos para rellenar.
El cultivo de estas hortalizas consta de los siguientes pasos.
- Preparación de semillas. Para la desinfección, se tratan con una solución de permanganato de potasio.
- Preparación del suelo. La tierra se puede verter en una caja y tratar con vapor, manteniéndola sobre agua hirviendo.
- Sembrando semillas para plántulas. En términos de calendario, es mejor hacerlo más cerca de finales de febrero.
- Trasplante de plántulas al suelo a finales de mayo.Cabe señalar que estas plantas no deben enterrarse.
- El cuidado adicional incluye regar, fertilizar y aflojar el suelo con regularidad.
- Cuando haya pasado mediados de agosto, los frutos alcanzarán la madurez biológica. De verde se volverán amarillas o rojas. Los pimientos de Gogoshara a menudo tienen enrojecimiento.
Gogoshary es una variedad de alto rendimiento. En caso de empeoramiento de las condiciones climáticas, las frutas verdes se pueden quitar y colocar en una bolsa de tela seca. Si se dejan en un lugar oscuro durante un par de semanas, comenzarán a adquirir el tono final que se muestra en la foto.
Selección de semillas: a qué características biológicas prestar atención
Las peculiaridades del desarrollo de las plantas afectan directamente la cantidad de tiempo y esfuerzo que tomará cuidarlas. Dependiendo de esto, el costo de los pimientos cambiará. Hay dos aspectos principales.
- Altura máxima de la planta... La cantidad de esfuerzo que se necesitará para cultivar una planta depende directamente de este indicador. En diferentes variedades, el tallo puede crecer de 30 a 170 cm. Al elegir plantas altas, vale la pena considerar que requieren atadura, y estas son adaptaciones y esfuerzos adicionales. El tallo en sí es herbáceo, gradualmente comienza a endurecerse en la base. Se forman flores separadas en las zonas de ramificación.
- Periodo de almacenamiento... Al comprar semillas, debe averiguar cuánto tiempo puede durar el cultivo sin perder sus características originales.
Las características varietales afectan también a otros aspectos. Es importante aclarar si un pimiento en particular es resistente a enfermedades y ataques de plagas. Cada variedad tiene su propio rendimiento.
Diferencias en el cultivo de pimientos dulces
La pimienta es un cultivo termofílico. Por lo tanto, si en las regiones del sur los arbustos se pueden plantar de manera segura en campo abierto, en las regiones del norte será posible obtener una cosecha abundante solo en un invernadero.
A diferencia de otros cultivos, la pimienta tiene una temporada de crecimiento más larga. Esta propiedad explica que los pimientos se cultivan a través de plántulas. Las semillas se siembran a principios de febrero. Para ello, se utilizan cajas con suelo fértil.
Muchos jardineros optan por comprar variedades de semillas de maduración temprana. Cuando se cultivan a cubierto, los frutos alcanzan la madurez técnica en 100 días desde el momento de la germinación.
Los pimientos son bastante exigentes con la temperatura:
- para la germinación de semillas, la mejor temperatura es de 25-27 grados;
- el régimen de temperatura óptimo para el desarrollo de las plantas es de 20 a 23 grados;
- si las lecturas bajan a 13 grados, las plántulas y las plantas ya maduras dejan de crecer.
Los pimientos son importantes no solo para el calor, sino también para la iluminación. Si planta brotes jóvenes en un área sombreada, se estirarán, arrojarán flores y ovarios. Se debe seleccionar una cama para pimientos en un lugar bien iluminado, protegido de los fuertes vientos.
Para los pimientos, las condiciones como la humedad y el suelo fértil también son importantes. El suelo debe ser ligero y suelto, bien hidratado, con acidez neutra. La falta de agua afecta significativamente el estado de las plantas y el tamaño de los frutos.
Si sigue técnicas agrícolas, puede cultivar una rica cosecha de pimientos en su sitio. Esta cultura exige humedad, luz y calor. La variedad debe elegirse teniendo en cuenta las características climáticas de su región. En las regiones del sur, los pimientos se pueden cultivar en un lecho abierto, y en el carril norte y medio, es preferible plantarlos en un invernadero. Las frutas redondas son perfectas para rellenar y enlatar.
