Contenido
- 1 Propiedades útiles de la mermelada de moras de mora.
- 2 Cómo hacer mermelada de moras de mora correctamente
- 3 Cloudberry cinco minutos
- 4 La receta de mermelada de moras más fácil para el invierno
- 5 Cómo hacer mermelada de moras sin agua
- 6 Mermelada de moras de mora con semillas
- 7 Mermelada de moras sin semillas
- 8 Mermelada de fresa con moras
- 9 Receta de mermelada de moras de Carelia
- 10 Receta de mermelada de moras con miel
- 11 Mermelada de moras sin cocinar
- 12 Mermelada de moras sin azúcar
- 13 Mermelada de moras con naranja
- 14 Mermelada de moras con fresas
- 15 Zarzamora, molida con azúcar para el invierno
- 16 Mermelada de moras con piñones
- 17 Receta de mermelada de limón y moras
- 18 Mermelada de moras espesas
- 19 Mermelada delicada de moras de mora con azúcar en polvo al horno
- 20 Cómo hacer mermelada de moras con vino blanco
- 21 Mermelada de moras para el invierno con manzanas.
- 22 Cómo hacer mermelada de moras con arándanos rojos
- 23 Receta de mermelada de moras en una olla de cocción lenta
- 24 Reglas para almacenar mermelada de moras
- 25 Conclusión
Desafortunadamente, una baya tan sabrosa y saludable está disponible solo para los residentes del norte, por lo que no todos pueden pagar la mermelada de moras de nube Pyatiminutka. Tal manjar será muy útil en las noches de invierno con su familia o como postre para unas vacaciones.
Propiedades útiles de la mermelada de moras de mora.
La mermelada de moras de mora, cuyos beneficios son de gran importancia para el cuerpo, tiene muchas propiedades. Un producto natural creado en casa es capaz de:
- fortalecer la inmunidad;
- apoyar la función visual;
- activar varios procesos en el cuerpo;
- proporcionar a los músculos tono y elasticidad de los vasos sanguíneos;
- mejorar el intercambio de gases en los tejidos y el crecimiento celular;
- afectar positivamente las habilidades intelectuales;
- ralentizar el proceso de envejecimiento.
El blanco de moras de nube de cinco minutos no es solo un sabroso manjar, sino también un medio para mantener la vitalidad. El producto le proporcionará bienestar durante todo el día, mejorará su estado de ánimo y le ayudará a funcionar normalmente durante mucho tiempo.
Contenido calórico de la mermelada de moras
El índice de calorías depende del número y las proporciones de los componentes. En promedio, el valor energético de un producto es:
Contenido calórico (kcal) | Proteínas (g) | Grasa (g) | Carbohidratos (g) |
272 | 0 | 0 | 68 |
Cómo hacer mermelada de moras de mora correctamente
Los cocineros experimentados han identificado por sí mismos varias sutilezas importantes al preparar el giro de "Cinco minutos", que pueden facilitar enormemente el proceso:
- Antes de empezar a cocinar, asegúrese de tener todos los componentes necesarios. Las bayas deben estar maduras y amarillentas. Las frutas deben separarse, eliminar todas las muestras dañadas y enjuagarse bien.
- Para deshacerse de una gran cantidad de semillas, debe moler las bayas con un colador fino.
- Lo mejor es utilizar esmalte o cristalería para evitar iniciar el proceso de oxidación.
- El producto terminado debe enfriarse durante al menos un día en una habitación cálida.
Cuánto cocinar moras
Para cocinar correctamente las moras, no solo debe seleccionar y preparar correctamente los componentes, sino también saber cuántos de ellos se cocinan generalmente. De hecho, el tiempo de cocción depende de la tecnología del método de cocción elegido. Puede mantenerlo encendido durante mucho tiempo para una mayor densidad, o excluir por completo el tratamiento térmico para preservar la máxima cantidad de nutrientes.
Cloudberry cinco minutos
El método de cocción rápida de "Five Minute", que se caracteriza por tratamientos térmicos de corta duración, ayudará a recrear un delicioso postre.
Ingredientes requeridos:
- 1 kg de fruta;
- 1 kg de azúcar;
- 1,5 tazas de agua.
La secuencia de acciones de acuerdo con la receta:
- Combine el agua con el azúcar granulada y mantenga el fuego hasta que se disuelva por completo.
- Vierta el componente principal en agua hirviendo y manténgalo encendido durante 5 minutos.
- Deje enfriar y vuelva a calentar durante unos 5 minutos.
- Moler la masa con un colador para separar las semillas y volver a hervir durante 5 minutos.
- Verter en recipientes y sellar.
La receta de mermelada de moras más fácil para el invierno
Una receta con una foto ayudará a hacer mermelada de moras aromáticas, que indicará en detalle todas las sutilezas del proceso.
Ingredientes requeridos:
- 700 g de fruta;
- 700 g de azúcar;
- 250 ml de agua.
La secuencia de acciones de acuerdo con la receta:
- Clasifique las frutas lavadas con especial cuidado.
- Combine el agua con el azúcar granulada y hierva hasta obtener un almíbar.
- Envíe las bayas al almíbar durante 10 minutos, muela a través de un colador y vuélvalas a dormir durante 6-7 minutos.
- Vierta la dulzura de mora de los pantanos en recipientes preparados de antemano y deje enfriar.
Cómo hacer mermelada de moras sin agua
La mermelada de moras de mora de cinco minutos sin agua es mucho más rica y saludable, ya que el jugo no se diluye y conserva un máximo de cualidades útiles.
Ingredientes requeridos:
- 1 kg de fruta;
- 1 kg de azúcar.
La secuencia de acciones de acuerdo con la receta:
- Lavar las frutas, clasificarlas.
- Combine con azúcar granulada y refrigere durante la noche.
- Ponga la masa a fuego lento durante 20-25 minutos, sin olvidar revolver.
- Colar la mezcla por un colador y volver a hervir.
- Vierta el manjar de mora de nube en recipientes limpios y corcho.
Mermelada de moras de mora con semillas
Para preservar la cantidad máxima de vitaminas y minerales, se recomienda excluir la etapa de deshacerse de las semillas.
Ingredientes requeridos:
- 1 kg de fruta;
- 1 kg de azúcar;
- 1 vaso de agua.
La secuencia de acciones de acuerdo con la receta:
- Lavar y triturar el ingrediente principal sin quitar las semillas.
- Hervir con azúcar durante 30 minutos, encendiendo un fuego pequeño.
- Vierta el manjar de mora de nube Pyatiminutka en frascos, déjelo enfriar.
Mermelada de moras sin semillas
Para muchas personas, los huesos pequeños del dulce de moras de nube Pyatiminutka son un problema. En este caso, puede utilizar un método simple que está diseñado para deshacerse de los huesos.
Ingredientes requeridos:
- 1 kg de fruta;
- 1 kg de azúcar.
La secuencia de acciones de acuerdo con la receta:
- Enjuague y, después de quitar las semillas, pique las bayas con una licuadora.
- Mezclar con azúcar y prender fuego.
- Hervir durante aproximadamente media hora y revolver con regularidad.
- Ponga la dulzura de "Cinco minutos" ya preparada en frascos y deje enfriar.
Mermelada de fresa con moras
La combinación de las dos bayas podrá aportar el máximo beneficio al manjar "Pyatiminutki". Lo único negativo es que es difícil encontrar y recolectar bayas en el mismo período, ya que crecen en diferentes fitocenosis.
Ingredientes requeridos:
- 400 ml de agua;
- 700 g de azúcar;
- 250 g de fresas;
- 250 g de bayas del norte.
La secuencia de acciones de acuerdo con la receta:
- Vierta el componente principal del norte en agua hirviendo y manténgalo en la estufa durante 5 minutos.
- Mezclar con el azúcar y cocinar por otros 5 minutos.
- Enfriar y verter en frascos esterilizados.
Receta de mermelada de moras de Carelia
La mermelada de moras de Carelia se prepara con ácido cítrico, sin picaduras.
Ingredientes requeridos:
- 1 kg de bayas;
- 1 kg de azúcar;
- 1 cucharadita ácido cítrico.
La secuencia de acciones de acuerdo con la receta:
- Combine todos los componentes y hierva hasta que espese.
- Verter en frascos y sellar.
Receta de mermelada de moras con miel
Una excelente manera de reducir la ingesta de azúcar es reemplazarla con miel.
Ingredientes requeridos:
- 1 kg de bayas del norte;
- 1,5 kg de miel;
- 500 ml de agua.
La secuencia de acciones de acuerdo con la receta:
- Combine la miel con agua y hierva.
- Agrega el ingrediente principal, hierve y deja enfriar.
- Repita el procedimiento tres veces y esparza la dulzura de la mora de nube Pyatiminutka en los frascos.
Mermelada de moras sin cocinar
La ausencia de tratamiento térmico acelera enormemente el proceso de cocción de "Cinco minutos" y lo simplifica. Tal postre se almacenará durante mucho tiempo y hará las delicias de toda la familia en las noches frías.
Ingredientes requeridos:
- 1 kg de fruta;
- 500 g de azúcar.
Prioridad de acciones:
- Lava y seca la fruta.
- Combínalos con azúcar granulada.
- Triturar los ingredientes en una licuadora hasta obtener un puré.
- Vierta la dulzura de mora de nube de cinco minutos en frascos esterilizados y corcho.
Mermelada de moras sin azúcar
El manjar de mora de pantano "Pyatiminutka" sin azúcar granulada es perfecto para quienes están a dieta, ya que satura el cuerpo con valiosas vitaminas y minerales.
Ingredientes requeridos:
- 1 kg de fruta;
- 500-700 ml de agua.
La secuencia de acciones de acuerdo con la receta:
- Coloque las frutas en un frasco esterilizado.
- Llena todo de agua.
- Cubra con una gasa y cubra.
- Guarde la dulzura de la mora de las nubes Pyatiminutka a una temperatura de 5 a 10 grados.
Mermelada de moras con naranja
La naranja agregará una nota agria adicional al postre de moras de nube "Pyatiminutka" y muchas vitaminas para mantener la inmunidad, que es necesaria en la estación fría.
Ingredientes requeridos:
- 1 kg de bayas;
- 1 kg de azúcar;
- 1 naranja.
La secuencia de acciones de acuerdo con la receta:
- Insistir en frutas con azúcar granulada, mantener a fuego lento durante media hora.
- Combine con naranja picada.
- Colocar sobre bancos y corcho.
Mermelada de moras con fresas
El dulce sabor de la fresa y el ácido se manifestará notablemente después de un almacenamiento prolongado del manjar de mora de pantano Pyatiminutka.
Ingredientes requeridos:
- 500 g de bayas;
- 500 g de fresas;
- 1 kg de azúcar.
Prioridad de acciones:
- Mezclar las bayas y cubrir con azúcar granulada.
- Espere 2-3 horas.
- Cocine durante aproximadamente media hora.
- Verter en frascos y sellar.
Zarzamora, molida con azúcar para el invierno
Una forma rápida y fácil de preparar el postre de moras de nube Pyatiminutki para el invierno se convertirá en un manjar favorito de todos los familiares y amigos, y también sorprenderá a los invitados durante las vacaciones.
Ingredientes requeridos:
- 1 kg de fruta;
- 1 kg de azúcar.
La secuencia de acciones de acuerdo con la receta:
- Cubre las frutas con azúcar granulada.
- Triturar con un mortero.
- Doblar en una gasa y escurrir durante la noche.
- Distribuya el almíbar en los frascos y el corcho.
Mermelada de moras con piñones
El sabor inusual y el valor nutricional adicional dan al toque "Pyatiminutka" una peculiar sofisticación.
Ingredientes requeridos:
- 1 kg de fruta;
- 600 g de azúcar;
- 100 g de piñones;
- ½ cucharada. agua.
Prioridad de acciones:
- Hervir las bayas con agua durante unos 15 minutos.
- Frote la masa a través de un colador.
- Combine con nueces y azúcar granulada, cocine por 5 minutos y vierta la dulzura de mora de nube Pyatiminutka ya preparada en los frascos.
Receta de mermelada de limón y moras
Deliciosa mermelada de moras, cuya receta se basa en la adición de jugo de limón, aunque el cultivo es rico en vitamina C.
Ingredientes requeridos:
- 1 kg de fruta;
- ½ limón;
- 1,2 kg de azúcar;
- 500 ml de vino blanco seco.
La secuencia de acciones de acuerdo con la receta:
- Combinar las frutas con jugo de limón y dejar en el frigorífico.
- Mezcle el azúcar granulada con el vino y deje hervir.
- Vierta allí frutas frías y cocine hasta que espese.
- Vierta la mermelada de moras Pyatiminutka en frascos esterilizados.
Mermelada de moras espesas
El manjar espeso "Pyatiminutka" servirá como un excelente relleno para productos horneados y sándwiches.
Ingredientes requeridos:
- 1 kg de fruta;
- 1 kg de azúcar.
Prioridad de acciones:
- Combinar las frutas con azúcar granulada y dejar infundir durante la noche.
- Luego hierva la masa durante media hora.
- Verter en frascos y cerrar.
Mermelada delicada de moras de mora con azúcar en polvo al horno
Este postre delicado y rápido se convertirá en el manjar favorito de toda la familia. El toque te animará y te calentará en la temporada de invierno.
Ingredientes requeridos:
- 1 kg de bayas;
- 500 g de azúcar glass.
La secuencia de acciones de acuerdo con la receta:
- Coloca las frutas en una bandeja para hornear y cúbrelas con polvo.
- Enviar al horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
- Revuelva, mantenga por otros 5 minutos y distribuya a los frascos.
Cómo hacer mermelada de moras con vino blanco
Un manjar rápido y sabroso de moras de pantano atraerá a muchos gourmets y amantes de los dulces gourmet.
Ingredientes requeridos:
- 1 kg de bayas;
- jugo de 1 limón;
- 1 cucharada. vino blanco seco;
- 1,3 kg de azúcar.
La secuencia de acciones de acuerdo con la receta:
- Vierta el jugo sobre la fruta y déjelo por media hora.
- Agrega el vino, el azúcar granulada y cocina por 30 minutos.
- Verter en frascos y sellar.
Mermelada de moras para el invierno con manzanas.
Una manzana complementará perfectamente la mermelada de moras de mora con un sabor agradable, así como muchos elementos micro y macro útiles.
Ingredientes requeridos:
- 1 kg de bayas;
- 2-3 manzanas;
- 1 kg de azúcar;
- 100 ml de agua.
La secuencia de acciones de acuerdo con la receta:
- Mezclar las frutas y hacer puré con un procesador de alimentos.
- Mezclar con azúcar granulada, diluir con agua y cocinar hasta que espese.
- Vierta en frascos.
Cómo hacer mermelada de moras con arándanos rojos
La combinación de tales bayas saludables tendrá un efecto excelente no solo en el sabor del postre, sino también en las propiedades beneficiosas.
Ingredientes requeridos:
- 500 g de bayas del norte;
- 500 g de arándanos rojos;
- 1 kg de azúcar.
La secuencia de acciones de acuerdo con la receta:
- Moler las frutas en una licuadora, filtrar a través de una gasa o un colador si lo desea.
- Cubrir con azúcar granulada y cocinar durante media hora.
- Vierta el postre de moras de mora en los frascos y cierre la tapa.
Receta de mermelada de moras en una olla de cocción lenta
Una excelente manera de cocinar un centrifugado rápidamente, sin mucho esfuerzo, es aprovechar la tecnología moderna. La receta de mermelada de moras sin agua será mucho más sabrosa y rica que la clásica.
Ingredientes requeridos:
- 1 kg de bayas;
- 1 kg de azúcar.
La secuencia de acciones de acuerdo con la receta:
- Coloque las bayas limpias en una olla de cocción lenta.
- Combinar con azúcar granulada y dejar en remojo durante 2-3 horas.
- Cocine a fuego lento durante una hora sin cerrar la tapa.
- Vierta mermelada de moras en recipientes y deje enfriar.
Reglas para almacenar mermelada de moras
Después de cocinar, debe esperar hasta que el giro se enfríe por completo y solo luego enviarlo a condiciones especiales. Puede ser cualquier habitación oscura bien ventilada con temperaturas que oscilen entre 0 y 15 grados. Almacenar por no más de dos años.
Conclusión
Si la baya del norte es bastante asequible, no pierdas la oportunidad de probar un manjar así y preparar la mermelada de moras de nube Pyatiminutka. Este postre aportará invaluables beneficios al organismo, y también ayudará a maximizar el ambiente veraniego en las noches frías.
