Contenido
- 1 Valor nutricional y composición química de las semillas de calabaza.
- 1.1 Contenido de vitamina en las semillas de calabaza
- 1.2 El contenido de BZHU en semillas de calabaza.
- 1.3 ¿Cuántas calorías tienen las semillas de calabaza?
- 1.4 Cuánto zinc hay en las semillas de calabaza
- 1.5 ¿Qué semillas son más saludables: calabaza o girasol?
- 1.6 ¿Por qué quieres semillas de calabaza?
- 2 Los beneficios de las semillas de calabaza para el organismo.
- 3 Con que ayudan las semillas de calabaza
- 4 Aplicar las propiedades beneficiosas de las semillas de calabaza.
- 5 Cómo tomar las semillas de calabaza correctamente
- 6 Propiedades curativas de decocciones e infusiones sobre semillas de calabaza.
- 7 Limitaciones y contraindicaciones para tomar semillas de calabaza.
- 8 Conclusión
Los beneficios y perjuicios de las semillas de calabaza son una cuestión interesante para los amantes de los alimentos sabrosos y saludables. Las semillas de calabaza pueden ser un bocadillo rápido y, al mismo tiempo, el cuerpo solo se beneficiará, está garantizado por la valiosa composición de las semillas.
Valor nutricional y composición química de las semillas de calabaza.
Las semillas de calabaza pequeñas contienen muchas sustancias útiles para el organismo. Además de numerosas vitaminas, la composición contiene:
- ácidos insaturados: linoleico, araquidónico, oleico y otros;
- fitoesteroles;
- pectina;
- Omega-6 y Omega-3;
- celulosa;
- aminoácidos: valina, isoleucina, histidina, lisina, triptófano y arginina;
- hierro - la mitad del requerimiento diario;
- manganeso y fósforo;
- cobre y zinc;
- yodo y selenio;
- cobalto, cloro y silicio.
El producto también contiene ácidos saturados: mirístico, behénico, araquídico, palmítico y otros.
Contenido de vitamina en las semillas de calabaza
Las semillas de calabaza almacenan un suministro voluminoso de los compuestos vitamínicos más importantes. A saber:
- vitamina PP;
- vitaminas A y E;
- vitamina D;
- vitamina C;
- vitaminas del subgrupo B, en composición completa de B1 a B9.
El contenido de BZHU en semillas de calabaza.
En términos de nutrientes, el valor energético de las semillas de calabaza está representado principalmente por grasas, alrededor de 45 g. Las proteínas representan 24,5 gy los carbohidratos, alrededor de 20 g.
¿Cuántas calorías tienen las semillas de calabaza?
A pesar de su pequeño tamaño, las semillas de calabaza sanas son muy nutritivas. El contenido calórico de las semillas de calabaza es de 540 kcal por 100 g.
Cuánto zinc hay en las semillas de calabaza
Los beneficios especiales para la salud de las semillas de calabaza son su alto contenido de zinc. Este elemento se encuentra en muchos alimentos, pero sus volúmenes suelen ser pequeños. Pero 100 g de pepitas de calabaza contienen el 65% del valor diario de zinc, por lo que el producto es ideal para eliminar la carencia de este elemento.
¿Qué semillas son más saludables: calabaza o girasol?
Las semillas de calabaza son menos comunes que las semillas de girasol, pero aportan más beneficios al organismo. Contienen grandes cantidades de fósforo y grandes reservas de zinc.Además, las semillas de calabaza son más bajas en calorías, en 100 g del producto hay aproximadamente 40 kcal menos que en una porción similar de semillas de girasol.
¿Por qué quieres semillas de calabaza?
El deseo de darse un festín con semillas de calabaza de vez en cuando es visitado por la mayoría de las personas. Pero a veces se vuelve muy fuerte, las semillas útiles se convierten en una necesidad real. Esto se debe al hecho de que el cuerpo está experimentando una escasez de sustancias valiosas y busca eliminarlas.
- El deseo de comer semillas de calabaza puede indicar una falta de vitamina E, su deficiencia se expresa en piel seca y cabello quebradizo, músculos debilitados y cambios de humor.
- Además, el deseo por las semillas de calabaza puede ser causado por una deficiencia de vitamina A, si hay muy poca en el cuerpo, la inmunidad puede disminuir, la visión a menudo se deteriora al anochecer, las uñas se rompen y la piel se agrieta.
- Las semillas saludables son ricas en vitamina B, por lo que el deseo de comer más de ellas a menudo surge cuando faltan sustancias de este grupo. Es posible sospechar una deficiencia de vitaminas B si el estado del sistema nervioso ha empeorado: han aparecido insomnio y aumento de la irritabilidad, fatiga crónica y debilidad muscular.
La necesidad del producto se debe a la falta de minerales, principalmente magnesio y zinc. Los síntomas incluyen resfriados frecuentes, calambres musculares, piel seca y cabello opaco y falta de apetito.
Los beneficios de las semillas de calabaza para el organismo.
Los beneficios y perjuicios de las semillas de calabaza para el organismo son muy amplios y variados. Con uso frecuente, semillas:
- mejorar el estado del sistema circulatorio y proteger los vasos sanguíneos del desarrollo de aterosclerosis;
- prevenir la aparición de dolencias cardíacas;
- reducir el colesterol en sangre;
- tener un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, normalizar el estado de ánimo, mejorar el rendimiento cerebral, eliminar los síntomas de insomnio y estrés;
- tener un efecto rejuvenecedor, la vitamina E en el producto ralentiza eficazmente el proceso de envejecimiento;
- normalizar la digestión, comer semillas es muy útil para procesos metabólicos saludables y una rápida asimilación de sustancias valiosas.
Dado que la composición de un producto útil contiene mucho zinc y selenio, las semillas pueden servir para prevenir el cáncer.
¿Por qué las semillas de calabaza son útiles para las mujeres?
Los beneficios y daños de las semillas de calabaza son para el cuerpo femenino; en primer lugar, el producto alivia la afección durante la menopausia y ayuda a soportar los días críticos dolorosos con mayor facilidad. Con el uso regular, las semillas sirven para prevenir la infertilidad y también protegen a la mujer de la aparición de pólipos y otras neoplasias en el útero.
Otra propiedad valiosa de las semillas es un efecto beneficioso sobre la apariencia de una mujer. El producto ayuda a mejorar el estado del cabello y eliminar la caspa, tiene un efecto limpiador sobre la piel y previene el envejecimiento rápido.
¿Es posible las semillas de calabaza durante el embarazo?
Durante el embarazo, las semillas de calabaza se clasifican como alimentos permitidos. Su beneficio radica en el hecho de que las semillas ayudan a hacer frente a los ataques de náuseas y acidez estomacal, previenen el desarrollo del estreñimiento. También es útil usar el producto para fortalecer la inmunidad y como prevención de la deficiencia de vitaminas; la mayoría de las mujeres comienzan a experimentar deficiencia de vitaminas mientras están embarazadas.
Al mismo tiempo, las mujeres embarazadas deben observar la medida y no comer más de 100 g de un producto útil por día. Exceder las dosis recomendadas puede ser perjudicial y provocar diarrea y flatulencia.
¿Por qué las semillas de calabaza son útiles para los niños?
En la dieta de los niños, las semillas de calabaza son útiles principalmente como un producto que previene el desarrollo del estreñimiento.La fibra y los ácidos grasos en las semillas aceleran los procesos metabólicos y contribuyen a la eliminación oportuna de toxinas de los intestinos. El beneficio del producto para los niños radica en el hecho de que las semillas de calabaza fortalecen la inmunidad y la visión del niño, mejoran el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso.
Al mismo tiempo, puede dar semillas a los niños solo después de los 3 años. El sistema digestivo de los bebés es muy sensible y, antes, el niño simplemente no puede asimilar un producto con alto contenido de grasa. Además, el bebé puede ahogarse con las semillas, lo que también provocará graves daños.
Beneficios para los ancianos
Algunas propiedades de las semillas de calabaza son especialmente valiosas para los ancianos. En primer lugar, el producto mejora la digestión y previene la acumulación de toxinas en los intestinos, los ancianos suelen sufrir estreñimiento. Además, las semillas de calabaza tienen un efecto rejuvenecedor y ralentizan el proceso de envejecimiento del cuerpo.
Con que ayudan las semillas de calabaza
Las propiedades curativas y las contraindicaciones de las semillas de calabaza son utilizadas por la medicina popular para el tratamiento de muchas dolencias. Entre ellos están:
- estreñimiento y escoriación del cuerpo;
- insomnio, irritabilidad y otros trastornos nerviosos;
- hipertensión;
- osteoporosis y otras enfermedades de las articulaciones;
- avitaminosis;
- gastritis aguda y crónica;
- acidez de estómago y aumento de la acidez del estómago;
- trastornos metabólicos en el cuerpo;
- cistitis;
- Dolencias crónicas del hígado y los riñones.
Comer semillas de calabaza es beneficioso para pacientes con tendencia a ritmos cardíacos irregulares, colesterol alto y enfermedades de la piel. Además, el producto será beneficioso para el cáncer o un alto riesgo de tumores.
Aplicar las propiedades beneficiosas de las semillas de calabaza.
En ausencia de contraindicaciones, el producto tiene un efecto positivo en todos los sistemas del cuerpo humano. Sin embargo, los beneficios del producto para ciertas enfermedades y afecciones son especialmente grandes y vale la pena considerarlos con más detalle.
Para el sistema cardiovascular
Muchas personas padecen niveles altos de colesterol, que a menudo conducen a coágulos de sangre, arritmias y tendencia a formar coágulos de sangre. Las semillas de calabaza reducen el colesterol y evitan que los vasos sanguíneos se obstruyan. Además, el producto reduce la presión arterial, adelgaza la sangre y previene el desarrollo de enfermedades cardíacas graves. El consumo frecuente de semillas de calabaza reduce el riesgo de ataque cardíaco y aterosclerosis, mantiene la elasticidad vascular y el flujo sanguíneo saludable.
Por inmunidad
El zinc, presente en las semillas de calabaza, es muy importante para la salud y es responsable del buen funcionamiento del sistema inmunológico. Por lo tanto, el consumo regular de semillas mejora la resistencia del cuerpo a virus e infecciones. La inmunidad se activa para combatir no solo los resfriados, sino también cualquier proceso inflamatorio e incluso oncológico.
Con enfermedades del tracto gastrointestinal.
Las semillas de calabaza para los intestinos son uno de los alimentos más saludables. Tienen un efecto de limpieza en el sistema digestivo y ayudan a eliminar del cuerpo no solo toxinas, sino también sustancias tóxicas. Las semillas de calabaza se debilitan, por lo que se consideran un remedio muy eficaz para el estreñimiento y ayudan a eliminar las flatulencias.
Con gastritis
Se permite el uso de semillas de calabaza para la gastritis, siempre que estemos hablando de una enfermedad con baja acidez del estómago. En este caso, las semillas ayudarán a aumentar la producción de ácido clorhídrico, acelerarán la digestión de los alimentos y aliviarán la sensación de pesadez en el estómago.
Pero con la gastritis de alta acidez, es mejor rechazar el uso del producto. Además del hecho de que el aumento de la secreción gástrica en este caso será dañino, las semillas también pueden causar daño mecánico a las membranas mucosas irritadas.En pequeñas cantidades, solo se pueden comer durante el período de remisión de la enfermedad.
Con gota
Las semillas de calabaza para la gota pueden ser beneficiosas, alivian la inflamación en los tejidos y las articulaciones, promueven la eliminación de sustancias nocivas y depósitos de sal del cuerpo. Pero solo se pueden usar durante el período de curso tranquilo de la enfermedad, durante una exacerbación, el producto deberá excluirse de la dieta.
Una propiedad útil de las semillas es su alto valor nutricional, con la ayuda de la cual puede satisfacer rápidamente su hambre. A las personas con gota se les desaconseja morir de hambre y las semillas de calabaza son un excelente bocadillo saludable para aquellas situaciones en las que no hay tiempo para una comida completa.
Para el higado
Las semillas de calabaza son muy útiles para el hígado, son ricas en grasas vegetales que activan el proceso de recuperación y renovación natural de este órgano. Puede usar semillas con producción insuficiente de bilis o daño hepático tóxico, con libaciones alcohólicas frecuentes, las semillas de calabaza protegerán las células del hígado de la destrucción y evitarán la aparición de dolencias graves.
Con psoriasis
Las semillas de calabaza para la psoriasis son muy recomendables porque contienen una gran cantidad de zinc. A su vez, el zinc promueve la producción de compuestos proteicos especiales que aceleran la regeneración de la piel. Las semillas de calabaza son una de las mejores fuentes de oligoelementos útiles: contienen mucho más zinc que los huevos o las legumbres.
Con hemorroides
Las semillas de calabaza para las hemorroides son beneficiosas, ya que contribuyen indirectamente a la cura de la enfermedad. Una de las principales causas de las hemorroides es el estreñimiento frecuente, y las semillas tienen un efecto laxante y ayudan a normalizar las heces. La evacuación intestinal fácil y regular tiene un efecto positivo en el estado de las venas del recto y previene la formación de hemorroides.
Para el estreñimiento
Las revisiones de semillas de calabaza para el estreñimiento son solo positivas. El alto contenido de fibra en el producto promueve una mayor peristalsis, por lo que las semillas de calabaza eliminan las interrupciones en la evacuación intestinal. La presencia constante de semillas de calabaza en la dieta le permite solucionar el problema del estreñimiento, incluso si consume el producto en cantidades mínimas diarias.
Para la depresión y el estrés
El útil aminoácido triptófano está presente en grandes cantidades en las semillas de calabaza. En el cuerpo humano, se procesa en serotonina, la llamada "hormona de la felicidad". Así, las semillas de calabaza son una cura eficaz para la depresión y la ansiedad, mejoran el estado de ánimo, restauran el vigor y calman el estado de ánimo.
Para la prevención del cáncer
Las dolencias oncológicas a menudo ocurren en el contexto de un sistema inmunológico debilitado y procesos de renovación más lentos en el cuerpo. Las semillas de calabaza contienen mucho zinc y selenio, ambas sustancias son poderosos antioxidantes responsables de la rápida regeneración y rejuvenecimiento de las células. El consumo regular de semillas de calabaza puede reducir significativamente el riesgo de desarrollar cáncer.
Cómo tomar las semillas de calabaza correctamente
Para que las semillas de calabaza peladas solo aporten beneficios al cuerpo, deben consumirse de acuerdo con un esquema probado. La cantidad diaria de semillas y el método de procesamiento son de gran importancia.
Cuál es más saludable: crudo o frito
Mucha gente prefiere las semillas de girasol tostadas porque saben mejor. Sin embargo, las semillas de calabaza tratadas térmicamente pierden la mayoría de sus propiedades beneficiosas.
Al freír en semillas de calabaza, las vitaminas se destruyen y los aceites esenciales se evaporan, y los ácidos grasos se oxidan y se vuelven dañinos para el cuerpo.Las propiedades bactericidas e inmunoestimulantes del producto se debilitan y, con el uso frecuente, las semillas fritas provocan la deposición de sales en las articulaciones y la aparición de edemas. Por lo tanto, las semillas de calabaza crudas son definitivamente más saludables.
¿Cuántas semillas de calabaza debes comer al día?
Los beneficios del producto para el organismo dependen de la cantidad de semillas consumidas. Se recomienda no consumir más de 100 g de semillas al día; en caso de sobredosis, pueden aparecer diarreas, flatulencias, náuseas y otros síntomas desagradables.
¿Es posible comer semillas de calabaza con cáscara?
La cáscara dura no contiene sustancias tóxicas, pero aún es imposible comerla junto con los granos de semillas. Debido a su estructura densa, no es digerido por el estómago, por lo que solo obstruye el cuerpo y puede rayar las membranas mucosas de los órganos internos.
Propiedades curativas de decocciones e infusiones sobre semillas de calabaza.
Las semillas de calabaza tienen un efecto beneficioso en el cuerpo cuando se consumen en su forma pura. Pero para el tratamiento de dolencias individuales, es mejor preparar medicamentos a base de semillas, por lo que sus beneficios serán más pronunciados.
Recetas de tintura curativa
Las semillas en la composición de tinturas alcohólicas son de particular beneficio; sus valiosas propiedades se mejoran cuando se mezclan con una base de alcohol. La medicina tradicional ofrece varias recetas para una fuerte infusión de semillas de calabaza.
- De dolencias del corazón. Aproximadamente 150 g de semillas crudas se pelan y trituran en una licuadora, y luego se vierten 500 ml de vodka. La mezcla se infunde durante una semana en un lugar oscuro y fresco, luego se filtra y se vierte en otro recipiente. Debe tomar el medicamento una vez al día, un par de cucharaditas, después de diluir el producto en un vaso de agua.
- Para limpiar y diluir la sangre. Se trituran semillas útiles en la cantidad de 5 vasos, luego se vierten 500 ml de vodka de alta calidad y se agrega jugo de limón fresco a la tintura. La herramienta se insiste en la oscuridad y se enfría durante 3 semanas, y luego se filtra y se bebe tres veces al día con el estómago vacío, 1 cuchara grande.
- Del alcoholismo. Aproximadamente 100 g de semillas de calabaza secas se muelen en una licuadora hasta obtener un estado en polvo, se llenan de licor de luna o vodka en un volumen de 500 ml y se agregan otros 50 ml de infusión de laurel. En un lugar fresco y sombreado, el producto se infunde durante una semana y luego se toman 30 ml con el estómago vacío hasta 3 veces al día.
- Para los intestinos y el hígado. Aproximadamente 50 g de semillas crudas se mezclan con 60 g de ajenjo seco, se muelen en polvo y se vierten en 250 ml de vodka. Durante 2 semanas, el producto se retira para infundir en un lugar oscuro, luego se filtra y se toma en 50 ml dos veces al día en ayunas, sin beber agua.
Recetas de decocción de semillas de calabaza
Las decocciones de semillas de calabaza en agua también son muy beneficiosas para el cuerpo y ayudan con los trastornos cardíacos, nerviosos y digestivos.
- Una decocción para el insomnio y el estrés. Las semillas en la cantidad de 3 cucharadas grandes se vierten con 300 ml de agua, se hierven a fuego lento durante unos 5 minutos y se insisten hasta que el líquido se enfríe. Debe tomar un caldo en 1/4 de taza poco antes de acostarse, todo el tratamiento continúa durante 2 semanas.
- Decocción para eliminar el estreñimiento. Se vierte una cucharada pequeña de semillas con 150 ml de agua caliente, se deja debajo de la tapa durante media hora y luego se filtra. Para tomar semillas de calabaza con el estómago vacío en forma de decocción, necesita 2 cucharadas grandes dos veces al día; en un día, la decocción debería tener su efecto beneficioso.
Es posible usar decocciones basadas en el producto no solo para el tratamiento, sino también con fines preventivos; esto fortalecerá la visión, mejorará la inmunidad y aumentará la eficiencia.
Limitaciones y contraindicaciones para tomar semillas de calabaza.
En la mayoría de los casos, las semillas de calabaza son beneficiosas. Sin embargo, a veces también puede aparecer el daño de las semillas de calabaza al cuerpo humano, el producto tiene una serie de contraindicaciones.
En primer lugar, no puede tomar semillas si es alérgico, tanto a las semillas como a la pulpa de calabaza. También es necesario rechazar el producto cuando:
- tendencia a la obesidad;
- aumento de la acidez del estómago;
- pancreatitis aguda;
- Úlcera péptica en estado de exacerbación.
Se debe tener cuidado en el uso de semillas si tiene tendencia a la diarrea; el efecto laxante del producto puede provocar un malestar intestinal grave.
Conclusión
Los beneficios y daños de las semillas de calabaza están determinados por la presencia o ausencia de contraindicaciones y la cantidad de producto consumido. Comer semillas de calabaza crudas en pequeñas dosis solo proporcionará beneficios para la salud, especialmente para el sistema digestivo.
