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Hebeloma radicosum es un representante del género Hebeloma de la familia Strophariaceae, también conocido popularmente como Hebeloma en forma de raíz, enraizado y enraizado. Es considerado uno de los representantes más bellos del mundo de los hongos. Recibió su nombre debido a la raíz larga, cuyo tamaño a veces es igual a la mitad de la longitud de la pierna. Esta característica lo hace fácilmente reconocible incluso para recolectores de hongos sin experiencia.
El hongo tiene una raíz larga.
¿Cómo se ve la raíz de hebeloma?
Root Gebeloma es un hongo grande y carnoso. La tapa es grande, de unos 7-15 cm de diámetro. Cubierto de escamas de color marrón rojizo que no pelan. La característica forma convexa del sombrero no cambia con el crecimiento del hongo y persiste hasta la edad muy madura. El color es marrón grisáceo, hay un tono más oscuro en el centro, los bordes son un poco más claros. En el contexto de las escamas, cuyo color es mucho más oscuro que el color principal del sombrero, el hongo parece "picado".
La superficie de la gorra es generalmente resbaladiza. Se seca un poco durante el período seco, solo queda un brillo brillante. En ejemplares jóvenes, los restos de la colcha pueden colgar a lo largo de los bordes del gorro. La pulpa es blanca, espesa, densa, carnosa, con un sabor amargo pronunciado y un aroma de almendra bastante fuerte.
Las placas de la himenófora son frecuentes, delgadas, sueltas o medio acretadas, a temprana edad son de color gris claro, en la vejez son pardo-arcillosas. Las esporas son de tamaño mediano, de forma ovalada, con una superficie plegada. El color del polvo es marrón amarillento.
El tallo del hebeloma de la raíz es bastante largo: 10-20 cm, expandiéndose hacia la base. De color gris claro, con escamas oscuras, que descienden hasta la base a medida que crecen.
La pierna a menudo está torcida, asemejándose a un huso.
¿Dónde crece la raíz de hebeloma?
El gebeloma de raíz es principalmente común en las regiones del norte con un clima templado, pero es bastante raro. Crece en una variedad de rodales forestales, caducifolios o mixtos. Crece en todas partes en grupos grandes y visibles. Forma micorrizas con árboles de hoja caduca. Muy a menudo, el gebeloma de enraizamiento se interesa en lugares con una capa superior del suelo dañada: pozos, zanjas, bordes de caminos y senderos, áreas cerca de madrigueras de roedores.
La fructificación dura de agosto a octubre y se detiene con los primeros cambios de temperatura. La apariencia de los hongos depende de las condiciones climáticas. A veces ni siquiera tienen temporada de hongos.
¿Es posible comer raíz de gebel?
Root Gebeloma pertenece a la categoría de hongos condicionalmente comestibles, de escaso valor culinario. Pertenece a la 4ª categoría de valor nutricional. La pulpa tiene un olor específico y un sabor bastante amargo. Es imposible deshacerse de la amargura con cualquier método de procesamiento, por lo tanto, el hongo a menudo no se come.
Conclusión
Root Gebeloma es un hongo visualmente atractivo, pero con un sabor muy bajo, lo que lo hace incomible. El proceso de raíz característico es un rasgo distintivo que hace que sea bastante fácil reconocer el hebele ahusado. Sin total confianza, no vale la pena recoger y comer un hongo. Todos los demás hebelomas superficialmente similares son venenosos y pueden provocar intoxicación.
