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Comenzaron a cultivar berenjenas en India, Asia Central, el clima ruso se considera demasiado frío para esta cultura sureña. Pero, a pesar de que las berenjenas se llevaron a Rusia solo a fines del siglo XIX, ya se cultivan ampliamente con gran éxito, incluso los residentes de verano de Siberia pueden presumir de una buena cosecha de azules.
En este artículo se discutirá cómo cultivar berenjenas en el clima templado del carril central. Se debe prestar especial atención al trasplante de plántulas de berenjena, ya que es en esta etapa cuando los jardineros sin experiencia "pierden" una gran cantidad de plántulas.
¿Cuál es la peculiaridad de la berenjena?
Se cree que cultivar berenjenas en una cabaña de verano, o incluso en un invernadero, es algo más difícil que hacer frente a otros cultivos como pepinos, tomates y pimientos morrones.
Hay un número de razones para esto:
- Para muchas plantas, la temperatura óptima del suelo es de 12 grados. Mientras que las berenjenas necesitan una tierra calentada a +18 grados Celsius para un desarrollo normal.
- La temperatura del aire durante el día y la noche no es menos importante. Primero, no debe haber saltos repentinos en la temperatura diaria. En segundo lugar, a las berenjenas les gusta un clima más cálido, el rango óptimo para ellas es de +18 a +26 grados.
- Las heladas no están permitidas para la berenjena: las plantas simplemente morirán.
- Cuando la temperatura desciende a +13 grados, los arbustos de berenjena arrojan ovarios, flores y hojas.
- Es mucho más seguro cultivar berenjenas en invernaderos, o al menos usar refugios temporales de película para plántulas inmaduras.
- A la berenjena no le gusta la sombra, esta planta necesita la máxima cantidad de luz solar.
- Los aterrizajes no deben engrosarse, también es imposible berenjena vegetal cerca de otras plantas altas o cercas, setos: el cultivo necesita espacio y aire, las hojas deben estar bien ventiladas.
Un factor importante es la larga temporada de crecimiento de la berenjena. Si en los países cálidos esta cultura puede desarrollarse normalmente en el suelo y cultivarse a partir de semillas, en el clima templado de Rusia, las berenjenas se plantan solo en plántulas, dando preferencia a las plantaciones en invernadero.
Cómo cultivar berenjenas
Entonces, para cultivar berenjenas en Rusia, tendrá que comenzar a preparar plántulas. Lo primero que debe hacer es calcular cuándo plantar las semillas. Para hacer esto, necesita conocer el período de maduración de las frutas, esta información se puede encontrar fácilmente en el empaque con el material de semilla.
El segundo factor es que las plántulas se plantan en el suelo o en invernadero, generalmente a la edad de 70-75 días.
Teniendo en cuenta que en la mayoría de las regiones del país, la tierra en las camas se calentará a los 18 grados requeridos solo a fines de mayo, a principios de junio, es posible determinar la fecha óptima para sembrar semillas de berenjena, a fines de febrero. - principios de marzo.
Si la casa de campo o el huerto se encuentra en una región fría donde las temperaturas estables son raras, es mejor no arriesgarse y plantar las berenjenas en un invernadero.
Puede ser una estructura de capital con calefacción, un invernadero de vidrio, película o policarbonato calentado por los rayos del sol,o al menos un refugio temporal de polietileno denso o agrofibra especial.
Una vez decidido el método de aterrizaje, puede pasar a la siguiente etapa.
Preparando un lugar para las plántulas de berenjena.
Este paso depende en gran medida de dónde se plantarán las plántulas. Si se trata de un invernadero, comienzan a preparar el suelo unas tres semanas antes de la siembra prevista de berenjenas. Es necesario preparar áreas de campo abierto para "recibir" berenjenas en el otoño.
En primer lugar, elija un sitio adecuado. Esta debería ser la ubicación:
- constantemente iluminado por el sol;
- protegido de corrientes de aire y vientos fuertes;
- ubicado en una colina o de la nada;
- con suelo ligero y fértil;
- que en la temporada actual cultivó verduras, papas, remolachas, zanahorias, frijoles o guisantes.
Está claro que no todas las casas de verano en Rusia están ubicadas en suelos arcillosos. No da miedo - la composición del suelo se puede "ajustar" teniendo en cuenta los requisitos de la berenjena:
- el aserrín podrido, la turba o el estiércol podrido ayudarán a aumentar la capacidad de humedad del suelo (estos aditivos se fabrican a razón de dos cubos por metro cuadrado del sitio);
- los suelos arcillosos demasiado densos se aflojan con la ayuda de aserrín medio podrido, arena de río de grano grueso, turba o compost podrido;
- los suelos con una composición arenosa se diluyen con turba, compost, aserrín;
- la prevalencia de turba en el suelo puede ser "suavizada" por tierra de césped y compost.
Cuando el suelo en el sitio está "equilibrado" y su composición es cercana a la ideal, puede comenzar a aplicar fertilizantes. En esta capacidad, urea, ceniza de madera, superfosfato o sulfato de potasio... En la cantidad requerida, el nutriente se introduce en el suelo, después de lo cual el sitio se excava al menos 30 cm.
En primavera, lo mejor de todo después de la lluvia, cuando el suelo está mojado, el sitio se vuelve a excavar y se retira todo. malas hierbas, raíces y exceso de escombros.
Para las plántulas de berenjena, debes hacer lo suficiente camas altas - se considera que la altura óptima es de unos 30 cm. La distancia entre las filas debe ser de al menos 90-100 cm. Lo mejor es plantar las berenjenas en un patrón de tablero de ajedrez; de esta manera, las plántulas recibirán más aire y luz, y también será más fácil cuidarlos.
Preparar plántulas de berenjena
Antes de sembrar plántulas, debe seleccionar la semilla. Las mejores semillas de berenjena son las que tienen de dos a tres años. Es mejor no usar las semillas del año pasado, dan una mala germinación, además, el tiempo de germinación de dichas semillas es el doble que, por ejemplo, las semillas de dos años.
Las semillas de berenjena seleccionadas deben germinarse. Para ello, es mejor llevar algodón o algodones cosméticos. No se recomienda utilizar gasas, ya que los delicados brotes pueden atascarse y dañarse en sus "células".
Las semillas de berenjena se colocan en una almohadilla de algodón, que está bien humedecida con agua tibia. Es mejor usar agua de lluvia o derretida para estos fines; esto acelerará el proceso de "picoteo" de los brotes.
Las almohadillas de algodón deben estar constantemente mojadas, además, deben humedecerse todos los días. Después de 5-6 días, las semillas de berenjena deberían hincharse, dando como resultado brotes frágiles.
Las semillas se recogen y se colocan durante varias horas en un recipiente con una solución de manganeso o en un termo con agua bien caliente, pero no hirviendo. Este paso ayuda a descontaminar la semilla, lo que posteriormente ayudará a las plántulas a resistir las enfermedades.
Ahora es el momento de preparar los contenedores y el suelo para las plántulas. En esta etapa, es necesario tener en cuenta la extrema fragilidad del sistema de raíces de la berenjena: a estas plantas no les gusta mucho el trasplante y no lo toleran bien. Para minimizar el estrés en la berenjena, se recomienda sembrar sus semillas inmediatamente en recipientes individuales.Sin embargo, esto no siempre es conveniente, por ejemplo, cuando habrá muchas plántulas o el jardinero aún no ha tenido tiempo de comprar contenedores pequeños.
Las copas de turba se consideran el mejor recipiente para las plántulas azules. Estos contenedores son 70% de turba, que siempre se recomienda agregar al suelo para este cultivo. El 30% restante es cartón, que también se descompone fácilmente en el suelo en 30 días, sin dañar su composición.
El suelo para las plántulas de berenjena debe ser el siguiente:
- abono, arena y tierra para césped;
- turba, mezcla de plántulas comprada, arena;
- estiércol, tierra de césped, abono;
- turba, abono.
Cualquiera de estas formulaciones es ideal para cultivo de plántulas de berenjena... Aproximadamente dos tercios del recipiente están llenos de tierra, se hace una pequeña depresión y se vierte con agua tibia.
Se coloca una semilla en cada hoyo y se rocía con una fina capa de tierra. No es necesario compactar la tierra en la taza; las semillas deben tener acceso al oxígeno. Los contenedores se cubren con vidrio o polietileno y se colocan en una habitación cálida, cuya temperatura está constantemente en el nivel de 25-26 grados.
Después de que aparezca la mitad de las plántulas, se debe quitar la película o el vidrio, de lo contrario, las plántulas se pudrirán y deteriorarán. Todas las semillas deben germinar a más tardar dos semanas después de la siembra.
Trasplante de plántulas de berenjena.
Si no se puede evitar la recolección de plántulas (por ejemplo, el clima está bajando, no hay calor estable durante mucho tiempo y las plántulas ya están "superando" su capacidad), entonces esto debe hacerse con mucho cuidado.
Unas horas antes de la recolección, las plántulas se riegan abundantemente con agua. Debe transferir las plántulas de berenjena con un terrón de tierra, tratando de no dañar el tallo y las raíces de las plántulas. Las inmersiones azules deben echar raíces en un lugar nuevo, es mejor no regarlas durante unos 5-7 días. Pero después de este período, se recomienda alimentar las plántulas con fertilizantes orgánicos o minerales y riegos más frecuentes.
Antes de plantar en un invernadero o campo abierto, las plántulas deben endurecerse. Para hacer esto, las berenjenas se sacan al aire libre durante varias horas todos los días. El tiempo de "caminata" de las plántulas debe aumentarse gradualmente, de 10 minutos a 2-3 horas. Las plántulas se colocan en el lado de sotavento donde brilla el sol.
Transferencia de plántulas de berenjena al suelo.
El día del trasplante, se preparan las camas para las azules. Deben ser crestas altas con pasajes anchos entre ellas. El esquema para plantar plántulas de berenjena es el siguiente: 40-45x90-100 cm, es decir, no debe haber más de tres plantas en cada metro cuadrado de tierra.
El trasplante de plántulas de berenjena generalmente ocurre a principios del verano, cuando el clima vuelve a la normalidad. En las camas preparadas, las depresiones se hacen a unos 15-20 cm de profundidad.
Los pozos de plántulas se riegan con agua, se vierten 1-3 litros de agua tibia en cada uno de ellos. Debe transferir las plántulas con un trozo de tierra, o mejor, junto con una taza de turba desechable. El tallo siempre se profundiza más profundamente que antes. Es mejor cubrir el tallo de la plántula con tierra hasta el nivel de las hojas inferiores.
Si las plántulas se transfieren al invernadero, todo el suelo entre los arbustos debe humedecerse con una botella rociadora; a las berenjenas les encanta la alta humedad.
Pasados los 10 días se debe fertilizar la berenjena trasplantada, para ello se puede utilizar cualquier fertilizante (mineral u orgánico) o su complejo.
En general, las azules deben fertilizarse con frecuencia: después de la segunda, quinta, séptima y décima hojas (durante el desarrollo de las plántulas) y tres veces más durante el período de floración, la formación de los ovarios y la maduración de los frutos.
Características del cuidado de la berenjena.
Podemos decir que la berenjena no es una verdura para todos los residentes de verano.Solo aquellos que pueden prestar suficiente atención a su jardín pueden contar con la cosecha de esta planta caprichosa y amante del calor.
Después de plantar las plántulas en las camas, el jardinero debe:
- Riega las berenjenas porque les gusta mucho la humedad.
- Ayude a la polinización de las flores si las condiciones naturales en el invernadero o en el sitio no son suficientes para esto.
- Fertilice las plántulas varias veces por temporada.
- Forme plantas pellizcando los brotes superiores y laterales, arrancando el exceso de flores, frutos deformados, eliminando las hojas secas o infectadas.
- Recoja las berenjenas a tiempo en la etapa de madurez técnica. Si espera la maduración completa de la fruta, puede reducir significativamente el rendimiento general del arbusto.
- Controle el estado de las hojas y frutos, ya que los azules son un "bocado" para muchos insectos y enfermedades. Si es necesario, rocíe los arbustos con soluciones especiales.
- Afloje las camas al menos cinco veces durante el verano, teniendo cuidado de no dañar las raíces ubicadas cerca de la superficie.
Trasplantar plántulas de berenjena es más difícil que hacer el mismo procedimiento con plántulas de otras plantas. Esta cultura es muy exigente y caprichosa, todas las etapas del cultivo de las azules requieren el máximo rendimiento del jardinero. Por tanto, las berenjenas no son aptas para aquellos veraneantes que no tienen el tiempo ni la oportunidad de prestar atención a su jardín todos los días.
