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El pilaf con hongos ostra es un plato delicioso que no requiere la adición de carne. Los productos de la composición son dietéticos. Las verduras se combinan bien con los champiñones para crear una delicia abundante, saludable y sabrosa para toda la familia.
Cómo cocinar un delicioso pilaf con champiñones ostra
Los hongos ostra tienen un sombrero carnoso. La pierna es densa y dura. El período de recogida es otoño-invierno.
Funciones de desarrollo:
- Grupos pequeños.
- Muy cerca el uno del otro.
- Superposición de las tapas una encima de la otra.
- Crecimiento en troncos de árboles.
Uso del producto:
- Normalización de la presión arterial.
- Mejora de las propiedades inmunológicas del organismo.
- Prevención del desarrollo de aterosclerosis.
- Eliminación de parásitos del cuerpo.
- Normalización del metabolismo.
- Reducir los niveles de colesterol.
- Mantener la función cardíaca normal.
El producto contiene quitina, carbohidratos y proteínas, mientras que la cantidad de grasa es baja. Se digiere fácilmente y no sobrecarga el páncreas.
Los hongos ostra no son de ninguna manera inferiores a la carne en sabor y valor nutricional.
Ingredientes que componen el plato:
- arroz - 400 g;
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- champiñones - 350 g;
- ajo - 7 dientes;
- zanahorias - 2 piezas;
- cebollas - 2 piezas;
- sal - 10 g;
- cilantro - 8 g;
- azúcar granulada - 20 g;
- aceite vegetal - 20 ml;
- ají - 1 pieza.
Acciones paso a paso:
- Freír el ajo y la cebolla picados en aceite caliente.¡Consejo! El grado de preparación está indicado por la aparición de una corteza marrón dorada.
- Hervir los champiñones durante 5 minutos, luego poner en un colador. El agua debe drenar completamente.
- Vierta en una sartén, agregue sal, azúcar, cilantro.
- Corta las zanahorias y los pimientos en trozos pequeños, agrega los espacios en blanco al resto de los ingredientes. Mezclar todo a fondo.
- Hervir el arroz en agua con la adición de sal, luego poner en una sartén.
- Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Es necesario mantener el fuego bajo.
El tiempo máximo de cocción es de 1 hora.
Recetas de pilaf con hongos ostra con fotos.
El plato se puede preparar con la adición de varios ingredientes. El método también se elige en función de las preferencias personales. Bastará con una sartén o una olla de cocción lenta.
Pilaf con setas de ostra en una olla de cocción lenta
La multicocina se ha convertido durante mucho tiempo en un competidor de la estufa. Casi todos los manjares se pueden preparar con esta técnica.
Componentes requeridos:
- champiñones - 350 g;
- arroz - 300 g;
- agua - 400 ml;
- zanahorias - 2 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- aceite vegetal - 30 ml;
- condimento para pilaf - 15 g;
- sal al gusto.
Los hongos ostra y las especias dan al arroz un sabor y aroma únicos
Algoritmo de acciones:
- Cortar los champiñones, la forma requerida son tiras.
- Pica las cebollas y las zanahorias.
- Enjuaga el arroz con agua fría.¡Importante! Es necesario realizar el procedimiento hasta que el líquido se vuelva transparente.
- Hervir el arroz en agua con sal.
- Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina y agregue todos los ingredientes.
- Encienda el modo "Pilaf".
- Espere la señal de listo.
Después de enfriar, el producto se puede servir.
Pilaf con setas de ostra en una sartén
No es necesario comprar muchos productos para una receta.
Incluye:
- arroz - 250 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- agua - 500 ml;
- cebolla - 1 pieza;
- aceite vegetal - 50 ml;
- champiñones - 200 g;
- ajo - 5 dientes;
- sal al gusto.
Para obtener pilaf desmenuzable, el arroz se remoja previamente durante media hora.
Tecnología paso a paso:
- Hervir los champiñones en agua con sal.Luego córtelo en cubos pequeños.
- Pica las zanahorias y las cebollas.
- Doble todos los espacios en blanco en la sartén (primero debe verter el aceite vegetal).
- Agrega el ajo.
- Cocine a fuego lento la comida durante 15 minutos.
- Hierva el arroz y transfiéralo a una sartén.
- Sal al gusto.
- Cocine a fuego lento durante un cuarto de hora.
Pilaf magro con champiñones ostra
Se cree que el plato es delicioso solo con carne, pero esto no es cierto.
Ingredientes para hacer la versión magra:
- arroz - 200 g;
- zanahorias - 200 g;
- cebollas - 200 g;
- hongos ostra - 200 g;
- aceite vegetal - 50 ml;
- sal al gusto.
Ideal para dietas de ayuno o vegetarianas
Algoritmo de acciones paso a paso:
- Corta las zanahorias y las cebollas en cuadritos pequeños.
- Freír las piezas de trabajo en una sartén con la adición de aceite vegetal.¡Importante! El tiempo máximo es de 7 minutos.
- Lave los champiñones en agua fría, corte el fondo. Luego picar finamente, la forma requerida es paja.
- Añadir a las verduras y sofreír los ingredientes durante 5 minutos.
- Hervir el arroz en agua con sal.
- Agregue arroz cocido al resto de los ingredientes, mezcle todo bien.
- Cocine a fuego lento el plato durante un cuarto de hora. Es necesario remover la masa periódicamente para que no se queme.
El producto terminado tiene un aroma rico y un sabor excelente.
Pilaf de calorías con champiñones ostra
El contenido calórico depende de los ingredientes incluidos en la composición. El valor medio es de 155 kcal, por lo que puede considerarse un plato dietético.
Conclusión
El pilaf con setas de ostra es un plato con buen gusto. Los hongos son bajos en calorías, esto permite que las personas que quieran perder peso usen el producto. Pilaf es adecuado para un consumo frecuente, se prepara rápidamente, no requiere la compra de ingredientes costosos. La condición principal es observar proporciones y recomendaciones paso a paso.
