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Vodka with Lime es un licor casero de sabor agridulce y agradable color verdoso, donde prácticamente no se siente la presencia de alcohol. Se parecerá al Mojito, ya que se utilizará menta en todas las recetas. La ventaja es que los productos añadidos tienen muchas propiedades curativas. Todos los matices de hacer en casa se discutirán a continuación.
Propiedades útiles de las infusiones de lima.
La gente ha estado usando tinturas de lima durante mucho tiempo. La fruta está por delante del limón en términos de composición química útil para el cuerpo humano.
La bebida curativa se llama por las siguientes razones:
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Acelera el proceso de curación de los resfriados. Se aplica por dentro y por fuera.
- Mejora el apetito y la función del tracto digestivo, los alimentos se absorben más rápido.
- La tintura de lima madura y menta normaliza el sistema nervioso, si no se usa en exceso.
- La fruta es rica en vitaminas que se almacenan en la bebida cuando se preparan adecuadamente.
- El vodka casero, infundido con hojas de lima kaffir, se recomienda en la medicina popular para su uso para la anemia, el dolor durante la menstruación y para restaurar los niveles hormonales. También trata las afecciones de la piel.
La tintura no cura. Todas las medidas son solo preventivas, y con el abuso, puede ganar no solo un dolor de cabeza.
Recetas de tintura de lima
El vodka de lima es una excelente alternativa a las bebidas alcohólicas simples. También puedes usarlo en su forma pura, pero los cítricos te aliviarán de aspectos negativos. El vodka resultará suave y delicado, y su sabor será casi imperceptible. Durante todo el tiempo, se han desarrollado muchas recetas y cada una tiene su propio sabor.
Tintura de vodka con lima y menta
Puedes elegir cualquier tipo de fruta para esta bebida fuerte. Después de probarlo, si el sabor parece muy ácido, endulce.
Ingredientes:
- vodka (45%) - 0,5 l;
- azúcar granulada - 1 cucharada. l.;
- lima - 3 piezas.;
- menta fresca - 5 hojas.
Una descripción detallada de la receta de vodka con lima madura:
- Primero, debes lavar bien la fruta. Vierta agua hirviendo con un cepillo para eliminar la cera y los conservantes. Seque con un trapo.
- Con un rallador, quitar la ralladura verde sin tocar la parte blanca, que puede dar amargura.
- Ponga junto con hojas de menta limpias en un bol de vidrio, agregue el azúcar y el jugo recién exprimido de una lima.
- Vierta el vodka, agite bien y selle bien. Poner en un lugar oscuro durante una semana, agitar a veces.
- Para evitar que el sabor de la menta interrumpa los cítricos, después de 3 días hay que retirarlo de la tintura.
- Un signo de preparación será el entusiasmo que haya caído en el sedimento. Se requiere filtrado.
Vierta el vodka en botellas con corcho para no perder el sabor a lima.
Moonshine con lima y menta
No requerirá mucho esfuerzo hacer una tintura de alcohol ilegal, pero debe tenerse en cuenta que es mejor tomar una bebida alcohólica después del segundo impulso con una concentración alta (por encima del 50%). Solo en el caso de utilizar menta fresca es posible reducir el umbral.
Un conjunto de productos:
- lima - 4 piezas.;
- luz de luna fuerte - 500 ml;
- menta (seca) - 1 cucharada. l.;
- azúcar granulada - 3 cucharadas. l.
Guía paso por paso:
- Vierta la menta con agua caliente (no agua hirviendo) y póngala en un baño de agua al vapor durante un cuarto de hora.
- Retire la cáscara verde de la fruta después de enjuagar bien bajo el grifo con un cepillo. Exprime el jugo de la pulpa.
- Mezcle en un recipiente conveniente (preferiblemente recubierto de vidrio o esmalte) el licor de luna con la menta preparada junto con la infusión, la lima y el azúcar granulada.
- Insista en un lugar protegido de la luz solar durante 3 días.
- Limpiar con un papel de filtro o un trozo de estopilla doblado varias veces.
Puede comenzar a probar la caja de enfriamiento de inmediato.
Tintura de lima sobre alcohol.
Esta es una forma especial de hacer vodka aromático en casa, que también es adecuado para frotar el cuerpo con un resfriado.
Composición:
- lima mediana - 1 pieza;
- alcohol (70%) - 350 ml;
- miel - 1 cucharadita;
- agua 200 ml.
Cocine repitiendo todos los pasos:
- Retire la película de parafina de la lima con agua caliente y un cepillo.
- Vierta alcohol en un frasco de 1 litro. Cuelga la fruta perforando la parte superior con una aguja e hilo para que no toque el líquido.
- Poner en un lugar oscuro durante una semana. En este momento, la bebida fuerte simplemente extraerá todos los aromas de la lima y el vodka se volverá verde claro.
- Escurrir el alcohol, colar si es necesario.
- Agregue agua hervida enfriada con miel. Se producirá un efecto opalescente cuando el vodka se vuelva turbio.
Coloque la botella en un lugar fresco durante unos días, la tintura se aclarará un poco.
Tintura con lima kaffir
El caso es que esta lima no se come de la forma habitual por su bajo contenido en zumo y su sabor muy amargo. Pero en la cocina y la medicina le encontraron uso. En recetas de tinturas, no solo se usan frutas, sino también hojas.
Ingredientes:
- hojas de lima - 20 piezas.;
- azúcar - 350 g;
- agua - 2.5 cucharadas;
- vodka - 500 ml.
Preparación paso a paso de la tintura:
- Enjuague las hojas de lima bajo el grifo y limpie con servilletas.
- Agregue a una botella de buen vodka y póngalo en la parte posterior del gabinete durante 1 mes.
- Colar la infusión a través de 4 capas de gasa.
- Disuelva por separado el azúcar granulada en agua y hierva el líquido. Déjelo enfriar a temperatura ambiente.
- Mezcle el almíbar con vodka.
Después de unos días, el sabor se suavizará, pero podrá saborearlo de inmediato.
Tintura de jengibre y lima
Esta receta de lima te permitirá hacer una tintura de licor de luna en media hora debido a la capacidad del jengibre para transmitir rápidamente un sabor picante. Pero no solo este hecho le permitió ganar popularidad. Aparece un cierto sabor picante en el vodka.
Conjunto de productos:
- cal - 1 pieza;
- miel - 1 cucharadita;
- sal - una pizca;
- alcohol ilegal - 0,5 l;
- jengibre - 20 g.
Algoritmo de acciones:
- Lave bien la lima de la cera con agua caliente, retire solo la cáscara verde con un pelador de verduras, exprima el jugo de la pulpa en el mismo plato.
- Pelar el jengibre, picarlo con un rallador.
- Mezclar todo junto con sal y dejar.
- Después de 5 minutos agregue miel y licor de luna. Agitar bien y dejar a temperatura ambiente durante 20 minutos.
- Ponga un trozo de algodón en una gasa y filtre el vodka aromático.
Se recomienda servir frío.
Tintura sobre lima seca
Este vodka con licor de lima y menta es llamado "Limoncello" por los "moonshiners".
Preparar:
- menta - 5 hojas;
- vodka - 500 ml;
- agua - 200 ml;
- lima - 1 kg.
Instrucción paso a paso:
- Como con todas las recetas, enjuaga la lima con agua caliente. Limpiar con una toalla.
- Retire la parte verde de la piel de una fruta. Exprime la pulpa y mezcla el jugo con el azúcar, la ralladura y el agua.
- Hervir el almíbar y dejar enfriar.
- Retirar la ralladura de las limas restantes con un rallador, cortar la piel blanca y desechar.
- Divida el filete en trozos, póngalo en un frasco, vierta el almíbar y el vodka en él.
- Es mejor insistir en un lugar fresco durante un par de días.
- Es posible una fermentación leve, así que use un guante en lugar de una tapa.
- Cubre el colador con una gasa y cuela la tintura exprimiendo el jugo de lima.
Una deliciosa bebida alcohólica está lista.
Cóctel de vodka con lima
Si no hay absolutamente ningún tiempo para esperar a que el vodka se infunda, puede hacer un simple cóctel de Mojito en casa.
Composición:
- azúcar - 3 cucharadas. l.;
- lima - ½ pc.;
- vodka - 30 ml;
- hojas de menta - 4 piezas.;
- bebida gaseosa - 60 ml;
- cubitos de hielo - 100 g.
El cóctel se prepara de la siguiente manera:
- Coloque hojas de menta limpias en el fondo del vaso para servir, que debe frotar. Triturar un poco.
- Agregue el jugo de la mitad de la lima y cubra con hielo.
- Vierta el vodka y agite.
- Llenar con soda.
Decora con una rodaja de fruta.
Cómo hacerlo bien
Este bloque no describirá beber en la mesa festiva, que también está permitido.
Métodos conocidos de la medicina tradicional:
- Como profilaxis de enfermedades, 20 gotas hasta 3 veces al día. Para limpiar los vasos sanguíneos, el esquema es diferente.
- Puedes limpiarte la piel con vodka con lima en casa. El proceso ayudará a eliminar las células obsoletas imitando la exfoliación.
- Algunos hacen mascarillas para el cabello para combatir la caspa diluyéndolas con un poco de agua tibia.
- La composición mezclada con jabón para lavar rallado se usa en forma de compresas para la artritis.
Esto prueba que la tintura tiene un efecto curativo.
Contraindicaciones de uso.
Además de las propiedades beneficiosas, también existen contraindicaciones para el uso de vodka envejecido con lima.
Éstos incluyen:
- embarazo en cualquier etapa y período de lactancia;
- enfermedades gastrointestinales;
- infancia;
- en caso de enfermedades cardíacas, la limpieza debe realizarse bajo la supervisión de un cardiólogo.
El abuso de alcohol puede causar intoxicación.
Términos y condiciones de almacenamiento
Almacene el vodka infundido durante no más de un año en botellas de vidrio, herméticamente selladas. Además, la composición comienza a perder propiedades útiles y sabor. Para no confundirse, es necesario anotar las fechas de producción.
Es mejor almacenar la tintura de menta y lima en vodka, licor de luna o alcohol en un lugar fresco fuera del alcance de los niños y las personas con adicción al alcohol.
Conclusión
El vodka con lima ayudará a las personas que quieran mejorar un poco su salud o simplemente pasar una agradable velada. Muchas recetas serán útiles para la colección de licorosos que desean mejorar el sabor de su producto.
