Contenido
En cuanto a sus propiedades biológicas, una pera está cerca de un manzano, pero más termófila. Vive hasta 130 años y se considera un hígado largo entre los árboles frutales. Es aún más ofensivo cuando las peras se pudren en un árbol, se agrietan, se vuelven negras o se caen. Esto puede destruir la cosecha, en el mejor de los casos, la reduce significativamente y hace que la fruta sea inestable. Las amas de casa no pueden procesar peras en mal estado y los agricultores pierden sus ganancias.
¿Por qué las peras se agrietan y se pudren en la madera?
Muy a menudo, la pudrición de las peras en un árbol causa moniliosis. Pero esta no es la única razón del deterioro de los cultivos. Los insectos pueden "trabajar" en las frutas, el cuidado adecuado del jardín es de gran importancia y nadie canceló otras enfermedades. Por ejemplo, el agrietamiento de la pera es causado por una costra.
Costra
Una de las enfermedades más comunes de los cultivos de frutas de pepita es la sarna. Si este hongo microscópico comienza a desarrollarse en la primavera, las hojas de pera sufren en primer lugar, se vuelven negras y se caen a mediados del verano. La mayoría de los ovarios mueren.
Pero a menudo los árboles se ven afectados a mitad de la temporada. Luego, el hongo afecta menos a las hojas, pero los frutos primero se cubren con manchas oscuras, luego se agrietan, adquieren una forma fea y dejan de desarrollarse. Si una infección penetra en la herida, las peras no solo estallan, sino que también se pudren. A menudo, es la costra la que precede a la enfermedad de moniliosis del árbol.
El hongo está muy extendido en todas las regiones donde crecen los cultivos de pepitas, afecta menos a las frutas de hueso. El clima cálido y húmedo contribuye a la propagación de la enfermedad.
Se dobla durante el invierno sobre la corteza de los brotes afectados y las hojas infectadas. Como medida preventiva, se recomiendan medidas sanitarias estándar para el tratamiento: pulverización múltiple con medicamentos que contienen cobre y medicamentos creados a base de difenoconazol.
Moniliosis
Pero la razón más común e intratable por la que las frutas de pera se agrietan y se pudren en un árbol es la moniliosis. La enfermedad es causada por un hongo del género Monilia, se manifiesta de dos formas:
- pudrición de la fruta las frutas llamativas que ya se han formado a mediados del verano, representan el mayor peligro para los cultivos de pepitas;
- quemadura monilial de órganos vegetativos jóvenes: hojas, brotes, flores, ovarios: se manifiesta en la primavera y causa el mayor daño a los árboles de piedra.
Las manifestaciones externas de la pudrición monilial de la fruta se notan después de verter las peras. Aparecen pequeñas manchas marrones en la fruta, que se extienden muy rápidamente y cubren toda la superficie. Un mayor desarrollo de la enfermedad puede seguir uno de dos escenarios:
- La alta humedad favorece el desarrollo de esporas. En las peras, aparecen almohadillas amarillentas o grisáceas, dispuestas caóticamente o en círculos; esto depende del tipo de hongo del género Monilia que haya afectado el cultivo.
- Con poca humedad, no se forman esporas. Las peras se secan y se vuelven negras, pero no se caen del árbol.
Las frutas enfermas, al entrar en contacto con órganos vegetativos sanos, las infectan, si se produce el contacto con una rama, aparecen manchas ovaladas oscuras en la corteza. Cuando se acumulan, la punta del brote se seca.
El micelio del agente causante pasa el invierno en peras momificadas, hojas caídas y ramas afectadas. Tan pronto como la temperatura alcanza los 12 ° C, el hongo comienza a crecer. En este momento, el agente causante de la quemadura molinial se activa, los conidios de pudrición de la fruta necesitan más calor: 24 ° C.
La infección se transmite por el viento, los insectos y las gotas de lluvia que caen a través del contacto de personas y animales. La infección de una pera con costra abre una verdadera puerta de entrada a la moniliosis. Es en este cultivo, gracias a la piel fina, que ambas infecciones afectan al fruto al mismo tiempo. Al principio, debido a la costra, la pera se agrieta y se pudre en la rama debido a la moniliosis.
Cómo salvar la cosecha
Dependiendo del grado de daño a las peras, el 20-70% del rendimiento se pierde debido a la moniliosis. Infectados, pero arrancados en las etapas iniciales de la enfermedad, los frutos se almacenan mal y comienzan a pudrirse rápidamente. Es difícil lidiar con la moniliosis, es imposible prevenirla, ya que las esporas incluso pueden ser transportadas por el viento. La pulverización es efectiva solo en la etapa inicial. Los árboles gravemente afectados necesitan medidas integrales: una combinación de tratamientos químicos, poda y saneamiento.
Técnicas agrotécnicas
El sistema fitosanitario solo puede funcionar con la correcta aplicación de técnicas agrícolas. Los mas importantes son:
- el diseño correcto del jardín: la colocación libre de árboles dificultará la transferencia de infecciones de una planta a otra;
- plantar variedades resistentes a la moniliosis: ahora son suficientes para satisfacer al jardinero más exigente;
- poda oportuna de árboles: la eliminación de ramas secas, enfermas y engrosadas no solo destruye los órganos vegetativos infectados, sino que también hace que el procesamiento sea más efectivo;
- cumplimiento del horario de alimentación: las dosis correctamente seleccionadas de fósforo y potasio hacen que las hojas y la cáscara de los frutos sean más fuertes y elásticos, las infecciones son más difíciles de penetrar en ellas que en las flácidas y debilitadas;
- cavar el círculo del tronco en primavera y otoño no solo satura el suelo con oxígeno, permite que el árbol absorba mejor los nutrientes o el agua, sino que también destruye las esporas de hongos que invernan en el suelo;
- medidas sanitarias: eliminación de hojas secas y frutos momificados del sitio, en el que hiberna el micelio de los hongos moniliales, previene el desarrollo de la enfermedad en la nueva temporada;
- La recarga de humedad otoñal permite a las peras invernar mejor, debido a esto, sus tejidos se vuelven más fuertes y menos permeables a las infecciones.
Productos quimicos
El tratamiento con fungicidas es más eficaz en las primeras etapas de la enfermedad. Si la moniliosis afecta fuertemente a un árbol, las peras estallan y se pudren en tiempo de lluvia, o se vuelven negras y secas en ausencia de lluvia durante mucho tiempo, tendrá que cortar las frutas infectadas para salvar parte de la cosecha. La protección completa contra las enfermedades se ve así:
- antes de la brotación, la pera se trata con una preparación que contiene cobre;
- en un cono rosado (durante la extensión de los pedúnculos) e inmediatamente después de la floración, con fungicidas como Horus, Skor u otros medicamentos a base de difenoconazol o ciprodinil;
- cuando las peras comienzan a verterse, se necesitan dos tratamientos fungicidas más con un intervalo de 14 días;
- después de la caída de las hojas: rociar el árbol con preparaciones que contienen cobre en alta concentración.
Si la pera se ve gravemente afectada, es posible que no se requieran 2 tratamientos en verano, sino más. Deben realizarse a intervalos de al menos dos semanas. La última pulverización no debe realizarse más tarde de 15 días antes de la cosecha.
Agentes biologicos
La protección de las peras de la pudrición de la fruta mediante métodos biológicos no cancela el tratamiento con preparaciones que contienen cobre al comienzo y al final de la temporada. En la mitad de la temporada de crecimiento, para combatir la moniliosis, puede usar:
- Fitosporin-M;
- Alirin;
- Mikosan;
- Fitolavina.
Se agrega epin o circón a la botella de spray como preparaciones auxiliares.
Métodos tradicionales
No existen formas populares efectivas para combatir la moniliosis de la pera. Es mejor no perder el tiempo con ellos.
Medidas preventivas
La tecnología agrícola correcta es la mejor prevención de la pudrición del peral. A lo escrito en el capítulo "Técnicas agrotécnicas" hay que añadir el procesamiento de la madera a principios de primavera y finales de otoño con preparados que contienen cobre.
A veces, los productores se quejan de que los tratamientos son ineficaces. Algunos incluso señalan la razón: un sedimento azul permanece en la parte inferior del cilindro, por lo tanto, el cobre no se disuelve bien y no cae sobre el árbol. Para facilitarle la vida, puede comprar medicamentos que el fabricante produce en forma de emulsión, por ejemplo, Cuproxat.
¿Qué más puede causar la pudrición de la fruta?
A veces, las peras se pudren directamente en el árbol, no debido a una enfermedad terrible, sino a causa del material de plantación de mala calidad, la ignorancia de los propietarios de las peculiaridades de la variedad o el incumplimiento banal de las reglas de cuidado elemental. Antes de embarcarse en un tratamiento largo y difícil de una enfermedad fúngica o destruir un árbol, se debe identificar la fuente del problema.
Característica de la variedad
Algunas variedades antiguas tienen esa característica: las peras, que no tienen tiempo para madurar, se ablandan desde el interior. Si se corta la fruta, la capa exterior seguirá siendo dura y en el medio habrá papilla real. Para cuando la pera adquiere un color y aroma característicos, ya no hay una masa semilíquida en su interior, sino que se pudre.
Esta característica es causada por la imperfección de la variedad y el cultivo heredados de ancestros salvajes. Entonces, la pera acelera la maduración de las semillas y germinan muy rápidamente. Los cultivares modernos generalmente carecen de esta desventaja.
Cual salida Es mejor volver a injertar el árbol. Puede recolectar las peras cuando no hayan tenido tiempo de ablandarse desde el interior, colocarlas en un lugar oscuro y fresco para que maduren. Si los frutos están enteros y sabrosos, esto debe hacerse en temporadas posteriores. Pero como las peras están podridas por dentro de todos modos, es necesario cambiar la variedad.
Tiempo de cosecha incorrecto
Las variedades tardías de peras deben cosecharse en la etapa de madurez técnica. Alcanzan el nivel del consumidor durante el almacenamiento. Aquellos jardineros que no presten atención a esto y esperen que los frutos maduren en el árbol, corren el riesgo de quedarse sin cosecha.
Desbordamiento
Parece que todo el mundo sabe que no se puede servir una pera. Todos los artículos sobre cultura escriben esta advertencia. Pero incluso los jardineros experimentados a veces pisan el banal "rastrillo" del riego.
Probablemente, al menos una vez, se debería prestar un poco más de atención al problema de lo habitual. Y para que la esencia del problema sea clara incluso para los jardineros novatos y experimentados "para ver", es mejor hacer esto con un ejemplo específico.
En un área pequeña (o incluso muy grande), siempre no hay suficiente espacio. Los propietarios están buscando cada temporada, están tratando de labrar al menos un pequeño pedazo de tierra para una nueva cultura. Trajeron a la parcela una fresa silvestre adaptada para el jardín. ¿Dónde ponerla? ¡Y allá, debajo de la pera, la tierra "camina"! Y las fresas soportan bien la sombra parcial.
La cultura ha echado raíces, ha crecido, ha florecido. ¡Genialmente! Y en el verano comenzó a secarse junto con las bayas, no hay suficiente agua. Regamos, tenemos que salvar la cosecha. ¿Y una pera? Ella es un árbol, puede soportar un par de riegos adicionales.
Entonces vierten agua debajo de la pera dos veces por semana, y parece que no le hacen nada. Es hora de cosechar. ¡Y las peras del interior se pudren en el árbol! No, no, no es porque el árbol se ahogó en el agua, ¡es una mala variedad! ¡Volvamos a pastar la pera!
La siguiente variedad será la misma. ¿Así que lo que? El jardinero se queja de que no tiene suerte con las peras. Bueno, lo que sea que injerte, crece toda una podredumbre.Incluso de las piernas, tomadas personalmente de un vecino, que trata a todos sus conocidos con hermosas frutas dulces, no ha resultado nada bueno. Bueno, ¡solo una especie de misticismo!
Pinchazo de insecto
A menudo, las peras dañan a las avispas: una infección llega al lugar de inyección de un insecto, la fruta se pudre. Para evitar que esto suceda, la cosecha debe recolectarse a tiempo y la fruta no debe estar demasiado madura.
Pero no siempre la plaga rayada se siente atraída por el aroma de las frutas maduras. Una avispa puede volar con el olor dejado por las manos de un jardinero desafortunado, que primero recogió otras frutas o bayas y luego, por alguna razón, decidió tocar la pera. Esto sucede con bastante frecuencia.
Desastres climáticos
Los vientos fuertes que mueven las peras pesadas pueden dañarlas en la zona del tallo. Si llegan esporas de moniliosis u otra infección, el feto comenzará a pudrirse. No en vano, todas las recomendaciones para elegir un sitio para plantar árboles dicen: "un lugar protegido del viento".
El granizo, que puede comenzar cada pocos años en el verano incluso en las regiones del sur, daña no solo las peras, sino también otros cultivos. Es imposible predecirlo o protegerse de él, pero debe tratarlo como un desastre natural. Qué granizo es.
Conclusión
Las peras se pudren en la madera por diversas razones. Es necesario luchar con ellos, pero es imposible proteger completamente los árboles frutales de la moniliosis. La tecnología agrícola correcta, la implementación oportuna de medidas sanitarias y la fumigación preventiva reducirán significativamente el daño causado por la enfermedad.
