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La tiroides scutellin (latín Scutellínia scutellata) o platillo es un hongo pequeño con una forma bastante inusual y un color brillante. No pertenece a la cantidad de variedades venenosas, sin embargo, su valor nutricional es bajo, por lo que la especie no es de especial interés para los recolectores de hongos.
¿Cómo se ve la tiroides scutellinia?
En los ejemplares jóvenes, el cuerpo fructífero es esférico. A medida que madura, la tapa se abre y adquiere una forma de copa, y luego se vuelve casi plana. Su superficie es lisa, pintada de un rico color naranja, que a veces se torna en tonos marrones claros. Una característica distintiva de la especie son las cerdas rígidas que se extienden en una línea delgada a lo largo del borde del sombrero.
La pulpa es bastante quebradiza, de sabor inexpresivo. Su color es naranja rojizo.
No hay pierna pronunciada, es una variedad sedentaria.
Donde y como crece
Los sitios de crecimiento preferidos son la madera muerta, lo que significa tocones podridos, troncos caídos y en descomposición, etc. Los hongos rara vez crecen solos, la mayoría de las veces se pueden encontrar pequeños grupos densos.
¿El hongo es comestible o no?
La tiroides de Scutellinia no es una variedad comestible debido a su pequeño tamaño. Su valor nutricional también es bajo.
Dobles y sus diferencias
Naranja Aleuria (lat. Aleuria aurantia) es el gemelo más común de esta especie. En la gente común, el hongo también se llama pecitsa naranja o platillo rojo rosado. Está representado por un cuerpo fructífero bastante compacto en forma de cuenco o platillo, cuyo tamaño no supera los 4 cm de diámetro. A veces, la gorra parece una aurícula.
Una característica distintiva de un doble es la presencia de bordes rizados. Además, no hay cerdas rígidas en los extremos.
También crecen en diferentes lugares. Mientras que la tiroides scutellinia se asienta en árboles muertos, la aleuria naranja prefiere los bordes del bosque, el césped, los bordes de las carreteras y los senderos del bosque. El gemelo da frutos de julio a septiembre.
A pesar de que la aleuria de naranja es comestible (condicionalmente comestible), no es popular. Esto se explica por el bajo valor de la especie y su tamaño insignificante, como es el caso de muchos representantes de esta familia.
Conclusión
La tiroides Scutellinia es un pequeño hongo que no tiene un interés particular desde el punto de vista culinario. Su sabor es inexpresivo, al igual que el olor, y el tamaño de los cuerpos frutales es demasiado pequeño.
Para obtener más información sobre cómo se ve la tiroides scutellin, vea el video a continuación:
