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El repollo, junto con las papas, es una de las verduras más comunes en la mesa. Es por eso que cualquier persona que recibió tierra por primera vez inmediatamente piensa en cultivarla en su propio jardín. Y comienza a cultivar plántulas. Dado que, es casi imposible cultivar los principales tipos y variedades de repollo en el carril central sin plántulas. Las plantas generalmente brotan de manera bastante rápida y amigable, y luego, con un alto grado de probabilidad, se desarrolla uno de los tres escenarios: o las plantas se estiran en una cuerda y mueren dentro de las primeras dos semanas, o crecen frágiles, alargadas y en el mejor de los casos. quedan algunos arbustos en el suelo antes de la siembra que no dan ninguna cosecha. Finalmente, en la tercera variante, algunas de las plantas alargadas de alguna manera sobrevivieron para ser plantadas en el suelo, pero la mitad muere después de la siembra, y del resto crecen varias frágiles cabezas de repollo, que de ninguna manera se pueden comparar con las del mercado o al menos los de la tienda.
El próximo año la situación corre el riesgo de repetirse, aunque el jardinero, enseñado por amarga experiencia, pedirá ayuda a todos en fila con la siguiente descripción del problema: "Las plántulas de repollo están estiradas, qué hacer en tal situación, cómo salvarlo? "
Entonces, probablemente, intentará crear una variedad de condiciones especiales para las plántulas, es decir, alimentarlas, tratarlas con el inhibidor de crecimiento "Atleta" y utilizar otros trucos. Pero si las plántulas de repollo se estiran, entonces hacer algo a menudo es muy difícil o casi imposible. Por supuesto, mucho depende de cuánto logró estirarse y en qué período de desarrollo. Sobre todas las complejidades cultivo de plántulas de repollo se discutirá más adelante en este artículo.
Características de la fisiología del repollo.
El repollo, especialmente las variedades de repollo, es una planta muy resistente al frío. Aunque proviene de los países del sur de Europa Occidental y África del Norte, después de numerosos cruces, la resistencia al frío quedó firmemente depositada en sus genes. Por lo tanto, sufrirá más por las altas que por las bajas temperaturas.
- Es interesante que a una temperatura ambiente normal de + 18 ° C- + 20 ° C, las semillas de col germinan de manera bastante rápida y amigable, los primeros brotes pueden aparecer en 3-5 días. Si la temperatura ambiente es de aproximadamente + 10 ° C en promedio, la germinación se ralentizará drásticamente y puede tardar de 10 a 15 días.
- Si la temperatura durante la germinación desciende a cero o incluso más baja (pero no menos de -3 ° C), entonces las semillas de repollo aún germinarán, pero lo harán durante mucho tiempo, aproximadamente de dos a tres semanas, y tal vez incluso un mes.
- Pero luego, en la etapa de plántula, el repollo ya puede tolerar heladas breves de hasta -5 ° C sin ningún problema. Las plantas adultas de col (algunas variedades: col blanca, col roja, coles de Bruselas, brócoli) pueden soportar heladas de hasta -8 ° C. Cuando se calienta, se restauran y el desarrollo continúa.
- Pero a temperaturas superiores a + 25 ° C, la mayoría de los tipos de repollo ya se sienten deprimidos. Si comienza un clima cálido, más de + 35 ° С, entonces el repollo blanco simplemente no forma una cabeza de repollo.
- Todo el mundo sabe que el repollo necesita mucha agua para crecer bien. Pero no todos saben que su necesidad de humedad no es la misma en los diferentes períodos de desarrollo. Para la germinación, las semillas de repollo necesitan más del 50% de su peso de agua.Pero luego, durante la formación de las primeras hojas, la necesidad de humedad disminuye y el anegamiento puede, no solo retrasar el crecimiento y desarrollo de las plántulas, sino también conducir a su muerte. Cuando el repollo comienza a formar una cabeza de repollo, nuevamente requiere la máxima cantidad de agua. Y finalmente, en el último mes antes de la cosecha, se debe retirar el riego, ya que una gran cantidad de humedad durante este período provocará el agrietamiento de las cabezas y su mala conservación.
- También es importante recordar que el repollo es una planta que requiere mucha luz e incluso mucha luz. Las largas horas de luz pueden acelerar el crecimiento de las plántulas o la formación de cabezas de repollo y, con la falta de luz, las plántulas se estirarán y debilitarán.
- Por último, hay que tener en cuenta que todo tipo de coles son muy exigentes a la hora de alimentarse. Necesitan un conjunto completo de todos los nutrientes y oligoelementos, y en una forma de fácil acceso.
Características del cultivo de plántulas de repollo.
¿Cuál es el secreto para cultivar buenas plántulas de repollo? Los jardineros experimentados saben que esto está lejos de ser lo más fácil de hacer. Quizás, entre todas las verduras, es el cultivo de plántulas de repollo lo que puede llamarse el más difícil, a pesar de la sencillez general de la cultura. Y el principal problema radica precisamente en la resistencia al frío del repollo. Después de todo, las plántulas de repollo generalmente se cultivan en casa, en apartamentos, donde la temperatura rara vez cae por debajo de + 18 ° C + 20 ° C, y la mayoría de las veces es mucho más cálida que + 25 ° C o incluso más. Y si el apartamento no tiene una logia o un balcón, entonces las plántulas seguramente se estirarán y será simplemente imposible hacer algo en tales condiciones. A menos que pueda usar el refrigerador, lo que, por cierto, algunas personas hacen con éxito. Pero esto es posible con cantidades muy pequeñas de plántulas de repollo y en las primeras etapas de su desarrollo. Después de todo, además del frío, el repollo también necesita vitalmente luz.
Entonces, ¿qué condiciones son necesarias para el cultivo exitoso de plántulas de repollo?
Preparar semillas y tierra para sembrar.
En cuanto a las semillas de repollo, si se compraron en una tienda, entonces, por regla general, no es necesario prepararlas específicamente para la siembra.
Es mejor mantener sus propias semillas durante varias horas antes de hincharse en una solución de Fitosporin o Baikal. Esto los desinfectará de diversas infecciones por hongos y fortalecerá la inmunidad. Mucha gente además endurece las semillas, pero en relación al repollo, esta operación tiene poco sentido, ya que soporta bastante bien las bajas temperaturas.
Pero preparar la tierra para macetas adecuada para sembrar repollo es un asunto muy importante y responsable. Desde esta cultura, no solo ama los suelos sueltos y al mismo tiempo fértiles, sino que también es muy susceptible a numerosas enfermedades. Ella se ve especialmente afectada por ellos en la etapa de plántula. Es por esta razón que es categóricamente inaceptable usar tierra de jardín para cultivar plántulas de repollo. Después de todo, puede infectarse con varias infecciones y podría tomarse del jardín donde crecían las plantas de la familia de las crucíferas (rábano, rábano, colinabo). No es deseable cultivar repollo en un lugar durante varios años seguidos precisamente debido a la acumulación de secreciones de raíces dañinas en el suelo; además, no debe cultivar plántulas de repollo en dicho suelo.
La mejor combinación para el repollo sería la siguiente: tomar el 50% de la tierra de césped o buena tierra de la tienda y agregar la misma cantidad de humus. Después de mezclar bien esta mezcla, para aflojar, se agregan 100 g de vermiculita o perlita y 1 cucharada de ceniza de madera por cada 10 kg de suelo. Si tiene alguna duda sobre la calidad del suelo, sería mejor calentar bien la tierra en el horno antes de usarla. Esto eliminará todos los microbios dañinos. Y luego, para poblarlo con microorganismos beneficiosos, sin los cuales es difícil imaginar un buen crecimiento y desarrollo, la tierra debe arrojarse con una solución de fitosporina o resplandor-1.
Siembra de semillas y primeras semanas de crecimiento de plántulas.
Aquí, solo se considerará la siembra de plántulas con una selección obligatoria, ya que esta es la forma más óptima de cultivar plántulas de repollo. El procedimiento en sí escoge las plántulas toleran bastante bien.
Después de preparar el suelo para la siembra, se vierte en cajas especiales, se nivelan y se hacen pequeñas ranuras de 0.5 cm de profundidad.Las ranuras se pueden espaciar a una distancia de 3 cm entre sí.Las semillas se colocan en las ranuras cada centímetro, luego se llenan cuidadosamente la misma tierra. La caja puede cubrirse con papel de aluminio para mejorar la germinación, o puede dejarla así. Se deja una caja con semillas de repollo sembradas a una temperatura de + 18 ° C + 20 ° C.
En estas condiciones, las plántulas suelen aparecer 4-5 días después de la siembra.
Si esto no se hace por una razón u otra, entonces las plántulas de repollo ciertamente se estirarán, y muy rápidamente y en el futuro no tendrá que esperar nada bueno de ellas.
Si tiene al menos algún tipo de balcón, debe sacar las plántulas de repollo allí. Si no está vidriado y todavía hay una temperatura negativa en el exterior, puede cubrir la caja con plántulas con un invernadero improvisado. La mejor opción para las plántulas de repollo es moverlas inmediatamente después de la germinación a un invernadero o invernadero, si es posible.
A una temperatura tan baja, las plántulas de repollo deben mantenerse durante unos 10-12 días. Después de eso, necesita un pico. Antes de recolectar, las plántulas deben arrojarse nuevamente con una solución de fitosporina. Se puede trasplantar al mismo terreno en el que se realizó la siembra.
Para el trasplante se preparan recipientes o copas de unos 6 por 6 cm de tamaño, al bucear se entierra cada plántula en el suelo al nivel de las hojas del cotiledón. Solo es deseable que la primera hoja verdadera comience a formarse en las plantas en este momento.
Después de la recolección, para una mejor supervivencia, las plántulas se pueden mantener a una temperatura de + 17 ° С + 18 ° С, pero después de 2-3 días es necesario bajar la temperatura nuevamente, pero ya a + 13 ° + 14 ° С durante el día y hasta + 10 ° + 12 ° С - por la noche.
Estas condiciones de temperatura serán ideales para el crecimiento y desarrollo de las plántulas de repollo antes de plantarlas en el suelo.
Además de la temperatura, se necesita luz para el buen desarrollo de las plántulas, y no solo son importantes el brillo y la intensidad de la iluminación, sino también su duración. Las plántulas de col blanca son necesarias desde el comienzo del desarrollo de las horas de luz del día que duran al menos 12 horas. Pero no todos los tipos de repollo necesitan esta luz del día. Por ejemplo, la coliflor crece mejor y establece cabezas más apretadas si se le dan horas de luz más cortas en la etapa de plántula. Pero el brócoli, que es un tipo de coliflor, no necesita tales trucos. También le encantan las horas de luz bastante largas.
Cómo ayudar en una situación en la que las plántulas se estiran.
Por supuesto, si las plántulas de repollo ya están estiradas, entonces no hay una respuesta única a la pregunta de cómo salvarlas. Como se mencionó anteriormente, si vive en un apartamento sin la capacidad de organizar las plántulas, al menos en condiciones frescas, es casi imposible hacer nada. Puede intentar llegar temprano a la parcela y sembrar semillas de repollo directamente en el suelo. Con buenas condiciones meteorológicas, esto ya se puede hacer a finales de abril. Las coles de cabeza media y tardía, así como todas las demás variedades, tendrán tiempo de madurar y dar una cosecha decente.Bueno, habrá que abandonar las variedades tempranas.
Si vive en una casa privada y es posible construir al menos un pequeño invernadero para el repollo por su cuenta, esta será la mejor opción. Para todos los demás con balcón, puede probar lo siguiente.
Si las plántulas se estiran en una etapa muy temprana, esto es quizás lo más difícil. Puede intentar diseccionar cuidadosamente a todos los representantes alargados de la familia de las coles en contenedores separados. Solo es necesario tener en cuenta lo dicho anteriormente.
- Si las plántulas tienen al menos una hoja real, se pueden enterrar hasta las hojas muy cotiledóneas.
- Si las plántulas de repollo solo tienen hojas cotiledónicas, entonces debe trasplantarse sin profundizar, pero vertiendo un poco de tierra en la maceta. En este caso, con el mayor crecimiento del repollo, simplemente puede llenar la tierra en la olla.
Unos días después de la recolección, las plántulas de repollo aún deben colocarse en el balcón en condiciones frescas. Pero incluso en estas condiciones, lo más probable es que solo la mitad de las plántulas sobrevivan.
Si las plántulas se mantuvieron en condiciones relativamente frescas y se estiraron, por ejemplo, por falta de luz, entonces la situación se puede corregir organizando iluminación adicional para las plantas.
Por lo tanto, es muy difícil guardar las plántulas de repollo alargadas, por lo tanto, es mejor desde el principio organizar para ella las condiciones en las que estará lo más cómoda posible. Ella te agradecerá los cuidados con magníficas, jugosas y sabrosas cabezas de repollo.
