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Orange Millechnik pertenece a la familia russula, el género Millechnik. Nombre latino - lactarius porninsis, traducido significa "dar leche", "leche". Este hongo fue apodado así porque su pulpa contiene vasos con jugo lechoso que, si se daña, fluye. A continuación se muestra información más detallada sobre la naranja lactarius: una descripción de la apariencia, dónde y cómo crece, si este espécimen se puede comer.
¿Dónde crece la naranja lechosa?
Esta especie tiende a crecer en bosques de coníferas y mixtos, prefiere formar micorrizas con abetos, menos a menudo con árboles de hoja caduca, por ejemplo, con abedules o robles. Además, con bastante frecuencia, las lacas anaranjadas se pueden encontrar profundamente enterradas en una cama de musgo. La naranja lechosa (Lactarius porninsis) puede crecer de una en una o en pequeños grupos. La mejor época para crecer es de julio a octubre. Aparece con mayor frecuencia en países de Eurasia con un clima templado.
¿Cómo se ve el lechero naranja?
Si está dañado, este espécimen segrega jugo blanco.
La foto muestra que el cuerpo fructífero de la naranja lechosa consta de una gorra y una pata. En la etapa inicial de maduración, la tapa es convexa con un tubérculo central notable, adquiere gradualmente una forma postrada y se deprime con la vejez. En algunos casos, tiene forma de embudo. Durante todo el tiempo, la gorra no alcanza tamaños grandes, por regla general varía de 3 a 6 cm. La superficie es lisa y seca, se vuelve resbaladiza durante las fuertes lluvias. Coloreado en un característico color naranja con un centro más oscuro. No hay zonas concéntricas. En la parte inferior de la tapa hay placas descendentes de frecuencia media. En ejemplares jóvenes son de color crema pálido y con la edad adquieren tonalidades más oscuras. Polvo de esporas, color ocre claro.
La pulpa es fina, quebradiza, fibrosa, amarillenta. Emite un aroma sutil que recuerda a la piel de naranja. Es esta característica la que hace que esta especie se distinga de sus congéneres. Este ejemplar emite una savia lechosa blanquecina que no cambia de color en el aire. Este líquido es muy espeso, pegajoso y cáustico. En una estación seca, en especímenes maduros, el jugo se seca y puede estar completamente ausente.
La pata del lactarius naranja es lisa, cilíndrica y se estrecha hacia abajo. Alcanza una altura de 3 a 5 cm y un grosor de 5 mm de diámetro. El color de la pierna coincide con el color de la gorra, en algunos casos es un poco más claro. En ejemplares jóvenes, está entero, con la edad se vuelve hueco y celular.
Habita con mayor frecuencia en bosques de coníferas y mixtos.
¿Es posible comer hongo lechoso naranja?
Los expertos tienen diferentes opiniones sobre la comestibilidad de esta especie. Entonces, en algunos libros de referencia, se indica información de que la naranja lechosa es un hongo comestible, pero la mayoría de las fuentes lo atribuyen con confianza a la categoría de no comestible, y algunos micólogos incluso consideran que esta especie es débilmente venenosa.
Cómo distinguir de los dobles
El cuerpo frutal de la naranja lactarius exuda un ligero aroma cítrico.
En el bosque se concentra una gran variedad de hongos, que de una forma u otra pueden ser similares a la especie en cuestión. Vale la pena recordar que no todos los ejemplares son comestibles. El molinero de naranjas tiene características externas comunes con muchos parientes no comestibles e incluso venenosos del género Millechnik y, por lo tanto, el recolector de hongos debe estar especialmente atento. Este hongo se puede distinguir de sus contrapartes por las siguientes características características:
- gorras pequeñas de color naranja;
- aroma sutil de pulpa de naranja;
- el jugo lechoso tiene un sabor bastante picante;
- el sombrero es liso, sin pubescencia.
Conclusión
La naranja lechosa es un ejemplar bastante raro, cuya pulpa exuda un aroma a naranja ligeramente perceptible. En Europa, la mayoría de los especímenes de este género se consideran no comestibles o incluso venenosos. En nuestro país, algunos de ellos son comestibles, pero se utilizan después de un cuidadoso procesamiento en escabeche o en salazón. La fructificación activa de esta especie comienza en julio y finaliza alrededor de octubre. Durante este período, crecen otros dones del bosque, cuya comestibilidad no se cuestiona. Este hongo no tiene valor nutricional, su consumo puede provocar intoxicación alimentaria. Por eso el lechero naranja se queda sin la atención de los recolectores de setas.
